01 網紅牛肉方便面怎么做(泡面怎么做)

去李晨的陜西面館吃一碗面，為何說還不如回家吃一桶康師傅泡面呢？

網上差評如潮，已經被人們輿論淹沒，什么衛生問題，用料問題都是屢見不鮮，人們已經麻木。

其實李晨不止是開了一家面館這么簡單，他還和舒淇一起開了一家餐廳，其實就像我們看到的，只是在跑男里吸粉的李晨在別的方面好像也并沒有多大的關注度，所以開店也算是一個賺錢的方式，但是這家開在三里屯的面館，卻不被網友們看好，甚至是一度貶低，和當初孟非開的重慶小面一樣。

李晨的面館叫零貳玖，應該也有不少小伙伴去過，做的主要的陜西面食，主打油潑面，據網友相傳是沒有人去吃，但是在去年好像又在廣州和鄭州等地開了分店，看來大家還是小看了他的實力，油潑面確實不錯，大家的評價也還算不錯，比起一些網紅面館，要好吃太多了，但是其他的種類就差強人意了。特別是牛肉面和青菜面，這兩款是爭議比較大的，我就來跟大家說說這牛肉面吧，一碗是四十塊錢左右，對于一般的面館來說，算是很貴了，但是明星開店嘛，套路大家都明白的，看他家的碗倒是挺大的，但是分量其實就是一個碗底，基本上所有的面分量都不算大，但是價格基本上在三十元左右。最重要的是碗里的牛肉并不多，配菜種類倒是挺多的，豆芽、金針菇還有上海青，其實對于胃口大一點的人來說是完全不夠吃的，其實大家對于其口味還是覺得很不錯的，但是就是價格不能接受，。

我們陜西人吃面那是出來名的，對面食要求也是比較高，進店之后，看到菜單里近百種菜品，看得眼花繚亂，還是直接來一份眾多網友推薦的油潑面吧，面一端上來，就被眼前的大碗驚嚇到了，李晨他們家的碗還真大，都快趕上家里的洗臉盆大小了，一碗面里面有肉，有菜豆芽，有土豆材料可以說是十分豐富，口感也是十分不錯，可以說完全能滿足了這位顧客的要求。

泡面怎么做

1、混合

在小麥粉中加入食鹽、水、堿水、鈣等混合均勻，攪拌充分的面坯稱為生面。

2、壓延

通過滾輪使生面延伸為帶狀，兩片生面壓成一片，使纖維連接起來。連續地通過壓延滾輪使生面再次變薄，變為約1毫米厚。

3、壓花

通過刻有溝的滾輪使面條一根一根出來。面條約0.9到1毫米粗，這是經過計算幾分鐘的湯泡后面條能夠最大程度發揮美味的粗細。隨著出口處竹刀和墜子的壓制，面條變成了波浪狀。

4、蒸熟

用90℃-100℃的蒸汽蒸面。蒸好的面還會添加色拉油，為了讓色拉油添加均勻，滾輪的速度變快，面卷兒也微微延伸，再用噴嘴向面中噴灑清淡的調味料。

5、剪切

將面切成約30厘米的小段，填入和杯面的杯子相同大小的金屬容器中，整理面的形狀，防止結塊。

6、油炸

在150℃的植物油中炸。經過高溫油炸，生面階段所含30-40%的水分減至3%，面變得酥脆而穩固，同時更加衛生，便于長期保存。炸好后抖落多余的油分，再用吹風機為面餅降溫。

7、裝盒

將面餅用面杯扣上再180度旋轉，使面沒有折損地準確填入杯中，再迅速加入蔬菜包和湯包。（蔬菜包中的蔬菜、肉等用瞬間冷凍干燥的方法制成，色澤、味道、口感和營養素能長期保存。）

怎樣煮方便面

今天我們就來說說怎么煮方便面是最好吃的，到底應該先放面餅還是應該先放調料，當其時在生活當中大概有八成人都做錯了。如果這個順序放錯的話，煮出來的方便面當然是可以吃的，可是吃起來跟正確順序的方便面就差了挺多，可能就會缺少一種香味，而他的名字就是方便面的靈魂。其實我們大家吃面最喜歡吃的就是有筋道有嚼勁的面，所以都不喜歡將面泡的特別軟爛去吃，因此我們在煮方便面的時候，應該先將面餅放入鍋中先煮上，半分鐘之后趕緊把方便面撈出來，這樣不僅讓面餅快速的散開，而且還能有效的去除掉方便面表面的油脂。

我們都知道現在大部分的方便面都是油炸型方便面，所以這些面餅已經提前在油鍋當中炸過了，表面吸收了很多的油分，如果將方便面的面餅提前放入鍋中煮這么半分鐘，不僅可以保持方便面面條的筋道口感，還能讓它的熱量有效的降低。當然將方便面撈出來之后放在另外一邊備用，然后再起一口小鍋加入清水，燒沸之后先將方便面里面的各種菜包加到鍋里邊，等到蔬菜完全伸展之后加入料包。醬料完全溶解之后，將剛剛已經煮散的方便面放入湯鍋當中，翻攪幾下之后就可以出鍋了。

按照這種方法做出來的方便面肯定比我們平時吃到的方便面要好吃多了，基本上有八成的人在平時煮泡面的時候沒有注意這些細節都做錯了，做出來的泡面，雖然說吃著能夠填飽肚子，但是它卻不是口感以及味道上邊最優的，而且吃了反而有長胖的風險，所以我們以后在煮泡面的時候要記得提前先將泡面放在鍋里邊煮上，半分鐘撈出來，用另外一口鍋去下料，包醬包以及泡面。

泡面怎么煮

泡面烹飪時間短，方法簡單，最適合忙于工作和學習的上班族和學生。雖然泡面價格便宜，但是缺乏營養。也有些人覺得泡面索然無味或是軟乎乎的，口感不好。這篇文章將介紹一些煮泡面的技巧，包你煮出完美無缺的泡面。除了泡面自帶的調味包，你也可以添加其它調味料和配菜。只要發揮少許創造力，你就能很快做出一頓美味又營養的泡面大餐！

1、將水燒開。往奶鍋里倒入2杯水。把奶鍋放在灶臺上，開大火把水燒開。

2、將調味包倒進水里攪勻。撕開泡面自帶的調味包。將調味料倒入開水中攪勻。

3、讓水沸騰1分鐘。這樣做是為了確保調味料徹底溶解，而且只有水的溫度足夠高，才能繼續下面的步驟。

4、放泡面。輕輕地用筷子或者木勺把面摁到水下。你需要繼續摁一會兒 。不要把面攪散或弄成兩半。面會自己散開。

5、再把面煮兩分鐘。當面散開以后，用筷子或者食品夾把面從湯水里撈出來。你也可以用濾網勺把湯水倒入盛面的碗里。

6、把面扇涼。這么做是為了終止面的自身加熱過程，防止面變得又濕又軟。你可以用手拿式電動小風扇對著泡面吹，也可以用一塊硬紙板或者文件夾把面扇涼。

7、將面倒回面湯里。這個時候，你可以加入一些美味的配菜，比如雞蛋、肉或者蔬菜。

8、盛面。把泡面倒進一個又大又深的碗里。如果你往奶鍋里放入了荷包蛋或者煎蛋，就用勺子把蛋舀出來，放在已經倒入碗里的泡面上。這個時候，你還可以添加其它的配菜，比如煮熟的肉。

網紅博主半夜起來吃泡面的配文通用(40條)

網紅博主半夜起來吃泡面的配文(篇一)

1.今晚一定要好好睡覺，不要吃泡面，不要玩手機明天見啊。

2.以為自己萬事周全了都理好了，突然想起應該去買幾包泡面和榨菜，打字打著打著想吃泡面了。

3.國慶假里穿睡衣披頭發玩電腦不睡覺吃泡面的妹紙們冒個泡

4.有錢人的女友總是那么漂亮這些女人我估計總會說我喜歡的是你的人不是你的錢就算和你在一起吃泡面也感到幸福！

5.明明很想擁有一個好身材，卻總是在這會有點肚子餓，于是開始吃泡面，我太難。

6.每天吃泡面為什么還能長胖呢，一定是虛的。

7.太愧疚了，努力努力再努力，結果讓孩子淪落到只能吃泡面。

8.喜歡吃泡面的人還是比較多，以前吃泡面是因為速度快又便宜，現在吃泡面就是一種回憶吧。

9.大晚上不睡覺，非得餓了吃桶泡面不得不說，真爽。

10.奉勸大家晚上一定要吃東西，千萬不要等到半夜餓了吃完一大碗泡面之后才開始后悔。

11.在你很餓很餓的時候，旁邊人在吃泡面，真的是絕望

12.夜晚想要矯情的時候，忍住，通常吃個宵夜就好了，把想說的話講給你的泡面、炒飯和烤串聽。等它們聽了太多你的秘密就把它們吃掉。

13.半夜餓的要死準備吃泡面結果湯撒了一床，我不僅要半夜洗床單，還得吹干床墊子。

14.吃泡面的三個步驟1.泡泡面2.三分鐘后打開碗蓋3.把過來想偷吃的貓抱起來！

15.蔣麗麗冼婷和我真希望我們還在高三吃泡面也幸福的日子。

16.我可以陪你吃泡面，租房子，穿便宜的衣服，但是你要記住，是我愿意，而不是，我只配這些。

17.吃泡面，沒關系，反正沒人心疼。 喝點酒，沒關系，反正沒人心疼...

18.大半夜吃泡面，還沒有一絲罪惡感，明明吃了晚飯。墮落如我。

19.寧可一個人在家吃泡面也不想出來吃這頓浪費時間的飯，從坐下那一刻就后悔。

20.我現在已經不喜歡吃泡面了，不僅是口感上的不好吃，胃也覺得難以接受，每次吃完都想吐。

網紅博主半夜起來吃泡面的配文(篇二)

21.以后堅決不大半夜嘴饞吃泡面了，我現在精神恍惚了已經。

22.我太喜歡在半夜吃泡面了，太美味了，我上輩子就是泡面。

23.大晚上吃泡面真快樂，好刺激。

24.當有個神仙女友知道你一個人在家吃泡面時，落淚了。

25.大晚上餓了吃桶泡面，年底想充點業績，就是白天醒不來有點頭疼。

26.半夜餓醒下樓吃泡面。莫名的很想念惠安的小伙伴。

27.千萬不要在午夜十二點以后吃泡面加無數個小橘子，早上起來肚子會巨痛。

28.不知道是昨晚吃泡面的原因，還是因為晚上做了亂七八糟的夢導致沒有睡好，從早上起床頭暈的差點倒了，現在一直都暈的不行。

29.真心覺得泡面這東西不應該在火車上隨便供應，車上不是有餐車區嗎，為什么不能在這些地方吃泡面，非得讓方圓三米之內的人看著你吃。

30.連咖啡都有伴侶，泡面都有搭檔，我卻沒有

31.我每頓吃泡面省錢買衣服，我紅腫了眼睛也要戴隱形，我深夜不睡覺浪費流量來找個簽，愛上你我怎么變了

32.幸福是每一個微小的生活愿望達成。比如當你吃泡面的時候，都有最愛的人陪你。

33.老吃泡面對身體不好.......... 叫我別吃泡面 沒人給我煮飯 讓我喝西北風啊

34.我現在胃口好小，小到不喜歡我吃泡面的老父親親自為我泡了一碗泡面生怕我餓。

35.想著喝完酒回去吃個泡面，為了吃泡面也是不折手段了。

36.這大半夜的，睡不著就算了，餓醒只能吃泡面也太痛苦了。

37.早上十點到網吧，早餐中餐都是一桶泡面，晚上十一點多走出網吧，站在桂平燈紅酒綠的街頭，感覺自己有點落魄。

38.昨天這個點還躺在沙發上等劇，今天卻在火車上吃泡面。

39.一個人吃泡面的時候，你覺得是在獨自承受痛苦，但我也是。每個人都是，這就是生活。

40.假如你是泡面，我可不可以是白開水？

吃泡面發朋友圈配文 吃泡面的文案句子大全

吃泡面發朋友圈配文（一）

1、 第一次后半夜起來吃泡面，因為睡不著，想到一些不開心的事情，越想越不舒服越睡不著。

2、 以前在家超喜歡吃泡面，現在想吃煮的香辣牛肉方便面，帶倆蛋。