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01 鼓浪嶼網紅打卡小吃(廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-21 13:02:04【】8人已围观
简介廈門鼓浪嶼有哪些好吃的小吃要說旅游人們最喜歡去的地方就是廈門了,廈門的風景非常的美,景點也是非常的多。要說廈門哪個景點最受歡迎,那肯定就是鼓浪嶼了。這個網紅打卡地吸引了很多人的眼球,在鼓浪嶼上面還有很
廈門鼓浪嶼有哪些好吃的小吃
要說旅游人們最喜歡去的地方就是廈門了,廈門的風景非常的美,景點也是非常的多。要說廈門哪個景點最受歡迎,那肯定就是鼓浪嶼了。這個網紅打卡地吸引了很多人的眼球,在鼓浪嶼上面還有很多的小吃,來看看都有哪些吧。
1、沙茶面地址:龍頭路156號
營業時間:9:00-21:30
有好的湯頭,一碗沙茶面就成功了一半。這家的沙茶醬是廈門本地老饕自家熬制的,夠正宗。湯頭十分濃稠,醬香撲鼻,蒜味足。確認過味道,是我們喜歡的沙茶湯頭~
2、宛若庭花地址:福州路85號
營業時間:10:30-19:00
轉角處遇到的這家“宛若庭花”,僅一面之緣,不想竟從此列入鼓浪嶼必打卡美食清單。
這里的手工芝士蛋糕真的非常好吃!輕乳酪和重乳酪的搭配比例合適,沒有過于厚重的口感;糕體綿潤細膩,香醇可口。幾個人分食一塊芝士在這里顯然是不存在的,來兩份,感覺都不夠!
3、溫峰小吃店地址:龍頭路200號
營業時間:6:00-22:00
非常不起眼的溫峰小吃店,殊不知竟是鼓浪嶼居民吃了十幾年的一家老店。飯點時段常見附近居民來這吃一碗面線糊,敢吃內臟的話推薦加料大腸、小腸,來晚就沒了!
4、葉氏麻糍地址:龍頭路街口附近
營業時間:8:00開始
別看它只是流動攤販,生意卻一點不差。
老板當場制作,動作嫻熟——先把糯米團用刀破開、拉成口袋狀,然后快速包入花生和白糖,最后捏成球、再放到芝麻末中滾上一遭,軟糯香甜,如果之前沒吃過的話路過倒是可以買來打牙祭。
5、黃勝記肉松店地址:龍頭路95號
營業時間:7:30-22:30
創始于1842年的鼓浪嶼黃勝記在肉制品業內小有名氣。走近小小的這間店鋪,肉脯的香味撲鼻而來,熱情的店員見到來客都會剪下一大塊肉脯給客人們免費試吃!
牛肉脯、豬肉脯、豬肉松、豬肉粒等,都是炙手可熱的伴手禮。
6、沈家閩南腸粉地址:福建路57號
營業時間:7:30-22:00
沈家閩南腸粉、土耳其冰淇淋、小馬哥起司馬鈴薯:龍頭路上的這三家小店簡直就是“鼓浪嶼的神話”。
無論晴空萬里、刮風下雨——都!在!排!隊!
看似普通的抽屜式腸粉,粉皮的米漿其實是用閩南單季米做成,加蛋加肉加生菜及菜圃,湯底精選寸骨、加香料和豆豉熬制。如果你時間充裕愿排隊等待,那就打卡咯~
7、土耳其冰淇淋地址:福建路57號
營業時間:10:00-22:00
被抖音帶火的土耳其冰淇淋就是它了。
傳聞“套路多”,外國小哥給你變各種花樣逗你玩——買到容易,吃到真的不容易!其實我就想趕緊拿到試下味道哎~
8、小馬哥起司馬鈴薯地址:福建路57號之三
營業時間:9:00-21:00
小馬哥起司馬鈴薯據說源自臺中逢甲夜市,傳到臺北士林夜市后引發火爆的排隊熱潮。
這道來龍頭路必吃的創意小食,是將整顆馬鈴薯去皮搗成薯泥后裹上面包糠炸制,起鍋后從中切開一道口子夾入菠蘿、黃瓜、玉米、干貝、鮑魚片、蝦仁、明太子、龍蝦沙拉、大章魚,最后淋上起司醬、撒上木魚花。
馬鈴薯吃起來酥脆綿軟,點睛之筆是起司醬,香濃但又不膩。
9、班沙客Banshake地址:福建路9號
營業時間:10:00-22:00
最早聽說“班沙客”是因為那碗必須征服過長島冰茶的老客人才可以喝到的“孟婆湯”。但讓“班沙客”始終沒被遺忘的原因,其實是那杯敢號稱“鼓浪嶼第一好喝奶茶”的“班氏奶茶”。
早前小十幾平米的老店已易主,現在的店就在原址斜對面,大五十平米,環境稱得上是鬧中取靜。
10、本港菜地址:福建路15號
營業時間:10:00-21:30
挑食品牌旗下除了有剛剛那家沙茶面,還有海鮮餐廳。
清蒸黑包公、手撈深海蝦、挑食豆腐、船屋拌飯、有機時蔬、野生蟹燉湯......食材新鮮,味道鮮美。
一致認為物!超!所!值!推薦~
11、綠皮火車泡芙地址:泉州路66號
營業時間:8:00-22:30
喜歡泡芙,不僅是因為其細膩柔滑的夾心鮮奶油,還有那讓人不容忘卻的酥脆外皮。
小清新格調的“綠皮火車の茶”在鼓浪嶼上有多家分店,好吃的泡芙它家就有了~
香草、抹茶、可可、榴蓮四種口味,最愛清新抹茶!一咬就會爆漿!
12、上嶼水產創意海鮮地址:鼓浪嶼中華路4號之2
營業時間:11:00-16:0017:00-21:00
上嶼水產無論是餐廳的環境、服務、菜品,都可說是島上餐飲業的標桿之一。
用餐空間可分為室內和戶外部分。室內風格一反鼓浪嶼常見的文藝小清新,而是做出復古的味道。墻體原封不動表露本來的面目,老古董物件據說來自鼓浪嶼的尋常人家。
舊物件的搭配和頭頂的復古吊燈,將餐廳的氛圍映照得如此溫暖和舒心。
招牌煎蟹煎好的_外殼紅潤油亮,蟹肉潔白緊致、絲絲帶甜。
蟹黃很有嚼頭,跟蒸蟹的流質蟹黃口感截然不同!一只招搖的煎蟹,渾身上下都寫滿“鮮美”。此刻盡情暴露吃貨本色,才是對一只煎蟹最大的尊重!
13、林記魚丸地址:泉州路67號之二
營業時間:8:00-22:00
聽鼓浪嶼在地居民介紹,林記木擔魚丸是鼓浪嶼魚丸店的始祖。
早年鼓浪嶼有“肩挑十二擔”的說法,指的是20世紀上半葉最有名的12位挑擔走街串巷叫賣的商販,而林玉森老先生就是其中之一。1941年至今傳至三代,已有快八十年歷史。
從挑選新鮮魚肉到打漿,再到包制魚丸,只為一種傳統的味道傳承。
細膩、鮮美、柔韌,這才是一個好魚丸的最終標準。
14、粒粒香肉燕皮扁食地址:龍頭路169號
營業時間:9:00-21:00
粒粒香的扁食和廈門傳統的扁食不一樣,扁食皮選用“肉燕皮”而非“面皮”。
肉燕對于福州的小伙伴來說并不陌生,它是將豬肉和地瓜粉通過木棒敲打制成,口感吃起來會更脆一點兒~
15、褚家園咖啡館地址:中華路15號
營業時間:10:30-21:00
相較于一般閩南人,鼓浪嶼居民除了茶之外,另一種飲品選擇就是咖啡。
作為西方文化的一個映射,褚家園咖啡館就是其中很好的代表!
“褚家”是個擁有百年家族歷史的鼓浪嶼名門,擁有千平花園的“褚家園”是一棟建于1932年的清水紅磚老洋房。
2008年這里改造成了咖啡館,是“島上歷史最悠久的咖啡館”之一,稱得上是“鼓浪嶼的咖啡地標”。
沒有神話般的故事、沒有夸張的宣傳,“褚家園”的招牌就是院外那小小的條形漆木板。太過于低調,以至于不熟悉的人一下就錯過它了。
小門進入,大院還真是別有洞天。亭亭古木,錯落花草,富有年代感的小洋樓,慵懶漫步在周邊的貓咪......
室內則沿襲了屋子本身的風格,“修舊如舊”,頗具風韻!
來這喝咖啡是對的,甜品搭配提拉米蘇、或芝士蛋糕,悠閑可以坐一下午~
16、六年私廚地址:內厝澳路139號
營業時間:11:00-14:3017:00-20:30
在鼓浪嶼,你的胃也許是被小吃填飽的。但總有那么一部分人,必須要吃正餐才果腹。
六年私廚,六年倒計時......六年私廚的店名取自這家店的租期:2014.9.28-2020.9.14。
不知道2020.9.15那天是否還能再見到它,但現在餓了,你只管吃就行。
泡椒牛肉、東山金沙小管、一品豆腐,非常下飯的三道菜,不油膩,份量也很足嘛。
17、魚尾貓海鮮餐吧地址:康泰路111號
營業時間:11:00-00:00
如果你想在鼓浪嶼上吃海鮮,那毗鄰內厝澳碼頭的魚尾貓海鮮餐吧就是一個不錯推薦。海鮮食材新鮮,價格合理實在。
另外每天晚上八點開始還有現場駐唱,喝著精釀、吃著海味以及燒烤、聽著音樂,這樣的鼓浪嶼之夜想想就很愜意!(熏鴨、口水雞這類下酒菜真的太贊!)
18、金蘭餅店地址:內厝澳路413號
營業時間:8:00-20:00
在網上流傳的各色鼓浪嶼旅游攻略中,“內厝澳”可以說是低頻詞,畢竟它是鼓浪嶼上為數不多、沒怎么“被開發”的老區......
被稱為“鼓浪嶼local內心深處的記憶”的金蘭餅店,開在鼓浪嶼上已有七十幾年,全市僅內厝澳一家,別無分店。
不大的店鋪,餡餅及禮盒的擺放整齊有序。仔細的話就會發現這里的部分糕餅標價甚至還是用“角”來計算的,很有趣。
廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃?
鼓浪嶼的這些又美又好吃的小吃你千萬不要錯過
鼓浪嶼
一提鼓浪嶼,很多人想到的一個詞匯就是“浪漫”。殊不知,鼓浪嶼不僅環境美氛圍浪漫,就連它的特色小吃也都顯得很有品味很有氣質。
老實說,我們倆是屬于超級好伺候的人:奢華酒店睡得,破爛帳篷躺得,山珍海味等閑吃得,路邊小攤亦能嚼得津津有味,混搭氣質異常嚴重。
那么,如此堅強獨特無所不包的胃到了鼓浪嶼會有哪些奇遇呢?
鼓浪嶼街頭流行兩種水果,一是菠蘿蜜。小販們在路邊隨意擺一臺子,現場開蜜,實時打包。
村婦第一次吃菠蘿蜜是在泰國,彼時初出江湖,胃還不像如今這樣千錘百煉,結果吃傷了,從此見蜜就躲。好在還有另外一種類似的水果叫做榴蓮,那個村婦倒是愛的不得了。
鼓浪嶼街頭流行的另外一種水果就是她了——蓮霧。10塊錢三串,一串三顆。外表討喜,味道嘛,誰吃誰知道。
鼓浪嶼的小吃江湖水很深,若非得論資排輩,頭一把交椅必須由土筍凍來坐。
土筍凍的主原料是一種環節動物,學名海星蟲,通俗叫法是“黑土蚯”,閩南當地人管它叫沙蟲,看上去有干筍之形,大概這就是名字“土筍”的來源了。土筍野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上,富含膠質,身長二、三寸,外形粗陋,顏色黑褐,粗者如食指,細者似稻莖,拖著一條長有一二寸、細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。土筍被從沙子里逮出后,先放養一天以吐清雜物,然后下鍋熬煮,經熬煮后其所含膠質溶入水中,冷卻后凝結而成,肉清,味美甘鮮。吃時配上芥末、醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄醬等,清爽滑嫩。據說土筍凍是民族英雄鄭成功偶爾發明的。所以,這不僅是
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