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01 長沙網紅湘菜餐廳排行榜前十名(在中國什么食物最好吃?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-12 02:48:21【】3人已围观
简介湖南長沙有什么特色美食長沙好吃的地方推薦長沙旅游的時候一定要記得去品嘗當地的美食,畢竟去一座城市最先要享受的就是當地的美食,只有這樣才能游玩更加盡興,想知道長沙的美食有哪些比較推薦嗎?在長沙的旅行者中
湖南長沙有什么特色美食長沙好吃的地方推薦
長沙旅游的時候一定要記得去品嘗當地的美食,畢竟去一座城市最先要享受的就是當地的美食,只有這樣才能游玩更加盡興,想知道長沙的美食有哪些比較推薦嗎?
在長沙的旅行者中隨機采訪十個人,大概十個人都是沖著美食而來的——且其中一人可能為此來了兩次。不夸張地說,這里的后廚不知潛伏著多少美食高手。
從百年老店到人氣餐廳,再到隱沒在街頭巷尾卻不容小覷的小吃攤,能在長沙這種美食寶地火起來,沒兩把刷子可不行。餐館老板和大廚們挖空心思的競爭也造福了各路老饕。只知道網紅餐廳?那你就虧大了。
追求優雅環境也好,地道家常味也罷,或者想要深入市井吃得像個當地人,你都能在這里吃得不亦樂乎。口碑好的湘菜館都有不少分店,我們推薦的或是總店,或是地理位置較好的分店。有些家常菜或小吃店僅此一家,如果恰好在附近,不妨感受一下當地人的口味。
長沙人的一天往往是從一碗米粉開始的,形似面條的扁粉是長沙的獨有特色,湖南其他地區都以近似米線的圓粉為主。扁粉香軟,圓粉順滑,不妨都試試。牛肉粉一般偏辣,肉餅蒸蛋粉會有一點兒胡椒味,但不吃辣的人完全可以接受。
街頭常見到津市牛肉粉的招牌,講究用各種大料和藥材熬制牛骨湯底,牛肉充分鹵過,可以嘗嘗與其他粉店有何不同。瀏陽蒸菜是湘菜的另一個傳統菜系,在蒸制過程中能最大限度地保持食物的原汁原味和營養,每份量小便宜,可多搭配幾樣。長沙的瀏陽蒸菜館都不成規模,遇到了可以當快餐嘗嘗。
逛小吃街“少食多餐”在長沙特別實用,原因無他——如果你在正餐時段吃得毫無保留,那么花樣繁多的小吃街一定會讓你后悔不迭。這些小吃街一般在午夜進入高潮,凌晨三四點才收攤,整體口味偏重,衛生沒有保障。深夜勿暴飲暴食,滿足口舌之欲時,也要記得珍愛腸胃。
最著名的小吃街當屬坡子街,這條老街有百年歷史,當屬長沙商業文明的發祥地。民國時期商鋪云集,如今它與三王街構成的T字區域內,集中了長沙耳熟能詳的老字號:以粉面為招牌的楊裕興、個大肉多的向群鍋餃、主打餛飩的雙燕樓,當然還有小吃集散中心火宮殿距離坡子街不遠的太平老街在年輕人中更受歡迎,碰上周末或節假日必然摩肩接踵,試試看老長沙大香腸和東瓜山肉腸有何不同,再去同做油炸串串的文和友老長沙油炸社和胡記炸炸炸一較高下,晚上十點,店鋪關門后這里又是另一番光景——各式小推車排滿街道,堪稱深夜小吃展銷會。
不得不提的還有當地人熟知的東瓜山和文廟坪。前者有當地食肆傳奇——靠擺攤發家致富的東瓜山肉腸(原鋪),還有以熱鹵(一種自由組合的熱拌菜)為招牌的丹丹熱鹵和主打湘西小串的盟重燒烤值得一試;后者主打各種爽口而低熱量的涼菜,十幾種任選,緊靠長郡中學,和學生黨一起在校門口的小吃街里重返十七歲吧。
如果你想吃點不一樣的,不要錯過每周五賀龍體育館旁邊清真寺門口的清真集市。上午十一點到下午三四點,不長的巷子里西北特色小吃琳瑯滿目。烤牛羊肉串自不必說,香噴噴的馕和烤包子也很誘人。當地少數民族最愛來此品嘗家鄉風味。
湘菜館子老街魚嘴巴(解放西路三王街口;人均50元)
每桌必點的魚嘴巴(68元)口味鮮辣,可以充分鍛煉舌頭靈活度和口腔肌肉,咸蛋黃茄子(28元)咸香糯軟,適合上了年紀的或不吃辣的人。服務員手腳麻利。坡子街牌坊處和杜甫江閣斜對面的兩家分店都不錯。
德天順蓋碼飯(人民西路店)(人民西路171號;人均30元)
品種繁多的蓋碼飯20~46元,瓦罐湯10元左右,在長沙不算便宜,但量足實惠,湘味純正,怕不辣的來挑戰標有“重口味”“猛辣”字樣的吧。這里每到飯點都擠滿食客,飯菜坐著電梯上樓,超洋氣。飯館不在當街,但招牌很醒目,乘公交車到樊西巷站,星期五攝影旁。
益華家菜屋(瀏正街136號;人均80元)
如果在沒人帶路的情況下能自己找來,那你想必是個資深吃客了。這家飯館藏身于巷弄里的民房,從裝修環境來看近似“蒼蠅館子”。飯菜整體偏咸,但對于不太能吃辣又想感受家常口味的人來說,這里不失為一個好選擇。拌牛肉(48元)的分量誠意十足,帶辣椒的蘸醬可以自行酌取。蒸菜并不清淡,忽略皮蛋老干媽蒸排骨(38元)的賣相,肉和蛋的組合香得令人叫絕。
老長沙龍蝦館(化龍池店)(人民西路口;人均70元)
從白底黑字的招牌,到店內的擺件和裝修,濃濃的20世紀七八十年代懷舊風帶你感受一把老長沙的味道。百年老店?并不,這家店2012年才開業。人氣爆棚?的確,門口幾十桌的等位架勢令人望而卻步,去杜甫江閣分店(湘江中路2段72號)也差不多。實際上,翻臺挺快,如果實在不想等,點外賣最省心。招牌的蝦尾(138元)吃起來比口味蝦要過癮得多,也不算很辣。秋冬季節蝦的個頭小,不如試試絕味牛蛙(48元)。2元的豬油拌飯量小味足,10~20元的素菜涼菜也相當可口,一不小心就容易吃多了。
魯哥飯店(北正街253號;人均50元)
這家位于中山亭附近的飯店開了20年,由一家“蒼蠅館子”升級成干凈清爽的兩層門面,主打價格實惠的家常菜,的確應了招牌上的“沙碼子才懂得味”(“沙碼子”即老長沙本地人)。看看菜單你就知道長沙菜有多下飯了,大蒜辣椒炒鹵肉(38元)的肉片鹵得相當入味,酸包菜紅薯粉(26元)雖然切得太碎,但配飯吃極好。本地人或許會覺得這里略顯平常,但很難抱怨這里的口味不地道或價格不親民。盡量早來,晚上八點半一些招牌菜就不供應了。
油炸美食
若在眾多小吃中選出最能代表長沙本地特色而又最為游客所愛的,許多人都會馬上想到黑黑的長沙臭豆腐。在市中心隨便轉上一圈,滿街號稱“正宗”“經典”的臭豆腐招牌保準讓你眼花繚亂、難以抉擇。我們推薦經久不衰的五__臭豆腐(黃興南路59、61號之間;10元/10片),多年來始終堅守著兩三張桌子的小攤位,價格低廉,口味傳統,好口碑名不虛傳。火候剛好的豆腐外焦里嫩,醬汁是簡單的剁椒配醬油,一口_下,汁水飽滿,即使本來不餓也會忍不住多吃好幾片。上午十點出攤,1000片賣完就收攤。坡子街的武爹臭豆腐(上味舫128號;10元/8片)和羅記臭豆腐(坡子街與三王街交叉口;10元/6片)也是傳統做法,炸好的臭豆腐鼓脹松脆,老板會戳開灌上辣椒汁。至于和其他大排長隊的臭豆腐比孰優孰劣,每位食客心里都有自己的排行榜。
對于本地人來說,糖油粑粑的江湖地位絕不在臭豆腐之下。糯米團子在糖油里炸成金黃色的球狀,趁熱吃還有微微拔絲(小心燙),即使是再自律的健身愛好者,也不應錯過這種甜香糯軟的口感。這種平民小吃受攤主影響,各家特色非常明顯——荷花池菜市入口處的劉記糖油粑粑(蔡鍔北路241號;1元/1個,2個起賣)算是最為傳統的做法,深得附近居民的喜愛;李公廟糖油粑粑(蔡鍔北路241號;5元/3個,15元/10個)下午一點開門,濃濃的桂花香氣獨一無二。文廟坪的金記糖油坨坨(學院街55號;4元/1串)像是一串空心脆的糖葫蘆,一口一個無壓力。河西的老頭子糖油粑粑(麓山南路202號;5元/5個)也是松脆_格,可口而不黏牙。
合肥有哪些旅行必打卡的網紅美食店?
合肥是中國的一座美食之城,擁有眾多網紅美食店。以下是合肥的一些旅行必打卡的網紅美食店:
1. 合肥老虎油爆螺螄粉:位于合肥市廬陽區廬陽大道,這里的螺螄粉是該店的招牌美食,深受當地居民和游客的喜愛。特色的味道和獨特的調料令人回味無窮。
2. 巷子口麻辣燙:位于合肥市瑤海區長江中路與方興路交叉口附近。這里的麻辣燙以其豐富的食材和辣味鮮香的底料而聞名,經常吸引大批食客前來品嘗。
3. 齊魯烤魚:位于合肥市蜀山區九華南路,這是一家以烤魚為主打的網紅美食店。店內的烤魚口味獨特,調料豐富,吸引了眾多食客前來品嘗。
4. 柒悅坊:位于合肥市蜀山區逍遙津東路,這是一家以主題創意菜為特色的網紅美食店。店內環境別致,菜品創意十足,是年輕人喜愛的打卡圣地。
5. 商之初鴨脖店:位于合肥市廬陽區長江中路與宿松路交口附近。這家鴨脖店在合肥市非常有名,以其獨特的口味和多種口感選擇吸引了眾多食客。
6. 姑蘇烤全羊:位于合肥市廬陽區長江中路,這是一家專門提供烤全羊的網紅美食店。店內的烤全羊香氣撲鼻,肉質鮮嫩,吸引了不少羊肉愛好者。
7. 鴨王煲:位于合肥市包河區逍遙津東路,這是一家以鴨肉為主打的網紅美食店。店內的鴨肉煲湯鮮美可口,特色菜品備受稱贊。
請注意,以上美食店僅供參考,具體的打卡網紅美食店會隨著時間的推移而變化。建議在旅行前查找最新的美食推薦或買粉絲當地居民,以確保獲得最佳的美食體驗。
在中國什么食物最好吃?
在國內,有一種美食叫做上過《舌尖上的中國》的美食。如果說《舌尖》是教科書般的美食紀錄片,那么第1.2部的導演陳曉卿就是行走的中華美食地圖。
也許你不知道,除了導演身份,陳曉卿還是一個高段位的“美食博主”,他的微博日常沒什么正經事,就是吃!從江南水鄉吃到呼倫貝爾大草原,從農家樂吃到西餐廳,從草根美食到頂級料理。那些沒被陳曉卿剪進正片里的美食,都在這兒了。
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可以說,沒有一個地方的美食能躲得過陳曉卿的嘴!所以這次我特地花了兩個星期扒了陳導的往期微博,做出了這份隱藏版的“舌尖”。
陳導的全國美食地圖,了解一下!
北京
北京這個地方是這樣的,如果你不了解它,初來乍到可能連吃都不知道怎么下口。點只烤鴨就以為來過北京,其實根本不是那么回事。
作為北京的常駐人口,陳曉卿吃出了一個包羅萬象的京城,臺州菜、安徽菜、湘菜、西班牙菜……接下來的內容叫做,陳曉卿帶你在北京吃遍全世界。
湘人龍記老長沙米粉
一碗從長沙空運來的米粉是龍記的靈魂,配上店里免費的酸豆角,外鄉人在這家小店嗦著家鄉的粉,用一口濃湯以解鄉愁。
還有這種炸到烏黑的臭豆腐,澆上店里特制的辣椒醬,一看就是湖南出品。
糖油粑粑是當地特色小吃,軟糯粉團浸在紅糖汁里,撒上一搓黑芝麻,別看只有四塊,可是很占胃的哦。
地址:雙井橋南北人澤洋大廈肯德基旁
營業時間:周一至周日 11:00-21:30
Q Mex Bar & Grill庫邁墨西哥餐吧
一家酒吧和餐廳混合的墨西哥餐吧,店內風格主打工業風,除了基本的Ta買粉絲,還有各種墨西哥風味小吃,常常有老外光顧。
店里有一臺電視機、臺球桌,營業到凌晨3點,太適合世界杯期間去看球賽了。
地址:工人體育場北路4號80號樓1層H01
營業時間:周一至周日 11:00-03:00
官也街澳門火鍋
一家見證了《舌尖》誕生的火鍋店,當年陳曉卿和蔡瀾就是在街的官也街澳門火鍋店一起看的舌尖粗剪版。
老板Frankie是澳門人,他家的火鍋不似四川火鍋的火辣,更為養生,滋補的雞腳豬骨煲,鮮活的大蝦,粉白相間的嫩牛肉,一個字:“鮮”!如果在晚上去,一定要選靠窗的位置,可以飽覽北京城的夜景。
地址: 建國門外大街1號國貿商城北區七層NL7001+NL7-1
營業時間:周一至周日 11:00-02:00
淮揚府
淮揚菜擅長江湖河鮮,而北京定安門的這家淮揚府,在法國的LA LISTE世界1000家最杰出餐廳的排行榜評
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