01 香港網紅小吃打卡(和孩子去重慶有哪些網紅小吃可以打卡？)

在香港旅行有什么必去打卡的特色美食？

香港是亞洲著名的美食之都，自然有不少特色美食值得一品嘗。以下是幾種香港獨有的美食：

1. 香港奶茶：在香港的街頭巷尾都可以看到這種美味的飲品，它是以紅茶和牛奶混合而成，口感濃郁香滑，甚至成為了香港人的文化象征之一。

2. 港式早餐：香港的早餐店有許多道道地地的港式早餐，其中包括豆漿、油條、煎餃、三文治、蛋撻等。它們都是香港人日常生活中不可或缺的美食。

3. 點心：點心是香港的一大特色美食，包括燒賣、蒸餃、叉燒包、流沙包等。它們經過了廚師們的巧妙創意和烹飪技藝，口感鮮美。

4. 燒臘：香港的燒臘以烤鴨、燒肉、叉燒為主，以特有的烤制工藝而聞名，口感香酥美味。可以到街頭攤位或者燒臘店里品嘗。

5. 海鮮：香港位于南海之濱，擁有得天獨厚的海洋資源，當然少不了各種美味的海鮮。例如蜜汁烤龍蝦、清蒸鮑魚、蒜茸蒸扇貝、炸花蟹等，味道鮮美誘人。

6. 火鍋：火鍋在香港也非常普及，有明火和液體兩種。在香港，火鍋通常搭配各種特色配料，并且還有不同的調料可選，你可以根據自己的口味自由選擇搭配。

廣州旅行，打卡番禺市橋“最著名”的下午茶小吃店：閑記茶餐廳

這是前幾天去廣州旅行時順便打卡的一家粵式茶餐廳。

原本不打算寫它了，因為這家店太有名，在番禺區老城中心市橋一帶名列前茅：用餐高峰期永遠沒有位置、網絡卡券上線半小時就被搶購一空、各類探店視頻滿天飛……就連我背著相機、扛著三腳架堂而皇之地在店里上躥下跳找角度拍照，前臺小哥臉上都沒有一絲波瀾——作為“網紅店”，他們都習慣了。

所以我就從一位過路客的角度，簡單來寫寫我對這家粵式小吃的印象吧。

當時情況是這樣的：

下午4點多，我已經東奔西跑了一整天，又曬又累、汗流浹背、饑腸轆轆、想吃好多好吃的東西……然而，晚上8點就要離開廣州，時間只夠簡單吃些快餐——

一般，在旅行路上遇到這種情況，那就別奢求吃什么大餐了，大家隨便湊合吃點得了。那么 這家茶餐廳，就是“隨便”之下的驚喜。

店鋪的名字叫做：閑記茶餐廳。

店里一切對外展示渠道使用的文字都是繁體字。

“老廣東”的感覺。

提到茶餐廳，一般就是指粵式特色的美食店。我個人感覺它的概念有點類似于北京的護國寺小吃，售賣的食物以小吃、點心、飲料為主，沒有“大菜”，立等可取，便捷高效。

就是這種裝修簡單、毫不起眼的鋪子，在廣東的很多城市以及香港，一開就是很多年。

一間好的茶餐廳可以傳三代，街坊從爺爺輩兒吃到孫子輩兒，活生生把它吃出一份地域文化。

介紹一下我這次在閑記茶餐廳都吃了些什么。

【雞扒芝士滑蛋菠蘿包】

顧名思義，這是由4種食材組成的一個類似于漢堡的食物。

菠蘿包我們常見，很多甜品店里都有，因外皮的紋理有點像菠蘿而得名。用這種面包為主料，配上滑蛋和芝士做出來的菠蘿油，在港、粵兩地非常流行。

芝士有一點點咸味兒、含有黃油，小小一片就使得整個菠蘿油的味道“沸騰”起來。

滑蛋的蛋黃做得恰到好處，不松不緊不會散，也不會老。

再夾上一塊雞排，上桌很快，色香味俱全，看起來什么人都會做的樣子，其實功夫都在背后。

把這幾片配料拆開看，每一片兒的手藝都是粵式美食文化的百年傳承。

【日式胡麻醬蟹子撈丁】

對于北方人來說，單看這個名字會以為這是一道肉菜，其實它就是“醬拌方便面”。

胡麻醬是一種經過很多道工序制作出來的、價格有點貴的醬料。這種焙煎醬高糖、高鹽、高油，熱量很高，通常用來拌涼菜、沙拉，更適合拌面條。

作為佐料，只需要加一點點就會很“提神”。

“撈丁”是很具有港味兒的一個名字，其實它就是水煮方便面，然后把水濾干。

到粵式茶餐廳里享用美食的時候，如果叫了一份撈丁，發現老板給你上了一盤

拌方便面，千萬不要驚訝，它是茶餐廳里的經典主食。

這是我在香港的網紅店里吃到的“方便面”，哈，是一樣的

當然，面條本身是次要的，精華都在醬料里。

比如我這一次在閑記茶餐廳吃的這一份撈丁，搭配的是比較優質的蟹肉以及新鮮魚子醬，魚子的小球球跳滿口腔，滿嘴都是海鮮的鮮香味兒。

我們平時泡面，在吃的時候感覺特別香，但是吃完了又有點“惡心”——粵式的撈丁就不會。

這大概也是茶餐廳這種特色產物能夠百年流傳的原因之一： 使用最簡單的食材，搭配最用心的工序，看起來沒什么特別，卻可以讓你反復回頭。

【 魚蛋 和兩杯飲料】

個人感覺閑記茶餐廳的【魚蛋】味道普普通通，在廣東，要吃魚丸還得去潮汕的小鋪子，在此不做展開。好在它只要幾塊錢，性價比很高。

其實閑記茶餐廳里的所有食物價格都很親民，這也是它可以快速“火”起來的原因之一。

【檸檬茶】一定要加滿杯的冰，用吸管一點一點慢慢喝，那個生檸檬片的味道會一絲絲鉆進你的嘴里，瞬間給人降溫，涼得透透的，和撈丁是絕配。

【奶茶】是重點，也是這家店的招牌飲品。

正宗粵式奶茶上桌的時候是苦的，老板會隨送兩袋糖，但是我本人從不去加那個糖。

沒有糖分的奶茶，不會擾亂你的味覺 ，那不叫“喝”，而是“品”，品那一份純奶味兒。

只有不加糖，才能體會到那種原汁原味的醇香，

乍一喝會很不習慣，但只要喝過3次，以后每次再喝甜的奶茶，都會想念茶餐廳的味道。

我是大紅姐姐，有聲電臺旅游頻道主播，職業旅行玩家，專注小眾玩法，分享冷門目的地。旅行不是一種態度，而是生活本身。

和孩子去重慶有哪些網紅小吃可以打卡？

重慶小吃 種類繁多，較為出名的重慶小面 、酸辣粉 抄手 糍粑及山城小湯圓等，這些在生活中常見的地方特色小吃，喜歡美食的一定不能錯過

麻辣類

️酸辣粉

酸辣過癮，粉口爽滑，加上雜醬和香菜，色香味妥妥的

好又來、義門白家

️鍋巴洋芋、狼牙土豆

洋芋耙糯，配上獨家油辣子，香而不辣，好吃不踩雷

丁家坡洋芋

️缽缽雞

葷素搭配麻辣鮮香，甜咸適中的特色

八一好吃街、觀音橋好吃街

️燒烤

吃腦花的朋友推薦九村，重慶蠻有名的了

九村烤腦花，分店很多

六指燒烤 炭火烤制，香辣過癮

️降龍雞爪爪

網紅爪爪，來重慶必吃系列，上過節目《天天向上》

甜品類

️湯圓

重慶的湯圓歷史悠久，冬天吃熱糯的山城湯圓，大的小的都有，夏天吃冰湯圓，糯糯冰冰口感Q彈

️涼糕

濃郁的紅糖，裹上黃豆面，綿實的涼糕，讓你回味無窮

阿亮涼糕 上過《天天向上》

️冰粉、糍粑

各式各樣的配料，加上口感爽滑的冰粉，冰冰涼涼很好吃

山城老冰粉、正南齊北.老街糯米團（洪崖洞店）

霧都九零玫瑰糍粑冰粉

️芝士蛋糕

愛馬仕的橘色調，配上高顏值蛋糕，現場制作口味棒

CiREY芝士少女（重慶首店）

️冰面包

網紅店，除了冰面包肉松小貝、泡芙都還不錯的

大酥生(重慶店)

️車輪餅

外面的皮像小時候蛋烘糕的味道，里面餡料滿滿

七七的車輪餅

飲品類

️一只酸奶牛

楊枝甘露和芒果趣多多味道都還不錯

️星卡里

王俊凱的爸爸媽媽在重慶開了家奶茶店，推薦葡萄成熟時和黑糖卡里

️華言豆腐鮮奶茶

️豆吉湯圓奶茶

️茶百道

都是加盟的門店，可以根據個人喜好選擇

️蓋碗茶

蓋碗茶經濟實惠，選擇眾多，一碗茶可以慢慢喝幾小時

交通茶館

湯面類

️重慶小面

重慶小面店的分布之廣，幾乎每條街、每條巷、甚至每棟樓附近都隨處可見。

梯坎面、花市豌雜面、秦云老太婆、眼鏡小面

追星女孩必備

溫馨緣面莊（肖戰同款）

老兵面館（王俊凱同款）

️抄手

重慶除了小面之外，抄手也是深受大家喜愛的，從清朝末年至今，歷史悠久，口味眾多。

佬麻抄手、吳抄手

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重慶的美食很多，還有軍屯鍋盔、現炸酥肉、車姐現打蝦滑、懷糧生煎、熨斗糕、三角粑、酥油茶等，看到即可體驗一下，感受重慶市井街巷的煙火氣息

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