01 網紅咸蛋黃蛋糕做法(吉姆大師傅這個蛋糕的牌子，為什么比很多其他的牌子出名很多？)

你吃過最好吃的網紅小吃是什么？

最近有一款蛋糕風靡朋友圈，很多人都表示這個蛋糕太逼真了，不舍得下嘴。對了，說了就是那只小沙皮狗。一只棕色的小沙皮狗趴在桌子上，皮毛根根可見，黑黑的眼睛望著前方，萌萌的樣子特別招人喜歡。其實，它是一個慕斯蛋糕啊！

看到這么可愛的蛋糕，我立馬定了模具，準備親自嘗試。結果顯然是成功的，不但樣子符合心理預期，而且孩子看到后，左看右看，就是不敢下嘴吃，并且反復問我是不是真的？看到這種反應，我覺得很是開心啊。一方面說明我做的沙皮狗蛋糕成功了，另一方面說明孩子的愛心滿滿。

這款蛋糕沒有烤箱也能做，為了能吃到嘴里也可以放到其他模具中制作哦！

所需食材：

黑巧克力26克，純牛奶30克，細砂糖15克，淡奶油100克，吉利丁片5克

做法：

1.牛奶隔水加溫，加入巧克力至融化。

2.吉利丁片用冷水泡軟后，加入牛奶巧克力液中，攪至融化順滑后取出待用。

3.淡奶油加細砂糖打發到有紋路能流動的狀態。

4.打發的淡奶油和巧克力液混合均勻。

5.將混合均勻的慕斯液倒入模具中，放冰箱冷凍6個小時以上。

6.見證奇跡的時刻！小心脫模！

陜西寧強的麻辣雞最好吃

網紅小吃能紅，也必然有它的特色，最喜歡的網紅小吃應該是蛋黃酥，自從這個火了以后對它就欲罷不能了。可能本人喜歡吃咸蛋黃的原因吧。至于什么現在的網紅青團、小狗慕斯、臟臟包什么的都沒有特別的感覺。

有些東西只是因為新而紅，有些是因為味道搭配的合理。而因為味道好的，必將成為經典。

網絡太亂了，有時難找到心服口服的 美食 。有時去品嘗了，但并不太喜歡，難得有好的印象。

肉火燒的另一個名字就是大家熟知肉燒餅，不過在我們家鄉就叫肉火燒，本期也主要說說我家鄉的肉火燒。我們家鄉地區的肉火燒實在是太好吃了，一個成功的肉火燒絕對具備色香味俱全的條件，一個成功的肉火燒能讓人欲罷不能。

記得初中時期，我們學校的食堂就賣肉火燒，每當食堂里的肉火燒出爐了，我們的整個校園都充滿了那饞人的肉香味。那個時候只要是口袋里有錢，就迫不及待的飛速跑向食堂，買來肉火燒吃，但是沒有帶錢的同學怎么辦呢？有兩種結果，第一種就是看著別人吃，心里忍住饞。第二種結果，就是找已經買了肉火燒的同學，和他商量，吃他一口肉火燒，哪怕就是那一口，就感覺很滿足了。

確實不錯！

本人陜西人，雖說旅居外地幾十年，可是口味怎么也改不了，最愛吃的還是陜西面食，要說陜西網紅小吃第一位，還屬秦鎮涼皮，小時候去農村大集，額大（我爸爸）也總是是給我買一碗秦鎮涼皮，那米面皮，師傅抓一縷在辣椒油盆里刷一下，拿出來，擱在碗內豆芽上，然后熟練的把各種調料盒調料水淋到涼皮上，那場景怎么也忘不了，坐在那大集小吃攤吃，吃的那叫個香.....這記憶沁到骨子里，成了我的異地每每想起的鄉愁.....

后來大學仍然在家鄉西安就讀，課余和同學經常在外面吃的也是秦臻涼皮，一碗涼皮，一個肉夾饃，一瓶啤酒，咥的飽飽的，大學的青春會議依然離不開那碗，酸酸辣辣的涼皮，記得有一年回家鄉，我還專程去了趟秦臻，到了它的發源地，美美咥了2碗涼皮，那個舒坦，別提多自在。如今秦臻涼皮成了陜西的網紅小吃，我最忘不了的就是它。

老鐵，你家鄉的網紅小吃是什么？你最喜歡吃的是那個網紅小吃？在這里也分享一下你的最愛。

西安人，最愛的還是這一碗泡饃！小時候跟著老爸才偶爾能蹭到一碗泡饃，那會兒就感覺是人間美味，后來長大了十幾歲了，泡饃漲到兩塊五一碗了，有時候老媽給的零花錢和小兄弟們湊一碗，問老板要四個饃，煮個拖掛，剛好夠兩個人吃，那時候還不講究，就知道好吃有肉填肚子。現在大家日子都好了，開始講究了，平時就吃自己愛的那幾家，別的不吃。必須是自己掰的，機器切的不吃，小炒要干板的辣子醋多加個雞蛋，泡饃吃口湯，或者湯寬。出了回民的西頭。再來上半斤臘牛肉，一盤素拼。倆人喝上一斤，那是一個滋潤，感覺全世界你是最幸福的，然后找個檔次差不多的澡堂子泡個熱水瓶，沏一壺清茶，今個算是圓滿的一天。外地朋友來西安一定記著，不是隨便哪家泡饃都能吃，更不要相信連鎖加盟網紅店，好的泡饃沒有分店，也不會加盟，一個招牌幾十年

小時候是在揚州老家度過的，我一直和外公、外婆在一起生活，他們把我當個寶。外公弄了一輩子的船，每天中午我都在村頭等外公。外公的破皮包里總會帶一些好吃的，我最愛吃的就是插酥燒餅，燒餅要兩個手捧著吃，因為燒餅很酥，不然會掉在地下。清明又要到了，我又要回揚州老家掃墓，拜祭我的外公外婆，還有我父親。插酥燒餅好多年沒吃了！當我寫這段文字的時候，眼淚忍不住要掉下來。無數個夢中夢到我曾經居住過的老房子，夢見外公外婆，夢見那令人難忘的插酥燒餅。今年清明回老家，一定再尋找到那充滿鄉愁的插酥燒餅!

虎坊橋的炸糕

很多網紅糕點都只是好看而已，有哪些又好看又好吃呢？

這些受歡迎的網紅糕點，好吃又好看，你都吃過嗎？

這兩年的烘培熱帶火了好多小零食，有填飽肚子的面包，有好看的甜品，這些糕點中有哪一款吸引到你沒有？今天想跟大家介紹幾款長得好看又好吃的網紅糕點，快來看看它們都是誰把。

一、舒芙蕾

舒芙蕾其實是運用法國的一種烹飪方法，用特殊簡單的制作方法，讓成品像一個氣球一樣蓬松起來，這就是它最大的特點。

它主要用到的材料有雞蛋、牛奶、面粉、黃油，做出來的成品是奶白色的，非常的蓬松香甜。制作方法也不難，先將雞蛋進行分蛋處理，蛋白中不要混入蛋黃，將其分別裝在不同碗中備用。

黃油放進微波爐滴幾秒，讓其完全融化，在烤碗中刷上一層薄黃油，剩余的黃油加入到牛奶、面粉中，混合攪拌均勻。蛋清中加入白糖，將其打發之后與面糊混合均勻，為了避免消泡，攪拌不要過度，最好是切拌的手法。最后將混合好的面糊倒入烤碗中，七八分滿就可以了，然后放入180度的烤箱中烤制15分鐘，在表面撒上糖粉、堅果、咖啡粉等點綴一下。

二、巧克力臟臟包

它之所以叫臟臟包，就是因為它的表面有巧克力面糊看上去臟兮兮的，并且在吃完后，會粘得手上、嘴巴都是巧克力粉。它的口感是很酥脆的，由于出色的外觀、特別的口感掀起了一波熱流。其實它就是一個可頌面包的做法，然后在面包的里面、表面都涂上厚厚的巧克力醬，然后在表面撒滿巧克力粉，任何一層酥皮都不要涂漏。當你拿起面包的那一刻，真不知如何下手，但是滿口的巧克力香甜又是那么讓人著迷，大家可一定要去試試看。我們也可以將巧克力粉換成抹茶粉，做成一個抹茶臟臟包也是很不錯的。

三、艾草青團

這是一款在清明節流行的甜點，是比較傳統的節日食物了。艾草的清香、糯米粉的黏性、餡料的美味，甜而不膩的綠色小團子，不管是從口感還是外觀都必須夸上它。

主要用料：艾草、糯米粉、白砂糖、肉松、紅豆沙、咸蛋黃。

具體做法：1、先將艾草清洗干凈，放入鍋中燙煮一分鐘左右，然后撈出搗碎，擠出汁液備用。

2、糯米粉加入艾草汁，混合攪拌均勻，揉成面團，這個時候可以看出面團是綠色的了，然后再將其分次幾個等份的小團子，挖個小洞包入準備好的餡料，再收口滾圓就造型成功了。

3、在面團上刷黃油，放入鍋中大火蒸十分鐘即可。

4、艾草青團的餡料一般是紅豆沙，也可以在加入搗碎的咸蛋黃、肉松，咸甜口味更有層次感。我們也可以將其換成其它自己喜歡的餡料。

每一款網紅糕點火起來都是有它們獨特之處的，可能是口味吸引你，也可能是外觀吸引你。不知道哪一款更得你心呢？

有些什么網紅美食？

一，泡面食堂。

中國是泡面銷售的一個巨大的市場，除了日本和韓國以外，中國是吃泡面吃的最多的國家，并且中國的泡面種類也非常的豐富，口味也很繁多。大家在工作忙的時候都會給自己煮一包泡面，但是泡面的營養價值比較低，所以只是一種速食的食物。但是現在卻有了一種新興的美食形式叫做泡面食堂，在這一種店鋪里面，我們大家可以根據自己的喜好選擇添加各種各樣的配料，但是這樣的一碗泡面價格也非常的昂貴，這種美食也受到了很多人的懷疑。

二，奶茶。

其實奶茶是一種非常常見非常普遍的飲品，但是大家有沒有想過有的奶茶店甚至需要排隊兩個小時以上，甚至有黃牛在販賣奶茶呢？的確有的奶茶是存在這種現象的，有些人排了很久的隊之后品嘗到的奶茶只是與平常的奶茶相似，并無區別，那么在這種情況下我們大家會不會生氣呢？其實有些奶茶只是憑借著營銷手段而取得了大家的追捧而已。

space

三，臟臟包。

如果我們大家沒有聽說過臟臟包的話，那么說明我們大家的確與時尚脫節很久了，在今年的上半年臟臟包刮起了一股狂潮，無論是男女老少都想要嘗試一下臟臟包，但是臟臟包其實只是一種巧克力面包的類型，它只是在巧克力面包的表面撒上了不規則的巧克力粉而已，并且在吃這種面包的時候需要非常小心謹慎，否則就會弄得身上哪里都是。

四，爆漿蛋糕。

在生活當中有很多人非常喜歡吃甜食，各種各樣的甜食能夠給人帶來非常大的幸福感，而甜食當中最精致最好吃的種類當然就是蛋糕了。現在的蛋糕制作者也有很大的創意，他們把蛋糕的內部做成了芝士或者是巧克力醬，這樣蛋糕切下去就會流出來很多的汁液，這樣的蛋糕雖然看起來非常的誘人，但是在吃的時候就非常不方便，并且有損美觀。

space

網紅食物的確有虛假宣傳的成分在里面，但是它們的流行畢竟也證明了人們對于時尚以及美食的追求。如果我們大家也比較喜歡吃網紅食物的話，那么就需要考慮一下這種網紅食物到底有沒有它獨特的價值。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

盒子蛋糕的做法大全

主料3人份

雞蛋3個

低筋面粉60克

純牛奶45克

輔料

玉米油30克

白醋幾滴

淡奶油300克

白砂糖（蛋白）30克

白砂糖（蛋黃）15克

白砂糖30克

步驟1水果盒子蛋糕的做法大全

食材準備

步驟2水果盒子蛋糕的做法圖解

面粉過篩兩次待用

步驟3水果盒子蛋糕的家常做法

蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中

步驟4水果盒子蛋糕的簡單做法

蛋黃中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌勻

步驟5水果盒子蛋糕怎么吃

篩入低筋面粉

步驟6水果盒子蛋糕怎么做

用手動打蛋器攪拌，最好每一下都探到盆，翻拌至無顆粒

步驟7水果盒子蛋糕怎么炒

蛋黃糊完成的樣子。完成后，用保鮮膜蓋起來，以免水份蒸發

步驟8水果盒子蛋糕怎么煮

蛋白分三次加糖30g

步驟9水果盒子蛋糕怎么燉

加糖后打至濕性發泡，提起打蛋器有大彎勾就可以了

步驟10水果盒子蛋糕怎么煸

把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中，上下拌

很赞哦!（7）