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01 網紅奶酪包的做法大全(蒜蓉面包的做法)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-05 09:00:10【】6人已围观
简介蒜蓉面包的做法很多人喜歡吃蒜蓉菜,而且也不僅僅只有青菜、肉可以用蒜蓉來做的,面包也是可以加入蒜蓉,是一個特別的味道。蒜蓉面包的做法是怎樣的,又需要哪些材料呢?面包本身就需要挺多的食材,比如需要蜂蜜、黃
蒜蓉面包的做法
很多人喜歡吃蒜蓉菜,而且也不僅僅只有青菜、肉可以用蒜蓉來做的,面包也是可以加入蒜蓉,是一個特別的味道。蒜蓉面包的做法是怎樣的,又需要哪些材料呢?面包本身就需要挺多的食材,比如需要蜂蜜、黃油、高粉以及鹽、糖等,做好后的面包再進行蒜蓉的涂抹就可以了,喜歡的可以多涂一些。
所需食材
大蒜4瓣
蜂蜜2勺
黃油30克
高粉250克
吉士粉15克
白糖20克
鹽5克
雞蛋25克
酵母4克
黃油20克
水130克
制作方法
1,將黃油放到微波爐中高火加熱2分鐘,蒜去皮切成末。
2,將三者混合攪拌均勻備用。
3,準備面團材料。
4,后油法將所有材料混合揉至擴展階段。
5,第一次發酵至2.5倍大
6,排氣分割松弛15分鐘。
7,搟成長舌狀。
8,從一側卷起來。
9,整型成橄欖狀。
10,放到烤盤中進行最后發酵。
11,發酵至2倍大,表面刷上蛋液,中間劃一刀,擠上蒜蓉末。
12,放進烤箱180度15-18分鐘。
溫馨提示
1、在涂抹蒜蓉時要兩面涂抹。咸淡可按自己口味來放鹽,微帶咸味兒即可。最好使用純正的黃油,盡量不使用人造黃油。
2、烘烤時要視情況而定,容積小的烤箱溫度要適當低一些,爐溫設定在160-180度為宜,而35L以上的烤箱可以把溫度設定在180-200度即可。
食用須知
大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經。具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。
大蒜主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。
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