02 2021中國茶葉進出口貿易分析報告(2021年茶葉行業市場分析)

園，4棟現代化的茶葉生產車間旁邊，白沙溪黑茶博物館、黑茶人文浮雕等建筑特別吸引人。這是由湖南省供銷合作社直屬企業湖南省茶業集團，按照國家 旅游 景區標準打造的國內首個“茶旅一體化”黑茶產業園，從研學實踐、文化交流、 旅游 觀光等各個方面展示茶文化和茶產業。

“喝茶要講究氛圍，我喜歡在節假日走進東莞觀音山的山頂，在聚緣堂 養生 茶館體驗茶文化。一邊看著無盡的綠色，一邊泡著工夫茶，這種感覺與在家喝茶是完全不同的。”廣東東莞市居民王心月說。聚緣堂茶館負責人蔡志凱介紹，茶館專門設在綠水青山之間，這種創意十足的沉浸式茶消費方式吸引了眾多消費者前來體驗。

“互動體驗型茶消費已成為一大趨勢。”中國茶葉流通協會秘書長梅宇說，要做好茶葉消費場景搭建，注重 健康 、文化的內涵，打造細分場景、推出細分產品，引導形成體驗式、沉浸式消費趨勢，在茶文化的交流互動中刷新消費體驗，形成新的競爭力。

產業發展邁向高質量

“以前，我們主要是坐店經營，等待顧客上門。現在，通過直播帶貨等方式，進一步拓寬了銷售渠道。”江西南昌市天善茗茶茶行負責人吳海青說。

天善茗茶茶行位于南昌市青云譜區茶產品集散中心龍鼎茶都內，是2010年首批入駐該市場的茶行之一。目前，龍鼎茶都已建成江西省內茶葉、茶具、茶禮品、茶包裝、茶文化商貿集散中心，建筑面積超8萬平方米，茶業批發和零售商300多戶。

中茶協的專家介紹，在國家標準化戰略的推動下，當前我國已初步構建了較為完善的茶葉標準化技術體系，但由于起步晚，加之受茶葉品類多、季節性強等因素影響，導致標準制定仍需持續深耕。推動茶葉流通行業邁向高質量發展，需要各方協同發力。

“線上線下互聯互通，是茶葉流通的發展方向。”龍鼎茶都相關負責人康春華認為，消費人群與需求在加速細分，茶葉市場要發展，就必須以消費者為導向，實現線上線下融合發展。

據中茶協推算，2020年全國茶葉線上總交易額約280億元，同比增長15.23%。2021年，全國茶葉線上總交易額繼續增長。

創新驅動，打造好產品。去年9月，廣西供銷合作社直屬企業梧州茶廠有限公司在推廣往年熱銷產品的基礎上，結合最新市場的反饋及需求，進一步完善了產品線布局，創新推出了一些中高端產品，如百年陳倉、品天成等，吸引了很多消費者。

“要以 科技 創新推動中國茶產業升級。”小罐茶副總裁梅江說，要通過在茶葉產業的上游開展集約化種植、在中游提高生產的標準化程度、在下游加強品牌建設等綜合舉措，不斷完善茶業全產業鏈。小罐茶在安徽黃山市建設的集生產、加工、倉儲、物流全自動化于一體的超級工廠，被安徽省經濟和信息化廳評定為2021年安徽省省級智能工廠。

塑造品牌，提升競爭力。地方政府要培育發展地區龍頭企業和區域品牌，加快推進現代茶業發展，完善當地茶葉生產管理體系，扶持龍頭企業發展和培育品牌，引領當地茶葉品牌走出去。

產銷企業要重點圍繞市場營銷和品牌服務，發展現代銷售體系，增強產業鏈上下游企業協同能力，推動產品向安全 健康 、優質穩定、智能環保方向發展。

市場引導，服務更專業。行業協會要發揮中介組織作用，為企業提供專業化服務，推動產業集群區域品牌建設，引導茶葉行業標準協調、創新協同、業務協作、資源共享，促進企業品牌和區域品牌的良性均衡發展。

梅宇認為，從聚焦產能發展到品牌建設，我國茶葉流通正面臨客群結構調整、多元業態疊加和需求細化豐富所帶來的機遇。相信在政策引導與市場驅動下，各市場主體通過持續在綠色、 健康 、社交互動以及高性價比等方面發力，茶消費將步入提質擴容的新階段，帶動茶產業發展邁向高質量。

很赞哦!（2）