01 襄陽過年風俗辦年貨(襄陽年貨批發市場在哪里)

襄陽過年的風俗和傳統

襄陽春節的風俗和傳統有：年夜飯、祭灶、拜歲、掃塵、辦年貨。

1、年夜飯，年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。

年夜飯源于古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。

年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。

2、祭灶，民間祭灶源干古人拜火習俗。

如《釋名》中說："灶，造也，創食物也。

"灶神的職責就是執掌。

3、灶火，管理飲食，后來擴大為考察人間善惡，以降福禍。

祭灶在中國民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國百姓對“衣食有余"夢想追求的反映。

4、拜歲，拜歲，年俗活動之一。

在歲首早上迎新歲，拜祭"歲神"。

"歲"又名為“攝提”、“太歲”，上古紀元星名。

而且太歲也是民間信仰的神靈。

5、掃塵，在民間，新年前夕有“臘月二十四，掃塵(亦稱掃屋)的習俗。

民諺稱“二十四，掃房子”。

民間稱做"掃塵日"。

掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環

境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。

6、辦年貨，置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等，統名日

之“年貨"，而把采購年貨的過程稱之為"辦年貨"。

襄陽年貨批發市場在哪里

漢江北路

襄陽，原稱襄樊，湖北省轄地級市，國務院批復確定的湖北省新型工業基地和鄂西北中心城市

根據查詢百度地圖得知襄陽年貨批發市場的位置是在湖北省襄陽市樊城區漢江北路的，店家的名字叫做襄陽糧油批發大市場

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在城區，張灣、茅箭兩區輪流在市人民廣場、文化廣場上演的民間民俗文藝表演節目讓市民目不暇接。各縣市民間民俗藝術進城表演更是異彩紛呈：鄖縣舉辦全縣民間花燈大賽和農民演藝隊民間文藝匯演，竹山舉辦民間民俗專題文藝晚會，房縣舉辦民間文藝大賽和專場文藝晚會，丹江口舉辦街頭民間大型文藝展演焰火晚會，鄖西開展民間文藝演出進社區活動，竹溪舉辦迎新春廣場民間文藝晚會。另外，丹江口市伍家溝民間故事村的“故事會”和呂家河民歌村的“民歌堂”都登上了城市的大雅之堂，鄖縣柳陂、青曲等鄉鎮的農民演藝隊應邀到十堰城區演出。

這些原生態的民俗藝術主要有鄖陽鳳凰燈、兩竹高腔、鄖陽二棚子、鄖陽四六句、劃旱船、蚌殼舞、獅子舞、龍燈、彩船、黃州點子等31個種地方小戲小品，充分彰顯出地方民俗藝術的魅力，觀眾場場爆滿。

千百年來，十堰的先民給我們留下了許多民俗，是寶貴的文化遺產。十堰地區過春節的民俗特別多。從頭年臘月到次年正月十五，幾乎到處在忙年。漢江以南，荊楚川習，味道濃重；漢江以北，陜風豫俗，滲透境內。

殺年豬

殺年豬是十堰人忙年中最重要的內容之一，從“進九”開始。年豬肉一般不賣，過年吃不完，所以“進九”后才殺豬，以便制成臘肉，留著來年吃。窮一點的人家，豬小不經吃，就等到臘月二十左右才殺豬。十堰民歌《十二月》里唱道：“臘月二十臘，家家把豬殺。砍上肉一吊，拎到姐的家。”

大家趕在一塊兒殺年豬，就俏了殺豬匠。殺豬匠一身油膩膩的衣服，平日里誰見了都回避。可進入臘月，誰也不嫌他臟，提前好幾天排隊接。沉甸甸、油糊糊的殺豬工具簍子，也有人幫著收拾、搶著拎。

殺豬的當天，豬主人起大早，在房頭場地上壘起柴灶，架上大鐵鍋，劈柴燒水。再給要殺的豬喂瓢好吃的食物，然后一請殺豬匠，二請幫手來，三請喝殺豬酒（豬血湯）的親朋、鄰居捧場。老年人趕來等殺豬水泡腳，小娃子等著搶豬尿泡玩……

舊時山里的孩子沒什么玩具，只等殺豬時搶個豬尿泡吹成氣球玩。見殺豬匠開腸破肚，他們都圍在四周，割下豬尿泡的瞬間，眼疾手快的便搶先一把奪過去，放在石頭上揉松皮，吹成籃球大，用線繩扎住口，就成了飄飄然的“氣球”了。沒搶到的孩子常趁其不備，把豬尿泡刺個小眼，不一會兒就泄氣了。不要緊，那一家又在殺豬。孩子們像攻山頭一樣，又一陣風似地沖了過去。

舊時老年人冬天也穿草鞋，腳被凍裂了，用殺豬水泡泡，來年就不裂了。于是，哪家殺豬，腳凍裂的人就紛紛往那里趕。豬毛刮凈后，用大腳盆裝上燙豬水，大家一起把腳伸進盆中，有說有笑地泡腳。

豬殺了，肉腌了，殺豬匠、幫忙的、親朋鄰居都圍在場院中的大方桌上，喝酒吃肉，不醉不休。

現在，兒童的玩具多了，老年人也有暖靴了，吹豬尿泡、用殺豬水泡腳的習俗也消失了。

過 小 年

十堰地區過小年是農歷臘月二十四，也有臘月二十三日過的，俗稱“軍三民四霸王二十五”（“霸王”指晚歸的出征軍人）。南宋文天祥《二十四日》詩有“江鄉正小年”句。《房縣志》卷十一《風俗》記：“二十三日，祀灶神，俗云是日灶神上天曹奏事。主婦潔釜燃燈，以膠牙餳、糯米糍、豆糖團等獻供，曰‘庶幾甘言’也。又以盤盛黑豆、寸草，以為灶神秣馬具。祭畢，合家羅拜，送之糖餳，分給小兒。開筵簇坐，謂之‘過小年'。自是簫鼓爆竹連宵，直至除夕，謂之‘鬧年'。”十堰民歌《情歌》中有：“臘月二十三，家家過小年，囑告灶王上青天，保佑郎回還。”實際上，臘月二十三主要是祭灶神，人們把它當小年過。

灶神又叫司命爺。十堰民歌《殺豬宰羊敬上神》中說：“堂屋的家神，廚屋的司命，灶公灶母灶子灶孫，保佑我全家太平。”情歌中也說：“跨到臘月二十三，司命老爺要上天。嘴里吃著打糖塊，玉帝面前少讒言。”晉代葛洪在武當山修煉時撰寫的《抱樸子·微旨》記：“月晦之夜，灶神也上天。”所以臘月二十三天黑前，大街小巷，村頭村尾，有許多小孩叫賣灶王爺像和灶馬圖，因為這天家家戶戶都把灶前灶后的墻壁清洗干凈，然后換上新灶神像，燒灶馬圖，讓司命爺騎上花馬，吃著灶糖、灶餅上天。新灶神像的兩邊貼對聯，上聯“上天言好事”，下聯“下界保平安”。

吃過晚飯，在灶頭上擺上香爐、蠟燭、黃裱紙及八個灶餅、一盤灶糖等供物，燃香、點燭、燒裱，全家祭拜。有的不燒灶馬，捉一只綠尾大公雞，把刀、碗放在灶門前地上，殺雞接血。脫雞毛時在雞頭、雞翅、雞尾各留三根較長的，口念“紅公雞，綠尾巴，灶王爺騎上天”。祭完，全家吃灶餅、灶糖。

到上世紀70年代，祭灶神習俗漸漸淡去。如今，山區還有老年人祭灶神、熬灶糖。

打灶糖

打灶糖是在臘月二十二，以糧熬糖，分三種：一是糯米，二是紅薯，三是苞谷。江南高山不出糯米、紅薯，便用苞谷熬糖。糖熬制后，冷卻變硬，吃時拿錘棒敲一塊下來，故名“打糖”。在打糖里加上芝麻、花生等，炒好，放到模子里定型、切塊，就是灶糖。也有加苞谷花、熟黃豆的。祭灶神用打糖，有“粘嘴”之意，讓灶神上天后說好話。

灶餅則是用糯米面包糖餡，做成大銅錢般的餅，成半月或滿月形狀。

趕嫁娶

臘月二十四后，司命爺上天了，人間便無神管，全是“黃道吉日”，娶媳婦、嫁姑娘自然就不用再看日子，民俗叫“趕亂婚”。于是從小年以后直到臘月二十九，不論城里鄉村，也不論江南江北，娶媳婦、嫁姑娘的趕堆。大街小巷，十里八村，四處都可聽到鑼鼓、喇叭、鞭炮響。新娘子的花轎常有對面相遇的，兩新娘子便從轎中遞出交換禮物，叫“交喜禮”，表示互相賀喜。這幾天小孩子特別忙，四處跑著看娶媳婦、撿鞭炮、搶喜糖、摸紅雞蛋。前些年開始興轎車娶親，坐花轎的風俗逐漸消失。近些年，年輕人對古俗感到新鮮，又坐起花轎來，后面跟著一串小轎車，古俗倒成了新風。

撣揚塵

十堰俗語云：“臘月二十四，撣塵掃房子”，有除陳布新，把窮運、晦氣統統掃出門的意思。這天，人們上午撣塵,中午或晚上過小年，圖個干凈衛生。

臘月二十四大清早，全家人早早起床，一齊動手，把家具搬到院子里或稻場上。挪不動的大器物，就用布或紙遮蓋住。扯下窗簾，摘下鏡框……男勞力換套舊衣服、戴上草帽，在長竹竿頂端捆上刷子或雞毛撣子，先樓上，后樓下；先內室、小屋，后廳堂、大間，依次撣掉房頂、樓頂、墻面的浮塵及蜘蛛網，然后又把角角落落、邊邊沿沿清掃干凈。房屋清掃利落了，就洗家具,擦干、晾干,再復原。

這時當母親、姐姐的可忙活了。除塵后全家人洗澡，換干凈衣服，女主人及長女便搶陽光洗床上用品和衣服。等到臘月三十夜，趁守歲當口，把全家人的新衣分別放在各自床頭。自家人的床鋪料理好了，還得支一張床，鋪上干凈鋪蓋，準備過年時客人睡。

打豆腐

十堰盛產黃豆，過年幾乎家家都要打豆腐,時間選在臘月二十五前后。打豆腐時間太早了，豆腐會發酸；太晚了，又忙不過來。所以十堰民歌《小郎上四川》唱道：“臘月二十五，家家打豆腐。想起我郎在外頭，一天一場哭。”為什么哭？一是望郎歸，二是一個人打豆腐實在忙不過來。

“豆腐出百菜”，可做豆油皮、豆腐塊、凍豆腐、熏豆干、千張皮、油炸豆腐菜、懶豆腐等。房縣特色菜酥炸卷兒近幾年風行十堰，過年家家必備。這酥炸卷兒的外包皮就是豆油皮，內卷肉餡兒，然后過油炸。豆腐開鍋后，去沫，表面冷卻結成一層膜，用竹竿揭起，就是豆油皮，操作過程叫“揭豆油”。豆油皮含高蛋白，薄而亮,耐破損 。揭豆油皮很賺錢，但要有一定的揭、晾、收技術。豆腐打好后，一部分用水漂或上凍，一部分做油炸等花樣菜。十堰俗語：“團年離不開豆腐菜”，就是這個道理。

打豆腐是個忙活。先用水泡黃豆，泡透了上磨推。手推小磨一人推，邊推邊向磨眼喂水和黃豆，太累人。拐子磨得一人推，一人喂黃豆，單人干不了。磨完豆漿還得用“豆腐蕩子”濾漿除渣。所謂“豆腐蕩子”，是在一個懸吊著的木制十字架四角系一塊濾布，然后把磨好的豆漿倒進濾布里，濾出的豆汁流進“豆腐蕩子”下面的大鍋里。鍋下的灶里填上大柴塊，燒起大火，到豆漿翻滾時停火，去沫，晾幾張豆油皮，后將豆漿起鍋轉到大木桶里。再把事先準備好的石膏汁倒入豆漿中，這叫“點豆腐”。點豆腐有講究，石膏汁少了豆腐太嫩，量少；多了、粗了，豆腐太老，不好吃。待豆漿變成豆花時，倒入木箱中，蓋上與木箱合槽的厚木板，用大石頭壓上，擠掉水分，這叫“壓豆腐”。豆干、千張皮也是這樣制做出來的。

打豆腐程序多、辛苦，一個人打豆腐就更難了。男人外出，年末未歸，家中的單身婦女怎么打豆腐？民歌中盼夫歸來的女人“一天一場哭”，就好理解了。

有些講究的人家，打過年吃的豆腐，要漿濾二道，不起豆油皮。這樣打出來的豆腐白里見青，無“蜂窩”，入口細嫩。

鬧 年

鬧年，就是每年除夕前祭祖，表示與祖先一同過年。《清·房縣志》卷十一《風俗》記：“二十六日后，具酒脯薦祖，團欒合食，謂之‘鬧年'。”“脯”，肉干，類果脯。“薦”，草墊子。“欒”，大樹。這是說，農歷臘月二十六后，家家戶戶都要帶上酒菜到祖墳祭祖。祭祖時，在墳前大樹下選塊地方，鋪上草席，擺上酒菜、果品、供饃，上墳人代表全家給祖宗拜年、敬酒，以示陰陽團聚，懷念之情。

蒸饗饃

十堰人一般在臘月二十六左右蒸饃饃。民歌云：“二十六日家家忙，面盆端到火爐旁。剁油渣，拌面糖，劈柴架籠蒸供饗。”蒸饗饃選在臘月二十六，一是接近過年，饃饃能放到年后。二是越近年邊人越忙，忙起來顧不上吃飯，有幾籠饃饃，餓了可以墊墊底。過年的饃饃一般用煉豬油后的油渣子，加上豆腐、蘿卜、粉條、豆干等作餡，既有油又有肉香味兒。做糖饃饃不能用純糖，要把面粉炒熟了拌在糖里，以防饃饃咬開時糖汁流出。

過年蒸饃不叫蒸饃饃，而叫“蒸供饗”，這是為圖個吉利。因為“蒸”與

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