01 網紅冰淇淋蘿卜(你知道哪些奇葩口味雪糕？有沒有聽起來奇怪但其實很好吃的口味？)

冰激凌蘿卜產地是哪里

冰激凌蘿卜產地是中國化龍鎮。化龍鎮是中國蘿卜第一鎮，種植胡蘿卜已有300多年歷史。化龍鎮氣候溫和，土質疏松肥沃，富含磷，鉀，水質純凈，為胡蘿卜生產創造了得天獨厚的地理條件，化龍胡蘿卜具有良好的外形和口感，入口鮮嫩多汁，質細味甜，脆而無渣，適合生吃。為滿足市場需求，化龍人敢于創新，敢打敢拼。

冰激凌蘿卜相關簡介

冰淇淋蘿卜又叫冰糖心蘿卜，多汁美味，口感爽滑脆甜，單果的重量在500g至700g之間，每100g冰淇淋蘿卜脂肪含量為0.2g，是不錯的低脂佳品。紫紅色的外衣之下，鮮嫩的果肉，富含花青素，可食率極高，作為水果蘿卜一般生食，口感佳。

在化龍，種植出的冰糖心蘿卜體型圓潤，外皮發紫，仿佛茄子皮，形態看起來憨態可掬，如今，越來越多人選擇的這款冰淇淋蘿卜，逐漸成為今年蘿卜屆的新晉網紅。冰激凌蘿卜含有淀粉酶，也可以助消化，同時營養價值高，含有豐富的糖，纖維素，維生素，粗蛋白，鈣，磷，鐵等元素，對人身體大有益處。

符合大多數人的口味，食用口感用化龍人的說法就是嘎嘣脆，像水果一樣直接啃，多數消費者也稱之為比西瓜還甜比梨還脆，煮熟后的蘿卜，口感綿糯，特別像煮熟后的荸薺。在化龍，種植冰淇淋蘿卜多用有機肥、生物菌肥，保證蘿卜充足的營養。

民間一直流傳著冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方的說法，如今正值吃蘿卜的季節，在寒冷的冬季，選擇這樣一款符合多數人口味的冰激凌蘿卜，沒有水蘿卜的辛辣，讓人吃過便再也忘不了。

火爆夏天的網紅冰淇淋都是哪些呢？

鐵鍋燉雪糕

鐵鍋燉雪糕全名叫：東北鐵鍋燉肉松牛奶（吸氣~）香蔥口味雪糕！若非放在冰柜里還以為這是一包方便面，在一堆草莓啊茉茶啊巧克力啊的雪糕中，你能一眼中瞟中它，畫風絕對是別樹一幟！打開它還真是個鐵鍋的造型，鍋蓋可以掀起來，這點很有趣吃起來咸咸甜甜的，里面真的有肉松和蔥，好像還有胡蘿卜孜然之類的，也有奶香的味道，第一口感覺不咋好吃，適應了之后好像還行，味道比較奇妙！

可愛多香辣桑葚冰淇淋

冰淇淋在我們的印象中，口味都是香草味、草莓味、藍莓味等，但是你見過香辣味的冰淇淋嗎？很多人聽到香辣味的冰淇淋的應該感到很不可思議吧，畢竟辣味冰淇淋的結合，可以說是“黑暗料理”了。有一款香辣桑葚冰淇淋在網絡上特別的火爆，它主要是由剁椒、干辣椒、桑葚醬等制作而成的，很多人一開始以為是“黑暗料理”，但是吃過之后就會愛上它，微辣的口味加上冰淇淋的冰和甜，會有不同的感覺，味道很獨特。

蔥爆牛奶冰淇淋

不少網友在吃火鍋的時候買一只蔥爆牛奶冰淇淋，放在小碗里等其融化，作為涮火鍋菜的蘸料。可以用來做蘸料的，還有芥末口味脆皮冰淇淋。不過，此類商品收獲的評價褒貶不一，消費者面對奇異口味的雪糕時，還是會依據個人口味謹慎購買。

長沙臭豆腐雪糕

自從長沙臭豆腐雪糕剛出來有網友立馬去測評了！外表是臭豆腐的樣子，表面撒著巧克力做的蔥和辣椒圈，吃起來就是一根純純的脆皮芝士雪糕，大家評論也不同：有的網友認為芝士綿軟，能腦補出臭豆腐芯的口感，也有人覺得是掛著羊頭賣狗肉。

你知道哪些奇葩口味雪糕？有沒有聽起來奇怪但其實很好吃的口味？

薯片番茄雪糕

大家肯定都吃過番茄薯片，但薯片番茄味的雪糕，還真不是一般人能吃的。

畢竟，一般人在看到這個口味的時候，估計已經放棄了，只有真正的吃貨，才會秉持著一顆探索的心，拿起它來，顫顫巍巍地走向收銀臺。

不過，打開之后咬上一口，我們就會發現，其實只有雪糕外面的脆皮是番茄味的，表面撒了一些薯片的碎屑，內部還是正常的奶油雪糕。

番茄的味道聞起來很重，吃起來其實還好，沒有特別濃，還是在大多數人接受范圍之內的，口味比較新奇，但也不算難吃。

可愛多香辣桑葚甜筒

對于辣味的雪糕，很多人可能第一眼看到之后就會表示拒絕了。

同樣的，會去做這種大膽嘗試的，依然只有勇往直前的吃貨們——特別是愛吃辣的吃貨們。

撕開包裝紙，就會看到厚厚的一層辣椒“糊”在甜筒上方，這樣的“誠意”讓小美不禁震驚了三秒。本來以為只是意思意思撒一點辣椒的，真沒想到會這么多。

入口之后，感覺并沒有特別刺激，辣椒還是越熱越辣，冰凍的辣椒對于很能吃辣的小美來說，不算什么具有沖擊性的味道。

單說桑葚味的奶油雪糕，其實也是非常新奇了，不過這款可愛多的桑葚味道做的不是特別的濃，整體吃下來還是酸酸甜甜的感覺，味道沒有想象中那么奇葩，主要的沖擊力還是在甜筒的外形上——當然，對于不能吃辣的人來說，可能就另當別論了。

山西老陳醋冰淇淋

和可愛多不同，這款老陳醋口味的冰淇淋，外表看上去是無比的正常。

如果有人對于山西人有多愛吃醋還有誤解，那么，就去嘗嘗老陳醋冰淇淋吧。

估計全世界范圍內，也就山西人會這么吃。一入口，濃郁的酸味就直沖天靈蓋，對于不擅長吃酸的人來說，絕對是一種相當強的刺激。

烤紅薯雪糕

這種雪糕，應該是很多90后的童年回憶吧。

外觀看上去是非常正常的，漂亮的橙紅色，確實很像烤紅薯的顏色，嘗一嘗，竟然也真的是烤紅薯的味道。

在夏天也能吃到“烤紅薯”，感覺還是非常快樂的 。

要說還有什么缺陷的話，就是這款“烤紅薯”的味道還是偏甜了，不過也不是很要緊，甜甜蜜蜜的烤紅薯，也是非常好吃的。

興風作浪的網紅雪糕，歇歇吧！

成年人夏天的快樂，有一半是雪糕給的。

小布丁、大腳板、綠舌頭、娃娃糕、老冰棍……這些童年的味覺記憶，讓我們對雪糕愛得深沉。

如果你是夏日不吃冰淇淋會死星人，或許你已經發現：

今年夏天，冷柜中的冰淇淋開始變了。

東北鐵鍋燉、海苔肉松、大魷魚……不少新晉網紅雪糕，在奇葩的路上越走越遠。

但這些仿佛中餐館菜單一樣的咸口冰淇淋，真的好吃嗎？

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越來越奇怪的冰淇淋口味

在傳統認知里，冰淇淋，就應該是香甜可口的。

這個根深蒂固的觀念，卻因為去年火遍全網的雙黃蛋雪糕，慢慢開始動搖了。

奶油撞上咸蛋黃，這場甜與咸的碰撞，意外地給消費者帶來了新奇美妙的味覺體驗。

據2019年的銷售數據顯示，奧雪雙黃蛋雪糕上市半年，在全國一二線城市的總銷量已經超過了3600萬支。

不走尋常路的咸味冰淇淋，沒想到也有翻身做網紅的一天。

各大冷飲品牌也因此嗅到了商機，到了今年夏天，越來越多的怪味冰淇淋開始瘋狂涌現。

去年打造了爆款雙黃蛋的奧雪，今年又推出了一款更“驚悚”的冰淇淋——東北鐵鍋燉。

它以東北大亂燉為靈感，將肉松、胡蘿卜、海苔、芝麻、香蔥這些咸味食材“一鍋端”了。

外包裝描述其為肉松牛奶香蔥口味，聽起來還怪有食欲的？

不過味道如何嘛，就見仁見智了。

有人說每一口都很奇妙，好吃得停不下來；也有人吐槽它的味道過于奇葩，吃一次就能加入黑名單。

還有吃播博主表示：“如果作為一個有噱頭的網紅產品它是蠻成功的，但要論味道的話，奧雪這一次的新品沒有去年的雙黃蛋冰淇淋好吃。”

當然，怪味冰淇淋們的角逐，還不止于此。

隨著參與的品牌越來越多，冰淇淋的口味也越來越怪、越跑越偏。

冰雪怪推出的海苔肉松雪糕，海苔加肉松的配置，不就是肉松小貝澆奶油？

李大橘推出的大魷魚雪糕，竟然真的可以嚼到魷魚顆粒。

“零食界混血兒”，番茄薯片味雪糕表示不服，也加入了這場怪味大賽。

薯片和雪糕，零食界的兩大王者強強聯手，也沒能拯救它詭異的味道。

這些冰淇淋，乍聽還以為是道硬菜，感覺一支下肚就能省了晚飯。

面對這些口味新奇，甚至于有點詭異的冰淇淋，有人敢于第一時間嘗鮮，也有人躊躇不前、表示懷疑。

不同于傳統的甜口冰淇淋，怪味冰淇淋無法迎合大多數人的口味，有爭議也是在所難免。

不過，精明的商家們追趕這波“怪味”熱潮，難道只是為了博眼球、搞話題嗎？

據2019線上冰淇淋消費洞察的數據顯示，如今，冰淇淋的天下，已經不再只屬于甜口了。

海鹽味、咸蛋黃味這些小眾的咸味冰淇淋，開始進入消費者的視野，消費額也在迅速增長。

怪味冰淇淋，其實就是商家們精準地洞察到了有人 “就好這口咸味” 的市場需求。

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怪味雪糕背后的營銷哲學

· 極具潛力的冰淇淋市場

最近幾年的夏天是越來越熱了，冰淇淋的市場總額也在不斷提升。

冰淇淋消費開始進一步轉型升級，各大冰淇淋品牌都面臨著新的機遇和挑戰。

數據顯示，2016年，全球冰淇淋市場總額達到1493億美元，中國排名第二。

可以預見，未來中國的冰淇淋市場還會不斷擴大和發展，各大商家怎會錯過良機？

咸口，或者說“怪味”，其實是整個冰淇淋行業求創新、謀生存的表現。

· 滿足小眾口味的理智嘗試

除了市場發展的大背景之外，怪味冰淇淋，也是中國消費者們的一次“主動”選擇。

據調查，全球熱衷于嘗試新的食物概念的消費者占比中，中國高達77%。

你敢創新，我便敢嘗新。

潛在的大量冒險型消費者，是國內雪糕品牌敢于進行怪味創新的基礎。

在傳統冰淇淋口味難以滿足需求的情況下，越來越多的消費者開始購買并嘗試一些小眾口味。

各大品牌自然不會錯過這一變化，并早就開始推出新品。

開發咸口冰淇淋，也不是一個隨機選擇，而是經過了大量的數據研究。

有60%的消費者表示，他們非常喜歡將甜味與咸味進行組合的食品。

那些看起來很“奇葩”的怪味冰淇淋們，其實是商家在充分的市場調研基礎上，探索小眾口味的理智嘗試。

· 與新型便利店相互成就

在品牌方和消費者之間，還藏著一個被我們忽略的環節。

在小紅書上搜索這些怪味冰淇淋，博主基本都會指路羅森、7-eleven這些便利店。

而那些大型商超、小賣部的冷柜中，陳列的依舊多為傳統冰淇淋，很難發現這些怪味冰淇淋的蹤跡。

各式怪味雪糕，甚至已經成為了一種新的“便利店美食”。

在新的零售環境下，羅森、7-eleven這些便利店為新興雪糕品牌提供了銷售鏈路。

可以說，怪味雪糕的崛起，少不了便利店的功勞。

而另一方面，而怪味冰淇淋作為噱頭，可以很好地吸引消費者進入便利店購物。

便利店和怪味冰淇淋的合作，其實是一種互相成就。

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零食市場的怪味趨勢

不只是雪糕，這年頭，萬物皆可“怪味”。

事實上，怪味雪糕，只能說是“怪味零食大軍”中的冰山一角。

素來腦洞大開的日本，早就走上了怪味這條“不歸路”。

日本著名飲料品牌Ram

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