01 自制網紅飲品(自己開奶茶店可以賣網紅飲品嗎)

網紅飲品又貴又甜，有哪些飲品可以在家自制呢？

蜂蜜檸檬養樂多：

1、食材：養樂多、檸檬、蜂蜜、冰塊

2、做法：

① 將檸檬切片，兩三片放入杯中，另外的擠出檸檬汁，將汁兒放入杯中。

② 加一勺蜂蜜，并且準備3瓶養樂多倒入杯中。

③ 放入冰塊，將飲品混合搖勻，超簡單!

桂花酸梅湯：

1、食材：烏梅5粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖適量、干桂花適量、冰塊

2、做法：

①烏梅、山楂、洛神花、甘草洗凈，和干桂花用水浸泡15分鐘煮25分鐘。

②加入冰糖，按自己喜歡的甜度調味。

③過濾渣滓，在湯里面加些干桂花，然后加冰塊后即可飲用。

檸檬紅茶凍撞奶：

1、食材：紅茶包、檸檬、白涼粉、冰糖、牛奶

2、做法：

①檸檬切片，將奶鍋中加入紅茶包、檸檬2-3片和冰糖，煮沸后再煮3分鐘后過濾。

②倒入白涼粉，均勻攪拌，然后關火。

③倒入預備的碗中，晾涼或者放入冰箱等待凝固。

④把茶凍放入杯中，然后倒入牛奶，攪拌均勻即可飲用。

草莓奶昔：

1、材料：草莓、牛奶、煉乳20g、冰塊

2、做法：

①將草莓用淡鹽水浸泡幾分鐘，用清水沖洗干凈，去葉放入攪拌杯中。

②加入煉乳和牛奶后打碎，即成草莓奶昔。

PS：草莓奶昔倒入密封容器內，放入冰箱冷凍成冰。想吃的時候，可以拿出待冰稍微融化，用勺子盛入杯中，拌入適量草莓果肉，即是草莓沙冰。

薄荷之夏：

       1、材料：薄荷、金桔、雪碧、冰塊、江小白單純高粱酒

2、做法：

①金桔、薄荷葉放入杯中

②加入冰塊

③依次加入1/3江小白，加入雪碧8分滿即可

     

【草莓檸檬】

      1、材料：草莓、檸檬、烏龍茶、冰塊、江小白單純高粱酒

2、做法：

①草莓、檸檬放入杯中

②加入冰塊

③依次加入1/3江小白，加入烏龍茶8分滿。

網紅飲品制作方法 網紅飲品制作方法介紹

1、青桔酸奶果酒冰飲：

（1）原料：青桔6個、養樂多1瓶、酸奶一盒、混合水果味雞尾酒80g；

（2）做法：養樂多和酸奶倒入杯中，青桔用鹽搓洗干凈，切開去核，將青桔汁水擠入杯中，放四五個青桔角在杯中；將冰塊放入杯中，倒入綜合水果味的雞尾酒，攪拌均勻即可，雞尾酒可根據自己喜好增減。

2、西瓜水蜜桃冰沙：

（1）原料：西瓜、水蜜桃1個、薄荷葉少許；

（2）做法：西瓜切小塊，放入冰箱冷凍3小時；凍好后取出，放入榨汁機；水蜜桃切小塊，放入適量白砂糖，放入攪拌機打成泥；倒入碗中，放薄荷葉點綴。

3、蜂蜜柚子茶：

（1）原料：柚子1個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽；

（2）做法：把柚子表皮涂一層鹽然后刷干凈；削下柚子皮（祛痰鎮咳的精髓）；剝出柚子肉撕成小塊；削下的皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮放入鹽水中腌1個小時；把腌好的柚子皮放入清水中，中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；把處理好的柚子皮和果肉放入干凈鍋中，加一小碗清水和冰糖，中小火熬1個小時，熬至粘稠，柚子皮金黃透亮即可；放涼后加入蜂蜜，攪拌均勻，裝入密封罐冷藏。

劉些寧自制百香果檸檬汁，說說還有哪些飲品自己在家也能做？

劉些寧自制百香果檸檬汁，其實能自己在家做的飲料非常的多，像蜜桃烏龍馬蹄爽，獼猴果綠咸檸七，荔枝QQ烏龍茶凍，波霸奶茶，烏龍瑪奇朵，奧利奧雪頂美式，臟臟奶茶，楊枝甘露等網紅飲品，都是能自己在家做的。

一、罐裝飲料的危害

1. 對人體腎臟、腸胃造成負擔：飲料中含有大量的礦物質、添加劑、色素、防腐劑等，這些物質進入人體后會給腎臟帶來負擔，同時也會增加患上結石的風險。

2. 增加患糖尿病的風險：盡管目前還并沒有證據表明食用過多的糖會增加患糖尿病的風險。但由于你過多飲用了含糖量較高的飲料，留在你身體內的熱量就會超標。熱量超過所需要的標準后，肥胖、糖尿病、三高也就接踵而至了。所以說直接導致糖尿病的原因是因為人體內熱量超標，而含糖飲料則扮演著催化劑的角色。

3. 對牙齒有害：碳酸飲料里面有很多的碳酸成分，和一些二氧化碳，人們在喝完碳酸飲料以后口腔內的二氧化碳含量增多，這會使得牙釉質里面的鈣離子流失掉。

4. 導致骨質疏松：據資料顯示，常喝碳酸飲料的青少年骨折的風險將增高3倍。碳酸飲料中尤其是可樂，都含有磷酸。這種磷酸卻會影響骨骼生長及發育，同時引起鈣、磷比例失調。

5. 導致肥胖：普通飲料的含糖量約在10%左右，比如一聽355毫升的碳酸飲料含糖量大約為40克，若每日攝入兩罐此類飲料，就有320千卡能量。連續三個月，就會比常人多攝入28800千卡能量，相當于增加脂肪4.1公斤。

二、飲料的健康喝法

1、常飲新鮮果汁，不僅可以補充人體所需的各種維生素，而且還可以用來醫治某些常見病。但這里所說的果汁飲料，不包括從商店里買來的各種水果罐頭。罐頭中的果汁是經過高溫加工的，維生素大部分被破壞，還含有對人體無益的防腐劑，所以，它遠沒有新鮮果汁那樣富含營養。

 2、新鮮蔬菜榨汁后，可與鮮果汁或其他鮮菜汁調和飲用，以減弱蔬菜特有的異味，并適應消費者不同口味的要求。要調酸可取檸檬汁、番茄汁，調甜可加蜂蜜、哈密瓜汁等。飲用鮮菜汁避免了傳統烹調方式對維生素的破壞，人們喝的實際上是濃縮的營養汁。家庭制作菜汁，盡量選用新鮮蔬菜，現做現用。制作時，要充分洗滌干凈和去皮后再取汁。取汁的辦法是針對蔬菜的特點因物制宜，像番茄等果肉比較濃的可采用糖漬法。因為糖具有很強的滲透力，它能滲透到蔬菜的細胞內，使菜汁自動流出。對于一些纖維比較硬的蔬菜，像芹菜、蘿卜、胡蘿卜等，要事先切碎后，再用布包起來擰攪。

所謂的自制飲料，也就是用新鮮的水果等材料調和，味道并不比外面的罐裝飲料差，為了自己跟家人的健康，自制飲料也是不錯的選擇。

自制奶茶的方法

奶茶的制作方法如下：

1、首先起鍋燒水，水開后倒入紅茶葉煮一分鐘。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。

3、關火晾一會，將茶葉濾出。

4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

自制奶茶制作方法

最近幾年奶茶風靡大江南北，街上的奶茶店一家接一家的開。奶茶也成為人們逛街的標配。尤其是大夏天，即使頂著烈日，排著長隊也要喝上一杯奶茶。也不知道是里面的什么東西讓人上癮還是它的美味實在讓人受不住誘惑。

中國的奶茶起源于唐朝，據說是文成公主和親松贊干布時，帶去就有茶葉，文成公主傳授當地人烹茶技術，并且還用牛奶來熬煮茶葉，產生了奶茶這種飲品。奶茶確實是游牧一族的飲茶習俗。尤其是現在的蒙古族，特別喜歡喝奶茶，還有“寧可一日無食，不可一日無茶”之說。喝奶茶，體現著蒙古人的生活習慣和民族風情。之前奶茶只在游牧族流行，現在奶茶在全世界流行。回顧奶茶的制作發展過程，最初的奶茶就是由糖、紅茶、奶制作而成，現在的奶茶，豐富多彩，有珍珠奶茶、絲襪奶茶、焦糖奶茶。其實奶茶店里的奶茶大部分都是茶粉、奶精、糖精勾兌的奶茶，為了提高口感商家都要加些奶精。據測試各大品牌奶茶中的含糖量都非常高，對于減肥人士來說，喝一杯奶茶也就功虧一簣了。既然外面買的奶茶又貴又不健康那就自己在家做奶茶吧！

今天我就教大家自制奶茶的方法。想要要熬出一壺醇香沁人的經典奶茶，茶葉、水質、奶以及火候等都很重要。熬奶茶要選擇的是紅茶，除了紅茶顏色熬出來好看外，還有就是紅茶本身性溫，口感醇厚香濃。水、茶、奶都有一定的比例，也不是奶越多越好，火候更要到位，才能讓茶和奶完美的結合。

【經典奶茶】

用料：2包紅茶，1瓶牛奶 ，黃冰糖2塊，純凈水500ml

做法：

1.奶鍋中加入一碗純凈水或礦泉水加熱煮沸，(最好不用自來水，煮的時候容易產生水銹，影響口感)；

2.把2包紅茶倒入鍋中，煮3分鐘，并且不停的攪拌，然后關火燜10分鐘，(可以讓茶葉的味道、顏色以及香氣充分的融合到水中去 )

3.熬焦糖，把黃冰糖放入鍋中，白糖和紅糖也可以，開小火煮，直到糖融化，炒至微微發稠時倒入牛奶，這時的糖有點結塊，沒關系，煮茶的時候焦糖又會融化的。

4.把剛才煮的紅茶水倒入牛奶中，小火加熱，邊煮邊攪拌，牛奶不要沸騰，當加熱到牛奶微微冒小泡的時候關火即可。

5.為了讓奶茶更細膩醇香，最好過濾一下，熱奶茶更香醇，喜歡喝冷飲的可以放冰箱冷藏下再喝。

TIPS：第一，茶包不一定要用紅茶，其他的茶葉都可以的。

第二，試過2袋牛奶配3包茶的比例，但是味道還是不怎么樣，做奶茶，一定要多嘗試，才能掌握好比例。根據自己的口味做出適合自己的奶茶。自己在家做的比外面買的健康多了。

自己開奶茶店可以賣網紅飲品嗎

不可以，會侵權的。

但是可以自己開一家網紅奶茶店我認為可以從以下幾個面入手。俗話說，有人的地方就有市場，網友們的分享、跟風，讓這些茶飲店變成了“網紅聚集地”。所以，要想讓你的奶茶店成為網紅店，可以從以下幾個方面著手：

1、 選擇熱門主題

每種事物成為熱度都不是因為偶然，年輕人喜歡新奇的東西，好吃，好喝又好玩，要迎合某種特定人群的喜好才能打造網紅屬性。

2、 選擇人群屬性

很多小姐姐活在手機美顏的世界，不開濾鏡是不可能的，如果你開一家ins風主題的飲品店，就會有很多小姐姐來打卡，瞬間就能獲得“網紅”標簽。

3、 有特色稀缺性的產品

產品過于雷同就像撞衫了一樣，發朋友圈講究“首發”，別人沒見過的產品才會讓人感興趣分享出去。口感、顏值、環境就是自帶“網紅”屬性的關鍵點。

4、 好的服務是關鍵

這是一個講究服務的時代。現在要找一家奶茶店真的太容易了，當兩家店的奶茶質量不相上下的時候，大多數人都會選擇服務比較好的那一家。誰都是想花錢買快樂的，所以即使是網紅店也不能拋開服務哦！

很赞哦!（8）