01 網紅糖葫蘆大爺(你心里中國最有煙火氣的城市是哪里？)

網紅冰糖葫蘆小串去哪批發？

這個串糖葫蘆的簽子直接去網上買就可以了，在某多多上，批發買，很便宜的，直接快遞到家

不過你要挑好長度和大小，也別買質量太差的

網紅冰糖葫蘆，自己在家做需要準備哪些食材？

這個小吃酸酸甜甜很開胃，我家每年冬天都要做十幾斤，送給孩子們。這種小吃是孩子們童年的最美回憶，有冰糖葫蘆的童年才是完美。冰糖葫蘆在家做只需二種食材，酸里面裹著甜、甜里面有酸，紅彤彤的山楂一個一串在一起，象征幸福和團圓。

冰糖葫蘆是我們的傳統小吃，尤其是過年逛公園，小朋友都要買冰糖葫蘆。不僅顏色紅彤彤寓意好，山楂里是酸是清甜，用糖漿包裹山楂，酸里面帶著甜。山楂幫助腸胃蠕動，開胃的一種食物，孩子隔三差五吃點山楂，胃口好，吃飯香，不挑吃。尤其是冰糖葫蘆，給孩子一串冰糖葫蘆，我晚上吃飯特別多。

冰糖葫蘆主要食材就是山楂、白砂糖。做法也很簡單，但是好吃的技巧有三點：第一山楂的挑選，山楂的品種很多，不敢任何一種都要挑選個頭大，外皮沒有黑斑，顏色鮮紅，山楂籽少，果肉多。暗紅的山楂是沒曬太陽的山楂，口感比較酸。第二、山楂去核，冰糖葫蘆山楂去核也是重點，山楂核由很多小粒的山楂籽形成，肉不多山楂多，可以用去核器去核，也可以用大的吸管去核，去核之后的山楂很容易變顏色，需要用水浸泡或隔離空氣防止被氧化。最好的方法去核就裹糖漿。第三、煮糖漿，喜歡吃白霜的冰糖葫蘆，可以把白砂糖熬煮成雪花狀，還有一種是熬煮時間比較長的糖漿，成琥珀色。這種是傳統的冰糖葫蘆常用的糖漿。掌握好技巧之后，接下來分享做法：

【冰糖葫蘆】食材：新鮮的山楂、白砂糖。輔工具、山楂去核器、竹簽。新鮮的山楂自然光澤，不凹陷，沒有腐爛。

步驟1：挑選新鮮的山楂，個頭大，然后用去山楂去核器，把山楂的核去掉。沒有去核器可以用大的飲料吸管替代去核器。

步驟2：去核之后的山楂，放少許鹽，用飲用水浸泡3分鐘，撈出瀝干水。鹽不僅可以把山楂皮的灰塵清洗掉，還可以給山楂的蟲清洗掉。

步驟3：用竹簽把山楂串起來，山楂口要一致，澆糖漿的時候就更方便，也美觀。

步驟4：白砂糖倒入鍋里，加適量的飲用水，煮沸之后，轉為中小火熬煮成濃稠，熄火即可。白砂糖與水的比例為2:1，意思是100克白砂糖，需要飲用水50克。

步驟5：糖漿煮好之后，把串好的山楂串，用勺子，把糖漿淋在上面，均衡上糖漿。然后用保鮮膜放平，冷卻凝固至包裹好，就可以吃了。

【小貼士】1. 山楂挑選，顏色越紅越甜，不要有青綠色的山楂，會有苦澀味。個頭大的山楂去核容易，肉也厚實，所以寧挑大不選小。2.煮糖漿的時候要用小火，如果翻炒糖漿，就會出現白色，不翻炒就是熬煮琥珀色糖漿。3.山楂去核，要從山楂蒂一邊往下轉，直到穿過山楂，山楂就出來了。

你心里中國最有煙火氣的城市是哪里？

什么是一個城市的煙火氣，我覺得應該是包容，它可以時尚，可以看接受前瞻的信息，它也可以復古，它可以容納本地人，也可以包容外地人，而要說到中國最具煙火氣的城市是哪座呢？有人說是重慶，也有人說是成都，不過我覺得都不是，在我的心中國內最有煙火氣的城市是西安。

13朝古都的西安，經過千年的歷練，城市內外都充滿了歷史的厚重感，這種穿越古今的厚重感讓西安這座城煙火氣十足，而且今天走在街頭，仍然能感受到到這座古城厚重感帶來的洗禮。比如西安的城墻，走在城外的城墻根下，有遛鳥的老人，有晨練老奶奶，而走在城內的順城巷下，這里還保留有西安唯一的矮建筑群，一座城墻，如一個四方城一樣，城外是繁華的摩登世界，而城市是煙火氣十足的市井人間，這樣獨一無二的煙火體驗，相信只有西安有吧。

正如西安的厚重一樣，有一款酒，同樣滿載了歷史的厚重感，這就是貴州賴世家酒。貴州賴世家酒業有限公司茅臺鎮酒廠坐落于茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區，釀酒歷史源遠流長。賴氏祖輩賴嘉榮開創“賴氏回沙工藝”、曲藥及調味秘方，釀就風味獨特的賴家茅酒，自此奠定賴家百年酒業的技藝基石。

賴世家酒業推崇以“承深厚歷史、守仁厚匠心、釀綿厚醬香”為核心的厚道文化，在鞏固發揚賴家釀酒秘方的基礎上，創新運營思維及管理模式，借助互聯網多平臺優勢發力，結合線下旗艦店、酒道館等新零售方式，實現線上線下雙渠道運作。提出賴世家“十四五”戰略規劃、“百城千店”發展計劃，深耕品質，逐步擴大品牌影響力，助力中國白酒高質量發展。

退休后，男人可以做什么？

第一種：門衛或保安。

退休后，自然是沒有多少公司會返聘退休人員的，而且到了退休這個年紀，身體也大不如從前。尤其是男人，一般都比女人晚退休5年，這身體機能也就不用多說了。那么退休的男人，可以做些什么呢？我覺得做門衛和保安，是最合適不過的。首先，門衛和保安的要求不高，只要會看攝像，會開門，能坐得住，品行良好，一般很多小區、學校、甚至政府單位的，都會招聘。然后，做門衛和保安，也很有規律，上班時間不長，一般都是三班倒，8個小時，剩下的時間，我們老人還能去做其他事，在家帶帶娃、去外面吃吃飯、偶爾打打麻將，也不會有啥影響。最后呢，這當門衛保安，工資也不少，天天坐著閑著，也照樣有一兩千左右的工資，有些地方的工資高，也有上三千的。就像我們小區的保安劉大爺，64歲退休9年，這做保安也有7年了。他分工很好，白天做保安，晚上就做爺爺帶孫子。每個月都有2200元工資，加上自己的3000多的退休金，一個月不僅過得很滋潤，而且退休生活也豐富多彩，不會無所事事。

第二種：做中介或媒婆。

現在不管是租房子買房子，找工作還是找老婆，都會先找到中介幫忙。尤其是現在租房子買房子，不找中介幫忙，好像就租的不放心，買的更不安心。還有那些大齡單身人士，或者二婚的，想找老婆老公，大多都會通過中介人士幫忙，不找中介幾乎都很難找到對象。而這中介，對我們來說也就是“媒婆”。不管是中介也好，還是媒婆也罷，這都是非常適合退休老人去做的。因為做中介不需要什么成本，只需要有資源就可以，一般上了年紀的老人，過去都積攢不少資源和人脈，所以老了我們就可以利用這些來給自己賺錢。一般來說，做中介或媒婆是最賺錢的，也是最清閑的。就像我們同個小區的鐘大媽，55歲退休后，把自家的車庫整成中介門店，自己做中介，給別人找房子賣房子，平時很閑，不是發發朋友圈宣傳房源，就是帶客戶去看房子，賣一套房子，隨便就能休息好幾個月，而介紹租客租一套房子，也能有好幾百的收入。而認識的人越來越多，鐘大媽也做起了媒婆，幫一些單身男女找對象，成一對這紅包也是很大的。而且做這些找對象拉關系的事，也是非常豐富退休生活的，每天都有事做，每天也有收入。

第三種：網約車司機。

現在已經漸漸淘汰了出租車，大街小巷都出現了很多網約車，而這網約車，只要是個司機，有輛不錯的車，人人都可以做出租車的生意。這對50多歲就退休的老人來說，非常合適。因為這做網約車不僅門檻低，而且還很自由，自己做網約車，想休息就休息，想出門營運就出門，不用受人限制。還有做網約車收入也不錯，每天跑個五六單，一天的飯錢就來了，勤快點一個月說必定掙得比退休金還要多。我的鄰居朱大叔，退休后就做起了網約車司機，每天生活很有規律，早上6.30就開車接單，幾乎都是在著上班族，隨便跑個一兩小時，就能賺幾十塊錢。然后9點多過后，就收工載老伴去買菜，去逛公園，下午睡個午覺，早點吃晚飯。接著傍晚6點多后，上班族幾乎都到點下班了，朱大叔又開車出門接單去。我問過朱大叔收入怎么樣，他說就早上和傍晚接單，一個月都能掙個3000多。

第四種：擺地攤。

隨著國家支持“地推經濟”，現在很多人群密集的地方，都開設了地攤位置。而對于老年人來說，擺地攤就是一種很不錯的賺錢門道，因為擺地攤成本很低，也不太累，像在學校門口、景區周邊賣熟食、賣泡鴨爪泡鳳爪、冰糖葫蘆甚至賣地方特產，都是很不錯的，輕松不累，成本低又能掙錢又能打發時間。我在一個人民廣場就遇到一位老大爺，退休第二年，就來廣場擺地攤，做套圈子游戲的，啥也不干，去網上批發一堆小玩具，弄1百個圈子，寫好游戲規則，自己坐著等顧客來玩。每晚出來擺3個小時，幾乎都能賺個幾十上百。 其實還有很多地攤項目，大家都可以搜羅下，只要不傷身體，成本低，又能賺些錢的，大家都可以去嘗試。但是前提是一定要勞逸結合，不要為了賺點小錢，而拼命去干。

第五種：自媒體。

目前是自媒體時代，很多人都想通過做自媒體來賺錢。隨便拍個短視頻，直播帶個貨，就能換取一些收益。雖然不是人人都可以成為網紅，也不是人人都能自媒體發大財，但是對于退休后的老人來說，做自媒體是既能打發時間，豐富生活，又是能賺點小錢的。而且做自媒體，我們老人還是跟上時代潮流，在網絡上學習很多知識和新穎的東西，這樣和年輕人交流起來，也能減少代溝。我們單位一位老大爺，60歲退休后，就在自媒體平臺寫文章賺錢。每天抽個3-4小時寫文章，寫一些生活趣事趣聞，或者分享情感故事，然后簡單排版分享到網絡，而自媒體平臺就會根據閱讀數據，給她一些收益。大爺跟我說，他每天寫一篇兩篇，一個月大概就有二三千、三四千元收益，懶得時候，偶爾寫一寫，一次也能賺個幾十幾百塊。而且每天都能保證自己有事做，有錢賺，他感到退休生活很充實。這個自媒體，也是很自由和輕松的，隨心所欲，想做就做，不想做就放下。不耽誤我們去做其他事。

結語：以上五種工作，就是非常適合退休老人去做的，都非常輕松自由。雖然這賺的錢，不比正常工作要多，但是對于老人來說，還是會在退休后找工作掙錢，大多不是為了掙錢而掙錢的，而一般都是為了打發時間，豐富生活。所以，我們千萬不要太執著靠這些外快掙錢，我們一定要記住，身體健康是第一。不管是為了打發時間也好，還是為了掙錢補貼養老也罷，都要注重身體健康，保持良好的作息和飲食習慣，這樣健健康康的，我們才能去享受退休生活。

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