01 網紅佳佳小拖把怎么了(知名網紅粥店后廚曝光！口水粥、拖把和鍋一起洗，公司是否存在監管不力？)

知名網紅粥店后廚曝光！口水粥、拖把和鍋一起洗，公司是否存在監管不力？

網紅粥的后廚很明顯有衛生問題，而且也存在一些監管不力的情況。食品安全非常關鍵一步，如果都沒有進行及時監管，相關人員沒有做到位很容易會對顧客帶來食品安全隱患。

根據所爆料出來后廚問題，可以看出這個店鋪的后廚，明顯是有安全隱患。而且在洗鍋洗碗的日常操作下沒有做到干凈衛生，給消費者帶來了很大的安全隱患，明顯是存在監管不力的情況。

一、存在監管不力

如果一個食品安全監管或者公司的監管有比較及時，那很明顯的監管力度，那就應該不會存在這樣的問題。口水粥、鍋和拖把是不可能混在一起洗的，如果監管力度到位，這些問題早就應該發現了，甚至是不會讓相應的人員用這樣的方式進行清洗，這完全是存在監管不力的情況，給消費者帶來很大的食品安全隱患。

二、后廚衛生問題嚴重

這家店鋪的后廚肯定會存在衛生的問題，如果有出現將口水粥鍋和拖把一起混在洗的情況下，那也肯定會存在一些其他違規違紀的衛生問題，這些問題可能是還沒有查到或者是存在，但由于監管不力而疏忽情況，所以面對出現這樣的問題情況下，一定要做好最嚴厲的懲罰，同時監管的力度一定要加強，不能夠讓類似的情況再次發生，一旦出現了問題，后悔是來不及。

三、食品安全不容小覷

根據這件事情可以看出食品安全是不容小覷的，這是對每一個顧客做食品安全的保證，任何一家食品店鋪都應該要對每一個顧客消費起到保障作用，不能夠在食品安全上出現紕漏，一旦出現問題，后果不堪設想，這將危害到的不僅僅是個人，甚至是群體，所以在食品安全上不能夠做出一點疏忽，同時監管力度必須要加強，要做到定期定時按標準執行監管。

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