01 網紅年糕做法(網紅粑粑糕怎么做)

網紅粑粑糕怎么做?

早餐千變萬化，大多數離不開面食，無論是中式還是西式，都要搭配一些小主食。我家最近愛上了這款小點心，比蛋糕簡單，攪一攪就能烤，軟糯香甜。時下火爆的網紅粑粑糕，也叫糯米蛋糕，它的特別之處在于糯米的加入，口感似年糕，但又比年糕軟糯，質地比蛋糕更扎實，表面酥酥的，非常好吃。

粑粑糕的做法真的是超級簡單，不需要打發，廚房小白也能做，攪一攪就行，30分鐘就能吃到嘴里。早上起床攪好面糊丟進烤箱，洗漱完畢就烤好了，半小時絕對搞定，一次烤六個沒夠吃。我今天做的果醬粑粑糕，出爐后香氣撲鼻，咬一口糯嘰嘰的，十分誘人。

【果醬粑粑糕】

食材：糯米粉150g、雞蛋1個、牛奶140g、糖30g、油40g、果醬適量

做法：

1.先將雞蛋、糖、油、牛奶，倒入大碗中用蛋抽攪散。2.再加入糯米粉，攪拌至細膩的面糊。我用的是水磨糯米粉，大家別買錯了。

3.將面糊裝入裱花袋里，沒有裱花袋用保鮮袋也行，都沒有就用勺子舀。4.紙杯中擠入3/1杯面糊，加入一勺果醬，然后再擠入糯米糊至杯子一半。

5.烤箱預熱，180度烤30分鐘即可出爐。中途面糊會鼓起來，這是正常現象，等出爐后會自然回縮下去。一道美味的果醬粑粑糕就完成了，軟軟糯糯的，咬一口滿嘴爆漿，超級好吃，關鍵是很容易上手，廚房新手也能一次成功。

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

網紅年糕一個成本多少

成本大概一塊錢。

第一步，把年糕切條，用竹簽串上。

第二步，然后調好醬料，番茄醬1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣醬1勺和白芝麻食用，攪拌均勻就可以了。

第三步，起鍋燒油，然后把年糕放入鍋中煎炸。

第四步，出鍋后的年糕刷上醬料就可以吃了。

年糕醬汁怎么調

今天教大家五分鐘制作一款網紅年糕

用料

年糕 5根

黃豆醬 10克

甜面醬 5克

豆瓣醬 2克

醬油 3克

料酒 1克

白糖 3克

耗油 2克

味精 1克

溫水 10克

快手網紅年糕（內附萬能醬的調制）的做法

這個萬能醬適合超級多的菜肴，油炸的均可蘸食。

醬所有調料和溫水調成醬汁待用

年糕放入平底鍋兩面煎脆，中間變軟，可以用筷子插一下。

煎成這樣兩面微黃(上面兩個小孔是我筷子插的，我應該翻個面拍照的，哈哈)

年糕改刀，女漢子可以整個拿著蘸醬吃的

兩面刷上調好的醬汁

開吃，味道不要太好

網紅烤年糕零賣多少錢一串啊？

4/ 6烤箱180°預熱后,烤35分鐘左右。 5/ 6色澤金黃,外表酥脆。 6/ 6一塊又一塊,糯嘰嘰的感覺在口腔彌漫。

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4/ 6烤箱180°預熱后,烤35分鐘左右。 5/ 6色澤金黃,外表酥脆。 6/ 6一塊又一塊,糯嘰嘰的感覺在口腔彌漫。

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