01 鼓浪嶼網紅美食(鼓浪嶼有哪些好吃的美食街)

鼓浪嶼有哪些好吃的美食街

鼓浪嶼這座充滿慢生活氣息的小島，不僅風光秀美，還有一大批令人垂涎的美食。如果你想品嘗不同的美食，那么這些好吃的美食街一定是你不能錯過的地方。

第一站，__湖路美食街。這里集合了各種特色小吃，有鼓浪嶼特有的海蠣煎、海鮮炒飯、當地知名甜品丸仔攤等。不僅品種多樣，價格也非常實惠。夜晚時分，整條街燈火通明，人頭攢動，是不可多得的品嘗美食的好去處。

第二站，廈門路美食街。這里不僅有小吃，還有大型餐廳和酒吧。最受歡迎的當屬手工面和土筍凍。手工面制作現場已成為這里一個景點，手工搟面加上各種調料，每一口都是美味。土筍凍也是不容錯過，它是用當地的泉水制作而成，清香而有口感。

第三站，梧桐路美食街。這里是吃貨的天堂，幾十家不同特色的小食鋪排隊擠在這里，讓人目不暇接。人氣最高的是福建小吃，特別是豬肉燉粉條和魚丸粉。這里的狀元廚房也是一個值得嘗試的餐廳，他們家的紅油蟹、胡蘿卜炒蝦仁、油爆蝦和肉粽都非常美味。

總的來說，鼓浪嶼美食街是味蕾的天堂，各種風味美食匯聚于此，絕對讓你充分滿足自己的胃口。

廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃？

鼓浪嶼的這些又美又好吃的小吃你千萬不要錯過

鼓浪嶼

一提鼓浪嶼，很多人想到的一個詞匯就是“浪漫”。殊不知，鼓浪嶼不僅環境美氛圍浪漫，就連它的特色小吃也都顯得很有品味很有氣質。

老實說，我們倆是屬于超級好伺候的人：奢華酒店睡得，破爛帳篷躺得，山珍海味等閑吃得，路邊小攤亦能嚼得津津有味，混搭氣質異常嚴重。

那么，如此堅強獨特無所不包的胃到了鼓浪嶼會有哪些奇遇呢？

鼓浪嶼街頭流行兩種水果，一是菠蘿蜜。小販們在路邊隨意擺一臺子，現場開蜜，實時打包。

村婦第一次吃菠蘿蜜是在泰國，彼時初出江湖，胃還不像如今這樣千錘百煉，結果吃傷了，從此見蜜就躲。好在還有另外一種類似的水果叫做榴蓮，那個村婦倒是愛的不得了。

鼓浪嶼街頭流行的另外一種水果就是她了——蓮霧。10塊錢三串，一串三顆。外表討喜，味道嘛，誰吃誰知道。

鼓浪嶼的小吃江湖水很深，若非得論資排輩，頭一把交椅必須由土筍凍來坐。

土筍凍的主原料是一種環節動物，學名海星蟲，通俗叫法是“黑土蚯”，閩南當地人管它叫沙蟲，看上去有干筍之形，大概這就是名字“土筍”的來源了。土筍野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，富含膠質，身長二、三寸，外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，拖著一條長有一二寸、細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。土筍被從沙子里逮出后，先放養一天以吐清雜物，然后下鍋熬煮，經熬煮后其所含膠質溶入水中，冷卻后凝結而成，肉清，味美甘鮮。吃時配上芥末、醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄醬等，清爽滑嫩。據說土筍凍是民族英雄鄭成功偶爾發明的。所以，這不僅是美容上品，還是英雄食物哦。

二當家的位置自然要留給魚丸。

鼓浪嶼島上魚丸泛濫，幾乎任何一家餐廳都能找到它們的身影。但正宗的只有兩家，一家是泉州路54號開在舊庭院里的林記魚丸湯，另一家是龍頭路 183號的龍頭魚丸。兩家店因為名氣大而十分牛逼，一般都在晚上7點鐘前關門謝客。林家魚丸保留了最早的鼓浪嶼魚丸特色，用鯊魚肉純手工打造，外皮Q而香，內里的肉餡清甜而無油膩感。

第三把交椅當屬金包銀。

金包銀的皮采用地瓜粉與木薯粉一起發酵后揉出，餡料一般包括香菇、雞蛋、筍干等，吃起來很Q哦。

島上價格非常統一，一律賣三塊一個。

從現在開始，以下排名不分先后。

沙茶面，一碗面里有很多很多種配料，關鍵在于沙茶醬，我倆中某人不喜。

五香也是鼓浪嶼 美食 ，豆腐皮裹著餡料經油炸而成，外脆里嫩，一定要趁熱吃。

這位大叔號稱他的蝦餅是島上第一。

包公魚。我們怎么能因為倫家長的憨厚就以貌取魚了呢。

鼓浪嶼上有很多“古早”味的東西，包括棒冰。村婦要了一支洛神花的棒冰，邊啃邊問老板：何謂“古早”？老板說：就是古時候的意思。古早味，舊日時光的味道。

多么憨態可掬的面包蟹！當年第一個吃螃蟹的人肯定吃的不是這個，這個不是可怕是可愛好不好！可是，為啥不叫饅頭蟹而叫面包蟹呢？

如果說面包蟹是蟹族里的二逼青年，那這種長相普通的就只能做苦逼青年了。

無論何時經過這家店，永遠都是隊伍排得嚴重堵塞交通。

龍頭路189號的蠔好吃據說開店僅數月就名滿全球。

問秘訣，答曰：好吃。再問跟帥哥掌鍋是否有關。答：莫有。

海蠣餅將海蠣放入雞蛋餅中，煎好之后加入黃瓜絲、番茄醬等作料，味道真當不錯。

豆腐魷魚也是島上小吃界的一朵奇葩。

這種大家伙得幾個人合著吃啊

臺灣一口腸，吃這種東西還是長相小巧的比較討好。一口一個，多有成就感啊。

超級平民化的煎豆腐好山好水好人才能做出好豆腐，真正好吃的豆腐，你吃到過幾回？

鼓浪嶼的美在于遇見，也許遇見一只慵懶的貓咪趴在樹下睡覺，也許遇見一座漂亮的建筑，也許轉角遇到一家小資溫馨的店，也許遇見美味的特色小吃。

也許是緣分，剛從鼓浪嶼島上下來，就分享下我在島上尋找特色小吃的經歷吧~

鼓浪嶼很多街面的小店，都會賣一種很有特色的花果茶，酸酸甜甜的，非常好喝，口味種類也很多，最大的亮點就是可以品嘗，晶瑩剔透的小杯子裝上滿滿的花果茶，喝完一杯，很是清新，你可以每一個品種都嘗一下，如果喜歡可以買一些帶回家送人或者留著自己喝，美容又養顏。

在我的印象中，見到第二多的就是各種豬肉脯，以臺灣豬頭三最為出名，也是可以免費品嘗，偏甜的味道，吃起來有嚼勁，當個逛島的小零食還不錯。

排名第三的是各種魚干魚絲，有鰻魚絲，小黃魚干，也是品種繁多，跟豬肉鋪一樣，先免費品嘗，再根據喜好來決定買哪種口味。

這些小食既適合邊逛鼓浪嶼，邊品嘗，或者帶回去送人。

如果決定吃正餐，比較推薦閩南瘋這家店，他家店的姜母鴨和香煎蟹是招牌。

姜母鴨食色誘人，香氣撲鼻，味道鮮美，姜片經過煎烤滋味獨特，一口鴨肉一口姜片，味香氣逼人。

香煎蟹也是和姜片一起煎烤，煎過的那一面焦香無比，再加上新鮮蟹肉獨有的香甜和經過烤制流出油脂的蟹黃，非常美味，只是母蟹要貴點，需要128元。

他家的海鮮炒面線不太推薦，口味偏淡，層次單一，味道有些寡淡。

吃完正餐，可以繼續逛逛小島，還有一些特色小吃也可以考慮品嘗，比如蚵仔煎，天然百香果果汁，麻薯，泡芙等等。

小貼士

需要注意的是，路邊便宜的燒烤海鮮不要買，都是死的海鮮，雖然價格便宜，但是不新鮮，吃了對身體不好，如果去大排檔吃飯，記得海鮮要先問清楚價格在吃。

1 、黃老伯的海蠣煎 從內厝澳碼頭出發，到我預定的民宿路上，看到黃老伯的海蠣煎，話說在青島也是吃過的，沒覺得有什么稀奇，不過那么多人排隊，就好奇買了份嘗嘗鮮。兩大勺的肥美海蠣，加入地瓜粉、水、韭菜段，拌勻，下鐵板……兩面煎至金黃，加入雞蛋液，隨意碾碎，ok！20元，這分量我覺得我中午真是什么都不用再吃了，哈哈，一定要加上辣醬，要不然真的不好吃。 2 、趙小姐的店 這家店，還沒去我就聽朋友提了好幾次。確實很棒，夠小資。她家有二層樓，空間也大，不會顯得擁擠或怕沒有位置坐。室內布置得很雅致，有著或古典或可愛的擺設，有書看看有本記記。食物多元化，味道也是可悅的。其中秘制的燒仙草和手工素餡餅，味道很不錯。無論是深藍色的墻壁，還是紅艷艷的皮沙發，白瓷器，綠植物，都能將色彩的美麗發揮到最極致。再看看桌前的流蘇臺燈，青花餐具，古典書籍，刺繡織品……這里每一樣擺設都獨具匠心，像走進了閨中小姐的繡房，精美雅致，讓人歡喜。 3 、沈家閩南腸粉 這家店在鼓浪嶼是很有名的，位置很好在廣場最中間呢，排隊的人挺多的，感覺隊伍就沒有斷過，招牌的腸粉10元一份，里面有雞蛋，菜，還有肉，腸粉的口感挺好的，不過我覺得也就吃一次，畢竟和廣州那邊的腸粉完全不一樣，就自己而言，我更喜歡廣州那邊的。 4 、葉氏麻糍 在鼓浪嶼小吃街里看到的葉氏麻糍，一對老夫妻在賣，一個流動的攤點，一般也是好些人排隊，10元10粒；在廈門這個葉氏麻糍也算必吃的小吃，入口還不錯，糯糯的，一個剛好一口吃完；就自己而言，覺得一般般。不過我爸爸愛吃，還買了好幾次。 5 、燒仙草 一杯里面有花生碎、紅豆、芋圓...味道吃起來苦苦的，有點中藥味。這個我還是第一次吃，解暑良藥，沒吃過的朋友可以嘗嘗。感覺有點像龜苓膏，但其實是燒仙草。 6 、林氏魚丸 鼓浪嶼龍頭路上的小店，號稱龍頭路四大 美食 之一，魚丸、蝦丸都是20一份，比島外略貴，蝦丸的口味一般般，僅僅就是鮮，魚丸的味道超贊，乳白色的魚丸彈力十足，鮮美啊，美中不足的就是魚丸湯，就是一碗放了點麻油的紫菜湯。聽說魚肉用的是鯊魚，話說有點不信，但自己又沒吃過鯊魚魚肉，說什么魚就是什么魚肉吧。再說個題外的，再還沒走到小吃街之前，在住的地方附近菜館，要了一碗魚丸湯，48元！！！一共9個速凍小丸子，居然要價48元，簡直被坑慘了。 7 、小馬哥起司馬鈴薯 在鼓浪嶼店，每天都排著那么長的隊，但在曾厝垵都沒有人買。味道總體還可以，軟糯的土豆應該

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