一個月一萬招聘油煙管道清洗工(一般酒店什么部門負責廚房油煙管道清洗)

清洗油煙管道工作累不累

肯定累～樓主是想學技術的話不應該怕累～雖然任何工作沒有貴賤之分～但是清洗油煙管道由于工作性質本身決定是體力活～不用想也知道油煙很難清除～需要專業的設備和耐吃苦的精神

廚房煙道國家規定一年清理幾次

煙道應至少每季度清洗一次。

《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五：餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

《北京市火災高危單位消防安全管理規定》第十條：火災高危單位中的餐廳、食堂其廚房操作間區域要按照有關規范要求設置灶臺自動滅火裝置。廚房操作間的排油煙管道每60日要至少清理1次，并做好記錄備查。

油煙管道清洗注意事項

廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內溫度過高時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

以上內容參考  人民網-北京市安監局：餐廳應及時清理煙道油煙

油煙管道清洗資質證書

方法一：當管道大于40多公分，即可人工鉆進去處理，但這種方法的勞動強度較大，容易清洗不干凈，并將污漬弄到身上。

方法二：將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底，也比較方便，但是此方法的難度較大，要比較準確的測算出拆卸的距離，以確保清潔的質量。

方法三：在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道，可以使用開孔的方法，在油煙管道上面鑿一些小孔，通過小孔對管道內里進行清洗，然后對每個小孔進行密封處理。

方法四：軟刷輔助清洗法，在油煙管道內噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道，和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。

方法五：采用專業的清洗設備對廚房油煙管道進行清洗，隨著科技的不斷發展進步，現在市面上已經出現了專業的油煙管道清洗設備，類此于清洗機器人，但可能價格和成本相對較高，有條件的朋友們可以選擇這種清洗設備。

方法六：這種方法主要用于清洗50厘米以上的豎煙道，因為技術人員需要先拆下管道的最上面和最下下面并且在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，然后從上至到下加以清洗豎油煙道內的油污。這種法危險性很大，技術性比較強，而且費用較高，但是它的清理效果很好，因為豎煙道一般積油較少，所以可以一年清洗一次。

油煙管道要多久清洗一次

根據國家規范，餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄。

油煙管道清洗標準：

一般酒店什么部門負責廚房油煙管道清洗

油煙機清洗的快捷方法：

1、對于抽油煙機需要趁熱度進行清潔

在當烹飪完飯菜過后，這時殘留在空氣中的油煙和水蒸氣在吸附到抽油煙機上后，趁著余熱可以用濕抹布將抽油煙機的表面給擦拭一遍，就可以輕松去除油漬問題。

2、油網該如何清洗

相對于油煙機內部的零部件。油網是比較容易安裝的一部分，可以用螺絲刀將其慢慢拆卸下來以后，用高溫的去油劑的水將油網清洗干凈。每禮拜清洗一遍，就可清洗掉日后不易清洗的油垢。

3、扇葉該如何清洗

在日常清洗扇葉時，可以用食醋和除油劑將其浸泡，當浸泡20分鐘以后，在用軟布對其進行清洗，可保證油煙機不被侵蝕，同時在清洗干凈以后能保證油煙機的表面光澤。

成都有德清潔專業承接四川省內及成都酒店、食堂、餐廳、商場等大型管道清洗，抽油煙機清洗，廚房油煙機清洗，風機凈化器清洗，排煙罩清洗等業務。

單位食堂清洗油煙管道的報告怎么寫

單位食堂清洗油煙管道的報告如下：

1、當管道大于40多公分，即可人工鉆進去處理，但這種方法的勞動強度較大，容易清洗不干凈，并將污漬弄到身上。

2、將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底，也比較方便，但是此方法的難度較大，要比較準確的測算出拆卸的距離，以確保清潔的質量。

3、在人工無法進入而且拆卸較為困難的油煙管道，可以使用開孔的方法，在油煙管道上面鑿一些小孔，通過小孔對管道內里進行清洗，然后對每個小孔進行密封處理。

4、軟刷輔助清洗法，在油煙管道內噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道，和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。

報告特點

1、內容的匯報性：一切報告都是下級向上級機關或業務主管部門匯報工作，讓上級機關掌握基本情況并及時對自己的工作進行指導，所以，匯報性是“報告”的一個大特點。

2、語言的陳述性：因為報告具有匯報性，是向上級講述做了什么工作，或工作是怎樣做的，有什么情況、經驗、體會，存在什么問題，今后有什么打算，對領導有什么意見、建議，所以行文上一般都使用敘述方法，即陳述其事，而不是像請示那樣采用祈使、請求等法。

3、行文的單向性：報告是下級機關向上級機關行文，是為上級機關進行宏觀領導提供依據，一般不需要受文機關的批復，屬于單向行文。

4、成文的事后性：多數報告都是在事情做完或發生后，向上級機關作出匯報，是事后或事中行文。

5、雙向的溝通性：報告雖不需批復，卻是下級機關以此取得上級機關的支持指導的橋梁；同時上級機關也能通過報告獲得信息，了解下情，報告成為上級機關決策指導和協調工作的依據。

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