01 網紅酸奶蛋糕的做法空氣炸鍋(空氣炸鍋酸奶蛋糕的做法)

空氣炸鍋酸奶蛋糕的做法

空氣炸鍋酸奶蛋糕的做法：

普通酸奶。

加白糖兩小勺。

加入兩個雞蛋。

加入淀粉。

攪拌均勻，淀粉一定要攪拌均勻，不然會有顆粒感。

放入空氣炸鍋160度25-30分鐘。

空氣炸鍋酸奶蛋糕的另外一種做法：

將蛋清蛋黃小心分離，蛋黃和面粉，油，酸奶混合均勻。

蛋清加白醋和代糖打發至倒扣不流動，可以拉出尖尖角。其實不加糖只用醋就可以發泡。

空氣炸鍋預熱180度3min，這時候將蛋白霜和面糊迅速混合均勻。

倒進耐高溫的模具，墊張油紙可少洗個碗！用刮刀裝模作樣地把表面抹抹平。

 不用蓋錫紙，直接把可以烤的容器放進空氣炸鍋，160度12min，期間不要打開看噢。烤完的時候打開來用筷子殘忍地往里探探，沒有太多殘留物就說明還可以了，不然沒熟就。

完成啦！如果覺得不夠甜可以淋點酸奶，蛋糕的綿密配上酸奶的冰涼，簡直了。

在抹上酸奶。

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