01 網紅美食小吃加盟(加盟餐飲需要注意些什么？)

2021比較熱門的小吃創業項目有哪些？

現在做小吃生意的朋友們不在少數，街邊小吃各種各樣，目前最火爆的路邊攤小吃有哪些？

1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤

燒烤，是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等

說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經成了常事。

2、路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙

四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的漢族小吃，流傳至今已有幾百年的歷史，最初的時候，是船工和纖夫在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，味美既可果腹又可驅寒、袪濕，漸漸便在江邊沿襲。歲歷經各代變遷，深受人喜愛。具有口感麻辣，味道鮮

如果要給我國的小吃排一個名次的話，那么麻辣燙絕對可以排進前三名。全國各地無論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔心眾口難調的問題。

3、路邊攤最受歡迎的小吃之鐵板魷魚

鐵板魷魚是一個剛興起的街頭小吃項目，以成本低收入快的優勢，迅速占領市場

說到魷魚，相信很多人都品嘗過，不過大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來走進城市的大街小巷，切成長條的魷魚經過料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，口感更加美味。將腌制處理好的魷魚煎一會兒后撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢“吸引”著好吃嘴。

你吃過最好吃的網紅小吃是什么？

最近有一款蛋糕風靡朋友圈，很多人都表示這個蛋糕太逼真了，不舍得下嘴。對了，說了就是那只小沙皮狗。一只棕色的小沙皮狗趴在桌子上，皮毛根根可見，黑黑的眼睛望著前方，萌萌的樣子特別招人喜歡。其實，它是一個慕斯蛋糕啊！

看到這么可愛的蛋糕，我立馬定了模具，準備親自嘗試。結果顯然是成功的，不但樣子符合心理預期，而且孩子看到后，左看右看，就是不敢下嘴吃，并且反復問我是不是真的？看到這種反應，我覺得很是開心啊。一方面說明我做的沙皮狗蛋糕成功了，另一方面說明孩子的愛心滿滿。

這款蛋糕沒有烤箱也能做，為了能吃到嘴里也可以放到其他模具中制作哦！

所需食材：

黑巧克力26克，純牛奶30克，細砂糖15克，淡奶油100克，吉利丁片5克

做法：

1.牛奶隔水加溫，加入巧克力至融化。

2.吉利丁片用冷水泡軟后，加入牛奶巧克力液中，攪至融化順滑后取出待用。

3.淡奶油加細砂糖打發到有紋路能流動的狀態。

4.打發的淡奶油和巧克力液混合均勻。

5.將混合均勻的慕斯液倒入模具中，放冰箱冷凍6個小時以上。

6.見證奇跡的時刻！小心脫模！

陜西寧強的麻辣雞最好吃

網紅小吃能紅，也必然有它的特色，最喜歡的網紅小吃應該是蛋黃酥，自從這個火了以后對它就欲罷不能了。可能本人喜歡吃咸蛋黃的原因吧。至于什么現在的網紅青團、小狗慕斯、臟臟包什么的都沒有特別的感覺。

有些東西只是因為新而紅，有些是因為味道搭配的合理。而因為味道好的，必將成為經典。

網絡太亂了，有時難找到心服口服的 美食 。有時去品嘗了，但并不太喜歡，難得有好的印象。

肉火燒的另一個名字就是大家熟知肉燒餅，不過在我們家鄉就叫肉火燒，本期也主要說說我家鄉的肉火燒。我們家鄉地區的肉火燒實在是太好吃了，一個成功的肉火燒絕對具備色香味俱全的條件，一個成功的肉火燒能讓人欲罷不能。

記得初中時期，我們學校的食堂就賣肉火燒，每當食堂里的肉火燒出爐了，我們的整個校園都充滿了那饞人的肉香味。那個時候只要是口袋里有錢，就迫不及待的飛速跑向食堂，買來肉火燒吃，但是沒有帶錢的同學怎么辦呢？有兩種結果，第一種就是看著別人吃，心里忍住饞。第二種結果，就是找已經買了肉火燒的同學，和他商量，吃他一口肉火燒，哪怕就是那一口，就感覺很滿足了。

確實不錯！

本人陜西人，雖說旅居外地幾十年，可是口味怎么也改不了，最愛吃的還是陜西面食，要說陜西網紅小吃第一位，還屬秦鎮涼皮，小時候去農村大集，額大（我爸爸）也總是是給我買一碗秦鎮涼皮，那米面皮，師傅抓一縷在辣椒油盆里刷一下，拿出來，擱在碗內豆芽上，然后熟練的把各種調料盒調料水淋到涼皮上，那場景怎么也忘不了，坐在那大集小吃攤吃，吃的那叫個香.....這記憶沁到骨子里，成了我的異地每每想起的鄉愁.....

后來大學仍然在家鄉西安就讀，課余和同學經常在外面吃的也是秦臻涼皮，一碗涼皮，一個肉夾饃，一瓶啤酒，咥的飽飽的，大學的青春會議依然離不開那碗，酸酸辣辣的涼皮，記得有一年回家鄉，我還專程去了趟秦臻，到了它的發源地，美美咥了2碗涼皮，那個舒坦，別提多自在。如今秦臻涼皮成了陜西的網紅小吃，我最忘不了的就是它。

老鐵，你家鄉的網紅小吃是什么？你最喜歡吃的是那個網紅小吃？在這里也分享一下你的最愛。

西安人，最愛的還是這一碗泡饃！小時候跟著老爸才偶爾能蹭到一碗泡饃，那會兒就感覺是人間美味，后來長大了十幾歲了，泡饃漲到兩塊五一碗了，有時候老媽給的零花錢和小兄弟們湊一碗，問老板要四個饃，煮個拖掛，剛好夠兩個人吃，那時候還不講究，就知道好吃有肉填肚子。現在大家日子都好了，開始講究了，平時就吃自己愛的那幾家，別的不吃。必須是自己掰的，機器切的不吃，小炒要干板的辣子醋多加個雞蛋，泡饃吃口湯，或者湯寬。出了回民的西頭。再來上半斤臘牛肉，一盤素拼。倆人喝上一斤，那是一個滋潤，感覺全世界你是最幸福的，然后找個檔次差不多的澡堂子泡個熱水瓶，沏一壺清茶，今個算是圓滿的一天。外地朋友來西安一定記著，不是隨便哪家泡饃都能吃，更不要相信連鎖加盟網紅店，好的泡饃沒有分店，也不會加盟，一個招牌幾十年

小時候是在揚州老家度過的，我一直和外公、外婆在一起生活，他們把我當個寶。外公弄了一輩子的船，每天中午我都在村頭等外公。外公的破皮包里總會帶一些好吃的，我最愛吃的就是插酥燒餅，燒餅要兩個手捧著吃，因為燒餅很酥，不然會掉在地下。清明又要到了，我又要回揚州老家掃墓，拜祭我的外公外婆，還有我父親。插酥燒餅好多年沒吃了！當我寫這段文字的時候，眼淚忍不住要掉下來。無數個夢中夢到我曾經居住過的老房子，夢見外公外婆，夢見那令人難忘的插酥燒餅。今年清明回老家，一定再尋找到那充滿鄉愁的插酥燒餅!

虎坊橋的炸糕

加盟餐飲需要注意些什么？

咱們先別考慮掙錢或者賠錢，最重要的是別被騙錢——也就是要防止加盟詐騙。找了正規加盟至少創業還有個起步，如果被加盟詐騙了那可就直接胎死腹中了。

加盟防騙小妙招

第一：最常見的加盟騙局是，先給你來一頓忽悠，加盟他們的種種好處，如何如何賺錢。等你迷迷糊糊地把錢交了，就一切都晚了。大家一定要記住，天下任何生意不可能絕對掙錢，能保證你加盟一定掙錢的機構一定是騙子。一旦你上了他們的賊船，想下來就難了。

第二：騙子加盟公司一般廣告會打的特響，對廣告宣傳的投入特別大，甚至超過了產品研發和公司運營費用。俗話說：“舍不得孩子，套不住狼。” 所以你以為對方公司名聲很大，然后就毫不防備簽約打錢了。別到最后發現自己被騙了，才后悔不已。

第三：騙子公司一般多采用“誘導式”，就是用“小貓釣魚”的方法引你上鉤。比如，贈送小禮品，減少加盟費，還有返現金，返裝修費等等。只要是正常人，一般都受不了這種一步步的誘導。所以大家在最后關頭一定要堅持理性！

第四：騙子加盟公司最可笑的一個地方就是，一般都只敢做外地加盟商，本地或附近的加盟店很少，原因就是不想讓你去公司看。因為百分之八十的公司，實力并不是很強。一般資金都投入在了宣傳上面，自己甚至連庫存都沒有，還有就是害怕，后面出來問題，你可以輕松找上門。所以大家可以先問問這家公司在本地的口碑。

第五：這招也是騙子最高明的手法，利用“傳銷方式”組成一個加盟連鎖網來行騙。例如你想加盟他們店，他會介紹他們的連鎖分店讓你去參觀，一般都是事先商意好的，肯定會給他們好處。此時你更要小心，別人說得再好，也得自己親眼看到，獨立思考。

第六：加盟千萬別急于求成，一切情況都要先調查清楚。別上了當，還以為自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利，一上來就直奔主題，想著簽完約再談具體細節。這種人簡直是求著對方騙自己。

第七：最重要就是供貨價的問題，比如一般騙子公司都有很漂亮的展廳，往往以產品低價吸引你加盟，加盟前不會告訴你產品價格，等你加盟后再看價格，發現產品價格特別貴，比市場上賣的價格還貴，這時發現上當就晚了，一定要先登錄他們的選貨系統，看一下價格才能做下一步決定。

加盟注意事項

1、做好談判的前提工作：在跟總部談判前，先搞清楚加盟商的詳細情況，先提前買粉絲好加盟商會有哪些權利，該品牌的發展情況，目前已加盟的加盟商的運營情況的遇到的問題。所謂知彼知己，百戰百勝，不打無準備的戰。

2、注意談判時候的態度：在和總部談判的時候，記得要正氣，不卑不亢，我是抱著認真的態度我來商討合作，但并不是非你不可，也不接受任何人情，我是來找賺錢的方法，不是來喝茶。

3、不要盲目相信對方，要具有一定的判斷力。品牌當然都是夸贊自己的所以會無限的放大自己加盟品牌的優點從而隱藏缺點，但大家在談加盟的時候不要一味的相信品牌方所做出的承諾和所闡釋的東西，你需要具備足夠強的判斷力和發現力，仔細認真的分辨從而選擇你最感興趣的內容去了解。

4、把握談判的重點：你來加盟就是為了賺錢的，別被對方帶偏了，要抓住重點問，比如自己加盟后能不能賺到錢，能不能享受售后服務，能不能長久合作等問題展開。

5、增加談判的籌碼：爭取好的權利結果，最好能增加談判的籌碼，比如自己手里的核心技術、各種各樣帶來財源的人脈，對方才能認真對待你的談判，讓對方意識到，你能為他賺錢。

7、仔細了解簽約條款。一旦簽約那基本上就是很長遠的過程了所以必須仔細的閱讀簽約條款，很多的加盟后續要求要提前說。仔細了解閱讀簽約條款是對自己的負責，也是對自己加盟店鋪后續發展的負責，所以這一條很重要。

8、嚴格遵守談判的原則：爭取加盟權利的談判，要嚴格遵守談判的原則。談判的過程和談判的結果都要走正規程序。合同和開業資質都要正規合法化，不要為了一點蠅頭小利，就搞不能維護自己權益的口頭協議。

9、談判要達到雙贏效果：在正確加盟權利的談判中，如果過分強調自己能獲得的權利，卻忽視對方該獲得的利益，這種無法雙贏的加盟，無論怎么談，都是無法長久的，真正成功的加盟談判要建立在互利互助的基礎上。

如今加盟騙局眾多，在談判時一定要注意，心存謹慎，一旦發現是騙局立刻脫身。

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