01 網紅面包雞(網紅美食千奇百怪，你最不能理解的網紅美食是什么？)

你最無法理解的網紅美食是什么？

我最難理解的是網紅泡面小食堂，簡直是有點顛覆我的三觀，我們這個社會，精神已經匱乏到連泡面都能成網紅了嗎？

第一次看到這個東西，還是在某個小視頻軟件上。當時就感覺現在的人真無聊，泡個方便面加個煎蛋，都能成為是一種時尚美食，那我這整天吃各種面條的人，豈不是美食專家？

我當時還和朋友討論了這件事，沒有人覺得自己對外出吃方便面有興趣。想吃方便面，到超市里去轉一圈，什么口味都沒有啊，何必多花錢吃別人的呢？

我們都是作為一種笑料來討論的，可是沒想到過了沒多長時間，縣城里連續開了三家泡面小食堂。我當時還覺得自己蠻可笑，原來還真有人干這個東西。

秉著好奇的心理，我到里面去吃了一次。沒感覺有什么特別，跟我自己在家煮方便面味道差不多，可價格是我自己吃的好幾倍，成本都在房租和人工上了。

我基本上每天晚上都會出去溜彎兒，路過一家泡面小食堂的時候，總會往里瞧一眼。剛開始的半個月，生意看起來還可以。半個月之后，感覺只能用慘淡來形容。

對一個正常的餐飲來說，七點多鐘應該是忙碌期，可我每天都這個時間點路過，在里邊吃飯的人寥寥無幾，甚至有時候只有老板百無聊賴的坐在椅子上玩手機。

三個月的時間都不到，我經常路過的這家就已經關門了。之后去外面閑逛的時候，發現縣城里開的這三家泡面小食堂，都陸陸續續關門大吉。

我到現在都沒有理解這種網紅美食的特色在哪里，也沒有理解利潤點到底在哪里，現在這社會誰傻呢？錢不好賺啊。

也許網紅美食在不同地區適應程度不同，至少我已經知道在我們這里，泡面小食堂看起來是沒有市場的。

你最不能理解的網紅美食是什么？

隨著經濟越來越好，生活水平越來越高，現在的年輕人都特別愛吃、會吃，簡單的來說，別人吃是為了生活，而我們生活就是為了吃到各式各樣的美食。隨便刷一下抖音、快手、頭條等，就能找到不同的網紅美食推薦，而且現在的網紅店天蓋地，下面飯飯就帶領大家來盤點一下近兩年那些最不能理解的網紅美食，都是噩夢啊！

NO.01奶茶臟臟鍋（可怕的還有鴛鴦鍋）

不管初夏秋冬，火鍋和奶茶都備受年輕人喜愛，飯飯同樣作為一個火鍋的愛好者，同時也是奶茶愛好者，當這款奶茶火鍋鍋底第一次出來的時候，我簡直驚呆了。這是哪個商業奇才想出來的，這思維簡直不敢恭維，不忍直視呀。

再看看這火鍋那邪惡的顏色

飯飯再次就想弱弱的問一句，涮完牛肉后，還能拿吸管喝抹茶湯么？

同樣奇葩的，還有榴蓮鍋底，而且還必須得帶上殼一起煮。一邊吃著火鍋，一邊還得聞著榴蓮散發出的獨特的味道，這酸爽的畫面光想想就讓人難以置信。

NO.02 泡面蛋糕（創意生日蛋糕）

當你過生日的時候，你的朋友們會給你準備一個特別的蛋糕，乍一看，好大的盒子，那里面一定是一個大蛋糕無疑啦！

然后在朋友們的祝福聲中，當你打開蛋糕的盒子后，上面寫著：都37歲了，還有臉吃蛋糕？有桶泡面吃吃就不錯了！還問你心里有沒有B數，就問你委不委屈，尷不尷尬，想不想暴走，最關鍵的是，這樣的蛋糕，你要怎么分給大家吃呢！

NO.03 毛筆酥（美食雨傳統中國文化的結合）

相信大多西安本地的朋友們，可能都不會知道為啥毛筆酥會火起來呢！飯飯君當時在抖音上看到后，才知道原來還有毛筆酥這種食物呀。

而剛開始的時候，可能很多朋友們都會感嘆，把中式糕點做成毛筆，還有墨汁。這是構思真當是巧妙啊，怎么會有人能夠擁有如此腦洞大開的美食思維以及這靈巧如蛇的雙手。

飯飯君淺嘗了一口，感覺毛筆頭大概是肉松做成的。但是至于墨汁？不好意思，恕飯飯嘴拙，沒能嘗出來到底是個啥味！點了6支毛筆，一人吃了三口，然后就這么沒了，沒了，了......

NO.04 鐵鏟海鮮（是真的一大鐵鍬哦）

喂，我說咱們能不能把這些好好的海鮮用個大盤子裝起來呀。瞅你這架勢，想我飯飯君作為地地道道的農村娃，你這樣的動作讓我想到了小時候農村里，后院的某個小房間里面，也曾有過這樣似曾相識的畫面……

我就想問問店家，還能不能讓我們好好的吃個飯了？

NO.05 答案奶茶

答案奶茶和答案之書是同一個套路，但卻比書還沒誠意。

好奇網友A：晚飯吃什么？

奶茶答案：只要耐心等待，愛你的人終將出現！

好奇網友B：今后在哪里工作？

奶茶答案：小仙女要有自信哦~

（網友B其實是一個一米八的鋼鐵直男，表示em~~~）

好奇網友C：什么時候變富？

奶茶答案：今晚夢里（要不要這么的傷人吶~）

甜品店只要放上火烈鳥、購物車、海洋球等就變成了ins風的網紅拍照圣地，藍色的是地中海，白色灰色的是冷淡風，粉色的是少女心，奶茶店搞個燈泡玻璃杯就成網紅奶茶了，如果奶茶杯子能夠發光的話那就更加的了不起了。大家一定會成群結隊，前赴后繼地去購買，然后拍個照發個朋友圈：今天又打卡了某家網紅店~~~

NO.06 bra餅干

萬萬沒想到，腦洞大開的烘焙家們，把bra做成了餅干還是餅干做成了bar！廣大熱心的網友們紛紛表示求鏈接！

NO.07 沙皮狗慕斯蛋糕（寵物造型與蛋糕的完美結合）

這個網紅蛋糕想必大家也都知道吧，狗狗這么可愛，為什么要吃狗狗（來自原文‘’兔兔這么可愛，為什么要吃兔兔‘’）

然而狗狗的內心卻是崩潰的，殘忍的地球人吶~~！別攔我，我要走，我要逃離這個殘酷的世界！你明明知道我這么可愛，明明就不忍心吃我，可為什么還要擺出一副這么好吃的表情來羞辱本汪！最可怕的是，你若是不注意，不懂的如何保存，可能你拿到手的就會是一坨......外星生物了~~~

網紅美食千奇百怪，你最不能理解的網紅美食是什么？

我最不能理解的網紅美食是網紅泡面，吃泡面都能吃出高檔感來，真是一群人才。

隨著網絡時代的不斷發展，各種稀奇古怪的網紅食品出現在人們的生活當中。雖然很多人都愿意到網紅食品店打卡，但很多網紅食品真心讓人無法接受。

本應是一種食品創新形式的網紅食品，卻成了稀奇古怪食品的集中地。

剛開始看到網紅食品的時候，我還是非常有興趣的。我以為這會是一堆非常有特色的美食，可事實上卻真的讓人有些失望。

第一次吃臟臟包，沒吃下去；第一次吃抹茶火鍋，感覺吃了個寂寞；第一次吃面包雞，興奮期待下撕開發現了錫紙；后來甚至還發現了各種臟臟肉火鍋，感覺想打人......

對網紅食品的幾次嘗試，讓我真的大失所望。從那個時候開始，我開始認識到網紅食品主打的不是食品，而是網紅，只要炒起來，只要有人跟風，只要賺錢就夠了。

我最不能理解的網紅食品是網紅泡面，人才真的是太多了。

我剛開始看到這種網紅食品的時候，我對著自己家里酸辣、紅燒、雞湯、老壇酸菜等等方便面陷入了沉思。難道吃這玩意兒還能吃出高檔感？吃方便面還能吃出儀式感？

出于好奇心理，在本地有了這種店之后，我去嘗試了一次。我只能說花二三十塊錢吃了個啞巴虧，感覺還不如我自己在家煮個方便面，順便磕一個雞蛋好吃。這個味道和這個價格真是“絕配”，我也就吃過那一次。

我不知道其他地方的泡面小食堂怎么樣，但是本地這家三四個月時間就關門了。可能網紅食品真的就只是靠流量，靠大家好齊心薅一波羊毛，然后就沒有然后了。

我現在還是會經常在家里自己泡面煮面吃，吃了這么多年方便面，我還是沒吃出什么高檔感來。愿意花幾十塊錢到外面吃方便面的大佬們，難倒買一箱自己在家吃不香嗎？可能我真的和時代脫節了，請原諒我難以接受這樣的網紅食品。

其實現在的生活當中，大量號稱網紅食品的東西被創造了出來，但是否真正有人愿意為此買單，還是真的只是靠流量薅一波羊毛，在一定程度上關系到網紅食品的未來。只不過從現在越來越不被認可的網紅食品來看，有沒有未來還是個未知數。

烤雞的時候為什么要包上錫紙還要糊上一層泥？

裹一層濕泥，會讓它更好的保溫，會讓肉質非常的鮮美。

烤雞是在火里面燒熟的，沒有泥的保護火會直接把雞燒壞，這層泥不但可以防止雞燒壞也能防止口味外放和水分的蒸發，讓雞吃起來更鮮嫩多汁。我國廚師把一個個泥團放進烤爐的行為，現已大大的超出了西方人對美食的認知規模。有的外國人乃至覺得很古怪，莫非我國人真的會吃土嗎?當這些濕乎乎的泥團烤到干燥開裂的時候，廚師把它取出來端到客人的餐桌上，用一個小錘輕輕地敲開泥土，烤雞肉的香味夾雜著一絲荷葉的芳香撲鼻而來，瞬間抓獲老外的食欲，吃完直說真香。

吃過叫花雞的外國人說，叫花雞外邊的泥土和他們做烤肉外邊的錫紙是一個作用，這個外國人說的對嗎?其實他說的有一定道理但也不全對，叫花雞外邊的泥土確實和西方做烤肉外邊裹錫紙是一個工作原理，可是烤出來的作用卻天壤之別。泥土的芳香有時候也很誘人，春天下完小雨之后的土地散發出來的滋味動人肺腑，并且做叫花雞外面裹的泥土，并不是什么土都可以的，最好吃的叫花雞外面裹的泥土大多是粘性很強的土，有些當地把這種土稱為油泥。

現在有一種網紅食物叫做面包雞，跟叫花雞的做法十分類似，可是跟叫花雞比起來，這種面包雞幾乎可以說是異端了。這種烤雞的做法便是將整只雞處理好放上各種調料，然后用錫紙，包起來，最外邊兒裹上面團再放進烤箱里烤，等烤好端出來的時候看上去便是一個大面包，把面包掰開，里邊便是錫紙，再把錫紙翻開才是烤雞。這種烤雞看起來很花哨，外邊裹的面包也可以吃，但是并沒有什么卵用，這個面包根本就沒有一般面包好吃，里邊的烤雞，哪有吸收到外邊面包的香味，而外邊的面包一點點吸收不到里邊雞肉的滋味。

考雞本來便是一道十分接地氣的美食，做的太過花哨反而沒有本來的好吃。叫花雞之所以難以盛行到滿大街都是的地步主要還是味道鮮美。

什么牌子雞蛋糕是零添加的

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