01 網紅鐵板豆腐的做法(擺地攤做什么小吃賺錢)

有哪些好吃的網紅食品適合在家自制？

肉松小貝】

需要食材：低筋面粉65克、雞蛋4個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖（蛋黃用）10克、（蛋清用）30克、沙拉醬適量、肉松適量

～～～～～開始制作～～～～～

步驟1、用兩個無水無油的盆將蛋清蛋黃分離。在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉攪拌至無顆粒狀態備用。

步驟2、將白糖分三次加入到蛋清中，打發至干性發泡狀態。然后分兩次加入到蛋黃中拌勻。

步驟3、將烤箱預熱180度。在烤盤內刷上一層薄薄的食用油，將拌勻的面糊倒入烤盤中，輕磕烤盤排出空氣。

步驟4、烤箱預熱好后，將烤盤放入，烤15分鐘后轉150度再烤5分鐘即可。取出后脫模，用圓形杯子將蛋糕剜成一個個小圓形。

步驟5、然后將兩片圓形蛋糕中間都抹上沙拉醬，合在一起，外面也抹上，最后撒上肉松即可食用。

制作這道肉松小貝，大家要根據沙拉醬和肉松的咸度增減用量。我這個就是開始沒有嘗，制作好后，放的量有點多，有些咸了。

制作教程

【蜂窩煤蛋糕】

需要食材：6寸模具1個、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、雞蛋2個、低筋面粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克

開始制作

步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋分離裝入盆中。蛋黃中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋面粉拌勻備用。

步驟2、將白糖分3次加入到蛋清中，打發至干性發泡狀。然后分兩次加入到面糊中。在翻拌時加入黑芝麻粉。

步驟3、將烤箱預熱170度。在模具內刷上一層薄薄的玉米油，然后將拌好的面糊倒入模具中，輕磕排出空氣。

步驟4、然后放入預熱好的烤箱內，烤倒35至40分鐘即可。烤好后脫模，用吸管在蛋糕上戳上眼，就成了蜂窩煤蛋糕了。

這道蜂窩煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市場上加工好的，你也可以自己在家制作，將黑芝麻炒熟后用料理機打碎即可，也可用竹碳粉代替黑芝麻粉制作。

目前最火的網紅小吃

目前最火的網紅小吃

目前最火的網紅小吃，俗話說：民以食為天，我們在日常生活中總是喜歡找些好吃的小吃來解解饞，隨著現在網絡的發達，有很多網紅小吃在很短的時間內就能風靡全中國。那么目前最火的網紅小吃有哪些呢？

目前最火的網紅小吃1

1、沙皮狗慕斯蛋糕

第一個進入中國最新十大網紅小吃的是沙皮狗慕斯蛋糕，這是一個相當喪心病狂的食物，就如名字所說的，就是將蛋糕做成十分逼真的沙皮狗的模樣，切開的時候真的有點讓人抓狂。

2、咸蛋黃肉松青團

這是相當值得期待的美食，比較正宗的青團皮相當軟糯，肉松和蛋黃的搭配更是相當的絕妙，很多網友吃了之后滿口留香，對了熱的時候吃最好吃。

3、臟臟包

不知道是什么時候起，臟臟包突然在網上開始風靡，于是大家紛紛打卡購買臟臟包。因為外面包裹著一層濃濃的巧克力粉，所以在吃的時候難免會弄臟嘴唇，不過很多人表示并不在乎好吃就行管它臟不臟。

4、椰子灰冰淇淋

相當性冷淡的一款冰淇淋，顏色和花花綠綠的不一樣，而是相當質樸的黑色，看起來相當冷酷迷人。這款冰淇淋是用椰子殼可食用活性炭和奶油混合的，吃起來有點像芝麻糊，咬下去牙齒也會變灰。

5、桃桃啵啵茶

中國最新十大網紅小吃之一桃桃啵啵茶，這種顏值超高的茶在夏天喝簡直絕配，水蜜桃和奶油的緩和帶給食客不一樣的感覺。

6、臟臟奶茶

所謂臟臟奶茶是黑糖和珍珠配合而成的，看起來帶著渾濁的感覺，并且最好在做好之后進行搖晃，這樣才能更“臟”。

7、大四喜鍋貼

大四喜鍋貼和一般的鍋貼不一樣，它有著四個不同的顏色，代表著不同的口味，綠色是辣肉餡，黑色是烤鴨餡，黃色是蟹粉，白色是鮮肉，有人覺得顏值高口感好，但是也有人覺得口感一般。

8、烏云冰淇淋

烏云冰淇淋看起來仿佛一大團烏云在你手上，感覺萌萌的，但是看起來有有點黑暗系。吃起來味道還是不錯的，比起其他的冰淇淋來說口感更有獨特性。

9、肉松小貝

肉松小貝是鮑師傅的主打產品，在圓圓的面包中間夾著濃郁的蛋黃醬，外面包裹著肉松和海苔，一口一個相當滿足。

10、豆乳盒子

最后一個上榜中國最新十大網紅小吃的是豆乳盒子，雖然看起來顏值沒有世界上最著名的十款蛋糕那么高，但是口感上完全不會讓人失望的。濃濃的豆漿和黃豆粉的'味道混合相當讓人沉迷，口感味道都相當豐富，難怪這么多人喜歡。

目前最火的網紅小吃2

1、氮氣冰淇淋

這是一款會冒煙的冰淇淋，可以說是一夜爆火。很多人都去吃這款冰淇淋，吃完之后人的嘴里、鼻子里都會冒煙。看著很神奇。

2、摔碗酒

西安摔碗酒，相信很多人都知道吧，這樣的攤在西安很多，早上搭好地方，到晚上的時候你就會看見這些碗都能推成小山，每天都能拉走幾卡車。

3、毛筆酥

這一款也是西安的美食，我一開始很迷惑為什么人們要吃筆蘸墨水，直到我吃過之后才發現，這都是很美味的小吃。毛筆的筆頭是肉餡或者素餡，有的素餡是蓮蓉做成的，可以是甜的也可以是咸的。蘸的所謂的“墨汁”就是醬料。

4、土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋堪稱是世界上最堅韌、最有嚼勁的冰淇淋，它是被一個名叫拜然的年輕人變火的，他用冰淇淋給人們帶來了很多的歡聲笑語。每次我去買時，都會被帥哥調戲一番，哎，吃個冰淇淋好不容易呀。

目前最火的網紅小吃3

市場上比較火的小吃項目

冷鍋串串

這個小吃目前市場上比較火，它是起源于四川的一種麻辣燙，因為衛生、快捷、美味、小資而深受市場上年輕消費者的喜歡。項目投資不大，主要是房租和裝修，其他就沒有什么大額投資了，都是一些鍋碗瓢盆之類的。如果有合適的選址，做冷鍋串串這個小吃，只要菜品味道好，人流量大，服務做到位，那真的是可以讓你賺到盆滿缽滿的。

醬香餅

這個小吃大家都很熟悉，可以說是風靡大江南北。醬香餅已經火爆早餐市場很多年了，這個小生意只需要一臺電烤餅機就可開始營業，起步門檻比較低，非常適合小成本創業。它只需要一輛三輪車就可以經營，或者與別人合租檔鋪也可以。對于普通創業者來說，如果能認真經營醬香餅這個小吃，做好了一個月掙個兩三萬元，應該是一點都不成問題。

鐵板豆腐

說起鐵板豆腐，一般吃過的人都會流口水，這個街邊小吃，確實具備神奇的吸引力。鐵板豆腐營養豐富，味道鮮美，做法也很簡單，所以是家常、路邊小吃的常客，很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，味道，它也會給人不一樣的體會。豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。這，也許就是鐵板豆腐火爆的原因和魅力。

烤腸

這個小吃也是通吃全國，到處都有，可以說火爆南北，在小吃行業，烤腸也許算是中國大街小巷、城市鬧市區覆蓋面最廣的小吃之一了。其實，烤腸這個小吃的質量和味口都相當一般，但它通常以價格便宜、制作粗糙、就餐環境隨意而著稱。一個普通人，一輛流動三輪車，就可以到處售賣，而消費者消費一頓的價格往往能控制在個位數以內，這也是烤腸火爆的主要原因。

擺地攤做什么小吃賺錢

夜市擺攤賣1個人也可以做的小吃有鐵板豆腐、煎餅果子、鐵板魷魚等，推薦如下：

1、鐵板豆腐

鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜歡豆腐，不但因為喜歡吃，還喜歡那烤出來的色澤，豆腐正如平淡的生活，很多人喜歡鹵水豆腐的平淡，潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。



2、煎餅果子

我們中國的煎餅果子味道真的是不錯，不輸給外國的披薩漢堡的。煎餅果子的食材普通常見，做法也非常簡單。不需要投入很多成本就可以開始做。重要的是，大家都喜歡吃，大江南北，老少皆宜。

3、鐵板魷魚

鐵板魷魚是風味小吃街必不可少的存在。風景旅游勝地，街頭巷尾，都可以看見它的身影。新鮮魷魚作為原料，然后再用生姜、蔥花、生粉、料酒等配料進行腌制，再穿成串子，最后再用鐵板等工具煎熟，撒上特制的鐵板魷魚醬料和紅油。味道妙不可言。



4、烤豬蹄

烤豬蹄選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。

5、麻辣燙

麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。



擴展資料

現在的美食行業發展的非常的迅速，市場上出現了很多的小吃的項目，如果創業成本不多，其實可以選擇擺夜市做小吃生意，投資小，回本快，利潤空間很不錯。

創業是現在很多人都在討論的話題，畢竟很有可能窮極一生，也賺不到一套房錢，但是創業則可能會獲得無數的機會，不過，只有洞悉市場動向，了解市場動態，才能在做生意場上分一杯羹。

擺攤賣什么賺錢成本又低小吃

1、鐵板魷魚

鐵板燒起源于日本，已經有40年的悠久歷史，但這一小吃卻在中國夜市風靡，很多朋友經常去夜市里面吃鐵板魷魚，不管是魷魚須還是魷魚肉，每次都要吃上個十幾串，吃完就兩個字——過癮。

2、烤豬蹄

夜市中的烤豬蹄不僅不油膩還很酥香、彈牙、美味，而且滿滿的都是膠原蛋白！近年來，烤豬蹄也成了“網紅小吃”，在吃貨心中擁有很高的地位，好吃又美容的小吃就是它！同時雞翅包飯、烤生蠔、章魚小丸子也不失為是一個很好的選擇。

3、蘿卜牛雜

蘿卜牛雜是廣東的火爆街頭的小吃，在廣東的大街小巷隨處可見。一份小小的蘿卜牛雜能讓人迅速飽肚，充滿能量，也能給人安心的味道。蘿卜牛雜吃過的人無不感嘆，不僅味道非常入味，牛雜本身還略有嚼勁，汁香濃郁，回味悠長，實在妙不可言。



4、錫紙花甲

說到夜市的火爆小吃，不得不提的就是錫紙花甲。味美價廉，出餐時間快，一般情況下只需3分鐘，就能解決你的饑餓。錫紙花甲的獨特之處就在于錫紙的運用，隔著錫紙文火烤制、高溫加熱食材，能夠避免花甲在制作過程中失去水分，保持格外鮮嫩的口感，而且所有蒸發、稀釋出來的養分，都被牢牢密封在錫紙中，色香味俱全。

5、鐵板豆腐

鐵板豆腐，街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮

很赞哦!（495）