01 網紅燒烤招牌圖片(合肥有哪些旅行必打卡的網紅美食店？)

合肥有哪些旅行必打卡的網紅美食店？

合肥是中國的一座美食之城，擁有眾多網紅美食店。以下是合肥的一些旅行必打卡的網紅美食店：

1. 合肥老虎油爆螺螄粉：位于合肥市廬陽區廬陽大道，這里的螺螄粉是該店的招牌美食，深受當地居民和游客的喜愛。特色的味道和獨特的調料令人回味無窮。

2. 巷子口麻辣燙：位于合肥市瑤海區長江中路與方興路交叉口附近。這里的麻辣燙以其豐富的食材和辣味鮮香的底料而聞名，經常吸引大批食客前來品嘗。

3. 齊魯烤魚：位于合肥市蜀山區九華南路，這是一家以烤魚為主打的網紅美食店。店內的烤魚口味獨特，調料豐富，吸引了眾多食客前來品嘗。

4. 柒悅坊：位于合肥市蜀山區逍遙津東路，這是一家以主題創意菜為特色的網紅美食店。店內環境別致，菜品創意十足，是年輕人喜愛的打卡圣地。

5. 商之初鴨脖店：位于合肥市廬陽區長江中路與宿松路交口附近。這家鴨脖店在合肥市非常有名，以其獨特的口味和多種口感選擇吸引了眾多食客。

6. 姑蘇烤全羊：位于合肥市廬陽區長江中路，這是一家專門提供烤全羊的網紅美食店。店內的烤全羊香氣撲鼻，肉質鮮嫩，吸引了不少羊肉愛好者。

7. 鴨王煲：位于合肥市包河區逍遙津東路，這是一家以鴨肉為主打的網紅美食店。店內的鴨肉煲湯鮮美可口，特色菜品備受稱贊。

請注意，以上美食店僅供參考，具體的打卡網紅美食店會隨著時間的推移而變化。建議在旅行前查找最新的美食推薦或買粉絲當地居民，以確保獲得最佳的美食體驗。

燒烤店怎么做生意才能生意好

開好燒烤店環境要做好，味道也要做好，最后是合理營銷。

一、店鋪環境很講究

如果店鋪整體的裝修風格具有特色，那么就會吸引到不少的顧客前來燒烤店就餐。當然，主要還是看預算的多少。如果預算充足，則可以裝修得大氣上檔次些；如果預算有限，則可以裝修得接地氣些。主要還是要求裝修總體簡潔衛生，寬敞明亮，符合燒烤店的店面形象即可。

二、服務質量很重要

三、特色經營很關鍵

吃燒烤主要吃的就是味道，所以經營者的燒烤技術還是要有的。經營產品也要有特色、種類多，只有選擇多，顧客才會有選擇的空間，才會常吃不膩。同時，要盡量自己研究出有代表本店特色的招牌菜，也要有不斷變換菜品的能力，不能一直單一的做一個菜單系列食品。否則，時間一長，店鋪的生意肯定會一落千丈。所以，推陳出新很重要，要緊跟潮流。

四、合理定價有必要

價格因素也開始成為影響燒烤連鎖店銷售業績的關鍵。價格是否合適，是顧客除了燒烤店風味以及服務態度之外會考慮是否再次進行消費的另一個重要原因。畢竟現實生活中有許多消費者被“宰”事件，許多人也對這類事比較厭惡。所以，在開店時，就應該確定好價格，在店內墻上或菜單上明碼標價，切勿暗箱操作。

五、運營管理要做好

開燒烤店一定要有長久的眼光，知道讓利于大家。要想燒烤店能夠持續經營下去，經營者就必須要多做一些優惠活動，這樣不僅可以吸引消費者，還可以提高大家對店鋪的關注度。而且，有些優惠活動成本也不算高，卻能獲得較高的收入，對經營者來說，是比較劃算的引流方法。所以擁有一套完整的從始至終的營銷方案很重要。

淄博燒烤憑什么火出圈？

這個春天，淄博燒烤徹底火了，火到社交平臺到處都是，火到大學生組團坐高鐵到淄博打卡種草，火到你長久不聯系的外省同學、朋友都要來山東品嘗，火到相關話題一次次登上熱搜熱榜，連央視主播康輝都深夜點贊，成為現象級IP。

從3月初突然爆火，到如今依然熱度不減，“淄博燒烤”火出圈的原因究竟何在？

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淄博燒烤如此火爆，首先在于短視頻平臺裂變式傳播的助推。

梳理淄博燒烤出圈脈絡，不難發現，社交平臺傳播起到極大的推動作用。早在2021年5月，B站一位up主探店淄博燒烤，發布《山東大哥：“我保證，這燒烤你一看就想吃！”》，播放量破500萬；抖音一位美食博主探店淄博燒烤，點贊量90萬+。

今年的爆火，則首先來自各平臺網友，特別是大學生大量發布的種草視頻。自2月下旬開始，淄博火車站旅客流量開始顯著上升，日均發送旅客創下近3年來最高紀錄。

大學生組團到淄博吃燒烤，成一時之景，在“淄博火車站打卡”、自創“淄博燒烤手勢”，各種花式打卡引發大學生集體模仿，前往淄博吃燒烤的年輕人“自主發圈”，淄博燒烤開始“引爆”。

隨后，各媒體迅速捕捉到這一新聞現象，、山東廣播電視臺等省內媒體迅速跟進，、央視、光明日報等媒體紛紛加入，發布各種直播、短視頻、評論和深度報道。同時，當地邀請網紅大V、外國友人到淄博體驗。各媒體傳播矩陣廣泛傳播，加上網紅大V自動引流，讓淄博燒烤持續火爆。

淄博燒烤如此火爆，其次在于極致純粹的“接地氣”。

一張矮方桌，幾把舊馬扎，三五好友圍坐在一個小烤爐前，把已經烤到六七分熟的肉串放到烤爐的支架上，不一會兒，肉串滋滋作響，油花滴到下方炭火中，混合著果木炭香的燒烤味飄出，令人食欲大動。

隨后，掌心攤上小餅，或捏蒜蓉辣醬，或蘸辣椒面、孜然粉，放上青白脆嫩的小蔥、焦酥油亮的肉串，卷起面餅，一把擼下，順勢送入口中……

在極大滿足味蕾的同時，自己動手、自己參與成為淄博燒烤的招牌。“小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套”，食客根據喜好進行DIY，吱吱的烤肉聲，人聲鼎沸的煙火氣，滿滿都是疫情后生活走向正軌的踏實感、幸福感。

淄博燒烤如此火爆，還得益于當地迅速推出的硬核便民舉措。

淄博燒烤火了之后，當地快速反應，發布一系列硬核舉措：

新增21條“淄博燒烤”定制專線公交

為學生提供免費或半價青年驛站住宿

強化巡邏防控、防范宣傳和交通疏導

開展食品快檢確保食品安全

發布淄博燒烤地圖

……

種種舉措，利民便民，免除了來淄食客的后顧之憂，更進一步提升了“淄博燒烤”這一區域品牌形象。

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淄博燒烤的火爆出圈，帶給我們怎樣的啟示？

這得分兩個層面說：一是如何成為網紅城市，二是如何由“網紅”變“長紅”。

先說第一個層面——

打造網紅城市，首先得牢牢抓住青年這個最積極、最活躍、最有生氣的群體。青年充滿朝氣和熱情，自帶流量，樂于分享，善于使用各類社交平臺。

不管是淄博燒烤的火爆，還是超然樓亮燈出圈，還是更早一些的曹縣走紅，都是最先由年輕人、大學生參與打卡，進而走紅網絡。可以說，年輕人關注哪里、追捧什么，流量自然就到哪里。

如何打造出時尚活力和青年友好的城市形象、如何緊緊抓住青年人這一城市爆火的流量群體，是打造網紅城市的關鍵所在。我們期待年輕人的目光繼續聚焦山東，山東出現下一個網紅城市。

再有，滿足人們的美好需求特別是好吃好玩的需求，是硬道理、真本領。人間煙火氣，最撫凡人心。很多城市都有自己的特色，充滿煙火氣的美食，最接地氣，也最能拉近人。

這幾年，淄博一直在打造好學、好看、好吃、好玩、好創業“五好”城市。這個“五好”，對應的都是人的各類需求。從這個角度出發，或許能夠找到淄博燒烤火爆出圈的肇始。

再看第二個層面——

如何由“網紅”變“長紅”？首先是主動作為，積極引流。出現火爆的苗頭后，不能坐視不理、無動于衷，而要積極跟進，迅速行動。

“淄博燒烤”案例中，不管是出臺多項舉措，提升游客滿意度，守牢安全底線，還是主動策劃、有效引導各類媒體、商業平臺、網絡大V、市民群眾、大學生發聲，不斷做大傳播渠道，都體現了這一點。

再就是，跳出局限，放大效應。

如何留住人心，讓網紅城市的效應拉長、放大，讓游客、食客在這里多住幾天、多玩幾天，淄博也一直在嘗試。從打造最美書店海岱樓鐘書閣、唐庫文創園等打卡地點，到將要舉辦青島啤酒節、麥田音樂節、淄博燒烤節，淄博對吸引年輕人參與的節奏把握越來越成熟，效果可能也會逐步顯現出來。

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2023年，在網絡端、輿論場，山東不斷引起矚目。紅了超然樓，火了淄博燒烤，他們的成功能否復制？從宣傳工作角度，又能得出什么啟示？

筆者認為，要深入把握好三個“度”。

更大程度擁抱短視頻，緊緊抓住流量密碼。

移動互聯網時代，短視頻最直接、最易傳播、最具效率，相比文字、圖片，擁有更大信息量、更強交互性。同時，不管是專業媒體，還是自媒體、個人，都可以隨時拍攝、隨時上傳，更易形成輿論影響力，更易產生網絡爆點。

媒體要充分發揮短視頻的作用，既要通過專業手段，提高短視頻策劃、制作水平，也要充分吸引借鑒自媒體、個人推出的優秀短視頻內容，為我所用，緊跟熱點，進而引導輿論，獲得優勢、占據高峰。

從貴州“村BA”的典型案例看，其之所以能夠一次次登上熱搜、話題層出不窮，就是因為除了土味十足、激烈火熱的比賽外，還有各種奇葩觀賽的“死忠粉”、當地農副特產、苗語版《一生所愛》、苗族傳統歌舞、接地氣的獲獎獎品等，吸引著廣大網友。

淄博燒烤的成功，也有異曲同工之妙，大學生組團打卡、網絡大V推介、外國友人贊嘆、央視康輝點贊、“最美書店”展現齊韻，一波波流量持續不斷，讓話題不斷引向深入，也讓網紅城市的標簽真正立了起來。

更高維度看宣傳看傳播，用好各方資源力量，構建大宣傳格局。

宣傳從來不是宣傳部門自己的事，能否橫向、縱向用好內部、外部各種力量，是宣傳能否取得成效的關鍵。不管是中央媒體、省外媒體、市縣媒體、頭部商業平臺、正能量大V甚至偶爾上傳好作品的個人，還是省直部門單位、各市縣力量，都是宣傳力量，我們要學會借力、用力，形成強大宣傳合力。

在具有出圈潛質的熱點出現后，能夠有一套成熟的應對方式、掌握流量的創新打法、引導輿論的策略方法。做到這些，或許下一個網紅城市出現，就不會久遠。

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