01 重慶網紅打卡小吃加盟(加盟奶茶店需要注意什么)

和孩子去重慶有哪些網紅小吃可以打卡？

重慶小吃 種類繁多，較為出名的重慶小面 、酸辣粉 抄手 糍粑及山城小湯圓等，這些在生活中常見的地方特色小吃，喜歡美食的一定不能錯過

麻辣類

️酸辣粉

酸辣過癮，粉口爽滑，加上雜醬和香菜，色香味妥妥的

好又來、義門白家

️鍋巴洋芋、狼牙土豆

洋芋耙糯，配上獨家油辣子，香而不辣，好吃不踩雷

丁家坡洋芋

️缽缽雞

葷素搭配麻辣鮮香，甜咸適中的特色

八一好吃街、觀音橋好吃街

️燒烤

吃腦花的朋友推薦九村，重慶蠻有名的了

九村烤腦花，分店很多

六指燒烤 炭火烤制，香辣過癮

️降龍雞爪爪

網紅爪爪，來重慶必吃系列，上過節目《天天向上》

甜品類

️湯圓

重慶的湯圓歷史悠久，冬天吃熱糯的山城湯圓，大的小的都有，夏天吃冰湯圓，糯糯冰冰口感Q彈

️涼糕

濃郁的紅糖，裹上黃豆面，綿實的涼糕，讓你回味無窮

阿亮涼糕 上過《天天向上》

️冰粉、糍粑

各式各樣的配料，加上口感爽滑的冰粉，冰冰涼涼很好吃

山城老冰粉、正南齊北.老街糯米團（洪崖洞店）

霧都九零玫瑰糍粑冰粉

️芝士蛋糕

愛馬仕的橘色調，配上高顏值蛋糕，現場制作口味棒

CiREY芝士少女（重慶首店）

️冰面包

網紅店，除了冰面包肉松小貝、泡芙都還不錯的

大酥生(重慶店)

️車輪餅

外面的皮像小時候蛋烘糕的味道，里面餡料滿滿

七七的車輪餅

飲品類

️一只酸奶牛

楊枝甘露和芒果趣多多味道都還不錯

️星卡里

王俊凱的爸爸媽媽在重慶開了家奶茶店，推薦葡萄成熟時和黑糖卡里

️華言豆腐鮮奶茶

️豆吉湯圓奶茶

️茶百道

都是加盟的門店，可以根據個人喜好選擇

️蓋碗茶

蓋碗茶經濟實惠，選擇眾多，一碗茶可以慢慢喝幾小時

交通茶館

湯面類

️重慶小面

重慶小面店的分布之廣，幾乎每條街、每條巷、甚至每棟樓附近都隨處可見。

梯坎面、花市豌雜面、秦云老太婆、眼鏡小面

追星女孩必備

溫馨緣面莊（肖戰同款）

老兵面館（王俊凱同款）

️抄手

重慶除了小面之外，抄手也是深受大家喜愛的，從清朝末年至今，歷史悠久，口味眾多。

佬麻抄手、吳抄手

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重慶的美食很多，還有軍屯鍋盔、現炸酥肉、車姐現打蝦滑、懷糧生煎、熨斗糕、三角粑、酥油茶等，看到即可體驗一下，感受重慶市井街巷的煙火氣息

火鍋食材超市加盟店都有哪些？

1、鑫楓牧業火鍋超市

鑫楓牧業火鍋超市專注火鍋食材、燒烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷凍肉，丸類、熟食、小海鮮、菌菇、調料等等百余單品。

鑫楓火鍋食材超市是以國產清真牛羊肉為主要食材的工廠體驗店，豐富多樣的火鍋煎烤食材、牛羊肉系列產品，一站式服務，自選食材，體驗式消費，牛羊肉食品都是鑫楓牧業自有工廠屠宰加工，標準的清真食品生產線，牛羊肉均獲得清真食品許可！

2、速配齊火鍋食材

速配齊火鍋食材，好味道，好便宜，好方便。愛上在家吃火鍋，誠邀您加盟，共享餐飲商機，優質產業鏈，高效配送，解決行業兩大痛點。速配齊火鍋食材公司以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃等商品的超市便利店連鎖系統。速配齊采用社群，線上線下和實體體驗店模式，在全國各地加盟連鎖，讓消費者在家中就可以享受到傳說中的四川火鍋美味佳肴。

3、我的鍋火鍋燒烤食材超市

我的鍋火鍋燒烤食材超市主打火鍋、燒烤新鮮食材、特色底料、特色醬料售賣，品類齊全，產品豐富，包括山鮮海味、奇珍異食、美味醬料等，以新鮮的產品、方便快捷的購物模式成了家庭主婦的摯愛，也成了眾多火鍋燒烤愛好者慕名前來打卡之地。

4、鍋圈食匯火鍋食材超市

鍋圈食匯火鍋食材超市加盟，更具競爭力，且前景長遠，無加盟費用，減少投資者資金壓力，以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃、涼菜、飲品類等商品的超市便利店連鎖系統。渠道裂變，以互聯網+食材的B2B、B2C的運營模式，線下門店與線上商城并行，既有門店零售，又為中小型餐飲企業提供B端食材供應。

5、九品鍋火鍋燒烤食材超市

九品鍋火鍋燒烤食材超市，是一家專門售賣火鍋燒烤原材的生鮮超市，種類全、品質高、服務佳是它的特點，也正是憑借這些優勢，它風靡各大社區，成了家庭主婦的摯愛，也成了眾多火鍋燒烤愛好者慕名前來打卡之地。

很多人將九品鍋火鍋燒烤食材超市比作菜市場，這無疑是錯誤的，前者顯然更高端也更人性，首先，它沒有菜市場那般雜亂，取而代之的是歐美式的小而美少而精，無論功能區的劃分還是產品的貨架陳列，都整整齊齊，食客迅速就能找到所需產品，快準狠地完成購買行為。【加盟個火鍋店自己也能當老板】

為什么網紅餐飲都死得很快？

大概有以下三個原因：

1、網紅餐飲大多都是浮于表面的假象，虛假的繁華。有些網紅奶茶店喝奶茶，店員故意放慢制作產品額速度，店內就兩三個人，但會讓客戶等30分鐘。有些網紅店雇人排隊，利用人們的從眾心理，營造受歡迎的假象，通過發一段視頻，幾張圖片引發消費者注意，然后網紅店就成了。這類網紅店是浮于表面的繁榮，泡沫過后，自然就涼了。

2、有些餐飲店火了之后，就會出現山寨版的加盟商，利用網紅餐飲店的熱度，抓緊撈一波消費者的錢，趁消費者和品牌方反應過來之前迅速撈完開溜，繼續去撈下一家網紅餐飲店，網紅店不就毀了嗎，涼涼就很快了。

3、為什么會成為網紅餐飲店？是因為背后有一家買粉絲公司在對這家餐飲進行包裝，買粉絲公司通過一場成功的營銷活動，大幅度的減價折扣短暫的吸引大波消費者進行消費。活動過后，買粉絲公司拿著一大筆買粉絲費瀟灑離去，消費者也跟著散去，餐飲店也歸于平靜，逐漸涼涼啦。

加盟奶茶店需要注意什么

一、行業分析

要對這個行業有一定的理解度，不要只看表面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到

有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清 楚嗎？），男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎

就是這個道理

當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備

二、分析自己

俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這里說開可不是那么簡單

1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老板

這很重要！2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃

）；三是風險抵抗能力

三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴），這就是知彼

一定要以實際數據來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作

四、開店的基本條件準備

五、找鋪

按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算

要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資

還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者

特別是資金短少投資 者，這一點要認準了

在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%

六、找到鋪面后就可以確定產品菜單了

根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位

確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計

七、店面裝修

這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的

裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方

特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間

這里面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過一個店老板老是說會跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪）

八、人才招聘

很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨

根據店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人

這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述

九、生財設備的配備

這也是按產品菜單來采購的

遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂

我只能說我不懂了

店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調

生財設備的配備應該基本和店面裝修同步

十、當裝修進行到七七八八時，就可以 進原料了（當時設備應該已經全部到位）

原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品調試和操作培訓

操作和技術是兩回事

一般 的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配

而技術則是半成品的前期泡制工作

技術主要由老板或是老板親信來撐控

如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟

我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理

十一、產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業

試業可以進行員工的分工并熟練程序，提高速度和效率

同時做好開業的準備

十二、吉日開張和宣傳

（這個很多人都懂，就不多說

）下一步就是：用心經營

再說奶茶技術在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術

根據我所了解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂

自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經發展出 很多種奶茶的花樣做法

現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重于這方面的

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