01 美食買粉絲運營方案(如何利用買粉絲買粉絲推廣自己的產品，請大神指點。)

飲食類目的買粉絲應該如何運營推廣？

相信您也看了很多類似“吸粉三板斧”“推廣十八掌”“盈利三劍客”等類的推廣吸粉方法，肯定也有一定的收貨。今天從運營角度結合自身的推廣經驗，說一下關于飲食類的買粉絲推廣方法：

1.目的

買粉絲一般都是以盈利為目的，盈利方法無非是廣告、銷售、內容付費幾個方面，首先你的買粉絲已經有定位了，主做銷售，那就圍繞買粉絲的這個目的進行運營；

2.內容

既然有自己的產品，那就圍繞產品發布相關內容，產品的介紹、種植過程、效果等等，您肯定比我專業，可以少發內容，不建議尾部加“今日笑話”“偵探破案答案明日揭曉”現在的買粉絲粉絲已經趨向于理性，只針對于干貨干興趣，那些小把戲還是不要自欺欺人了；

3.推廣

現在推廣的方法有很多，比如主動的吸粉方法有優惠券、紅包、返利等，被動的吸粉方法有廣告、大V互動推廣、買粉絲群、朋友圈轉發等。最主要的是要有一套閉環的運營策略，長期有效的拉新、促活。

下面將兩個給朋友做的推廣的兩個真實案例，有個兄弟老家在北方一個三線城市，開了一家餐飲店面積70平米，主要做大鍋菜，當地人比較愛吃。店面在城中村，周圍有商超、工地、寫字樓，干了四個月基本生意平平。我結合做自己長期做網絡營銷的方法，給了他一些建議給大家介紹一下實施過程。

分三步，第一步做1000張推銷卡，他自己后來起名“吃飽卡”，5元吃飽，到附近商超工地發放，主要目的是引流，很多人都不知道他的店，通過“吃飽卡”人流量比往常增加了3倍，后來又增加發了2000張，近一個月的時間每天都能賣100碗左右。

人流量有了還得盈利啊，吃飽卡的利潤微乎其微，如果突然恢復原價，好不容易引來的客流量肯定會丟失，所以第二步我又建議推出了“減免卡”，促進現有客戶的活躍度，每張卡片可抵2元現金，原價8元一碗菜，現在憑卡只需要6元，大家還是都接收的，減免卡也是發了3000張。這個過程每天基本也是100碗左右。

第三步，經過我和他的討論退出了一個持續拉新的方案，畢竟誰也不是天天都吃這個，大家都要換一下口味，這是我們希望客戶能夠主動介紹客戶裂變，又推出了一個常見的方案，滿30元減5元，介紹一個這個普通的方案怎么在這個小店變得不普通的。首先，店里的桌子都是4個卡位的，那就在這4個卡位上做文章，因為店里主做大碗菜，還有一些涼菜，一碗菜是8元，4個人是32元，正好達到了減免的要求，我們都可以想象到客戶是怎么幫我們裂變客戶的，“中午去哪兒吃？”“大碗菜吧，拉上小劉、小李，四人拼單30減5”，其實4個人吃飯往往會一到兩份涼菜，消費在37-43元。

就這樣，七個月的時間，銷售從每天30來碗，到300碗，銷售量整整增加了10倍，后來增加了3口大鍋，4個服務員。加上酒水每天的銷售額都在3000左右。這里說一些題外話，小型餐飲的利潤沒有網上哪些營銷廣告說的那么高，一般是在30%-40%左右，面食一類的要稍高點，別聽那些加盟廣告瞎忽悠。

拉新、促活、留存的營銷策略很多，重點是結合自己產品形成閉環的、長期有效的營銷方案。希望能對您有一點點啟發。

餐飲店怎么做營銷和推廣的

餐飲店怎么做營銷和推廣的

餐飲店怎么做營銷和推廣的，營銷是為了讓產品進一步提高銷售量與知名度而制定的計劃，我們平時最常見的營銷方案就是一種產品或服務的促銷。下面就帶大家來看看餐飲店怎么做營銷和推廣的。

餐飲店怎么做營銷和推廣的1

免費是最好的宣傳

現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著“天下沒有免費的午餐”的古老理念。

很多準備開店的老板對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎么找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，你還怕顧客下次不會再來嗎，目前有很多餐廳開業推出免費產品。

核心菜品免費、其他菜品收費

這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費。

還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號，其實也是核心產品免費，菜品收費。

這種模式會給人一種占便宜的感覺，如果用好了就能起到促進生意的作用。

免費菜品帶動收費菜品

從店里選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般涼菜較多，讓顧客覺得到你店里用餐總能“撈到便宜”。

推出主打菜品

餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。

特色菜品

除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一，如何去做？

（1）設立五大特色菜，以成本價出售

（2）菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。

幸運顧客可以免單

比如在店里每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優惠。

再比如每天制定一個幸運單號，點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。

再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠。

在特定的時間內免費

比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。

顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。

特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動，比如六一當天三人同行兒童免費，教師節老師免費等等。

利用網絡媒體宣傳

1、新開店的餐飲店如果顧客買粉絲朋友圈轉發可以5折優惠。

2、美團團購來的顧客在評論上多多贊賞，可以給予9折優惠。

3、如果來的顧客有網絡紅人，顧客在自己的抖音或者快手平臺上發段視頻，可以給予免單。

4、餐飲店主自己要運作媒體平臺，例如抖音，想一些創意內容拍攝段視頻上傳。

5、建立顧客買粉絲群，發的內容包括：每天采購的視頻、推出活動的詳細、每天的銷售額、每天的客流量等等對自己餐飲店有益的事情。

餐飲店怎么做營銷和推廣的2

餐飲店怎么做營銷和推廣

1、開業慶典活動

餐飲店開張是最非常容易引客的，餐飲店能夠運用這一點做好開張前的籌備，保證開張時的火爆和宣傳策劃趨勢。

餐飲店開業慶典活動的常規化方案策劃，包含活動標題的明確，主題風格不只是告知客戶開張了有特惠，一定要融合餐飲店開張的歷程，把品牌理念、餐館特點和服務宗旨等融進來，要保證主題活動實際效果，而不是只關心開張當日的銷售額。

活動標題還可以結合對關鍵消費人群的洞悉，例如老朋友聚餐的意義、朋友聚餐的價值、家庭聚餐的滿足感，目的性的發布政策優惠、制訂營銷推廣內容。

2、買粉絲運營

餐飲店的受眾群體是十分大眾的，每一個人都需要用餐，每一個人都很有可能就是你的`客戶，因此餐飲業是一定要做買粉絲運營的，根據手機買粉絲的社交媒體綠色生態來吸引住客戶、發展忠實粉絲。

餐飲店的買粉絲朋友圈就能夠出示菜品展現、vip會員預訂、主題活動參加、熱點信息這些拓寬服務項目，為餐飲店客戶出示更高品質的服務項目，傳送餐飲店的知名品牌和用戶評價。

3、菜品運營

餐飲店不僅是做色香味俱全就可以了，還要做好營銷推廣內容。例如空氣指數差、霧霾天氣大，餐飲店能夠發布潤肺的菜品，并贈給vip會員關愛聚餐券。店家給用戶送關愛，用戶給朋友送關愛，隨后一起來用券吃飯。

4、會員制營銷

餐飲店的VIP會員權益是極其重要的，餐飲店老客戶的比例和老客戶消費次數是十分重要的指標值。

餐飲店能夠根據生日、新春佳節、老師節等獨特時間范圍送關愛、贈送禮品的方法保證深入人心，讓用戶始終還記得有那么一家非常個性化的餐飲店。禮物并不一定花什么錢，要不送優惠劵吸引住客戶消費，要不送客戶很有可能會喜愛的小玩意，讓客戶感受到大家的認真。

5、精英團隊打造出

餐飲店也極度缺乏優秀人才，打造出精英團隊優秀人才是重要的。優秀人才能夠根據高薪職位聘用的方法得到，還可以根據與外界專業團隊的協作來獲得高使用價值服務項目，例如技術專業的市場營銷策劃企業，還能夠根據入股或連鎖店入股投資的方法吸引住高端人才。

6、菜品自主創新

餐飲店做菜品不斷創新務必的，除開一般的菜品味兒提升和新菜品發布，也包含更合適外賣送餐甚至郵遞的創新產品。

餐飲店怎么做營銷和推廣的3

餐飲店有哪些推廣渠道

1、LBS定位服務

所謂LBS定位服務，就是我們所說的導航定位功能。目前市場份額排名前兩位的地圖應用目前是百度地圖和高德地圖。如果您可以在這些應用程序中找到您的餐廳信息，相當于無形中推廣餐飲店信息，它也可以用于廣告。

2、外賣平臺

美團和餓了么即將安裝。現在，基本上很少有餐廳不做外賣。雖然說外賣要分一杯羹，利潤會減少，但現在消費者已經開發了一個點。外賣的習慣，如果在外賣平臺上找不到自己的店鋪信息，那該有多慘?點單，但是如果有口碑，線下用餐是有可能的，但是如果外賣平臺口碑差，那很可能就沒有去那里用餐的可能。

3、買粉絲群

邀請顧客加入店鋪買粉絲群。當有活動或促銷活動時，將在群中發布。這被認為是客戶維護;也可以讓客戶發朋友圈，但這并沒有給客戶帶來任何好處，也很少有人會發，因為有些人不喜歡把自己的分享生活放在朋友圈，有的人會發，但是少數，發了也不一定能得到好結果，因為朋友圈是可以被屏蔽的。個人覺得還是建個買粉絲群比較好。

4、微博推廣

說完買粉絲，再來說說微博。如果你是新注冊新成立的微博平臺，還不是大V，關注度不高，但可以去熱度，和大V一起參與。關系好，讓大V宣傳you by you，需要時間，前期可能不會有太明顯的效果，但后期可能會有意想不到的效果。

5、短視頻平臺

如果你的心理洞夠大，建議在平臺短視頻上推廣，比如抖音，開心就好。事實上，你不需要在大腦上打個洞。你只需要看看競爭對手的產品是如何做視頻推廣的，然后學習如何去做。但是，最好有自己的想法，跟隨別人就會失去標準。

6、問答平臺

買粉絲運營計劃怎么寫

一、介紹

二、要素

運營方案從來沒有絕對的文字或者模板，意思表達到位都解說到位才是關鍵。所以想言簡意賅告訴大家運營方案考慮的點，分成兩塊一是微觀篇、二是宏觀篇。

宏觀篇

what、why、how，這個是最基本考慮一件事情的基礎方法，你要保證你最后呈現的方案告訴了大家你要做什么、你為什么這么去做、你一步步又要怎么操作才可以。

①是什么：要做成什么樣，KPI或目標數據是怎么去定

最基本的是粗暴訂增多少粉的

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