01 蘇州木瀆網紅面館(蘇州商場排名前十)

蘇州十大美食街是那些街？

1、蘇州山塘街

山塘街位于江蘇省蘇州古城西北，東西紅塵中“一二等富貴風流之地”閶門，西至“吳中第一名勝”虎丘，全長約3600米，約合七華里，故稱“七里山塘到虎丘”。山塘街可以分為東西兩段，東段從閶門渡僧橋起至半塘橋，這一段大多是商鋪和住家，各種商店一家挨著一家，東段又以星橋一帶最為熱鬧繁華。山塘街的西段指半塘橋至虎丘山。除了松鶴樓、得月樓、黃天源這樣得名店外，山塘街上的小吃也十分誘人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、紅豆餅、麥芽糖……想想都會流口水。蘇州老字號夜市一條街，種類全，還有一些外國美食。

2、蘇州觀前街

觀前街位于蘇州市中心，是蘇州人氣最高的購物聚集地，歷來有“蘇州第一商圈”的美譽。這里是姑蘇城內最老字號的購物街區，因古寺玄妙觀而得名，有150多年的歷史，自古便是熙熙攘攘的重要商業街。餐飲業主要集中在太監弄一帶，稻香村、乾泰祥、黃天源等多家名優特色的百年老店坐落于街上。蘇州特色美食有陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋；生春陽的火腿；采芝齋的粽子糖、蘇式瓜子；稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養餅干；黃天源的豬油糕、黃松糕；文魁齋的止咳梨膏；觀振興的油氽緊酵饅頭；松鶴樓的鹵鴨面、陽春面；綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭。

3、蘇州平江路

蘇州的平江路是蘇州的一條歷史老街，是一條沿河的小路，其河名為平江河。平江路歷史街區是蘇州古城迄今為止保存最為完整的一個區域，堪稱古城縮影。也是美食聚集地、創意文化街和古鎮風光三者相結合，熱門旅游地。在這條街上美食最大的特色有三種：一是沿著老街從頭到尾的街邊美食，二是青磚白瓦下臨街而立的店鋪，三是有些規模的餐館，主要經營蘇州菜，老口味更地道的蘇州菜餐館。

4、蘇州太監弄

蘇州太監弄位于蘇州最繁華的觀前街，有一條200多米長的太監弄，素有“吃煞太監弄”之稱，是蘇州有名的美食街，10余家蘇州最有名的菜館、酒樓鱗次櫛比，松鶴樓菜館、得月樓菜館……一家挨著一家，要吃地道蘇幫菜來這就對了！其中松鶴樓，這個老字號始創于清乾隆二十二年前，其經典招牌菜如“松鼠桂魚”、“櫻桃汁肉”、“叫化雞”、“百花爭艷”等名菜，已叫人垂涎欲滴。

5、蘇州藏書羊肉街

蘇州藏書羊肉街，蘇州羊肉有自己的招牌，叫“藏書羊肉”，藏書羊肉發源于蘇州城西的藏書鎮，現在的木瀆鎮藏書辦事處，因其獨特的烹飪燒煮技藝，以其獨特的色、香、味聞名于江、浙、滬一帶，成為蘇州百年傳統美食，街區聚集了50多家羊肉餐館。藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統風味小吃。其歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩。

到了蘇州一定要吃的當地美食有哪些？

1、生煎

在蘇州說到吃生煎，首選那當然是非啞巴生煎莫屬。

啞巴生煎（臨頓路店）

地址：蘇州市姑蘇區臨頓路溫家岸12號

2、松鼠桂魚

蘇幫菜中重量級的菜品，口感外脆里嫩,色澤紅亮,酸甜適度,形如松鼠。

松鶴樓菜館(觀前店)

地址：姑蘇區太監弄72號(近玄妙觀)

3、碧螺蝦仁

老蘇州茶酒樓

地址：蘇州市姑蘇區十全街658號(南園賓館對面)

4、陽澄湖大閘蟹

這個不用說， 大閘蟹自然是昆山陽澄湖的。

水鄉蟹樓(漁家燈火店)

地址：昆山巴城陽澄湖漁家燈火102號

5、響油鱔糊

得月樓(老樓店)

地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43號

6、桂花雞頭米

松鶴樓菜館(觀前店)

地址：姑蘇區太監弄72號(近玄妙觀)

7、常熟叫花雞

按說叫花雞是常熟的名菜，以常熟王四酒家的最為出名，但據網友評價，如見口味已不如以前。所以就推薦個蘇州的，口碑也相當不錯。

川福老灶房(金雞湖歐尚店)

地址： 吳中區 金雞湖路205號歐尚超市3樓

8、櫻桃肉

新聚豐菜館

地址：蘇州市姑蘇區太監弄9號2樓

9、莼菜湯

石家飯店（木瀆老店）

地址： 吳中區 木瀆古鎮中市街18號(近翠坊北街)

10、鲃肺湯

得月樓(老樓店)

地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43號

蘇州的糕還是很出名，不談那些著名的糕團店，大街小巷也隨處可見這樣的小鋪。我比較愛吃海棠糕。

平江路上的小店，芝麻糕很美味。

桂花糖芋艿，從前是中秋時令的佳品，新鮮的香芋加適量紅糖燜熟，撒以桂花而食，香氣撲鼻，質地細膩，甜滑爽口。

到處可見的雞爪，是否燒的酥爛入味？

上海也常見的毛蟹年糕，彈性十足的年糕片充分吸收了蟹肉的鮮香與調味的濃香，絲毫不比鮮甜的毛蟹遜色。

餛飩分為大小兩種，而小餛飩又分南北兩派，南派的皮薄餡小，湯料精致，加蝦皮、榨菜末、蛋皮，清鮮不膩，肉餡細膩，不過這個算不上是蘇州的代表 美食 。

“食客口福有口皆碑享譽蘇城，啞巴無言傳承姑蘇生煎真諦。”這個不能錯過，蘇州最好吃的生煎，沒有之一。“啞巴生煎”的創始人叫俞二媛，因9歲時的大病而失聲，13歲被家人送到一家小吃店當學徒，期間學得了餡料的秘方，再加上因他又聾又啞，干活時從不受外界的干擾，煎生煎時十分專注，火候拿捏得十分到位，煎出來的生煎特別好吃，久而久之，“啞巴生煎”的名氣就打響了。不論從皮、底、餡來說，遠超上海的傳統生煎品牌大壺春，至于小X生煎就別說了，那個我真不知道還算不算生煎。

那些老牌面店的湯面都是這樣的，分為白湯，紅湯和蔥油拌面等三種，搭配不同口味的澆頭就可以千變萬化，不過說不上驚艷，不過要比上海的那些蘇州面店好一點，湯鮮一點，肉大一點。

這碗上了“舌尖上的中國2”的楓鎮白湯面才是真正厲害，這似奧非奧、似蘇非蘇的“同得興面”，先不談肉的制作復雜，看看這湯頭的顏色，用了黃鱔骨頭、螺螄等為原料吊出鮮味，加上酒糟，引得吃貨紛至沓來，記住，午后就不營業了。

相對于那些如雷貫耳的蘇州名店，一般我都是繞道走，在街口、在坊間尋找著舌尖上的蘇州，飯店不一定要大，要周圍的食客說著吳儂軟語才最是重要，這才是家常的優雅，樸素的幸福。來一道炒蝦仁，一定要新鮮河蝦，手工剝殼，上漿時加足鹽，才能保證這道菜外形好看又咸淡適宜，吃出幸福的滋味！

老蘇州的香酥鴨子，經調味品腌漬，再上籠蒸至熟爛，最后經油炸而成。此菜色澤紅亮，口感皮脆肉酥，真諦就是：香，香味濃郁，香氣撲鼻；酥，酥軟爽口，酥而不油。

富貴雙方。把蒸熟的蜜制火腿和紅棗澆上蜜糖汁，咸咸甜甜，別有風味。將餅皮包中間挑開，放入蜜汁火腿、金黃酥脆的烤素方(豆腐皮)、爽口的黃瓜。輕咬一口，肥瘦肉水乳交融，酥爛入味；加上香脆嫩滑的豆腐衣和多汁清爽的黃瓜，吃起來“油汪汪”、“甜咪咪”、“香噴噴”，但甜中出鮮，油中爽口，脆中含香，不硬不柴，很受全家的喜愛。

蟹粉豆腐是江南地區漢族名菜之一，將小塊狀豆腐用油煎黃，放入炒過的蟹肉及調味料，之后以水淀粉勾芡即可，可惜我對豆腐沒什么興趣。

蘇州第一名菜松鼠鱖魚，“千刀萬剮”的鱖魚拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟后，澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。

傳統餐廳都有的響油鱔糊，以鱔糊上桌后盤中油還在辟叭作響而得名。必須燒好后立即端上餐桌，撲上胡椒粉。此菜廚師與服務員要配合默契，否則，油溫一降就聽不見響聲了，會使客人掃興。

我最愛的田螺塞肉，雖然家里也常常做，但不是蘇州的味道，將螺肉和豬肉一起斬碎、加作料拌勻，重新塞入螺殼，然后加醬油、糖、料酒等同煮，吃起來特別適合接吻高手，要是不解風情也可以用牙簽或筷子挑出內容。

姑蘇羊肉出藏書，藏書羊肉選用的是放養爬坡的山羊，最大加工特色是去除了讓人掩鼻的腥膻味，怕肉太酥爛，所以有繩子扎著，這里的羊肉都不用我多說了。

蘇州的吃其實五花八門，蘇州人講究精細，連小食點心都細致美味，更別說精益求精的蘇幫菜了，讓吃貨永遠在胃里存著一點回味和思念。

蘇州地區的 美食 真的是非常的多，而且蘇州這個地方不僅有 美食 還有不少的美景。像蘇州的小吃也是全國有名，像蘇州地區好吃的糕點就非常的多，桂花糕、蟹殼黃、酒釀餅、棗泥麻餅、松子糖、梅花糕、海棠糕、黃天源糕點等。

還有蘇州的小吃街也是非常的多，像平江路小吃街、觀前街、滄浪區十全街、新區長江路 美食 街、園區左岸商業街、新區獅山路 美食 街、相門后莊夜市等，特別是觀前街晚上的時候晚上真的是人挨人，人擠人，真的是特別的熱鬧。

像觀前街的小吃也是非常的多，蘇州的特產藏書羊肉、鹵汁豆腐干、醬肉、三拼生煎、豬油年糕、燜肉面、棗泥拉糕、新聚豐的菜館、還有平江路的雞腿排熊扒肉、鹵雞爪，說到鹵雞爪平江路上的那家網紅店犄角旮旯可是相當的火爆。

個人推薦：蘇州的景點：

第一：蘇州博物館：建筑大師貝聿銘在國內設計的為數不多的建筑，也是他的封山之作，

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