01 跑者世界雜志訂閱(急！！有誰知道中國汽車雜志發行量排行前十名？)

有哪些書籍雜志報紙報刊適合老人看

我爺爺他們單位訂的《老年之家》，關于老年人的生活，他還比較關心時政，平常也愛看《讀報參考》。

我姥爺呢對文革感觸良多，會看些這方面的雜志，還有抗日戰爭中比較厲害的“十大元帥”的傳記，《今古講壇》《文史天地》。

也會訂本地的生活報，我是山東的啦我們家就訂《齊魯晚報》，有些新鮮事什么的。

我個人覺得，適合老年人的雜志，不一定是專門為老年人編寫的。質量高的雜志，適合所有年齡段的人。而考慮到老年人空閑時間比較多，就可以讀一些比較深入的雜志，而不是那種快餐讀物。同時題主說到不要有什么保健品一類的廣告——我敢保證，以下這些雜志不可能有這種廣告。

其一，《三聯生活周刊》。很多期的主題都是文化相關，可能也比較對老年人的胃口（其實所有人都可以看）。也會講新聞，談得很深入，可以讓讀者更深入的了解新聞背后的故事。而這本雜志上你關心的廣告，大多數廣告是一些比較好的書籍和三聯自己的宣傳廣告（那些書確實很不錯，也挺適合老年人）。

其二，《中國國家地理》。相信老年人會喜歡這種講地理的雜志，并且質量確實很高。這個雜志，講自然地理的同時有很多人文的成分，同時文章寫的也很有意思，可讀性比較強。廣告方面主要是車，應該沒什么不良影響。

其三，《國家人文歷史》。人民日報社主辦的歷史雜志，比較真實可信。可能文章表面上沒有那么有趣，但是讀進去了還是很有意思，挺適合老年人。廣告方面，主要是故宮文創和一些書的廣告，挺符合這個雜志的氣質。雜志：《故事會》，故事類型多種多樣，總有一款會喜歡，也不容易覺得乏味枯燥

書籍：養生類型的，貼近生活，實用性強

慢慢的循序漸進，暫時不要選擇名著，不然就是空中樓閣。也要詢問長輩的意見，得到反饋，方便以后買書，還能讓他們感受到你的關心和在乎

減肥為何越減越肥？你所知道的減肥觀念全部顛倒！

減肥為何越減越肥？你所知道的減肥觀念全部顛倒！

主講:林海峰

2016/09/07

人們可能需要一生的時間去接受我所倡導的飲食改變

胖孩子真的很多，不僅在醫院里，街上、地鐵里和校內也到處都是。

事實就是，到處都是胖子，這些人花了一生的時間努力去改善飲食，控制體重，至少想著少吃點，但他們還是那么胖，“盡管他們耗盡全力去減肥，但實際上他們已經放棄在有生之年達成這個目標了。

在醫治肥胖方面，醫生僅僅耍了個特殊的把戲，那就是要求胖子們少吃，別吃了，盡管明知道他們做不到這點。

大家好，今天晚上是一個特殊的課程，這個課程我在十幾年前，已經開始非常多的去跟我身邊的，陽光森林的這些成員以及有原來學習的一些學生，傳播了這樣的知識，

肥胖這個話題，實際上不僅包括肥胖，眾所周知它包括了糖尿病、心血管疾病，包括了許多慢性疾病，都跟肥胖有關。實際上當你真的肥胖的時候，你的心臟的負擔肯定會增加，所以，他對你整個身體的影響將會是非常深遠的。

可是，在十多年前我就發現，我們所能夠看到的大部分的關于減肥的書籍、報刊、雜志，電視訪談，幾乎全部都是錯的。我們說他錯的原因是，有非常廣泛的人群在采用這些報刊雜志，以及社會公認的各種減肥方法。結果，結果就是很少能減肥成功。

我最早營養學的啟蒙老師，謝博士（解博士）連他也是這么認為的。他很早就說，減肥只需要少吃多動，就可以了。我一開始就懷疑他所說的這句話，因為我在自然界里，從來沒有看到任何一個物種會把少吃多動作為這個物種的生活目標。這簡直是荒唐，如果能夠吃到一只雞，沒有任何一只老虎會節食的。如果能夠吃到一籮筐的水果，沒有任何一只猴子會節食的。

所以，那些最著名的減肥辦法，我們來分析一下，然后你就知道，為什么減肥會越減越肥呢？為什么我說你所知道的大部分的減肥辦法都是錯誤的呢？

早期我到世界各地演講，很多人請我吃飯，餐桌上不免就有許多的胖子。那些胖子經常會問我。他說:“你不是健康專家嗎？你怎么吃這么多的肉啊！你不怕變胖嗎？”然后又問，“哇，你怎么吃這么多的菜啊，你吃好多啊，愛你不怕胖嗎？”有一次問的我實在沒辦法，我就問他是你胖還是我胖呢。他說:“當然是我胖。”我說:“既然你胖，你怎么堅持認為你是對的呢！？”

所有的胖子都有很豐富的減肥經驗，盡管他們從來沒真正成功過，但是他們總是會堅持她們腦袋里面已經認定的減肥理念。“啊！不能多吃”，有人說我“喝水都胖，我已經不能多吃到這種程度啦”，所以每次你叫他吃東西的時候，他就說這樣會胖的。他已經很久沒有多吃了，它已經越來越胖了，他還是堅持認為說:“嗯，最后會胖的，不能多吃，這樣會胖的。”

在十多年前，我認真的研究了胖的人跟身材勻稱的人她們之間最大的區別。我發現胖的人和瘦的人，其實生活習慣非常相似。只有那些身材非常均衡，很健康的人，她們既不像胖子，也不像瘦的。

有很多人為了減肥，她們努力的吃一些所謂能夠瘦身的各種各樣的東西。我剛才看到有人說隨便果，坦白講這些都不可能減肥的，不可能靠任何一個產品來減肥的。如果有一個產品宣稱它能夠減肥，你就千萬不要去吃這個東西，因為減肥意味著把身體的脂肪把身體的蛋白質去掉，這種去掉的過程相當于中毒。

這十幾年來，所有陽光森林的人。沒有人是胖的，所有人都是健康的、強壯的，身材勻稱的。原因在于我們從來都沒有減過肥，就像我們從來也沒有幫助瘦的人增肥，同樣我們也沒有幫助胖的人減肥。我們只關注一個人如何獲得最佳的身體狀態，獲得健康。當他獲得健康的時候，身體自動會把她的身體調節到最佳的體重狀態，這個時候該增肥就增肥，該減肥就減肥。所以，今天我要告訴大家，什么才是真正意義上的減肥，那就是變得越來越健康。

我們稱此為熱量攝入和熱量消耗，也就是營養攝入和消耗是否平衡。世界衛生組織認為：“肥胖的根本原因在于熱量攝入與熱量消耗之間的失衡。”當我們攝入的能量大于消耗的能量時，就會發胖（正能量平衡）；當消耗大于攝入時，就會變瘦（負能量平衡）。食物是一種能量，我們用卡路里[1]這個單位來衡量這種能量，當我們攝入的卡路里大于消耗時，就會發胖；攝入的卡路里越少，就會變得越瘦。這些官方解釋的影響極為普遍。還有，美國疾病控制中心認為：“控制體重就是平衡攝入的卡路里與人體‘燃燒’的卡路里。

這段文字，是整個世界在過去的半個世紀以來，對付營養學，對付肥胖的，一個標準的內容。

以至于中國大部分的醫學院營養系，所學的營養知識，基本上就是如何配餐，那個配餐的原理就是如何去按照食物的熱量來控制飲食，那盡管根本就沒有人成功過，也沒有給誰帶來真正的健康。但是，控制熱量卻成了營養學的代名詞，也成了減肥的代名詞。所以很多人都會有個習慣說:這個“嗯？食物熱量很高。”

事實上，人體對于熱量的儲存，是有自己的調控的。那簡單的說，如果一個人，熱量攝取過多，他會胖嗎？其實，大部分情況下他不會胖的。原因是，當熱量攝取過多的時候，如果這是持續性的，那么你的身體就會發現，根本不需要為你儲存熱量，因為你的飲食習慣是不會饑餓的，是不會缺熱量的。身體就沒有必要為你儲存熱量。所以一般來講，如果你吃的均衡吃的多，你是不會胖的，因為身體不會幫你儲存。

相反，如果你經常饑餓，經常餓過頭，經常出現不吃早餐，或者到了低血糖的狀態，還沒有去就餐的時候。記住，你吃的太少是你肥胖的原因，如果你吃的太少，你的身體一定會想方設法幫你儲存熱量，等你偶爾某一餐吃得多的時候，熱量多的時候，你的身體就會幫你儲存下來。所以，肥胖的第一個原因，就是你經常饑餓。

科學的進步往往由少數人所推動，這一點在營養學領域顯得尤為明顯。

新的知識從出現，到被大眾所接受，離不開那些孜孜不倦探尋真理的人的堅持，他們是真正用知識影響世界的人。

在傳統的營養學理念中，肥胖是一個熱量不平衡的問題，也就是吃得太多動得太少，解決方案不外乎少吃多動。這種理念，在過去幾十年中，幾乎成為了人人都知道的「常識」。

傳統的營養專家，一般也都以此為依據為大眾提供飲食建議：多吃蔬菜水果/全谷物/少吃肉類/油脂，降低脂肪攝入，每天要喝一杯脫脂牛奶補鈣。

這段文字是西方歐美在過去的半個世紀，最廣泛推廣的減肥方法。盡管在半個世紀當中，歐美肥胖的人越來越多，越來越多，多的成為這個國家造成死亡人數最高的原因之一。可是，一直以來很少人去發現這個問題，直到最近這幾年，歐美開始有部分的營養專家研究出了肥胖的真正的原因，而這個原因跟我十多年前給出的答案一模一樣。

人人都知道的「常識」，不一定就是事情的真相，相反，可能正是引起問題的根源。加里·陶布斯就是一個能夠從習以為常的「常識」中發現問題，提出質疑，并找到真相的一個人。

1980年，美國出臺了史上第一份官方膳食營養指南。這份指南影響了幾億人的飲食。醫生根據這個指南向病人提出建議，食品生產商根據指南對他們的產品進行調整。

這份膳食建議中最主要的一項，就是減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。消費者忠實地聽從了這些建議，他們用意大利面和米飯取代了牛排和香腸，用人造黃油和植物油取代了黃油，早餐用麥片取代了雞蛋。然而，人們不但沒有變得更健康，反而越來越胖，身體越來越差。

中國人也越來越多的人相信，不吃肉，改吃米面可以減肥，但是，事實卻相反。

我們過去的，大約二三十年，所看到的報紙雜志，以及很多營養專家所出的書。包括紅燒官先生所說的書，都是這么說的。她們說，現在的慢性疾病是因為人們富起來了，所以大魚大肉。吃了太多高蛋白食物，高脂肪食物。

可是我從，2002年開始，做了非常廣泛的調查觀察，仔細的看人們是怎么吃東西的。卻發現，在國內根本很少人可以大魚大肉，而是六七個人圍著一條魚，一人吃了一口兩口，或者六七個人圍著一盤紅燒肉，一人在最多吃兩塊就說是大魚大肉。

許多人吃螃蟹，螃蟹的那個膏他也不吃了，怕高膽固醇怕肥胖，。結果她照樣胖，照樣高膽固醇。很多的人嗯再也不敢吃蹄膀了，他看到那個蹄膀就說，高脂肪高膽固醇。所以他不吃，甚至連雞蛋都不吃。可是他還是一樣胖，他還是高脂肪，高膽固醇。

從上面這張圖中可以看到，1980 年是美國肥胖率變化的分水嶺，1980 年以前肥胖率曲線走勢平緩，之后一路飆升——1950 年，有 12% 的美國人是超重的，1980 年美國的肥胖人口也只有總人口的15%，而到 2000 年時，這一比例一下子上升到了 35%。

這個表格，曲線是代表美國按照這種飲食策略引發的肥胖高峰，這個飲食策略恰好也是中國最近二十年來的飲食趨勢，最要命的是大多數人把它當作健康的飲食方法。餐桌上很多人把不吃肉，然后多吃飯碗當做健康的方法，很多人把不吃蛋，但很多人把不吃蹄膀，很多人把少吃魚少吃肉當做健康的方法。那些官員們他們也認為他們真的是大魚大肉。實際上不是的，他們每次請客，雖然點了大魚大肉大蝦，但是他們沒敢吃，他們大部分在喝酒在應酬。

大部分都是筷子夾一次，吃一口，最后的菜往往都是倒掉的。最后晚上很多人回家還要再吃碗方便面，還要再說:“老婆下碗面。”他們回去還是吃面，所以他們誤以為肥胖真的是大魚大肉引起的，大魚大肉心引起的疾病。但真正的事實是，他們根本沒有吃到多少魚肉，這個社會上很少有人真正能夠像陽光森林的人一樣，每一次都能夠自己吃一斤的蝦，自己能夠吃七八只螃蟹，但是她們從來不怕她們肥胖，在過去十多年都非常漂亮，皮膚越來越好，十多年都沒有老。

往好里說，這份營養指南沒有達到預期的目標。往壞里說，這份指南導致了長達數十

很赞哦!（6951）