01 網紅男款生日蛋糕(有什么網紅零食推薦嗎？)

網紅古早味蛋糕，戀愛的味道，你知道是如何做的嗎？

網紅古早味蛋糕，戀愛的味道，你知道是如何做的嗎？

所說“古早味蛋糕”，是來自于閩南話“想念的香味”，所以，用古早味蛋糕來形容了這一款生日蛋糕再適合不過了。這一款生日蛋糕不僅僅有飄忽華美的表面，更具驚鴻一瞥的含義。剛烤出來的古早味蛋糕，材質細致如淚、口味香馥濃厚，基本上達到入口就化的程度。品完以后，滿滿的想念的香味，總給人一種幸福快樂的初戀的感覺，如同青春懵懂的年輕男女，又恰似當年的我們！

古早味蛋糕不像海綿蛋糕，又總給人一種海綿蛋糕柔嫩懵懂的身影。與海綿蛋糕對比，古早味蛋糕本質區別在于“油燙面”、“水浴法”，這也是與海綿蛋糕較大最大的不同。燙面法與沙浴烤制方法的添加，讓蛋糕的保水性更強烈，因此，這決定了古早味蛋糕細致瑩潤質地。蛋白質的消磨與海綿蛋糕如出一轍，差別只不過是在消磨水平上應稍微軟嫩一點，做到濕性發泡就可以。今日，就與好友們分享網紅古早味蛋糕超詳細作法，消磨調糊一站式解決，戀愛的味道。

古早味蛋糕制作流程

1、把用材準備妥當，稱量食用油45克、低筋粉60克。把食用油倒進奶鍋，加溫至表面是油絲出現（約70-80度）時玄火。

2、把低筋粉篩入滾油內，用打蛋器選用劃“z形”或“1字型”攪打勻稱，展現出透明色疑膠樣。

3、分2-3次，倒進純奶45克，同樣手法再度攪打勻稱。倒進牛乳時切忌要“少量多餐”，避免出現“油水分離器”狀況。留意別選用劃圈的形式拌和，以防蛋糕粉起筋，危害古早味蛋糕細致如淚質地。有些人說西式糕點是看不到的魔術師，確實非常好，“油燙面”以后，還展現出透明色疑膠樣子的油面漿，進入牛乳后，馬上變為濃稠的團塊狀。

4、分離出來雞蛋清、雞蛋黃，把雞蛋黃一個個放入到拌勻的牛乳油粉糊內；添加一個蛋黃，就拿硅膠鏟翻拌勻。用硅膠鏟把雞蛋黃與牛乳油粉糊翻拌勻，產生勻質的古早味蛋糕糊。魔術師再次發生，原本團塊狀的油粉奶糊，添加雞蛋黃后，恢復了材質如淚質感。把配制好一點的古早味蛋糕蛋粉糊挪到一較寬闊盆中，便捷下一步實際操作。雞蛋清放入到打蛋盆內，留意打蛋盆內不能出現一點水、油，亦不能滲入雞蛋黃，這可能會影響蛋白質的消磨。

5、逐漸蛋白打發，白砂糖45克分為三等份。蛋白質內放入鹽1克、檸檬水數滴（可選擇）。用打蛋器2-3檔攪打蛋白質，發生“魚眼泡時”，添加三分之一的白砂糖。再次攪打至蛋白質發生“微環城路”時，再度添加三分之一的白砂糖。再次攪打，蛋白濃度再次加稠，終止消磨后提到打蛋機，拉扯出粗大柔軟“大三角”，即“微濕性發泡”情況，添加最終三分之一的白砂糖。再次消磨，提到打蛋機，拉扯出中等水平大小的小三角形，但是依然較綿軟，迅速向一側歪斜，這就達到“濕性發泡環節”。終止消磨，蛋白質就消磨好啦。

6、取三分之一的蛋白質，放入到古早味蛋糕蛋粉糊內，用硅膠鏟從底邊往上翻拌勻。再放入剩下三分之二的蛋白質糊，同樣手法翻拌勻。攪拌好一點的古早味蛋糕糊并沒有小塊蛋白質，展現出勻稱細膩情況。

7、采用20cm厚為或等各大的長方型烘烤盤，蛋糕制作前，提早用一張錫紙伸縮出與烘烤盤等各大的立方體或長方形樣子，置入到烤盤內，便捷生日蛋糕烤之后出模。把翻拌勻的古早味蛋糕糊倒進置入烤紙的注塑模具內，波動數下，將大的汽泡震出，表層刮平。

8、電烤箱預熱，上下火150度，烘烤盤置電烤箱中低層，引入約2-3cm50度溫開水。把蛋糕烤盤放進灌水烤盤內，水流量最少做到蛋糕烤盤三分之二的相對高度，讓蛋糕烤盤盆浴在烤箱烤盤內。依據自己家電烤箱熱力的大小，烤60-70min。

9、烤好的蛋糕用木簽扎進，木簽表層干凈利落，并沒有濕性的蛋糕糊黏附，生日蛋糕就烤熟了。把烤好的古早味蛋糕烘烤盤取下，無需顛倒，室內溫度閑置，晾涼之后就可以出模，切片后服用。網絡紅人古早味蛋糕，戀愛的味道，超詳細作法，消磨調糊一站式解決。細致如脂質地、香馥濃厚口感，滿滿的想念的香味。恰似當年的我們，或是曾經那個少年，并沒有一絲絲更改！

有什么網紅零食推薦嗎？

零食永遠是假期的靈魂，特別宅家時，總會習慣性的在身邊堆滿零食。下面我精心挑選了5款網紅零食，總有一款是你的菜，親測好吃！

王小鹵虎皮鳳爪

參考價格：26.3元/210g

追劇最喜歡的就是邊看邊吃，這虎皮鳳爪每晚追劇必備，嘴巴終于不寂寞了！！！個頭大，肉也多，尤其是虎皮連著筋肉，嘴一抿就脫骨了，軟糯的肉筋里還帶著小脆骨，好吃加倍！！！好吃到連骨頭都想一起吃，先炸后鹵的爪真的不一樣，骨頭都是酥的～沒有指甲超級好評！！

吃過一次就想集齊六個口味了，麻辣、鹵香、香辣、椒麻、火鍋、微辣，各有各的特點，我覺得大促我可以集齊召喚王小鹵了！

網易嚴選 咖啡生椰餅干

參考價格：9.9

別看這款餅干外表平平無奇，但它所擁有的香氣卻實在令人驚艷，濃郁的咖啡香伴著奶香，就味道來說，對其他餅干算得上降維打擊了！

它的口感也挺神奇的，怎么說呢，有點像薯片一樣，咔嚓酥脆。而且吃在嘴里的時候，清新爽口，淡淡的咖啡香在唇齒間充斥彌漫，讓人欲罷不能。

有三個口味選擇，咖啡愛好者可以選擇“3.5%意式濃縮”，咖啡的焦香味更濃郁些；日常口味的就選擇“2%美式清咖”，微苦不甜膩；還有“生椰拿鐵”，清甜醇厚，誰吃誰迷糊！

天使土豆片

參考價格：14.9

厚實的土豆片，咔嚓一口咬下去，口感十分扎實，是能吃到土豆本身的香味的那種。

最愛的是椒香麻辣味，撕開包裝的一瞬間，椒麻的香氣便撲鼻而來，再加上肉眼可見的辣椒碎，麻麻辣辣的脆香十足，超適合重口味的小伙伴。

如果口味清淡的話，可以試試番茄味的，酸酸甜甜的味道，就像沾了剛榨出來的番茄汁，清爽不油膩～

王小鹵 牛肉豆腩

參考價格：16.8

王小鹵家的牛肉豆腩，拜托你們一定要試試，濕潤軟糯的豆腩加上有嚼勁的真牛肉，鮮嫩爽滑，口感厚實又有層次感。

有鹵香味和香辣味兩種，小豬買的是香辣的。甜甜辣辣的很過癮。不能吃辣的豬寶，可以去買鹵香的，鮮香的鹵味中還帶有一絲絲的甜，也超好吃噠~

同時獨立小包裝的設計，很是方便攜帶，出門的時候帶幾包在身上，既能解饞，又能補充能量哦。

脆升升薯條

參考價格：13.9元/20g*8包

酥脆的薯條口感好，還一點不油膩，吃過的小伙伴們往往都會回購，原味、蜂蜜黃油口味、燒烤口味等，閉眼入都不會踩坑 ，口口酥香好滋味，太解饞了~囤上一大箱，大人孩子都愛吃，也就是1塊多錢一小包，解饞又便宜。

14歲男孩的生日蛋糕走紅網絡，只因為……

如果你的孩子過14歲生日，你會送給他什么造型的生日蛋糕呢？相信多數家長會選擇充滿童趣的造型，而一位警察爸爸卻不按套路出牌，他給兒子的生日蛋糕上寫著幾個大字———十四歲要負刑事責任了！

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孩子的媽媽說，兩口子都是警察，經常會利用一些機會對孩子進行普法教育、增強孩子的責任感！然而，在我們身邊，不少家長的做法與此不同，認為孩子與“責任”二字不沾邊，不管犯了什么錯，一句“他還是個孩子”似乎就能開脫。

其實，孩子雖小，也要學著承擔責任了。上周末的語音討論，我就和大家聊了這個話題，用戶踴躍留言。今天您就和我一起看一下，大家對這件事都有啥觀點？對于一個未成年的孩子來說，應該學著承擔哪些責任呢？

父母是警察，兒子生日蛋糕上寫的是……

14歲男孩的生日蛋糕走紅網絡，只因為……

近日，馬鞍山市公安局官方微博“@馬鞍山公安在線”發布了一條“一個警察子女的十四歲生日”的微博，博文還配有一款特別定制的生日蛋糕的圖片。這條微博一經發出，網友紛紛點贊。

照片的拍攝者是安徽省馬鞍山市一位女民警嚴警官，她說孩子平時就喜歡看一些法律類的書籍，以前她在參加公安執法資格考試時，兒子會陪她一起看書，有時候甚至比自己看得還要認真。嚴警官說，由于兩口子都是警察，所以平時在法治教育方面，她對兒子的交流可能會看重一些，經常進行相關普法教育。

據了解，嚴警官的兒子是一名初三學生，在過14歲生日之前，父母就跟他有過一次交流，告訴他14歲具備一定的辨認和控制能力，按照相關法律規定，就要負一定的刑事責任了。

“網紅”蛋糕勾起網友相似回憶

這款“網紅”蛋糕引發了

部分網友的共同回憶，

原來，

警察的普法宣傳都是從自家孩子做起的！

《刑法》什么的，

就是兒童讀物……

其實除了法律責任外，孩子還需要承擔其他責任，而現實生活中不少大人看到孩子犯錯了往往會說“他還是個孩子”，用一句話為孩子犯下的錯誤開脫。如果長此以往，孩子責任感缺失，后果可是很嚴重的呢！

沒有責任感的孩子，會長成啥樣？

如果一個孩子從小被溺愛，缺乏責任感的培養，會長成啥樣呢？據媒體報道，22歲的哈爾濱男孩晨宇（化名），18歲時出國留學2年敗光200萬元卻連預科都沒畢業；回國后到大專院校求學，不到  兩個月就棄學回家；與游戲為伴，僅剩的交流就是向家人要錢。

據報道，因為父母離異，晨宇從小和奶奶一起生活，一直處在被溺愛的環境中。留學回到家后也只會窩在房間玩電腦游戲。到現在22歲還要奶奶給喂飯，幾乎失去了生活能力。當然，這則新聞報道的是一個極端案例，但是如果孩子從小就沒人教他負責任，長期處在極度寬松、溺愛的環境中，極有可能長成所謂的“巨嬰”。沒有責任感的孩子，會長成啥樣呢？

以自我為中心

波波是個活潑聰明，反應靈敏的孩子。可有些時候控制不住自己的行為：玩積木的時候要挑選自己喜歡的，站隊的時候自己要當第一，游戲時要別人聽他的指揮，要不他就在別人游戲時橫沖直撞去搗亂，經常有小朋友來告他的狀。

像波波這樣的小孩子，就是比較缺乏責任感的孩子。缺乏責任感往往會使得孩子變得自私貪婪，以自我為中心的孩子不會想“應該”、“不應該”，他只會想我要怎樣，就一定要怎樣，不愿考慮別人的感受。

推卸逃避責任

這一類的孩子在學校表現會比較突出，例如老師布置的任務沒能完成便將責任推卸給別人。比如，老師讓帶一件東西來學校，結果忘了帶的孩子問其原因便說：“爸爸沒給我準備，媽媽忘了給我拿”，而不會想到是自己的責任。

久而久之，長大后也是順理成章地把過錯推給別人，不能認清和承認自己的問題。

缺乏自理能力

孩子不會主動收拾自己的物品，玩具、學習用品隨處亂放，找不到時便大喊大叫，甚至哭鬧，吃剩的食物殘渣不肯自己收拾干凈等等。

當孩子漸漸長大，父母不在身邊的時候，往往會遇事無法自己處理，工作、生活一團糟。

這些責任，一定要早點教給孩子承擔

很多家長都喜歡說一句話，“不管多大，始終都是孩子”。正是這樣的心態，培養出了不少“熊孩子”，他們四處破壞，衣來伸手飯來張口。為了讓孩子能夠主動承擔，日后成為家庭和社會的梁柱，以下這6個責任一定要教會他！

法律責任——法律是不可觸碰的底線

從2017年秋季新學期開始，我國在小學和初中分別編寫了法治教育專冊教材，內容以憲法教育

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