02 2023最火網紅小吃加盟(麻辣燙融資千萬，當資本盯上街邊小吃，誰會成下個網紅？)

品牌之后也陷入沉寂，并沒有遍地開花。類似的故事還有雕爺牛腩、泡面小食堂、答案奶茶……速生和速死在餐飲帝國反復上演。

貢英龍回憶說：“第一批死掉的互聯網餐飲品牌多數都是因為盲目擴張和餐飲基因不夠。什么叫餐飲基因不夠？就是不好吃、沒有長期主義。我們那時候老拿黃太吉創始人赫暢開玩笑，兄弟你賣個煎餅果子，你得把它給整好吃了呀。”

資本帶來野蠻生長，也帶來產品洗牌、行業迭代。熱錢翻滾，貢英龍預測：“沒有最高還有更高，小吃快餐還會出現大額高估值投資。”

（應受訪者要求，文中胡小雨為化名）

2023最火的網紅小零食有哪些口味健康且營養的小零食呢？

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