01 網紅小串糖葫蘆廣告語(電影中出現過的哪些食物，讓你念念不忘？)

網紅冰糖葫蘆小串去哪批發？

這個串糖葫蘆的簽子直接去網上買就可以了，在某多多上，批發買，很便宜的，直接快遞到家

不過你要挑好長度和大小，也別買質量太差的

九月十三會

澄城的九月十三會不知道起源于啥時候，但肯定很早很早。九月十三會過完了，那些流動商販就收拾東西，去馮原了，到馮原就叫十月會。那就把這兩個放到一起寫吧，反正賣的東西都差不多，就是換了個地方，換了個名字。貓叫咪，它還是要捉老鼠的。

九月十三會、十月會，都是澄城人的心頭好。

還沒到十月，學生就給我說，老師，十月會來了，熱鬧著呢，你要去看。還不止一個學生給我這樣說，我心里就好奇了，這十月會到底有啥魅力，能勾住學生的心呢。

周五全干會上，學校領導不停強調，這一周十月會來了，咱各班主任要給學生強調，不要把十月會上買的各種玩具拿到學校來。

‘我心想，這是個賣玩具的會？

百聞不如一見，走，咱也上會去。

好一副清明上河圖！

好一本《東京夢華錄》！

原來，這就是十月會。

全是人！全是棚！全是賣東西的！

一整條街，人擠人，貨堆滿了，人多的手機都沒信號了，想買點啥買粉絲支付寶都用不成，都得準備紙幣。

吃的喝的不用說，第一家是洪七公叫花雞，雞不大，味道好，這都好幾年了，招牌從來沒變過，還是老版本《射雕英雄傳》里洪七公的白胡子白頭發形象。接著就是賣臭豆腐的，也是萬年不變的廣告語，這個廣告語實在是太經典太洗腦了，我照抄如下：“天下美食，人間美味，長沙臭豆腐，毛主席親筆題詞的臭豆腐，湖南省委招待外賓的金牌小吃，聞起來臭，吃起來香，長沙經典臭豆腐，長沙一絕，我們的臭豆腐是從長沙空運而來，不好吃現場免費，去過長沙的朋友都知道，不吃長沙臭豆腐等于白來，現在不用去長沙就能吃到正宗的長沙經典臭豆腐，歡迎大家前來品嘗。”

我覺得這個廣告和江南皮革廠、腦白金、都說冰糖葫蘆兒甜，可以并列為“四大天王”。

鍋盔厚厚的，白白的，江米條一袋袋堆在那里，冰糖雪梨水已經熬好了，還有鐵板魷魚鐵板豆腐，撒上辣椒面，香菜蔥花，白的白，紅的紅，綠的綠，色香味俱全。

烤面筋和烤羊肉串的攤子前煙熏火燎的，攤主們打扮的怪異奇特，跟著勁爆的音樂搖擺。蒙古大烤肉我覺得賣的不是烤肉，是音樂，是舞蹈。

現炸的鍋巴，蝦條都擺出來了，旁邊賣香油的機器也轉個不停，果脯攤子前圍了一堆娃娃，顏色好看，味道甜，都眼巴巴的看著。

賣干菜涼菜的，都用小碟子調好了涼菜，插上牙簽，擺在攤子前等人品嘗。我家陽臺上還放著去年會上買的干菜呢，還沒吃完，今年的會又來了。

還有些奇怪的小吃，一根長長的竹簽上穿上炸好的土豆片，抹上番茄醬。還有個大蟹棒，不知道是啥，我也沒吃過。成本好低，但人到這里來，就是為花錢來了，誰在乎呢。

盡情放縱，盡情揮霍吧，把秋天賣了糧食掙下來的錢全部花出去，買些好東西，好好過個冬天吧。

過了九月十三會，就快過年了，來年，又是一個春天。

澄城網紅協會會長李王鵬在他二十二萬粉絲的抖音“遇見古徵”里說九月十三會過的是鄉愁，我深以為然，這么多年了，古會已經融進了澄城人骨子里，在外面事干的再大，離家再遠，一聽鄉音“來，回來過會來”，馬上就像吃到了旋面，吃到了麥子泡，吃到了水盆羊肉一樣，口水就流出來了。

九月十三會，過的就是個熱鬧，說白了，現在啥東西沒有，啥東西買不下，縣城里買不下咱去網上買，那為啥還要擠著擠著上會呢，就是為湊熱鬧，為看人呢。

你看會上啥人都有，男的女的老的小的，坐輪椅騎電動的，吃奶的嘴上沒長毛頭低下光看手機的，身上還穿著某某中學的校服。老爺爺老奶奶牙都沒了拄著拐杖還要來上會，為啥呢，熱鬧，湊人氣來了。

人越多，商販就越多，會場就越大，會場越大，人就越多，一傳十十傳百，呼朋喊友，叫親戚叫相好的，都來上會。天吶，第一個組織十月會的人真是個天才啊。他怎么就知道這樣就能把生意做成呢，人氣就是財氣，人源就是財源啊。

和十月會比起來，馬云的雙十一真是小兒科，原來雙十一是從這兒學來的呢。

賣衣服的，賣床單被罩的，賣鞋的，棉鞋棉褲棉襖的，這些我都不感興趣，就偷個懶，不寫了。有個賣內蒙羊毛棉褲的說的話挺有意思的，他說，這是蒙古族的好兄弟們怕澄城縣人凍著了，把自己家的羊全殺了，做成羊毛棉褲來賣。哈哈，這個當時把我逗笑了，給蒙古族兄弟點贊。用東西的也多，這么說吧，會上除了沒有大型家電，其他家里有的東西，這兒都有賣的，鍋碗瓢盆，笤帚簸箕，五金雜貨，樣樣齊全。

玩的設施也很多，小小朋友們擠在打蛋機前按一下，嘭的一聲，砸倒一個小人，孩子高興，大人忙拿出手機拍照。蹦床上全是娃，一上一下的，活像一群跳蚤。兒童樂園里蹦蹦跳跳的，爬上爬下的。十月會給小孩子留下的回憶是極為美好的，能吃能玩么，還要啥呢。

大點兒的孩子就不玩這些了，他們玩射擊打氣球，玩套圈（雖然很少有人能套中啥），沙包砸布娃娃，這個還可以，砸中的概率挺大的，推薦大家去玩，預祝滿載而歸。鬼城門口的兩個僵尸袍子都爛了，人還是嚇得不敢進去。說實話，我也不敢進去。

旋轉木馬、海盜船和過山車的人不少，大家邊坐邊喊，快樂的不得了。

去年我坐過一次碰碰車，差點沒把心臟碰出去，差點沒把腰碰骨折。今年看到一位父親帶著兒子坐碰碰車，父親一手叼煙，一手打方向盤，這個父親戴著茶色眼鏡，胖胖的，留著胡子，還是個光頭，瀟灑自如，忙里偷閑還要抽口煙，給我留下了深刻印象。

老婆說了好幾年的想看馬戲，到底還是沒去，去年說看著獅子老虎狗熊天天被音響吵鬧的，怕咬人，不敢去。今年說獅子老虎狗熊太丑，不想看。我倒是很想去看看孫猴子、獅子王、小狗萊特、熊大熊二。

那只小猴子蜷縮在籠子角落里，兩手捂住耳朵，不敢看人，真可憐。

逛了一大圈了，我倆也餓了，買了一份臭豆腐，吃了，回家。

不要擔心，我倆每年的會都是從剛搭棚開始逛到拆棚完的，天天晚上都要去轉一圈。給家里買了兩條床上鋪的毛毯子，我在兩元店里買了個陀螺。還在書攤上買了一百多塊錢的書，老婆說我買書又不看，買啥呢，我說我不是忙著天天陪你上會沒時間看啊。

逛完古會，回到家里，忍不住在朋友圈里胡亂寫了幾句，居然收到了五六十個贊，看來咱澄城人還是愛九月十三會啊。

九月十三，澄城古會。

游人如織，熱鬧非凡。

煎炸烤蒸，色味俱全。

服飾玩具，應有盡有。

碰碰車，過山車，網紅橋，鬼城馬戲。

海盜船，打地鼠，砸沙包，套圈耍猴。

目不暇接，嘴不停吃，耳不停聽。

牽兒拉女，扶老攜幼，其樂融融。

長沙臭豆腐，余音繞梁。

洪七公烤雞，不換頭像。

蒙古烤肉，煙霧繚繞。

印度飛餅，膾炙人口。

沙拉土豆，齒頰生香。

干果干貨，醇厚脆甜。

人生苦短，吃喝玩樂。

醉生夢死，及時行樂。

這兩天聽說因為疫情，九月十三會取消了，不讓過了，我這心里頭還有些不美，還沒逛美呢，咋就沒了，不開心。

你看，這會是不是讓人愛的不行不行的？有了就去逛，沒了還想呢。

電影中出現過的哪些食物，讓你念念不忘？

記得小時候看天線寶寶，看著他們吃的東西好好吃，一直對天線寶寶吃的念念不忘。在我們的電視電影中也有很多美味的東西。

武林外傳大嘴的傳世名菜紅燒胖大海，炭燒母豬蹄，酥炸小黃瓜，酒釀蘿卜皮，麻辣魚鱗，清蒸黃花魚，湯水蛋花湯。這些不起眼的家常菜不知道讓多少人口齒生津，心生向往，這節目哪是搞笑的，這分明就是“美食博主為你展示家常菜”的綜藝節目啊。好了，言歸正傳，這部電視劇不僅帶給我們歡樂，而且將貫穿在全劇的家常菜顯得極其溫馨，沒有山珍海味，沒有鮑魚龍蝦，一切都很平常，這應該才是真正的生活吧。

方大廚，這部劇真正的是為了吃而吃，吃貨必看，其中的美食特效堪稱下飯神器，更可恨的是，它不僅曬美食，而且秀恩愛，簡直虐死一大片單身狗，但是對于真正的吃貨來說，這都不叫事。

鰻魚飯原來在國內很少有地方能吃到，除非去日料館才能吃到正宗的，當時從動畫《名偵探柯南》里面看到元太吃鰻魚飯的場景口水都要留下來了，主要是食物色澤方面相當的可口。

在日本動漫中只要男女主去咖啡館之類的地方，蛋包飯絕對是必點的美食之一，第一次看到蛋包飯的時候感覺特別的神奇，尤其是把蛋包飯切開的那一刻絕對是食欲最強的時候。

拉面估計不少人都很喜歡吃吧，在看了日本動漫《愛吃拉面的小泉同學》以后，就徹底迷上了拉面，甚至經常拉著朋友去品嘗各家店鋪的日式拉面，頗受我喜歡的就是拉面的湯底和里面的眾多食材。

網紅冰糖葫蘆，自己在家做需要準備哪些食材？

這個小吃酸酸甜甜很開胃，我家每年冬天都要做十幾斤，送給孩子們。這種小吃是孩子們童年的最美回憶，有冰糖葫蘆的童年才是完美。冰糖葫蘆在家做只需二種食材，酸里面裹著甜、甜里面有酸，紅彤彤的山楂一個一串在一起，象征幸福和團圓。

冰糖葫蘆是我們的傳統小吃，尤其是過年逛公園，小朋友都要買冰糖葫蘆。不僅顏色紅彤彤寓意好，山楂里是酸是清甜，用糖漿包裹山楂，酸里面帶著甜。山楂幫助腸胃蠕動，開胃的一種食物，孩子隔三差五吃點山楂，胃口好，吃飯香，不挑吃。尤其是冰糖葫蘆，給孩子一串冰糖葫蘆，我晚上吃飯特別多。

冰糖葫蘆主要食材就是山楂、白砂糖。做法也很簡單，但是好吃的技巧有三點：第一山楂的挑選，山楂的品種很多，不敢任何一種都要挑選個頭大，外皮沒有黑斑，顏色鮮紅，山楂籽少，果肉多。暗紅的山楂是沒曬太陽的山楂，口感比較酸。第二、山楂去核，冰糖葫蘆山楂去核也是重點，山楂核由很多小粒的山楂籽形成，肉不多山楂多，可以用去核器去核，也可以用大的吸管去核，去核之后的山楂很容易變顏色，需要用水浸泡或隔離空氣防止被氧化。最好的方法去核就裹糖漿。第三、煮糖漿，喜歡吃白霜的冰糖葫蘆，可以把白砂糖熬煮成雪花狀，還有一種是熬煮時間比較長的糖漿，成琥珀色。這種是傳統的冰糖葫蘆常用的糖漿。掌握好技巧之后，接下來分享做法：

【冰糖葫蘆】食材：新鮮的山楂、白砂糖。輔工具、山楂去核器、竹簽。新鮮的山楂自然光澤，不凹陷，沒有腐爛。

步驟1：挑選新鮮的山楂，個頭大，然后用去山楂去核器，把山楂的核去掉。沒有去核器可以用大的飲料吸管替代去核器。

步驟2：去核之后的山楂，放少許鹽，用飲用水浸泡3分鐘，撈出瀝干水。鹽不僅可以把山楂皮的灰塵清洗掉，還可以給山楂的蟲清洗掉。

步驟3：用竹簽把山楂串起來，山楂口要一致，澆糖漿的時候就更方便，也美觀。

步驟4：白砂糖倒入鍋里，加適量的飲用水，煮沸之后，轉為中小火熬煮成濃稠，熄火即可。白砂糖與水的比例為2:1，意思是100克白砂糖，需要飲用水50克。

步驟5：糖漿煮好之后，把串好的山楂串，用勺子，把糖漿淋在上面，均衡上糖漿。然后用保鮮膜放平，冷卻凝固至包裹好，就可以吃了。

【小貼士】1. 山楂挑選，顏色越紅越甜，不要有青

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