01 網紅小吃車擺攤(小吃攤兒做什么好賣？)

現在做小吃擺攤，推薦哪些項目呢？

1、油炸薯條

喜歡吃西式快餐的朋友，基本都吃過薯條吧，薯條其實就是以馬鈴薯為原料，切成條狀后，再用油炸而成的食品條狀油炸食品，吃起來非常脆口，是很多人喜歡吃的油炸食品，特別是小孩，更喜歡吃。

2、烤羊肉串

烤羊肉串是街頭集市擺攤最常見的擺攤小吃，制作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等，一串的售價雖然各地不同，但基本利潤還是非常可觀的。

3、鐵板豆腐

街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名，很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。

4、麻辣燙

起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香，其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。

5、章魚小丸子

章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內大中城市刮起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮，因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，章魚小丸子都是現做現賣，口感獨特，由多種可口的原料配成。

現在很多人創業，都有了風險意識，開店的話租金和裝修等家下來，費用不菲，如果是掙錢了還好，虧了的話很多人都沒有那么抵抗風險的能力，所以也就有越來越多的人選擇低成本的創業，那就是街頭擺攤。

你要問了，今年什么項目好賣呢？什么項目投資最小，利潤最可觀呢？西安大品小吃培訓的師傅給大家分享幾個最賺錢的小吃，讓你在小吃創業路上，降低你的風險，增加創業成功的幾率哦

今年新晉的網紅 無骨鳳爪

在地鐵口附近擺攤或者是個弄個檔口，提前做好的無骨雞爪，有酸辣口味， 甜辣口味，還有麻辣的口味，都是經典的口味，價格不貴，年輕人都愛吃，很多人下班路上會買上一些回家刷劇的時候吃，十分美味。

缽缽雞

網紅的缽缽雞，發源地是四川樂山，但是隨著川味美食的傳播，在很多地方都受歡迎，好賣，也是提前做好，拿出去只管經營就可以，口味麻辣過癮，鮮香可口，十分特色

最經典不過時的 油炸串串夾饃

還有一個名字也叫油炸菜夾饃，風靡了很多年，你說他火吧，沒有大火，但是卻都是最經典且不會過時的項目，菜品種類多，可選余地大，口味好，而且只需要一個炸鍋，一個小吃車就可以開始經營。核心的醬料必須得做好，想學的來大品就不會錯。只需要一個小吃車，油炸鍋，以及若干放置菜品的托盤，調料缸，煤氣罐就可以，如果不買電動車的話，手推車下來投資在800-1000左右。

鐵板魷魚 鐵板鴨腸

鐵板魷魚和鴨腸都用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后有特制醬刷上，口味特別好，最早的鐵板燒起源于日本，已經有40年的悠久歷史。現在鐵板魷魚是一道街邊小吃，在每個城市都有，步行街，美食街，學校門口，旅游景區，都是十分亮眼，好賣的小吃。

一個大的鐵板，就是200左右，加上煤氣灶煤氣罐，以及魷魚的調料盒，備餐的托盤等，不含電動車，手推的小吃車下來，也就是1000左右

雜糧煎餅或者煎餅果子

兩種的餅子成分不同，口感不一樣，煎餅以雜糧和面粉，調成糊狀。一般是早上經營的居多，不過晚上也有很多人喜歡吃的。做雜糧煎餅的煎爐，大概是3-400左右的價格，加上盛面糊的容器，以及各種調味盒，配菜放置，小吃車的定做（不含電動車）投資在1200-1500左右。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油條）或馃箅，抹上面醬、辣椒油，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，還可以在煎餅上再攤上雞蛋。操作簡單，一個小吃車就能經營，利潤也是十分不錯的。

涼皮，米皮

春夏的時候涼皮米皮是十分受歡迎的，這兩種成分不同，涼皮是用面粉做的，米皮是用大米所做。這個投資就更小了，如果不自己蒸涼皮米皮的話，直接批發成品，學涼皮 找大品 只需要準備放涼皮辣椒油，調料水，醋水，幾種就可以，調料缸以及調涼皮的容器，托盤等等，只需要一兩百塊錢。算上車子（推車不含電動車）差不多就是600-800左右。

秦鎮米皮和陜西涼皮都很好賣，以大米粉為原料制成，因產于戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮。制作時把大米粉調節為糊狀，平鋪在多層竹蒸籠內，旺火蒸熟。吃時，用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲，加入輔料青菜、小豆芽等，調入佐料，好的口味全在辣椒油上，調好的涼皮全呈紅色，辣里香。

肉夾饃

西安的肉夾饃火遍大江南北，這種小吃方便攜帶，又是十分的美味，男女老少皆宜啊，肉夾饃如果擺攤的話，就不能用電餅鐺了，可以用燒氣的電餅檔，這個外出擺攤攜帶起來比較方便，一個燒氣的電餅檔就是300-400就可以。實在是十分不錯的類型。但是前提是味道要做得好才行。西安的肉夾饃歷史悠久，西安大品小吃培訓的師傅專業做涼皮，肉夾饃二十多年，手藝很好，做得很地道。

告訴我們，別小看這肉夾饃，做起來可不簡單呢。其特點一是白，二是外形規矩奇特，叫做“鐵圈邊，菊花心”，三是皮酥里嫩，中心空虛，便于夾肉，四是吃口香甜。因為中心空虛，西安人又叫它兩張皮，還叫白吉餅。

麻辣燙串串

麻辣燙是火鍋的簡化版。麻辣燙需要炒料的鍋，熬高湯的湯桶，以及麻辣燙的容器，大概下來就400-600不等，加上推車的話，就是1500的樣子.不同的是，麻辣燙把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤。

西安大品小吃培訓廚師長說，其實麻辣燙你細看，一沒有名貴的菜品、二沒有服務質量一流的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字：爽！

特色烤面筋

紅油烤面筋，果仁烤面筋，醬料烤面筋，都是十分不錯的

一個燒烤架子就能干了，投資小，學生娃們都喜歡吃。烤面筋的烤架有大的和小的不等，價格從300-500不等，加上調料缸以及推車，投資也就是1200左右。

臭豆腐

臭豆腐質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙有名的風味小吃。

現炸的臭豆腐搭配濃郁的醬汁，簡直就是一個特色！這個只需要一個小吃車，油炸鍋，以及若干放置菜品的托盤，調料缸，煤氣罐就可以，如果不買電動車的話，手推車下來投資在800-1000左右。

熏肉大餅

熏肉大餅是夜市的一種特色小吃，最早是起源于東北一帶，這個顧名思義是用熏過的肉制作的，色澤棕紅色、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大餅皮面金黃、層層分離、外酥里嫩、滋味濃香。肉是五花肉，肥而不膩瘦而不柴，加上新鮮的現炸餅子，搭配上秘制的醬料和蔥絲解膩，簡直了！

其實投資小，利潤可觀的小吃很多很多，給大家分享了這么多的賺錢小吃，大家可以根據自己的條件選擇適合自己的小吃項目，經營小吃項目最重要的是能吃苦，還要有好的眼光！比如說烤冷面，炸串串，炸雞柳，這種都是投資在一千多塊錢就可以，都是十分不錯的街邊攤小吃首選。

集市上擺攤賣什么掙錢五大低成本的地攤項目

【導語】在農村地區一般都是有集市的，并且一般都是每個月規定的那幾日人流量比較大。因此，一般很多人都會在集市上面擺地攤來賣東西的。那么，集市上擺攤賣什么掙錢？

集市地攤

鄉村的市集一直特別的繁華，很多人都喜愛在逛市集的情況下，選購一些物品回家。恰好是那樣，讓很多人看到了創業商機，可以去賣一些非常適用的物品，還能賺錢。并且一些農村地區每逢初一十五更是人流量最多的時候，這時候擺攤賣東西是最賺的。

集市上面買什么東西掙錢

1、賣小吃：農村集市上，很多人來趕集都會出午飯，因此擺一些小吃也是非常好的，比如賣肉夾饃、涼皮的，這些只需要一個小吃車，價格大概6000元，然后再備上制作工具。也不需要攤位，因為大家是帶走吃的，這樣一來投資不用多少，成本低，一天下來賣得多賺得也多，是不錯的項目。

2、賣熟食：賣熟食需要買一個大冰箱，當天賣不出去的熟食存放起來，第二天還賣。賣熟食的投資不大，賣得好利潤還是挺高的。現在農村的人比以前更富有，更愿意花錢吃喝，其中最受歡迎的是熟食。如果你想賣熟食，你可以在大批發市場購買，包括豬頭肉、烤雞、烤鴨等。在市場上購買商品非常擔心，比自己煮加工更好，以此來賺取差價。

3、賣小孩玩具：現在孩子們在家里更嬌嫩，在家里一般是老人照顧孩子，老人很溺愛孩子，對于孩子的要求，他們會盡可能滿足，孩子的玩具批發成本很低，一般可以賣10元，成本不超過4元，甚至更低，孩子的生意是最好的，所以市場上賣一些孩子的玩具很好賺。

4、手機配件裝飾：現在農村人也是人手一部手機，尤其是一些去市場購物的年輕人。在農村市場擺攤賣手機配件是一筆非常賺錢的小生意。手機作為不可缺少的生活必需品，經常使用，在一些部件損壞期間，所以手機鋼化膜、耳機、數據線、充電器、手機吊墜、裝飾等產品利用率相對較高，這是一個好生意，其投資成本不僅小，利潤很高。

5、生活用品：雖然現在去商店和淘寶購買商品很方便，但對于老年農村人來說，商店的價格相對較高，不是他們的首選；其次，雖然淘寶的價格會更實惠，但很多人不會上網；第三，一些偏遠一些偏遠的山區，即使你可以在淘寶上購物，但不能送貨到回家；第四，一些傳統的農村人對那些在網上看不見、摸不著的商品持抵制態度。

溫馨提示：集市在農村屬于人流量很大的地區了，還是存在不少商機的，我們在賣東西時，只要找到需求量和消費者，就很容易賣得好。

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小吃攤兒做什么好賣？

我國餐飲市場規模已突破4萬億元，80、90后成為消費主體，其中小吃是最重要的餐飲類型之一，面條、米線、粥、餛飩、餃子、涼皮、涼粉、麻辣燙、豆花等小吃常年受到食客們的歡迎，位居地攤小吃類型TOP10。本文中maigoo網編輯將帶領大家一起了解下這些擺攤小吃，看看擺攤賣什么小吃好。

1面條

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中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，其中以面條為最。條形、圓柱形或片狀的面條可經煮、炒、燴、炸而成，一碗的賣價大約是成本的3-5倍，甚至更高。因制作耗時少、價格相對便宜，無論在一線城市，或是在小縣城和農村里，炒面、湯面、涼面、熱干面等等，在地攤或門店里備受歡迎。擺攤賣面條首先要把味道做好，有獨特之處，衛生干凈，吃的人多了，何愁賺不到錢呢。【詳細】

2米線

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擺攤賣什么小吃好？米線是我國傳統小吃中的一員，美味且營養均衡，深受食客們的喜歡，同時也是近年來的熱門地攤小吃。米線的價格跟各地的消費水平有關系，地區不同價格不同。不過總體來說，擺攤賣米線投資小，利潤可觀，一碗米線的利潤能夠達到60%-75%左右。比較好吃且受歡迎的米線品類有云南過橋米線、小鍋米線、大鍋腸旺米線、涼米線、麻辣燙米線等。【詳細】

3粥類

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早餐粥具有養胃健脾、甘潤降火的功效。《中國餐飲行業小吃品類大數

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