您现在的位置是:Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款 >
01 草莓蛋糕2023網紅爆款(網紅的草莓酥皮蛋糕,制作起來方便嗎?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-20 13:32:36【】4人已围观
简介網紅的草莓酥皮蛋糕,制作起來方便嗎?那輕柔細膩的口感,搭配上打發鮮奶油、卡仕達奶油醬或是各種果醬,還有五顏六色的水果,絕對是顏值與實力并存,完全不遜色于那些高大上的法式甜點。今天教大家做一款自帶脆皮效
網紅的草莓酥皮蛋糕,制作起來方便嗎?
那輕柔細膩的口感,搭配上打發鮮奶油、卡仕達奶油醬或是各種果醬,還有五顏六色的水果,絕對是顏值與實力并存,完全不遜色于那些高大上的法式甜點。
今天教大家做一款自帶脆皮效果的蛋糕卷~~超詳細零失敗的教程,香甜可口的表皮非常美味,搭配上奶油更是好吃到停不下來,包你一學就會!
草莓脆皮蛋糕卷by:良潤烘焙
食材:
面糊部分:
雞蛋 3個,檸檬 5g,易小焙白砂糖 30g(蛋黃) / 60g(蛋白)頂焙良品軟白蛋糕粉 75g新良玉米淀粉 5g
奶油餡料部分:
淡奶油 300g,易小焙糖粉 15g香草精 5g,草莓醬 適量
裝飾部分:
新鮮草莓 20顆,易小焙糖粉 適量
做法:
01準備蛋糕材料,分離蛋白與蛋黃
02打發蛋白,加入檸檬汁,分多次加入60g白砂糖
03蛋白打發至濕性發泡,蛋黃中加入30g白砂糖,并快速打發至乳黃色
04將打發的蛋黃加入蛋白中,快速翻拌均勻
05篩入低筋面粉與玉米淀粉,快速翻拌均勻,無干粉
06裝入裱花袋中,將面糊整齊的擠入鋪了油紙的烤盤中
07烤箱190度烤焙15分鐘后取出晾涼,準備餡料食材
08將淡奶油倒入干凈器皿中,加入糖粉及香草精
09快速打發淡奶油,打發至紋路清晰
10清洗草莓并切塊處理,將蛋糕胚四周斜著切一下邊
11表面涂抹草莓醬,一端涂抹淡奶油,量可以多些
12放上草莓,在蛋糕中間位置也擠上淡奶油
13放上草莓,淡奶油在蛋糕胚中涂抹均勻,如圖
14借助油紙卷起蛋糕卷,表面撒上糖粉進行裝飾
15在蛋糕卷頂部隔間距擠上奶油
16將處理的草莓進行裝飾點綴
很赞哦!(5)
相关文章
- 油管螺紋nu和eu的區別(平式油管和外加厚油管有哪些特點)
- 01 臘月賣什么年貨好賣些(過年一般要準備哪些年貨?)
- 油管視頻保存到手機上(如何將油管視頻導入到iphone中?)
- 油管規格型號圖(73加厚油管規格)
- 油管視屏怎么下載(油管怎么保存視頻到相冊華為)
- 油管脫毛是什么意思啊(fans們總說的油管是啥意思啊)
- 01 背景圖ins風高級質感花朵(女生網名ins高級質感唯美古風ins高級質感昵稱)
- 01 背景圖ins風氛圍感(日系夏日小清新插畫-適合夏日小清新ins風格美甲款式2018日系少女心美甲)
- 油管翻譯插件ios(油管評論怎么翻譯成中文)
- 01 肥西經濟貿易科技學校(合肥經濟貿易科技學校是職高還是中職)