01 蘇州網紅菜場雙塔(蘇州最出名小吃一條街)

去蘇州玩，一定要去逛這個菜場

2019年末，位于蘇州姑蘇區的雙塔市集一躍成為“網紅”地標，它由一個老舊的傳統農貿菜場變身為老少皆宜的生活市集，高顏值的外表和復合多元的業態帶來高人氣，也激活了古城的新生命。澎湃新聞記者近日前往探訪，看看它究竟有哪些新意。

雙塔市集生鮮區內景 本文圖片均為澎湃新聞記者朱喆 圖（除署名外）

從名揚四海的平江路往南，有一條定慧寺巷，入口處的花崗石牌坊、地方志介紹牌和兩邊的仿古建筑，都訴說著古城悠遠的 歷史 。巷內有代表著唐宋建筑、石雕藝術成就的著名羅漢院雙塔，再往前，就到了由此得名的雙塔市集——它在過去的20多年里叫雙塔菜場，一個服務周邊百姓的普通農貿市場。

改造前的雙塔菜場入口和內景 《夢想改造家》節目截圖

隨著周邊居民老去和搬遷，電商和超市的強烈沖擊，農貿市場面臨發展和生存的危機，同時在長三角一體化發展的大背景下，姑蘇區作為一個擁有2500年 歷史 的古城區也正面臨煥活新生的大課題。

雙重挑戰之下，蘇州市委、姑蘇區委等各級單位、部門協同合作，決心從與百姓民生最密切相關的菜場著手，來一次革新。承辦此次雙塔市集項目的蘇州 歷史 文化名城建設集團董事長朱軍告訴澎湃新聞，“從去年4月著手規劃，8月封閉施工到12月恢復營業，時間、人力、物力等多方面都遇到多重挑戰，但我們堅信，走好古城復興之路，得以‘新’帶‘興’”。

改造動圖 《夢想改造家》節目截圖

生鮮區位于市集北側，設計師把儲物陳列從原本的平鋪式變為堆疊式，增加了空間利用率和視覺美感。墻面還有一份特別的《菜場日報》，介紹市場情報。

熱鬧的生鮮區 組圖

區域內產品按照品類規劃布局，同時根據蔬菜、水產、禽蛋等不同功能的排水排污情況，規劃了相應的除污系統。雙塔市集項目負責人、蘇州“80后”賈子俊在采訪中介紹，在保證租金不變、菜價不變的基礎上，原本在老菜場經營的60余家商販都回遷到了新市集，自12月17日重新開幕以來，基本每戶商販的日平均營業額都大幅增長。

已在雙塔經營了20余年茶葉生意的老板娘陳明月阿姨對記者說：“我們從來沒有想過能在這么漂亮、干凈的環境里賣菜買菜，現在還有小吃和咖啡，真是太開心了！”能說會道的陳阿姨是優秀商販代表，她的形象還被用在了開幕藝術展特別設計的人形立牌上，“這太時髦了，是你們年輕人的新玩意兒！”

賣茶葉的陳明月阿姨和自己的藝術形象合影

走在生鮮區的不同攤位，隨處都能看到攤主們喜笑顏開，聽他們用地道的蘇州話和客人推薦新鮮食材，他們也會很真誠地向外地客人介紹“不時不食”的飲食習俗，場面親切又溫馨。

喜笑顏開的商販

改造后新增的小吃區位于市集南側，鋪位被設計成三角形，大大地增加了空間利用率也實現了人們買完即吃的功能。

市集小吃區

此次特別引入了具有蘇州本地特色的小吃，像被列入蘇州市非物質文化遺產的陳老大梅花糕、海棠糕和紅豆圓子、糖粥、蘇式面、餛飩等。

陳老大梅花糕傳承人陳夫人和市集小吃集錦

在角落還有一個可供表演的小舞臺，之后周末、假期都會有不同的文娛表演，將現場的熱鬧指數推向更高點。

臨近小吃區入口的一側有個電子屏，展現著當下先進的“智慧農貿”系統，通過收集市集實時客流總數、當日及前一周的交易筆數、交易金額，前六位交易額攤位等數據，成為市集科學數字化管理的一個重要參考指標，透明公開的信息也讓訪客了解市集運營的情況。

雙塔市集“智慧農貿”顯示屏

雙塔的另一重新意就是被煥活新貌的蘇州文化元素。雙塔的logo和鋪位標示等都是設計師趙清將古蘇州的商業數字——蘇州碼子用書法字形重新編排而得的新創意。小吃區的招牌則選用蘇州桃花塢年畫的桃紅柳綠為底色，配上來自蘇州方言的小食名稱。

蘇州碼子演變的雙塔logo和桃花塢年畫、蘇州方言組成的小吃區招牌

動人的還有市集的背景原聲，是委婉動人的蘇州評彈。采訪當日，記者見到了負責市集整體陳設和軟裝的設計師龐喜，他特別介紹了隨處可見的蓑衣、魚簍等農家用品。

龐喜在雙塔市集

“墻上的果蔬、編織器具體現了江南農家的情調，希望讓來客感受到這份情境，還原真實的生活的樣子”，龐喜解釋道。

墻上的農家生活情境裝飾

小吃區的藤椅也是姑蘇風情的代表。龐喜說，當時他們找來了桃花塢當地的手藝人，敲定了基本樣式，但考慮到公共場合的高頻使用，他們決定把藤椅底框換成木頭框，還做了后續加固處理。菜場內的白底黑字圖文并茂地講述了二十四節氣的時令飲食風俗，這是專業設計師一筆一劃寫上去的。沿街鋪位的店招都采用了老匾額，斑駁的裂紋透出歲月的痕跡，它們的再利用也是一次老物新生。

沿街招牌采用的都是老匾額

沿街的裁縫鋪、鑰匙鋪、雜貨鋪、茶館，經過賴旭東、孫華鋒、陳彬、謝柯四位設計師改造后，全部煥然一新、陳列有序，如今也吸引了年輕人圍觀拍照。

裁縫鋪、鑰匙鋪、雜貨鋪門口也客如云集

在室外的濱河區域，只有9平方米的24小時書店“1/9書店”也是中國社區智能零售書店的新典范。書店主理人、本冊選書團隊負責人儲海飛告訴澎湃新聞，書店結合蘇州地方文化和市集業態，會籌劃不同主題的圖書展。此次開幕展以“可以吃的書”為核心，介紹了世界各地的食材故事和繪本，邀請藝術家特別制作了相關主題的展覽模型，設計了獨特的紀念禮品和驚喜書袋。

儲海飛及書店內外景組圖

開業以來，令儲海飛驚訝的是，有許多老人家會過來買書，他們會認真翻看，聽店員介紹，有的還會給出積極的意見。

除了本冊選書，致力于推動“藝術日常化”的創意機構“看什么策展”也加入到了雙塔市集的創意隊伍中，他們統籌策劃了首個展覽，講述了雙塔市集的 歷史 ，小人物的故事，同時設計了市集新年日歷、明信片、圍裙等文創產品。

市集的文創品展示區

室外河濱區有特別設計的停車場和可移動的活動區域，不定期舉辦快閃和特別主題活動，據悉，1月18日至20日，會有一場雙塔市集民俗文化及年貨節活動，給鼠年新春增添蘇式風味。

小胡和伙伴在市集拍照

雙塔市集成功地架起了年輕一代與傳統商業形態的橋梁，而姑蘇區平江路整體片區都在進一步升級規劃和打造中，平江路40多座老宅都將重新修繕，并賦予新的定位和功能，而“讓年輕人過來”是發展圍繞的重點目標之一。

市場外是建于南朝五代的吳王橋 曾于1980年改建

朱軍在采訪中介紹，規劃團隊正調研和分析年輕人的消費行為和相應商業業態的運營模式，積極 探索 一個便利、 時尚 ，能向新生代講述過往，吸引新生力量為之貢獻的古城新貌。

蘇州最出名小吃一條街

蘇州最出名小吃一條街是觀前街。

位于江蘇省蘇州市姑蘇區，東起臨頓路（醋坊橋），西至人民路（察院場），主街全長780米，因古寺玄妙觀而得名。

每條小巷都有不少小吃店，各種香味引人垂涎。酒館菜館堂吃美食集中在太監弄，松鶴樓、得月樓、王四酒家、上海老正興、元大昌、功德林每個都是名聲響當當，如果是想簡單吃點推薦大家去綠楊餛飩和朱鴻興，品嘗一下蘇式餛飩或者地道的蘇式面點。

觀前街的布局：

觀前街運用“儒道互補”的原理，以玄妙觀為核心，同時在與北局廣場相對應處的宮巷東側，增設一攤販市場 配合玄妙觀廣場，形成三點式對稱布局。觀前街由六大功能分區組成，每一分區都有一至兩個核心設施如綜合商場作為“核”，由一系列輔助設施如專業商店作為“翼”，形成“以核帶翼”的布局。

其中，現代商品區位于人民路口到北局西側的一段，以人民商場為核心，其它專業商店延伸于其側；文化娛樂區以北局廣場為軸心，四大影院書場圍繞其間，并配置西餐等服務設施。

地方小吃區位于北局東側、玄妙觀前， 以美食街為核心，在小廣場配置各種風味小吃；工美休息區以玄妙觀為主題，東西二市以出售地方工藝美術商品為主；綜合市場區為宮巷一條街，以攤販市場為核心；地方特色商品區從玄妙觀東側延伸到醋坊橋口，結合老字號商店，配以綜合商場。

蘇州老地標建筑有哪些免費打卡地點推薦

蘇州是一座歷史文化名城，到這里來旅游，有不少的名勝古跡，而除此之外，蘇州也有不少青石板、舊工廠、小街小巷的老地標，目前重新改造之后，也變身成為了免費的打卡地。

1、陽澄湖倉坊(1971倉坊)

古語云：蘇湖熟，天下足。蘇州作為魚米之鄉，有不少糧倉，建于上世紀70年代的陽澄湖倉坊(1971倉坊)，現在將大變身，改造成文化創意特色園區，未來，大家又多一個打卡地。

改造計劃

場地內現存5棟矩形糧倉以及5個圓柱形糧倉。項目占地面積為9377.6平方米，保留建筑面積約1900平方米。

該項目設計分為保留改造建筑與新建建筑兩個部分：

在新舊建筑之間設置景觀廣場，保留建筑與濱水位置，并設置景觀綠地。

結合糧倉碼頭文化，設置濱水碼頭。在廣場和碼頭的視覺中心點布置卷揚機、吊車等歷史風貌景觀小品。

未來，這里計劃打造成青年手藝人和青年藝術家的孵化基地，同時開展手作體驗活動。

除了糧倉改造，另一個由老廠房變身的寶藏展館，陽澄湖大閘蟹文化館已經免費開放啦！

2、陽澄湖大閘蟹文化館

秋風起，蟹腳癢。不要誤會，這個展館可不是賣螃蟹的，而是以陽澄湖大閘蟹為主題，通過蟹起陽澄、蟹宴珍饈、蟹韻風雅、蟹事百趣，詳細介紹蟹產業、蟹味道、蟹文化和蟹科普，個人可預約參觀。

陽澄湖大閘蟹文化館位于陽澄湖(消涇)國際手作村藝術博覽展陳區，占地面積約27.5畝，建筑面積4630_，由鍛造廠改造而成。

館內陳設：

設置“好水好蟹”光影秀、“菊黃蟹肥”多媒體秀、“光影蟹籠”藝術裝置秀、“星夜捕蟹”情景秀、“SHOW"舞臺秀等多媒體互動手法。

開放時間：

每周一至周日9:00-17:00(16:00停止入館)。如遇臨時閉館，將通過消涇國際手作買粉絲買粉絲進行公布。

參觀須知：

進入文旅場所，須提供72小時以內核酸檢測陰性證明。無法提供相關證明的游客謝絕入館。

無智能手機或操作手機有困難的老年人，須提供相應時間的核酸檢測證明和當日紙質“健康碼”，核驗身份證作實名登記。

未辦理身份證的未成年人請使用其戶口本上的身份證號碼為其預約，參觀時請攜帶好戶口本，以便核實預約信息。

出行方式：

地址：蘇州市相城區陽澄湖鎮消涇村消涇河南2號

①公交：公交865路二畝塘站下，往東大約300米即達。

②自駕：蘇州市相城區陽澄湖鎮消涇村消涇河南2號。

蘇州這種老建筑經過改造，變成新興打卡地的地方真不少，比如從舊菜市場變網紅市集的雙塔市集，當然我們今天不說雙塔(人有點多)，以下這幾個地方人少景美還適合拍照哦！

3、藍?SPORT文化創意產業園

原來是蘇州玻璃廠，后來是德合小商品市場，現在成為古城區集運動、休閑、購物，于一體的運動主題產業園，——藍?SPORT文化創意產業園，免費開放。

藍·SPORT文化創意產業園位于盤胥路188號，南鄰南環高架，北靠護城河

很赞哦!（9833）