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Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-15 04:01:09【】3人已围观
简介滿族的風俗習慣喪葬風俗停靈一般人家老人死后,要順炕放三塊木頭,俗稱“停尸排子”,把死人放在上邊。要頭朝西,腳朝東。死者的嘴里要放一個銅大錢,或者硬幣,叫“含殮”。要停靈三天。第一天,報喪。通知遠近親友
滿族的風俗習慣
喪葬風俗
停靈
一般人家老人死后,要順炕放三塊木頭,俗稱“停尸排子”,把死人放在上邊。要頭朝西,腳朝東。死者的嘴里要放一個銅大錢,或者硬幣,叫“含殮”。
要停靈三天。第一天,報喪。通知遠近親友,當晚家人不能睡覺,叫做“守靈”。死者頭前放一盞豆油燈。用棉花捻成長捻,一半在碗里,一半在碗邊,豆油燈一夜不滅,俗稱“照尸燈”。死人,一般要在屋里停放一夜,第二天入殮、祭奠。當人們抬尸首時,不能走門,要走窗戶,因為門是留給活人走的。第三天出靈,即出殯。
祭奠
第二天,中午開始“祭奠”。親朋好友得信前來,要獻上“帳子”和禮錢。“帳子”就是整幅白布,上邊別上用白紙寫的大字“某某千古”、“某某萬世流芳”等,喪家要把帳子懸掛在靈棚里,供人觀看。棺材頭旁邊,站著一個主持儀式的人,子女和家人跪在棺材兩旁,叫做“陪孝”。吊唁的親友要站在棺材前頭,由主持人高喊:“某某老人家,你老聽真,這位是你老的什么什么人,前來給你老吊孝來了!”隨后向憑吊的人喊:“一鞠躬,二鞠躬,三鞠躬,叩首!”憑吊者三鞠躬后跪下磕頭。主持人喊:“平身!”憑吊人起來走開。下面繼續第二人。
順序是先長輩,后晚輩。
滿族人家死人成殮后,在院內要掛紅色幡旗,有一尺多寬,一丈多長,掛在院內西邊一根兩丈多高的木頭桿子上,滿族人認為幡是死者的靈魂。每天太陽出來之前,將紅幡掛起,太陽落山之后,將幡取下,放在棺材蓋上。
出殯
出殯的時候,長子手舉“靈頭幡”,走在靈車前頭。靈車后,其他子女們打著“銘旌”,就是細長的布條,像旗幟一樣,結在一根長棍上。布條的周圍鑲著狼牙邊。旗的顏色,要根據死者是哪旗人而定。
滿族死人,不寫“殃榜”,這點與漢族不同。所謂“殃榜”,就是在一張白紙上寫明某人某日某時“含殮”,某年某月某日為死者生日,某月某日某時辰為“四熬日”,某月某日某時辰為“避忌日”,告知親友,按時參加儀式,按時回避。
喪葬分類
滿族人的棺材與漢族人的不一樣,漢族人的棺材是平頂的,滿族人的棺材是起脊的,上尖下寬,跟起脊的房屋一樣。滿族人叫“旗材”或稱“滿材”。
棺材不能白茬,要著色,一般是紅土色。兩邊棺材幫,要畫上山水花紋、云子卷兒,俗稱“韃子荷包棺材”。棺材頭要畫云子卷兒和仙鶴等,也有的畫上各種花卉,俗稱“花頭棺材”。
棺材頭的橫批,一般是“駕鶴西去”。棺材后頭,要畫上蓮花,叫做“腳踩蓮花上西天”
燒飯風俗
滿族喪葬中,有“燒飯”之習俗。遼金時女真人就有將“其祭祀飲食之物盡焚之”的燒飯之俗。滿族沿襲此俗,富貴人家還將生前所御狗、馬焚燒的。后努爾哈赤等一再告戒要節省食物器具,除燒飯外,也不再焚燒狗馬,只將生前所用狗、馬在燒紙時,用鞭棍催打狗馬從火堆上跳過就可以了。
出殯回來,要擺筵席宴請參加送葬的親戚朋友,叫做“辭靈飯”。
祭奠日期,有“一七”,也叫“頭七”,就是人死后的第七天。家人和子女要攜帶供飯、供果等到墳頭焚燒。以后是“三七”、“五七”、“七七”祭奠。
到了一百天,還要照樣祭奠,叫“燒百日”。祭奠完畢,家人和子女在墳前脫去孝服,叫做“脫孝”。
到了一周年時,要“燒周年”,舉動比較大。再以后,要“燒三周年”。每年到了清明節,家人和子女要上墳祭奠。
用菜風俗
滿族烹調以燒、烤見長,擅用生醬(大醬)。蔬菜隨季節不同而變化,雜以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌
菜肴圖片 (8張)
類。滿族先人好漁獵,祭祀時除用家禽、家畜肉外,還有鹿、麂、獐、狍、雁、魚等。尤喜食豬肉。豬肉多用白水煮,謂“白煮肉”。設大宴時多用烤全羊。
常見菜肴
秫米水飯:將秫米放寬水中煮熟,撈到冷水中浸涼即成,多在夏季食用。
白肉血腸:將鮮豬血灌入鮮豬腸內煮熟,切片,與白水煮成的豬肉切片后同碼盤中,佐以韭菜花、蒜泥、辣椒油吃。
壇肉:將豬肉切小塊,煸炒后加蔥、姜、大料、腐乳汁,放壇中文火煨爛。
豆泥酸菜湯:將泡發的黃豆搗成泥,酸菜切塊炒透,放入肉湯、黃豆泥,調好味,燉透即可。
炸雞蛋醬:將雞蛋液攪勻,倒入熱油鍋中,邊攪邊炒,再倒入醬油、大醬。食用時配大蔥、黃瓜或青菜蘸食(也可拌食)。
芥末墩兒:將大白菜去老幫,整棵橫放,切成3厘米長的圓墩狀,用沸水燙一下或者隨便坐在鍋灶上或火塘邊;不準在鍋灶口或塘上烤腳、襪子、鞋靴;禁止將吃剩下的食物、骨頭、魚刺等扔進鍋灶或火塘里。
生育習俗
滿族十分重視對子女的生育。婦女一旦懷孕,被視為全家吉事,這時婆母便告訴她一些保胎知識和傳統禁忌。如:不準孕婦到別人的產房去,不準坐鍋臺、穿臺。不許大哭大笑,不準侍奉祖先神。懷孕五月,不許去馬棚,不許牽馬等。
關于嬰兒
小孩出生稱“落草”。據說,古時滿族婦女在炕上臨產時,要卷起炕席,鋪上谷草,產婦在谷草上分娩,以后便相沿成習。小孩“落草”后,如果是男孩,要懸一小弓箭于門左,象征其長大后成為一個優秀射手;若是女孩,則門前掛 一紅布條,象征吉祥。
嬰兒出生的第二天,要請子婦多、身體好的婦女喂第一 次奶,叫“開奶”。第一個進產房看孩子的外人叫“采生人”。滿族認為嬰兒長大后性格會像“采生人”的性格,所以十分注重挑選“采生人”。
嬰兒出生的第三天,要“洗三”,請兒女雙全,德高望重的老太太給孩子沐浴,也稱沐浴禮。沐浴用大銅盆,內放槐樹葉、艾蒿,倒上熱水后,前來祝賀的親友們則將銅錢、花生和雞蛋等放入盆內,叫做添盆。
沐浴過程中,如嬰兒放聲大哭,則視為大吉大利,這叫“響盆。”
孩子出生后第七天開始上悠車。
關于悠車
悠車也叫搖車,用樺樹皮做成,長約1.3米,寬0.7米有作,兩端呈半圓形,如同小船。后世的悠車多用椴木薄板做成,邊沿漆以紅色,繪制花紋,書寫有吉利話,十分美觀。
悠車掛在房梁上,搖起來十分輕便,為了使嬰兒保持胳膊、腿平直和避免翻身時掉下來,一般用布帶子把小孩的胳膊肘、膝蓋和腳脖子綁在悠車上.嬰兒下面鋪用谷糠裝成的口袋,枕頭則用小米或高粱米裝成。因滿族以孩子后腦勺扁平為美,所以使用這樣的枕頭。
滿月后
孩子滿月后正式起名,5歲前舉行一次家祭,俗稱“跳喜神”,一般只用一天,不殺豬羊,只殺雞做糕,祭祀祖先,感謝神龍送子.在族中公祭時,要舉行“換鎖”儀式。每個新生孩子每人領取鎖帶佩帶一副,并拜柳求福.祭畢,再將鎖袋裝入子孫袋內保存起來。
孩子第一次去姥姥家無疑是件大事。當姑奶奶帶著可愛的外孫回娘家, 姥姥一家不勝歡喜,待之如貴賓。這時,年輕母親把孩子的腦袋往房柱上輕輕一撞,表示孩子不僅能在姥姥家住得服(慣),而且將來肯定能長得健康壯實。
8歲以前,男孩玩具以弓箭為主,也開展比箭法游戲,誰射的準誰就受重視。女孩子則以玩秋千為主要娛樂活動。
滿族沒有固定的冠禮。只是由族長或薩滿在祖神案前祭祀,將靈佩賜給青年男女。一般小伙前額佩掛野豬獠牙,姑娘多佩帶野豬門牙。從此,青年男女就可參加族中的一切社交活動了。
祭祀習俗
滿族的祭祀活動,神秘莊重,從程序到內容都十分講究。整個祭祀過程分為:祭祖、祭神、祭神桿、祭星4個部分。
在祭祀的前3天,全族人就要著手準備了:要在院子的大門當中懸上一把谷草,這就是表示從掛草把的日子起,一直到祭祀完畢,不許頭戴狗皮帽子和身穿孝服以及身體不潔的女人入門,而且此時也不許周濟乞丐。
此外還要準備一些祭祀的食品,這里最主要的有:黃米飯和幾頭豬。祭祀的日子一到,主祭人將暫存于外邊的祖宗匣子請到家中,放在西炕南頭的桌子上,然后再將屋里常設的祖宗匣子取下來放在下邊。
祭祖
一般安排在白天。主祭人先將供桌及祖位架擺放好,然后將祖先請出,再把一頭祭祀用的純黑豬,抬到屋內南炕沿下。一切準備完畢后,主祭人誦讀祭文,此時,所有參加祭祀的人都要按輩分依次跪聽。
讀完祭文后,叩首起身,然后眾人把豬抬到供桌前殺祭。殺祭時要將豬毛退凈,并將大小蹄角和豬膽放在供桌的右邊,然后再將豬抬到供桌上,豬頭向外,腳要向右。
祭神
有白日祭和夜晚祭兩種。白日祭一般在祭祖之后。其程序是:將祭祖時所殺的豬分解成12件,連同內臟一起到鍋里煮,鍋里不放任何調料。鍋里所煮的肉,在上供之前都不許吃。
供品擺設整齊后,先請主祭人在前跪讀祭文,參加祭祀的人仍要按輩分依次跪聽,然后主祭人率眾人行叩首禮。夜晚祭神,一般分為兩步。
首先要從祖宗匣子中按先后次序請出七位祖先,放在祖架上,再請出兩位擺設在祖匣蓋上,每位設凈水一盅,黃米一碟,將香碗、祭臺放在桌上,然后燃起香和白蠟。
之后,主祭人束腰鈴、扎裙子,帶領眾人擊鼓祈禱。然后在神位前殺豬祭祀。其次,在殺豬祭祀后,主祭人還要率眾人進行背燈祭。此時要將門窗遮閉,不準人出入院內,如有外人來也不許進屋。
主祭人將燈吹滅,手持銅鈴,舞動腰鈴,口中念念有詞,祭畢,重新點燈,叩首,將祖神像放入祖宗匣子里,雙手舉起放到西墻祖宗板上,再將門窗打開,準許人出入。
背燈祭所用的肉,要過3天以后,家人才能吃,但不能送給外人。
祭神樹
是在日出時將祖先木像請到祭樹前,面向東北。將一張干凈的紙掛在樹上,然后把祭豬抬到神樹前,主祭人跪在祭豬的左方,眾人跪在其后。在殺祭之前,先用酒或干凈的水往豬耳朵里灌,豬感覺痛癢,就搖頭擺耳,眾人就認為這是神來享用了,如果豬沒有什么反應,那么就是不祥之兆。
殺祭之后,將豬分解成七部分,放到鍋里煮,豬膽、下鄂骨及下水等掛在樹上。主祭人將肉供上,叩首之后,眾人將肉分食,但要把各部分的骨頭送到神樹前。
祭天
滿族中稱祭索倫桿子,一般是在祭祖后的第二天舉行。
祭索倫桿子用的豬,必須是無傷、純黑的公豬,殺之前先將豬綁起來,放在索倫桿子前面,燒香禱告,然后再殺。
豬骨頭不能亂扔,要在當天晚上埋在索倫桿子下面,還要將豬脖子里的一塊骨頭掛在索倫桿子上面,豬膽、豬腸、豬膀胱等物放在索倫桿子上面的斗里,讓烏鴉、喜鵲來吃,如果 3 天之內能被吃掉,便認為是很吉利的。
祭星
是在月落以后進行的。祭星的日期,不論是在某月,都要安排在初三或初五兩天進行。等月落之后,先在上屋北炕當中設一個方凳,點燃香蠟。
祭星人身穿黃紗袍,手拿血盆、尖刀,在室外西側,距離祖宗不遠的地方,把祭豬殺掉,這時屋內要將燈火熄滅。殺完祭豬后,祭星人咳嗽一聲,屋內點燈開門,將豬抬進屋內退毛、分解。然后再將豬抬到原來的地方,叩首祭星,這時屋內再次熄滅燈火。
祭畢,將豬抬回屋內,但不能見灶火。據說,熄燈閉光能使人神之間的距離縮短,既可以“對天直語”,又能使神明直接察覺到祭祀人虔誠的心情。
葬俗
滿族的喪葬以土葬、火葬為主,土葬和火葬歷史都很久遠。在滿族入關前以火葬為主,這主要是由于他們經常遷移。另外,八旗將士在清初戰死較多,尸骨不便送回故里,所以多用火葬。滿族入關后逐漸發生變化,從火葬與土葬并用發展為以土葬為主。喪葬儀式是,死者臨終前穿壽衣,多為長袍、馬褂,為單數。屋內停靈,一般在7日之內。用木板做成靈床,頭西腳東。靈幡用3尺左右的紅布制成,上綴以黑穗,懸掛在院中高桿上。滿族人用的棺具形狀特別,上部隆起,上寬下窄,稱“旗材”。<
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