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餐飲油煙管道清洗記錄表(油煙管道清理記錄表格油煙現狀怎么填寫)

Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-22 05:00:05【】3人已围观

简介單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫單位食堂清洗油煙管道的報告如下:1、當管道大于40多公分,即可人工鉆進去處理,但這種方法的勞動強度較大,容易清洗不干凈,并將污漬弄到身上。2、將管道拆卸下來清洗。這種方

單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫

單位食堂清洗油煙管道的報告如下:

1、當管道大于40多公分,即可人工鉆進去處理,但這種方法的勞動強度較大,容易清洗不干凈,并將污漬弄到身上。

2、將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底,也比較方便,但是此方法的難度較大,要比較準確的測算出拆卸的距離,以確保清潔的質量。

3、在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道,可以使用開孔的方法,在油煙管道上面鑿一些小孔,通過小孔對管道內里進行清洗,然后對每個小孔進行密封處理。

4、軟刷輔助清洗法,在油煙管道內噴一些洗潔劑,使油污軟化,然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道,和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油,所以要縮短清洗周期。

報告特點

1、內容的匯報性:一切報告都是下級向上級機關或業務主管部門匯報工作,讓上級機關掌握基本情況并及時對自己的工作進行指導,所以,匯報性是“報告”的一個大特點。

2、語言的陳述性:因為報告具有匯報性,是向上級講述做了什么工作,或工作是怎樣做的,有什么情況、經驗、體會,存在什么問題,今后有什么打算,對領導有什么意見、建議,所以行文上一般都使用敘述方法,即陳述其事,而不是像請示那樣采用祈使、請求等法。

3、行文的單向性:報告是下級機關向上級機關行文,是為上級機關進行宏觀領導提供依據,一般不需要受文機關的批復,屬于單向行文。

4、成文的事后性:多數報告都是在事情做完或發生后,向上級機關作出匯報,是事后或事中行文。

5、雙向的溝通性:報告雖不需批復,卻是下級機關以此取得上級機關的支持指導的橋梁;同時上級機關也能通過報告獲得信息,了解下情,報告成為上級機關決策指導和協調工作的依據。

油煙管道清理記錄表格油煙現狀怎么填寫

油煙管道清理記錄表格油煙現狀填寫的方法如下。

1、檢查油煙凈化器的清洗記錄。

2、檢查油煙凈化器獨立電表的安裝和使用情況。

3、檢查集煙罩是否干凈整潔。

4、檢查排油煙管道是否按規定設置。

餐飲油煙管道清洗記錄那里領

環保局領。

餐飲油煙凈化證明:是屬于環保局下屬的環保所管,經驗收合格后環保所開具證明。

油煙管道清洗標準:煙罩煙道清洗后90%以上可以見度到煙道原本的內壁鐵皮色,不留有塊狀頑固污漬。

餐飲行業油煙管道清洗規定

法律分析:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。

法律依據:《北京市消防條例》

第三十二條 食品生產加工、餐飲服務企業和單位食堂,應當按照本市有關規范對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施進行清洗。

第八十六條 食品生產加工、餐飲服務企業和有食堂的單位未按照本市排油煙管道清洗規范對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施進行清洗的,責令改正,可處1000元以上5000元以下罰款;造成火災的,處1萬元以上3萬元以下罰款。

單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫

單位食堂清洗油煙管道的報告寫作技巧:

1、人工進入法:對于大于40公分見方的平行油煙管道,可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明電源。

2、拆卸法:當油煙管道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法,技術人員根據現場實際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費用較高。

3、開孔法:此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法,技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數量根據現場情況而定,油污清理完后將管道密封。

4、機器設備清洗法:對于油污較少清洗周期短的油煙管道清洗采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術人員先拆下管道的上截和下截,在油煙管道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術人員從上至下清洗豎油煙管道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由于豎油煙管道一般較少一年清洗一次即可。

餐飲排油煙管道多久清洗一次

根據國家規范,餐飲經單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。

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