01 美食買粉絲標題怎么吸引人(【作品】美食類買粉絲選題策劃)

如果做的是一個美食買粉絲，定位是面向女生群體，你能否寫出五個吸引人的買粉絲題目。

低脂美味佳肴

再見卡路里

這邊味美景好

人間四月天

白云蒼狗里等你

想要一個完美的美食文案標題怎么寫？

再好的內容，沒有一個好的標題作為導火線，都很難引爆，就像我們跟著市場里的大爺大媽挑了半天西瓜，最終還是選擇了最好看的那一個——第一印象很重要。

在談標題寫作技巧之前，我們先說一個極為重要，卻常常被忽視的點，就是限制字數（最好不要超過20字）。

效果可以參加下列20字以內與超過20字的預覽及轉發界面。

字數預覽對比圖

起標題的唯一目的：吸引讀者點擊閱讀

那么，什么樣的標題，讀者才會點開呢？

開卷有益：要么有趣（情感），要么有用（工具）。

這不僅僅針對美食類買粉絲，幾乎所有類型的買粉絲都是如此。以下，根據“美食類買粉絲”，我總結了以下幾種“打開率高”的標題技巧：

栗子：筑在花房里的法國餐廳；直截了當的告訴讀者，文章介紹的主體。點出環境（花房），店鋪屬性（是一家法國餐廳）

栗子1：薯條變了，又矮又胖沒番茄醬；

通過對產品外觀的描寫——顏色、形態等，讀者可以很直接的聯想到實物關于美食的文案，更具有吸引力。

這里的畫面感，除了實物，還有場景。

栗子2：“隔著千山萬水，都能聞到家里的湯湯水水”；

這時候就是一千個讀者，一千種場景了。尤其對于出門在外的游子來說，更有感觸。

栗子：這家專門賣茶的店里，最受歡迎的卻是面包；

對比產生反差，更容易引發讀者的好奇心——為什么專門賣茶的店，最受歡迎的卻是面包？另一方面，不僅告訴了你這家店是干什么的（賣茶），還給你推薦了店里最值得買的（面包），這個標題可以說非常有用了！

栗子：20年只賣這1碗，胡同里的老北京時光；

用數字，一方面，表達更為直接，另一方面，表現力更強，容易產生視覺震撼，如“中國首座跨國大橋，總長度56700000米”。但要注意的是，這里的數字，盡量用阿拉伯數字——貳零壹貳年叁月肆日，和2012年3月4日，哪個更清晰？明顯是后者。

我們的目的，其實就是便利閱讀者，讓他們在最短的時間，得到最有價值的內容，這點在標題和正文中都適用。

掌握了上面4種技巧后，就足以應付大部分類型的買粉絲文章了，當收獲一票忠實粉之后，就得進入下一輪的修行了——提升單篇閱讀量。

小眾生活，大眾情感。

栗子：外賣可以吃一輩子，食堂只能吃這幾年

學校（例子中的“食堂”）、愛情、家人…是永恒的大眾話題（情感），想要引發共鳴，以這些大眾話題入手，基本無雷區。

之前比較火的“尋夢環游記”，幾乎沒有做過宣傳，完全是口碑式爆發。如果要分析這部電影為什么火，可能有很多原因——大導演李·昂克里奇、幾乎完美的配色、音樂等等。

但是不可否認，它能輕而易舉的調動觀影者的情緒，靠的就是“大眾選材”——大部分人都經歷過親人、朋友、愛人離世的悲慟，所以更能夠感同身受。

2.借人，借物，借地：

栗子：在武漢，有一種市井味叫三眼橋；

這個標題幾乎是個萬能標題，可以無限套用，且百試百靈，比如：

在成都，有一種市井味叫串串；

在90后心中，有一種青春叫《我為歌狂》…

此類標題切忌“自嗨”，一個人叫情緒，一群人才叫情懷。這里的“人、物、地名”都指代一個群體，太過小眾的“人、物、地”，很難引發大眾高潮。

栗子：擁有五層食堂的京東，員工吃什么？

除了這個之外，還有“每天都在買的淘寶，食堂怎么樣？”這些文章的點擊量基本都在10W+，先不看內容究竟如何，光看標題，之所以能夠吸引大多數讀者點擊閱讀的原因大致有2點：

第一，京東、淘寶，和大眾的生活息息相關，所以我們的對于這些公司是有印象的。那么這些員工究竟吃什么，食堂怎么樣，大眾會有一定的好奇心。

第二，除卻大部分看客，還有一半的閱讀量，大概來自這些公司的員工/周圍有在這些公司工作的朋友等等。

說到底就是用一個大眾的話題，圈住了各個渠道的流量。

栗子：《我的前半生》里的醬子居酒屋，成都也有一家；

這點和前一點大致相同，“我的前半生”本就是一個大眾的電視劇，就算沒看過，各個網站鋪天蓋地的廣告應該也見了不少，所以這部劇也算是容易引起大眾圍觀的一個話題。

在文章的最后，我還要強調一點，雖然都是美食類文案，但是也分為多種類型，大致上可以分為兩種：故事型和產品型。

根據類型的不同，在起標題的時候也有一些注意點：

栗子1：濰坊70歲老人，50來只做了一件事。

栗子2：四個農村小伙，將廢棄廠房改造成了時尚轟趴館。

通過上面2個栗子，可以得出一個萬能公式：

栗子1=【老人】+【一件事】

栗子2=【農村小伙】+【改造轟趴館】

這也是故事型文案最長用的標題類型。

在此基礎上，再套用前面提到的起標題技巧，就可以輕易起一個不錯的標題，比如栗子1用了數字，栗子2用了對比形成反差。

需要注意的是：

1.人物不一定要指明“一個女人、老人、小孩”，也可以用“他、她”代替；

2.事件可以是直接點題（案例二），也可以是保留懸念（案例一：一件事，是什么事？）

栗子1：用日料的性冷淡，給味蕾做個減法

栗子2：盛夏白瓷梅子湯，碎冰碰壁當啷響

萬能公式：

栗子1=【日料】+【原味】

栗子2=【梅子湯】+【冰的】

這里的兩個例子都是直接點題，性冷淡風的日料和夏天（加冰）的梅子湯，點題，是產品型文案最常用的標題。

點題，除了直接點出產品名稱（梅子湯、日料），還有多種方式。如指代關系：京城冬日的冷，只有這口銅鍋能化解（銅鍋，指老北京銅火鍋）

【作品】美食類買粉絲選題策劃

項目背景：

綿羊料理一個美食的買粉絲，定位是針對年輕人這個群體做一些美食圖文教學。

現買粉絲的用戶特征如下：

        1. 廣東省的觀眾最多，其次是江蘇、上海、浙江，沿海一帶的人；

        2. 男女比例達到驚人的3:7（如今男性觀眾比例上升，但依然未達4成）；

        3. 粉絲年齡主要集中在18-29歲，其次是0-17歲粉絲。

        4. 觀眾的主要來自于B站。有研究報告顯示：B站的90后甚至95后的用戶最關心的三件事：游戲，動漫，明星

目前的主要問題為：

      美食太多了，不知道挑選哪些美食做內容；同時市面上也有很多美食的買粉絲，急需做差異化的爆款選題。

為解決買粉絲的選題策劃問題，從以下步驟開始分析：

        1、提取出買粉絲的用戶標簽，描述用戶畫像；

        2、依據擁護標簽及畫像，了解綿羊料理用戶的潛在需求點及痛點；

        3、根據需求痛點，做未來7天常規性的選題策劃；

        4、結合現階段的熱點事件，策劃爆款文案。

依據以上用戶標簽，依靠社會經驗可將用戶畫像初步描述如下：

圖片中部分內容來源于“超哥Jason” 買粉絲://買粉絲.woshipm.買粉絲/operate/640433.買粉絲

依據用戶標簽及畫像，針對買粉絲運營需要滿足以下要點：

【符合年輕態趨勢】

用戶為0-29歲，正式90、00后一代，具有鮮明的年輕態趨勢，他們（我們）追求潮流，崇尚個性化，愿意嘗試新鮮玩意，因此買粉絲運營也需要符合用戶的年輕態的定位，需要有創新創意的內容提供。

【具備話題性】

用戶大多喜好社交，有自己的話題圈、游戲圈、閨蜜圈，一些熱點關注內容，例如明星八卦、網紅美食可在短時間內進行快速傳播，因此運營內容必須具備傳播性質，讓用戶樂于分享給朋友圈。

【調性活潑】

相比于家常炒菜，90、00后用戶更關注網紅美食，相比于動收學會做一道大菜，年輕人更樂于體驗裱花、拼盤、混搭等，運營內容需要在有新意的基礎上，帶來一些戲劇化、娛樂性質的效果，將用戶牢牢吸引住，看看這個運營號又出了什么新花樣。

根據用戶標簽，描繪用戶痛點場景，分析用戶潛在需求如下：

綿羊料理的定位：圖文菜譜、美食攻略、旅行游記，為年輕人專設的美食圖文教學。

選題點如下：

用戶群體：90、00后上班族、學生黨，年輕人

【需求痛點1】父母不在家，外賣吃膩了，除了泡面還能吃啥？

        · 菜譜推薦：泡面+蛋，火腿色拉，涼皮涼面各種粥

        · 專題：眾樂樂不如獨樂樂，適合一個人享用的菜品

        · 做菜入門：操作簡單、失敗率低的快手菜

        · 美食推薦：自制麻辣燙，自制關東煮……

        · 神器推薦：一口神奇的小鍋，解決你92%的做飯問題

【需求痛點2】閨蜜心靈手巧學會了做戚風蛋糕，我咋還不會呢？

        · 戚風蛋糕鑒賞：完美戚風蛋糕長啥樣，有什么新意的玩法（激發興趣）

        · 選材：需要哪些配料，主要的采購途徑，膜具、烤箱的選擇要點

        · 制作：用料？輔料？烹飪技巧？做法比較？……

     

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