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01 芭提雅網紅懸崖餐廳(泰國美食有哪些)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-14 10:49:46【】1人已围观
简介泰國美食有哪些冬陰功湯|泰國的“國湯”說到泰國美食,許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國的“國湯”,幾乎每一家餐廳都會供應,且各有特色。冬陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,采
泰國美食有哪些
冬陰功湯 |泰國的“國湯”
說到泰國美食,許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國的“國湯”,幾乎每一家餐廳都會供應,且各有特色。
冬陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,采用泰國特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成,酸辣可口,特別開胃。許多人第一次吃,會不習慣,但會越吃越喜歡,去泰國的時候可別錯過。
泰式炒河粉 |泰國的招牌平民小吃
泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食,在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個“國民美食”的身影,甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉,幾乎就等于白來了。
一般來說,泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐干、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等,按照個人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感,帶上絲絲辣意,著實是令人回味的美味。
哪里吃:想要品嘗到好吃又地道的泰式炒河粉?那么一定要去曼谷的Thip Samai。這里被稱為曼谷最佳炒河粉餐廳,同時也是一家經營了近50年的老字號餐廳。
青木瓜沙拉 |在泰國餐廳必點的開胃小菜
在泰國的餐廳就餐,開胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。這道源自泰國東北的沙拉,入口先是酸甜,后續又有辣味,味道爽口美味,讓人胃口大開。
青木瓜沙拉現在已經成為了泰國最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的還是泰國東北式青木瓜沙拉。
哪里吃:曼谷的Som Tam Nua絕對是品嘗青木瓜沙拉的好去處。這家餐廳一直都很受歡迎,還曾被CNN評為曼谷最佳青木瓜沙拉。而這里的各種泰國東北菜也是好吃到不行。
泰式咖喱炒蟹 |口感爽脆又開胃的泰國名菜
泰式咖喱炒蟹是泰國的一道名菜,不僅深受泰國人喜歡,也非常受游客歡迎。紅蟹與咖喱、各式香料以及各種配菜共炒,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分開胃。
不過,據說原本泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥,有點像中國式姜蔥炒蟹。后來一位廚師誤打誤撞的將咖喱放入炒蟹中,才打造出了這道有著獨特的風味的料理。
哪里吃:大部分的泰國餐廳都提供這道美味的料理,而且味道都不會太差。如果去普吉島旅行,可以去這里著名的懸崖餐廳去就餐。這家餐廳不僅有一流的美食,還有一流的美景,很值得一去。
芒果糯米飯 |泰國最具特色的甜品小吃
如果要評選泰國最具特色的甜品小吃,那么芒果糯米飯肯定位居榜首。芒果甜中帶酸,這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合,美妙無比。可以說,芒果糯米飯是去泰國旅行時,每天都要吃的美味!
哪里吃:泰國有一家很有名的芒果甜品店,名叫“芒果探戈”,在曼谷、清邁等地都有分店。這里提供各類芒果相關的甜品和飲品,不過芒果糯米飯還是這里不變的經典。
清邁面 |泰國北部菜的代表
清邁面又被稱為咖喱面,是泰國北部菜的代表。這道菜是將雞腿和黃咖喱湯一起燉至軟爛入味,再將軟的雞蛋面和炸至金黃的雞蛋面加入,最后撒上一點蔥末或加兩顆魚丸,配上醬料和蔬菜,味道鮮香濃郁,非常美味。
哪里吃:位于清邁的Khao Soi Khun Yai餐廳,是一家服務好、就餐環境好的餐廳,在這里能吃到十分正宗的清邁面。
泰式豬腳飯 |肥而不膩的豬腳飯
豬腳飯在我國各地也有,不過泰國的也有著自己的特色。這里的豬腳飯是用鹵好的大豬蹄配上泰國香米,再配上爽口的小菜和泰式酸辣醬汁,肥而不膩,也很好吃。
哪里吃:說到泰式豬腳飯,就有一家“網紅”豬腳飯——清邁的鳳飛飛豬腳飯,基本上每一個關于清邁攻略都會提到這家,而味道也不會讓你失望。
泰式黃咖喱雞 |口感柔和的咖喱料理
不得不說,泰國人將咖喱與本地的香料結合在一起,創造了不少美味。而咖喱從不辣到辣分為黃咖喱、綠咖喱和紅咖喱,口感柔和、可以搭配多種食材的黃咖喱料理則是許多人的首選。其中,比較有名的又好吃的是泰式黃咖喱雞。
哪里吃:大部分泰國餐廳都提供泰式黃咖喱雞這道料理。位于清邁的Lemongrass Thai Restaurant是一家很著名的平民美食餐廳,在這里就可以享受到很好吃的黃咖喱雞料理。
泰式打拋豬肉 |泰國人氣下飯菜
許多人或許并沒有聽說過這道菜,但是在泰國的任何一家餐廳,你都可以看到打拋豬肉的身影。畢竟,如此好吃又下飯的菜,不僅是當地人的最愛,對于游客來說也是旅途中最好的慰藉。
這道菜中,“打拋”指的是泰國當地的一種香草——打拋葉,配以其它調味料制成打拋醬后與豬肉同炒。當然了,在泰國不但有打拋豬肉料理,還有雞肉、牛肉等等,都是人氣最旺的一道下飯菜。
哪里吃:90%以上的泰國菜餐廳都有這道菜,找一家評價好的就沒錯。
泰式椰汁雞湯 |香甜濃郁的泰國名菜
泰式椰汁雞湯算是相當有特色的泰國名菜了,用椰奶作為湯底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油膩,香甜濃郁的口味讓人難以忘懷。總之,就是好吃。
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