01 網紅特色美食小吃培訓(小吃培訓學什么？)

小吃培訓學啥好？

小吃行業前景不錯，隨著大家對衣食住行的重視，小吃行業屬于熱門職業，現在小吃的工作前景好，需求量大、在各個行業中小吃的認可度明顯也提高了，如果現在想學技術可以到專門的小吃美食學校學習，會學習到真本領。

小吃培訓學點什么好？

第一 周邊市場因素

鹵菜烤鴨早點面點生活必備類如果周邊少或者沒有的話，建議你考察學習一門，雖然看起來這些不起眼的小店，只要周邊空缺，你做的好吃一年20萬不成問題。

如果你周邊早點、燒烤、鹵菜等，這些大眾必須的餐飲店都不缺，那就考慮，熱門行業網紅小吃，利用新奇特這三種特色吸引眼球。當然，網紅產品定位人群也要考慮周邊可適宜。

第二 自身優勢因素

如果你覺得做不出那種巧奪天工的精美佳肴，那你可以考慮做簡單的，烤鴨就一個或者現在流行的脆皮五花肉。不需要你有多么精巧的刀工。

還有一種是，個人做還是兩個人還是家庭一起做，我們學校對于學員不管你是一個人還是兩個人學，費用都是一樣的。兩個人或者家庭的可以考慮開個早點店，這樣包子、油條、豆腦、沙湯、營養粥、現磨豆漿，都可以做，店里種類多，客戶就會日積月累。個人做的開不開店都可以，很多學員學會就在當地學校門口或者小吃街擺攤，比如關東煮呀、噴泉牛雜呀、很多都是干半天，也有時間備菜準備。

第三 當地口味因素

這個就需要學員用心去觀察周邊居民口味、流動人口口味、當地特色美食，或者聯系培訓學校買粉絲老師。要么符合當地特色，要么反其道而行，新口味，但是要注意前期考察。

小吃培訓班，學什么應該根據當地的情況，口味，綜合地考慮，然后作出決定。才能夠生意興隆。

小吃培訓學什么？

特色小吃培訓：涼皮 米皮 搟面皮 涼面 白吉饃 麻辣米線 炒米 麻辣燙 酸辣粉 熱干面等熱門小吃培訓；

早點早餐培訓：油饃頭，油條，菜角，水煎包，包子，八寶粥，小米南瓜粥，綠豆粥，胡辣湯，豆腐腦，皮蛋瘦肉粥，五香豆沫，手抓餅，千層餅，醬香餅，蔥油餅，花式饅頭等早點早餐培訓；

精品砂鍋培訓：砂鍋米線 砂鍋豆腐 砂鍋粉條 砂鍋雞塊 砂鍋排骨 砂鍋素什錦 砂鍋丸子 砂鍋蝦丸 砂鍋酥肉 砂鍋魚塊 砂鍋魚丸等精品砂鍋培訓；

特色面食培訓：紅燒牛肉面 紅燒排骨面 紅燒肥腸面 炸醬面 素椒面 酸菜肉絲面 擔擔面 燃面 渣渣面 豬肝面 豌雜面 四川小面 牛肉米線 雜醬米線 排骨米線 抄手 燴面 粉漿面條 山野菜面條 羊肉湯 雞雜面等特色面食培訓；

燒烤鹵水培訓：烤土豆 烤辣椒 烤雞翅 烤韭菜 烤基圍蝦 烤茄子 烤羊鞭 烤饃干 烤羊肉串 烤蟹棒 烤羊腰 烤鮮魚 烤羊排 烤魚丸 烤魷魚 烤鴨腸 烤面筋 烤甜不辣 烤魚豆腐 烤餅 烤金針菇 鐵板魷魚 鐵板豆腐 鐵板土豆 鐵板青椒 鐵板金針菇 鐵板香菇 鐵板藕片 鐵板黃瓜 鐵板茄子 鐵板牛肉 鐵板雞翅 鐵板骨肉相連 鐵板香腸 鐵板牛肉 鐵板雞胗 鐵板鴨胗 鐵板鴨心 鐵板基圍蝦 五香鹵肉 香辣鹵肉 椒麻鹵肉 醬香鹵肉 桶子雞等

西點飲品培訓：翻糖蛋糕 蛋糕裱花 面包烘焙 法式甜品 糕點 網紅蛋糕 奶茶 披薩 果汁 網紅飲品 甜品 壽司 冰淇淋 炸雞漢堡 果凍布丁等西點飲品培訓；

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