01 長沙網紅食品可帶走(長沙有哪些網紅美食店值得推薦？)

長沙有哪些網紅美食店值得推薦？

長沙本地吃貨，嘗試過大大小小的網紅美食店，我給你說5個網紅美食店吧，保證都是好吃的，絕對不踩雷！

超級串斗串

耍酒館

九喜

蟹主隆恩·蝦蟹館

錢三兩小龍蝦海鮮辣鹵

有些網紅店只是環境好，味道一般般，我本人比較在意食物本身，所以我推薦的店基本都是色香味俱全的美味，都是好吃噠！！！當然環境肯定也達標哈，干凈是一定的。

一、超級串斗串

推薦理由：

一家炸串店，環境還是很不錯的，有點偏主題炸串🍢小館的感覺。店面不大，大概可以坐七桌左右吧，干干凈凈的讓別人吃東西也會覺得很舒服。這么大份的甜品加炸串竟然不到四十‼️‼️‼️這也太劃算啦。十五款高顏值甜品冰口味豐富顏值高，炸串擼過癮后來一份招牌甜品冰🍨不要太哇塞。

空間布置：

門店整體裝修以紅色中國風為主調，木制桌椅搭配整面中國風墻畫，簡直不要太出片😎炎炎夏日，約上小姐妹👭來一份高顏值雪花冰，好吃劃算還出片哦。

美味推薦：

❣️壇壇冰系列：沙冰+奶油頂+可愛多小甜筒+一整顆草莓+卡通餅干！一整個口感層次豐富！不同口味裝飾的東西不同哦。

❣️萌眼崽和小怪獸系列：這也太太太太可愛了😍萌眼崽的大眼睛我都不忍心吃啦，而且這個系列都是用的雪花冰🧊口感更加細膩。

💰人均消費：4

📍地點：長沙市岳麓山咸嘉湖街道一潤澤園安置小區11棟東頭1號門面

🈺️營業時間：16:00-02:00

二、耍酒館

推薦理由：

愛吃的寶寶不要錯過這家小酒館，敲有自己的調調，朋友說每個周末都想來坐坐，果味兒酒和小甜品顏值和味道都在線👍🏻菜品都還不錯，特色豆花烤魚，和幾種酒，味道還不錯，吃著很有浪漫的感覺，特別是豆花烤魚，很好吃的豆花，有鹽有味，有江湖氣息的酒館，中式，古風，安逸，休閑，夜生活。

空間布置：

耍酒館以川西民居風格為藍本，中式木梁構架搭配中國傳統布藝，底蘊厚重、自然古樸又不失市井韻味。堅持獨立風格，不被世俗所同化，這是中國酒道賦予耍酒館的風格力量。

美味推薦：

❣️銀耳米酒：感覺每桌都有點！米酒里加了銀耳和枸杞，口感醇厚，香味濃郁，感覺女孩子喝上幾碗微醺剛剛好。

❣️mini果釀：看上去平平無奇，沒想到是我愛的！菠蘿和百香果兩個味道，里面還加了果凍敲Q彈 喝起來酸酸甜甜好清新。

💰人均消費：120

📍地點：湖南省長沙市天心區都正街39號

🈺️營業時間： 17:30-02:30

三、九喜鹵味廚房

推薦理由：

我一個禮拜可以去四次以上！菜品種類多，各種長沙正宗美食小吃都好齊全…盲點都不會踩雷。信我，來這里吃一頓你絕對不會失望的！！他們家主打鹵味炸貨，炸前先腌入味～💰基本都是十幾塊左右，性價比很高，另外店內有一整個冰柜的精釀！精釀和炸貨更配喲！簡直幸福爆棚！

空間布置：

店內的裝修比較別致，主要以木質為主，桌子和凳子，都是木質的，充滿了古色古香。而且大堂內，還有一個臺子，上面貼著一副對聯，橫聯就是店名，還是比較有意思的，從這家店的裝修來看，我就感覺很有特色。

美味推薦：

❣️炸燒賣：絕對招牌！！吃完一次就會愛上的炸燒麥😭外皮酥酥脆脆的，筷子剛夾起來就能聞到香噴噴！里面香菇肉餡的，鮮美的湯汁和內餡融合，越吃越香！

❣️炸小黃魚：看外型黑黑乎乎的，我一開始不想吃，吃上一口后大聲驚呼！！這么嫩的黃魚鮮味好足！骨頭被炸焦后酥酥的！蘸上辣椒面🌶️好吃到停不下來。

💰人均消費：60

📍地點：阜埠河路14-16號

🈺️營業時間：18:00-24:00

四、蟹主隆恩·蝦蟹館

推薦理由：

長沙也有蓋碗酒釀甜品了！“新中式”風才是墜🐮的🔥，糯唧唧腦袋表示看到這些甜品完全走不動路！被網友種草過來打卡的！不得不說這家店很有“煙雨入江南”的即視感🍃

空間布置：

一共四層樓，樓頂上也擺了桌椅，店里的裝修很有特色，紅藍色調，國潮風。店門口招牌上的大螃蟹很是拉風啊。

美味推薦：

❣️蓋碗酒釀系列甜品：口味有很多種選擇，俺最愛的是元宵那一碗🥣糯唧唧的黑芝麻元宵+奶皮+桂花酒釀，一碗下去好滿足！特別是搭上復古蓋碗，拍照也好好看！！

❣️砂鍋肉蟹煲：超有料！里面除了超大只螃蟹還有雞爪、年糕、土豆、藕片！香辣口味吃起來太絕了！！

💰人均消費：120

📍地點：湖南省長沙市芙蓉區人民西路329號

🈺️營業時間：16:00-00:30

五、錢三兩小龍蝦海鮮辣鹵

推薦理由：

這是我心目中No.1的熱鹵小吃店，每年夏天都恨不得住在他們店就好，因為實在是太好吃啦！店里只有四張小桌子 一到夏天生意就爆🔥 不預約根本吃不上！我這次來發現還上了南京超火的茶缸龍蝦拌面🍜 真的好好吃！

空間布置：

小小的店面，裝修挺文藝的，也很干凈，店家只有三張桌子，環境算普通吧，他家變網紅完全是因為吃的。

美味推薦：

❣️茶缸龍蝦拌面：這個茶缸實在是太有市井氣息啦 面條Q彈爽口 應該是加了辣椒粉🌶️ 又香又辣 吃起來很帶勁！把剝好的蝦尾拌進去 再淋點龍蝦湯汁，攪拌一下，巨巨巨好吃，辣中帶鮮！

❣️招牌小雞爪：他們家鹵菜有自己獨特的鹵香味，這個雞爪好好吃，現在想起來都忍不住擦口水！它屬于比較有嚼勁的那種，醬香味濃郁，越嚼越香停不下來！

💰人均消費：100

📍地點：長沙市天心區黃土嶺路192號榮悅臺A座

🈺️營業時間：16:00-24:00

長沙很有名氣的網紅食品臭豆腐，它是怎么做出來的？

提起各地的小吃，很多人都能說出好多好多，像是重慶的火鍋，四川的擔擔面等等，而提起長沙的小吃，想必很多人都會立馬想起來長沙有名的小吃臭豆腐，那是聞起來臭吃起來香，其實臭豆腐的做法十分的簡單。

長沙的臭豆腐又叫“臭干子”，顏色漆黑如墨，散發著“臭味”，口感卻鮮香爽口，不僅在當地很火，甚至在很多外地，都有賣長沙臭豆腐。

臭豆腐并不是把豆腐放臭了，而是豆腐片放進秘制的“黑鹵水”里浸泡而成。黑鹵水的做法很多人都知道，先把黑豆豉打成碎末，然后加水煮沸，自然降溫冷卻后，放入切碎的香菇，熟冬筍絲等配料，再倒入適量的白酒喝純堿。然后放一邊靜置半個月左右，黑鹵水就做好了，顏色漆黑如墨，并且散發著陣陣“臭味”。

接著把豆腐切成薄厚適中的小方片，放入制作好的黑鹵水里浸泡。一般春天和秋天需要浸泡5個小時左右，夏天大概2個小時就可以了，冬天比較冷，需要浸泡8-12個小時。然后撈出來，此時的豆腐已經變成黑色的了，而且散發著臭味，用涼開水沖洗一下，晾干水分備用。

開中小火，把準備好的豆腐片下鍋油炸，等到兩面炸硬，并且有略微起泡的感覺，說明就炸好了。然后撈出來控油，放入碗里備用。接著將醬汁淋到臭豆腐上，在撒入少許香菜。一份美味的長沙臭豆腐就這樣做好了。

長沙臭豆腐作為一個地方的特色小吃，可以說是火遍大江南北，它雖然聞起來臭但是吃起來十分的香，受到本地甚至外地很多人的追捧，也成為了長沙的一大特色，使人們提起臭豆腐就會想起長沙。

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