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01 陜西網紅面館成最大噩夢(打卡吳江網紅面館)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-07 20:20:25【】0人已围观
简介打卡吳江網紅面館先生在蘇州上班,之前有個客戶與他聊天說起吳江有家面館特別好吃,名叫蹺腳面館。先生回家告訴我,我馬上打趣的說道,連蘇州人都知道,估計是網紅了。趕緊在抖音上搜索店名,跳出來的內容還真不少,
打卡吳江網紅面館
先生在蘇州上班,之前有個客戶與他聊天說起吳江有家面館特別好吃,名叫蹺腳面館。先生回家告訴我,我馬上打趣的說道,連蘇州人都知道,估計是網紅了。趕緊在抖音上搜索店名,跳出來的內容還真不少,看網友們的評論貌似真的值得去嘗一下。
上周先生休息日,特地送完兒子后去面館吃了面。回來后又說了好幾次,改天要帶我一起去嘗嘗,我說面有啥好吃的,在鄉鎮上班,單位旁邊就有一家面店,叫眼鏡面店,早晨吃的最多的就是面了,都快吃膩了。先生趕緊重點強調了一下,去吃了就知道有多好吃。
今天和先生都休息,送完兒子直接去了面館打卡。面館在嘉鴻花園對面的小弄堂木浪路117號,身為吳江人,我還第一次走進這個弄堂,竟有一種柳暗花明又一村的感覺。都說人間煙火氣,最撫凡人心,弄堂里面都是自建樓房,沿接的人家把一樓的小平房設為了店面,有小賣鋪、早餐店、特色小吃店,還有的主人把院子和平房相連接,設計了農家樂。我開玩笑的和先生說住在這片區域的應該都是地道的吳江城里人了,你看那些阿婆老太,一口標準的吳江本土話,好久沒聽到這么正宗的本地方言了。
我們要去的面館正好在主路的一角,門面上方印有四個醒目的大字:蹺腳面館。走進去,四張木桌子已經坐了三桌,我們選擇了最后靠角落里的桌子坐下。看了單子,面的價格從10塊錢到43塊錢不等,既然特地過來,就點特色招牌的,我點了本店的招牌膳絲干挑,這面先生之前已經嘗過了,今天點了牛肉干挑。
等面的時候,發現墻上張貼了一張證書和一塊牌匾,原來這家店 在2015年曾參加了由吳江日報發起的買粉絲投票,入選了吳江網友最受歡迎獎。同年還被吳江美食推進會評為了“吳江好面”。光看看這兩個頭銜,這面的味道肯定不會差。
等了10分鐘,兩碗面就上來了,老板娘說澆頭都是現鈔出來的,所以等的時間長一點。鱔絲面的澆頭出了鱔絲,還有洋蔥和青椒,許是因為一起油爆翻炒的緣故,鱔絲有一種皮脆肉嫩的口感,洋蔥也是被吊足了鮮味,軟糯可口。再看看先生的牛肉絲,很是新鮮吃起來十分有嚼勁,完全沒有隔夜的肉噗腥氣,那種半成品的蔬熟店里的牛肉是完全不能與之相比的。
餐桌上有一碗辣醬,估計是老板自制現調的,辣中帶點甜,和面一起相伴口感特別好。
兩碗面吃的好干干凈凈,這趟來的真值得。
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