01 網紅雞蛋餅的做法大全(網紅早餐的做法大全)

早餐蛋的做法大全

雞蛋做法大全，各個都很簡單，學會再也不愁早飯啦！

今天不聊雞公煲了，來聊聊雞蛋的事吧。前幾天張文宏教授說早餐一定要有雞蛋、牛奶，但你們知道的雞蛋和牛奶不能同食，所以有雞蛋的早餐的該怎么做呢？

一、水煮蛋

先來一道最簡單的水煮蛋吧，不費時，不費事，水煮蛋也是最能保存雞蛋營養的。

1、準備一口裝有清水的鍋，雞蛋洗凈放進去

2、放爐子上，開火，煮10分鐘左右就好了。

二、茶葉蛋

很多人都說茶葉蛋不健康，其實只要不放太久，不會對身體不好的。

1、準備雞蛋4個，老抽、八角、茶葉、姜、蔥各20g，鹽10g。

2、雞蛋清水洗凈，鍋中加水，放入蔥、姜、雞蛋、八角。

3、再放入茶葉、鹽，倒入老抽調色，大火燒開后小火煮熟即可。

三、牛奶炒蛋

一道網紅雞蛋做法，材料十分簡單，準備牛奶60克，雞蛋3個，鹽適量就可以了。

1、雞蛋打碗里攪勻，再倒入約30克的牛奶，不停地打，一直到均勻為止

2、準備不粘鍋，倒入剩余牛奶，小火加熱，然后倒入攪好的雞蛋，再用鏟子慢慢推動。

3、隨著鍋底加熱，雞蛋液慢慢會成大塊的模樣，看到雞蛋結塊，在小火煎干牛奶，撒點鹽即可出鍋。

四、蛋炒飯

這個就不用怎么介紹了吧，很多人不會做飯，但一定會蛋炒飯和番茄炒雞蛋。蛋炒飯既能作為早飯，也能作為午飯或者晚飯，可謂一飯三用。

1、準備米飯、雞蛋、香蔥、火腿、鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉

2、香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。

3、將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，再倒入米飯，炒勻即可。

五、手抓雞蛋餅

這個就更簡單了，分分鐘就能搞定，很適合早上想做早飯又怕時間不夠的人。

1、冷凍手抓餅1張，雞蛋1個，鹽適量。

2、準備1張手抓餅，無需解凍，放入鍋中慢慢加熱，看到餅變色后，就加入一個雞蛋，不用搗碎，直接加進去。

3、然后用鏟刀或者筷子直接在餅上劃動幾下，把蛋黃和蛋清大致攪拌一下，適當撒點鹽，看到蛋液不流動了，就翻面，中火繼續加熱。

4、在翻動，看到雞蛋全熟了即可取出。

這幾種雞蛋的做法都適合用來當早餐，喜歡的朋友可以先馬，然后自己去試一下。都是很簡單的做法，也不用太復雜的操作，希望你們喜歡。

網紅早餐的做法大全

網紅早餐有柑橘銀耳薏米羹、香橙薄餅、香蕉蛋餅、香蔥雞蛋餅、蛋包飯等，具體做法如下：

1、柑橘銀耳薏米羹

柑橘銀耳薏米羹美味可口，膠質滿滿，既能美容養顏又能減脂。做法是先把銀耳用開水泡開，然后再用手撕成小塊，薏米提前一個晚上浸泡，柑橘皮也要切成絲，在鍋里燒開水之后，而這些材料以及調料放入，然后用大火燒開就可以了。

2、香橙薄餅

香橙薄餅是以面粉、雞蛋為主料的美食。口味香甜酥口，適合早餐制作。準備適量的面粉，雞蛋等，而所有的材料混合均勻，然后，燒鍋，涂上一層油，再倒入面煳，攤成一張博餅，等到邊上翹起來的時候，我們再翻一面雙面黃色就可以了。

3、香蕉蛋餅

香蕉蛋餅是一道美味的家常菜，制作方法簡單，口感獨特，營養豐富。香蕉去皮切片，雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。預熱不粘低鍋，刷一層薄油，舀一大勺蛋糊倒入鍋中，搖晃鍋子使面糊延伸。加入香蕉和巧克力粒，用小火讓面糊均勻受熱，煎至兩面金黃即可。

4、香蔥雞蛋餅

軟糯香甜，口感細膩爽滑美味，也是非常有營養，制作過程一點也不難。碗里倒入面粉，打入一個雞蛋，倒入水，攪拌成無顆粒的面糊狀，平底鍋刷一層油，油熱后，舀入面糊，撒入適量的蔥花，分散均勻，小小火煎煎至定型后翻面，煎至兩面金黃色即可出鍋。

5、蛋包飯

蛋包飯是一種普通且很受年輕人喜愛的家庭主食，由蛋皮包裹炒飯而成的。做法是雞蛋鹽打散備用，鍋內入油米飯鹽番茄醬炒勻盛出備用，不粘鍋涂抹少許油攤入雞蛋液加熱至凝固，關火舀入番茄醬米飯，掀起雞蛋液一個角蓋擠上番茄汁裝飾即可。

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