01 網紅方便面做法大全(哪些網購美食讓身處異地的你久違家鄉的味道？)

微波爐煮方便面的做法

微波爐也成為了人們家庭中越來越常見的家用電器，而微波爐讓人們生活變得更加便捷，因為一些剩飯剩菜就可以使用微波爐打熱幾分鐘的事情。與此同時各大社交平臺上還播出了許多微波爐的不同使用方法，其中微波爐煮方便面也成為了一種網紅做法，但是微波爐真的可以煮方便面嗎?

微波爐泡面用冷水能開嗎

能開。微波爐泡面用冷水和熱水都可以，但是要注意的是最好不要直接用自來水。

方便面很容易煮的，倒開水，不需要滾開的，溫水也行。生水不行，自來水首先要煮沸才能喝，再煮面，時間太長了。方便面里倒點熟水，蓋上，微波加熱兩三分鐘，別打開，悶一下一兩分鐘再打開。

微波爐煮方便面其實用熱水或冷水都可以，但是最好用熱水，熱的快，口感也會比較好。一般而言，我們若使用熱水煮面，只需要微波爐中火兩分鐘即可;若使用冷水煮面，則需要微波爐高火五分鐘。

微波爐泡面做法大全

做法一

1、一包湯達R酸酸辣辣面!這個味道最好，碗也可直接微波。倒入開水沒過面餅就好，中火1分鐘。

2、倒入調料包拌均，中火2分鐘。

3、打入雞蛋，中火1分鐘。

4、最后把面翻上來蓋住雞蛋，再放入卷心菜(這個是最最好吃的!)，火腿腸(午餐肉的話最好是梅林)，再來一片芝士蓋在上面。中火一分鐘。

做法二

1、首先找到一個和面餅差不多大的碗，將面餅放入，倒入開水沒過面餅一些。將小碗放入微波爐加熱一分鐘。

2、將調料倒入碗中，攪拌均勻，放入微波爐中加熱兩分鐘。

3、在碗中打入一個雞蛋，注意雞蛋不要打混了。放入微波爐中加熱一分鐘。

4、把面覆蓋到蛋上，再放入微波爐中加熱一分鐘

做法三

1、找個可微波的大碗，加入蛋，用筷子扎兩個洞，透就可，可隨喜好加2或1個蛋

2、加入熱水，要慢慢倒入防止蛋花溢出，水量漫過面餅2厘米，可隨喜好要喝湯多放點水

3、放入微波爐，微波4分30秒左右，時間可上下浮動，4分鐘的雞蛋是糖心4分半熟透

4、加入料包拌勻，可隨喜好入榨菜等等

網紅方便面“翻車”了，面餅上密密麻麻全是螞蟻！食品安全問題為何頻出？

我們都知道很多人都非常喜歡網購，因為它確實能夠給我們的生活帶來很大的便利。而且在網上購物，我們也可以選到自己想要的東西，而且也是非常方便的，所以說深受很多人的喜愛。而且很多人也會選擇在網上購買食物，并且會給自己帶來一定的保障。那么網紅方便面也翻車了，面餅上密密麻麻全是螞蟻，這個消息公布之后引起了無數網友的熱議。那么有人可能也會產生疑問，食品安全問題為何頻出呢？下面小編來和大家說一說。

首先，值得肯定的是食品安全問題頻出，其實還是有一定的原因的，并且這其中也有商家沒有做好一定的安全保障的問題。因為我們都知道很多商家可能在生產零食的時候不會處理得非常好，他們有的可能會做一些其他方面的疏漏，那么就會產生這樣的問題。所以說這是一個非常不值得推崇的事情，而且有些商家在生產零食的時候經常會將一些原材料偷工減料，那么就會導致這樣的問題發生。

其次，有些加工場所可能也會存在一定的問題，因為很多加工場所都是無菌的，所以說就才能產生出非常良好的食品。那么如果有些加工場所有菌的話，那么就會導致這樣的問題發生，并且也會產生很多的麻煩。給消費者帶來非常不好的體驗，所以說很多人都非常痛恨這樣的事情。

總而言之，很多商家再生產食物的時候一定要注意食品安全，并且要符合一定的規范。所以說一定要生產出非常安全的食品，同時又可以保證它的口感和質量，這樣才能生產出非常有質量的產品。并且深受消費者的喜愛，而且會給他們帶來非常好的體驗感。以上就是小編的說法，希望對你們有所幫助。

如果開一個網紅方便面店，你覺得如何？

我覺得不好，這種網紅店只是會火爆一時，發展前景不好，而且一般都很貴，人們不愿意去消費

哪些網購美食讓身處異地的你久違家鄉的味道？

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味

[1]是柳州最具地方特色的名小吃

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料

湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成

2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標[2]

2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄

[3]2015年，在《柳州螺螄粉地方標準》、《預包裝柳州螺螄粉地方標準》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為：“Liuzhou river snails rice noodle”

[4]2019年3月21日，螺螄粉發源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的關心，螺螄粉是廣西非遺，正逐步申請國家和世界級非遺[5]

中文名螺螄粉外文名Liuzhou river snails rice noodle[4]分類桂菜，廣西小吃口味鮮、酸、爽、燙、辣主要食材螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿卜干，辣椒油螺螄粉聞臭師年薪50萬2020年是柳州螺螄粉走紅的一年，螺螄粉的走紅也帶了一個難以描述的職業——“聞臭師”

41歲的李永國，人稱“金鼻子”，他被年薪50萬的高薪急聘，成了一名專業的酸筍聞臭師，同時鼻子還投保50萬

百家號2020-10-27快速導航制作工藝風味特點營養價值營養成分歷史淵源辣椒是在明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥物，進入中國菜譜的時間并不太長

辣椒強勢進入中國后，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人將之融入螺螄粉并加以發揮，才有了螺螄粉

很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有，據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過湯后的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯里了[6]

共8張螺螄粉主要食材螺螄粉最早出現于20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久

在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為，從一個小的方面來說，柳州的歷史文化發展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史

40多年前，中國考古學者在白蓮洞、大龍潭鯉魚嘴等遺址發現了大量的螺螄殼堆積物

“距今約2萬年前，居住在白蓮洞的‘柳江人’就開始捕撈螺類食用，并學會用火，現在白蓮洞遺址內還留下當時原始人‘火燒石螺’的遺跡

”柳州市白蓮洞洞穴科學博物館館長蔣金遠說

關于螺螄粉的起源眾說紛紜，已經無法考證，但幾乎每一個傳說都有著濃濃的“螺螄情結”和“米粉情結”

2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報自治區第二批非物質文化遺產名錄，當時負責申遺工作的黃曉平在申報文件中寫道：“將米粉和螺螄結合起來制作的螺螄粉，是柳州民間的一大創造，其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴的非物質文化遺產

”[3]嗦一碗螺螄粉，酸辣鮮爽燙呼嘯而過，才是銷魂的柳州味每日人物贊452閱讀10

8萬制作工藝制作材料主料：米粉（也可以用干切粉），螺螄，腐竹

[7]螺螄粉輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿卜干，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花

調料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉[8]

螺螄粉那么臭，為什么有人越臭越愛？壹讀贊229閱讀3

1萬制作方法把豬骨上的瘦肉切下來下來，脊骨直接斬件

田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味，然后清洗一遍

把材料切成絲和丁，倒些油進鍋炸腐竹片（炸腐竹片時油要熱，但是要離火炸，不然會焦），之后把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余溫就可以了，不用加火）

把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米酒，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒，加少許油，但是不要放鹽

黑木耳和豬肉（切下來的瘦肉）一起放鍋里炒熟并加少許鹽

鍋里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘，然后加半碗水，滾了以后放到骨頭湯里一起煮

用田螺肉煲湯并足夠1小時，然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里（不喜歡吃辣的可以不加）

再燒半鍋水，水里放鹽（攪拌均勻，嘗起來咸一些），水滾時分別把米粉放水里燙一下再撈起，加入準備好的配料，最后加入螺螄湯螺螄粉就完成了[9]

提示事項如果沒有螺螄可以隨意用其他類型的螺

螺螄粉最主要就是靠湯底，湯的味道一定要調好[9]

制作螺螄粉準備的圓米粉不是平時的細米粉，而是比較粗的[1]

輔料可以不加

酸筍，酸菜，炸花生米，蘿卜干，蔥花可以在螺螄粉做好之后加入

如果是干切粉，斷面直徑約3毫米，要提前放在水里浸泡1小時，并且是用冷水，否則粉煮熟后會斷，沒有彈性[1]

如果想讓螺螄粉更美味的話，螺螄必須是要活的，并且放在水里侵泡2天，在水中投入一塊鐵，用來促進螺螄吐泥，既可抑制寄生在螺螄體內的血吸蟲，又能保證螺螄肉的清甜[10]

風味特點螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處

它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二

未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位

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