01 02 粉絲買東西吃(一折就碎的粉條能吃嗎？)

幫助你找到最新的熱點，各類領域都有，比如最近比較火的冬奧會最新的賽事情況，還有電影檔的收視評分等，根據自己賬號的定位選擇相應的領域熱點進行創作，有利于提高作品的曝光量。

除了以上這些抖音快速漲粉方法之外，下面幾點也是在運營抖音的時候要特別注意的：

一、完善個人信息

昵稱一定要好聽并且最好是跟你發的視頻領域有關系的，這樣更容易被用戶搜索到，個人信息要說明自己是做什么的，讓粉絲對你有一定的了解。

你的頭像、昵稱、背景、簡介等等個人信息，一定要設置成跟賬號基調相同的，讓別人一眼就能看出這個賬號是做什么的，也就是說你的賬號定位要很清晰。

另外，我們也可以在個人信息上做一些小技巧，幫助引流到直播間和其他平臺。比如說有很多主播在開播之前會把昵稱改成“xxx8點開播”，也有博主會在簡介的地方隱晦的寫上其他平臺的賬號名稱，雖然抖音是禁止第三方引流的，但是，懂的都懂。

如果你的內容五花八門亂七八糟，用戶進入到你的主頁后，無法判斷你這個賬號到底是做什么的，很難引起關注。

二、視頻要有創意

平時可以多發一些有創意的視頻，最好是原創視頻，如果前期不能原創的話可以借鑒一些優秀的爆款視頻，做一些偽原創也是可以的，不過不能全部抄襲，如果是直接抄襲的視頻的話抖音官方是不會給任何推薦和流量的，也達不到漲粉的目的。

抖音視頻大多為10-15秒的內容，這么短的時間其實是很難把全部內容表述清楚的，所以一定要有主次，最好在視頻的前5秒就能做到重點突出。

內容沖突，可以簡單理解為兩級反轉。比如美女與野獸，主要目的就是為了讓觀眾感覺到兩級反轉，會讓人有眼前一亮的感覺。

相比于那些高大上的內容，越貼近生活、越親民的內容更能滿足觀眾的內心需求。當你的視頻內容貼近生活，觀眾就會代入自己，感覺自己也有所參與，自然會愿意轉贊評你的作品。

三、與粉絲多多互動

要保持和粉絲之間的黏性，平時可以多在留言區與粉絲留言互動，同時還可以引導粉絲關注點贊等等。

四、抖音號開起來后，就要認真發，發優質視頻

千萬不要隨心發，今天發你家的貓，明天拍你去餐廳吃飯，你的視頻如果點贊、閱讀不高，系統會把你降權的。所以從一開始，你就要認真做，認真找選題，寫文案，以及拍攝，每一條都高品質，這樣漲粉才快。

視頻封面一定要帶標題！！想要有效漲粉，視頻封面統一帶上標題這一步也不能少！這算是一個小技巧，就連抖音官方自己的賬號也是這么做的。

給作品加上統一風格的封面，一是顯得你的作品墻很整齊，而是用戶能通過封面里的信息一眼就能知道你的這條視頻內容是什么，從而決定是否點擊觀看這條視頻。

此外，我們還可以把自己的高贊視頻進行置頂，一般用戶看到置頂視頻通常都會點開看看的。

所以提高主頁的吸引力，提升主頁粉絲轉化率，就能整體提升漲粉率。

五、付費推廣

粉絲給我買東西，該收嗎？

一折就碎的粉條能吃嗎？

光從能不能折斷很難辨別出粉條的好壞，建議從以下各種方面鑒別。

粉條鑒別常識：

(1)色澤

粉絲和粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，其原料決定了粉絲的質量。不同原料生產出來的粉絲其顏色是不一樣的。

綠豆粉絲顏色潔白光潤，在陽光直射下銀光閃閃，呈半透明狀；

蠶豆粉絲雖也潔白光潤，但不如綠豆粉絲細糯，有韌性；

以玉米、高粱制成的禾谷類粉絲粉條，色澤淡黃；

薯類粉絲粉條中，馬鈴薯粉色澤較白，透明；紅薯粉質量好是白色透明，但有點暗，一般紅薯呈淡黃色，或褐色，有紅薯粉特有味道；木薯淀粉一般不用于粉絲加工，有的地方為了降低成本，以木薯淀粉和玉米淀粉相混合來制作，冒充口感較好的紅薯粉，但這種粉條不耐煮。

正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。

顏色特別艷、特別亮白或發烏的粉絲粉條最好不要購買。

(2)組織狀態

進行粉條組織狀態的感官鑒別時，先進行直接觀察，然后用手彎、折，以感知其韌性和彈性。

良好粉條——粗細均勻(寬粉條厚薄均勻)，無并條，無碎條，手感柔韌，有彈性，無雜質。純薯粉條中有不規則的氣泡排列。

較差粉條——粗細不勻，有并條及碎條，柔韌性及彈性均差，有少量一般性雜質。

劣質粉條——有大量的并條和碎條，有霉斑，有大量雜質或有惡性雜質。

(3)氣味與滋味

進行粉條氣味與滋味的感官鑒別時，可取樣品直接嗅聞，然后將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味；將泡軟的粉條放在口中細細咀嚼，品嘗其滋味。

良好粉條——氣味和滋味均正常，無任何異味。

較差粉條——平淡無味或微有異味。

劣質粉條——有霉味、酸味、苦澀味及其他外來滋味，口感有砂土存在。

（4）火燃法

用火點燃粉條，看火焰、聞氣味和識別燒后的殘渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉條燒后易產生蛋白質燃燒的臭味和濃煙，加滑石粉的粉條或者沒有用精制淀粉制作的粉條不易燃燒且殘渣容易起硬團粒，加膠的粉條火焰容易產生啪啪的響聲并伴隨產生濃煙，水分超標的粉條易產生嘶嘶的聲音。

（5）光檢法

將粉條對光檢驗，看粉條的內部組織結構，出現異色斑點的一般為不純正粉條，組織不均勻，出現白色層的一般加有面粉。優質紅薯粉條對光光檢有致密細微的小泡，粉條切口規整光潔，無殘渣，用力扭斷粉條能發出清脆的響聲，斷面光潔明朗。以次充好的粉條，一般都添加玉米粉或面粉，它們的細胞分子較小，持水性能低下，組織相對致密甚至板結，粉條表面也不太光潔，扭斷粉條響聲沉悶、斷面發烏。

（6）品嘗法：

煮后品嘗口感，一般粉條都偏重于脆性，粉條吃在嘴里是脆的，不管煮多久甚至斷成小節、成了糊糊也大多是脆的，沒有柔軟勁道的感覺。優質粉條口感跟自作手工粉條一樣，口感柔軟，有韌性。

（7）價格法：

市場上優質紅薯淀粉一般都在2.4元/公斤，而有的粉條零售才買2元/ 公斤，明眼人一算就會發現其中的問題。一般的小作坊粉條因逃稅漏稅、壓榨工人工資、動力消耗低、設備廠房簡陋、不受檢驗控制等原因運營成本明顯較低。另一方面為了降低價格，從原料上添加面粉，更有黑心的加200到400目的滑石粉，面粉當然比紅薯淀粉便宜；再一方面從品質上降低檔次來提升產品收率，以次充好來降低價格，這種粉條會比較便宜，但也會影響人體健康。

粉條常識：

粉條越白越好嗎？

正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。

顏色特別艷、特別亮白或發烏的粉絲粉條最好不要購買。

粉條是越煮越黑質量越好嗎？

一般的粉條表面顏色不正，甚至過于妖艷，不自然，在煮的過程中越煮越黑，理論上講這樣的粉條是有問題的，紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡單，舉個例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個原因，正常情況下粉條煮后會漸漸發白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復了一樣，煮2個小時都不變色的粉條可能就會出現安全隱患了。

為什么有的粉條久煮不爛，難道粉條越耐煮質量就越好嗎？

正常的優質粉條，其實不是大家普遍認為的越耐煮質量越好，任何東西都有它的規律和極限，正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與淀粉的糊化度、粗細或厚度直接相關，一般的粉條或者采用低廉劣質淀粉制作的粉條為了滿足人們認為耐煮就是好粉條的認識，普遍用添加硼砂（易引起腎病）、明礬（易殺死腦細胞，致愚）、膠、甚至工業塑料（如PE、PVC）等來提升粉條的耐煮性和筋力。粉條業有一句行話叫無明礬不成為粉條，大致就是因為此原因。

一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象，再繼續煮下去粉條會變成小的短節，并最終因可溶性淀粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象，凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等添加劑，會出現質量隱患了。

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