01 陜西網紅面館有哪些(十大網紅面館)

十大網紅面館

十大網紅面館：華彪面館、老想念面館、白記回鄉面館、鐵鍋燜面、唐徠搓面館、金家瑞海面館、順來棒棒面館、中阿蘭牛肉面、李紅芳手搟面、元霖羊排砂鍋面館。

1、華彪面館

華彪面館里的老板彪叔，按照他的介紹，家族里3代人做廚師。1984年在市場允許后，開始把老手藝小買賣拿出來開門營業，店鋪距今已有30年的歷史了。

2、老想念面館

老想念面館是一家有情懷的老店，就開在步行街入口處負一層，雖是地下餐館，但卻是現代簡約風格，店面十分大，每天的客流量也不小。

3、白記回鄉面館

白記回鄉面館號稱“銀川最愛放假的面館”，你想到這吃碗面，有時候得憑緣分，因為它周末放假不開、國家法定節假日也不開，第一次聽到的顧客還以為這是什么機關單位呢。

4、鐵鍋燜面

鐵鍋燜面是實實在在用一口大鐵鍋燜出來的面，各類食材拼接，土豆、豆角、排骨等，滿滿一大鍋份量十足，價格也超級實惠。

5、唐徠搓面館

老唐徠人都知道這家面館，開了二十多年，面條都是手工搓的，肉塊很大給的也很多，著實被面里的煎蛋驚艷到了，厚厚的漢堡蛋不會吸很多油，老店總是能給人一種熟悉的情懷。

6、金家瑞海面館

金家瑞海面館滿城北街長寧巷口有名的面館，算得上是一個依靠龐大的客群，口口相傳的面食品牌。

7、順來棒棒面館

順來棒棒面館開在玉皇閣北街有二十多年了，店面不大，環境比較舊，但面都是現點現做，價格實惠，份量十足。很多人好奇這名字，其實棒棒面就是“biangbiang”面的另一種叫法。

8、中阿蘭牛肉面

被熱稱為“網紅拉面店”的中阿蘭牛肉面，這家店的環境真是跳脫了牛肉面店在大家印象中的固有形象，裝修華麗很有民族特色，但并沒有因為環境而溢價，網紅店的身段，實力店的手藝是大家對它的贊許。

9、李紅芳手搟面

傳說中的網紅手搟面就來自于李紅芳手搟面，店面小但進去卻并不擁擠，整齊干凈的桌椅給人一種放心的感覺，明廚亮灶，可以看見手工搟面的過程。

10、元霖羊排砂鍋面館

元霖羊排砂鍋面館可是上了央視《美食中國》的銀川面館，雖然店面不大，但也有上下兩層。

西安最受歡迎的小吃有哪些？

容許我，去西安一定要品嘗的當地十大特色小吃！

TOP 10：甑糕

甑糕便是以紅棗和糯米為質料，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味共同。

TOP 9：米線

西安人是特別喜歡吃米線的，厚厚的豆腐皮放在米線上面，還有零星的蘑菇，粗粗的米線香菜紅油湯搭配肉夾饃，真的是美味！

TOP 8：湯粉羊血

別的地方就比較少見這種 美食 ，羊血的搭配并不是每一個地方的人都能夠吃得慣的，不過在粉絲的襯托下，嘗試到這樣的 美食 仍是極其誘人的。切好的羊血絲，放進滾開的鍋中焯一下后撈入碗內，再來些粉絲，吸收各種鮮美湯料的滋味，最終給碗中舀滾燙的骨湯，再加辣子油、蔥沫、香菜沫，好吃到停不下來。

TOP 7: 烤面筋

正宗的烤面筋翻來覆去要撒上五六回孜然粉，把滋味一點點吃進面筋里去，然后再撒辣子。

TOP 6：水盆羊肉

水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區漢族聞名的傳統小吃。

TOP 5：肉丸胡辣湯

與西安的肉夾饃，涼皮相同，胡辣湯也可以說是滿大街都是，關于大多數西安人來說，每天早上起來吃一碗熱火朝天的胡辣湯，那是再好不過了！

TOP 4： 涼皮

陜西涼皮相當有名，就不必多聊了。一定要去當地嘗一下！

TOP 3：肉夾饃

臘汁肉，有必要得用新鮮的五花肉來制作，桂皮、辣椒、八角、冰糖，除了這些傳統的香料外，還有相同東西特別重要，它便是老鹵湯，缺少了它肉夾饃就失去了靈魂。正宗的肉夾饃，里面只夾肉，不夾其他東西。

TOP 2：羊肉泡饃

羊肉泡饃，陜西聞名小吃，要想好吃，有必要得先把饃弄好，最主要的是湯，不能隨意做，得掌握好火候，將湯徹底侵入饃內，滋味十分鮮美。

TOP 1：油潑面

不必多講，吃就完了！

那么問題來了，你能分清羊肉泡饃和水盆羊肉嗎？你最喜歡吃哪個？

西安最受歡迎的小吃其實分為兩種情況，一種是西安本地人喜歡吃的小吃，一種是來西安的外地人喜歡吃的小吃，因為本地人和外地人來西安品嘗小吃的地點和環境，以及生活習慣不同，當然就會有不同的選擇和結果。

比如，外地人來西安經常去的地方是回民街和永興坊，但是這兩個地方的小吃到底好吃不好吃，本地人都會有自己的答案，那些所謂的“網紅”小吃，都是味道大于實質，比如同樣的鏡糕和柿子餅，外地人能夠吃到的，本地人并不一定喜歡。

甚至包括西安人喜歡吃的面食，一家普通面館出來的比昂比昂面，味道也可能比名氣大的大店要好吃的多。一家普通的泡饃館，也是那些名氣的老某家，要更好吃。

當然了，小吃這種東西，味道也都是因人而異的，所以，來到西安，要想吃到正宗的 美食 小吃，不妨留點時間，找個當地人當向導，慢慢品味，才會有更好的答案。

第一種就不得不說一下羊肉泡饃了，在陜西，就數著羊肉泡饃，是很地道很有名的 美食 了，羊肉必須要烹制的很爛，調料的味道也要穿厚，湯濃肉爛菜才能好吃，并且羊肉泡饃的營養價值也非常高，肉吃起來肥而不膩，可以說羊肉泡饃是陜西的代表了！去到西安 旅游 必須要來上一碗羊肉泡饃，要不感覺就跟沒來過一樣！

第二就是西安臊子面，哨子面也是別具一格的風味小吃品種。也非常的多，有十來種，以薄筋光旺辣酸香等特點，口感吃起來非常的柔嫩爽滑，并且這里邊兒最出名的就要屬岐山哨子面了，臊子面有一個非常明顯的特點，就是面條細長薄后且均勻。臊子鮮香面湯油光紅潤，味道醇厚也不會膩的慌，也是 旅游 必吃的 美食 之一！

第三個咱就得不得不說說這個肉夾饃了，肉夾饃就是兩種食物的絕妙組合，是白吉饃和臘汁肉，白金膜和臘汁肉這兩種食材混合為一體互相襯托，將各自的味道發揮到極致，白吉饃香酥可口，肉肥而不膩，吃起來真的是回味無窮！

第四個就是胡辣湯了，西安的胡辣湯和其他的胡辣湯有很大的不同之處，西安的胡辣湯是要勾芡的，這樣能使味道更加的均勻更加的足，并且里邊兒還有花椒！這是非常適合冬天吃的一款小吃！

第五個就是酸湯水餃啦！酸湯水餃貴不在魚水餃，而是在于酸湯，餃子也是非常好的豬肉餡兒，羊肉餡兒海鮮餡兒都有，可以滿足不同人的需求！一般情況下羊肉餡兒是？最受歡迎的！基本上都是現包現賣講究皮薄餡兒大，可以說每一個餃子里邊兒都有一個肉疙瘩！吃起來非常的爽！

好了，西安的 美食 就介紹到這里，有機會大家可以到西安去 旅游 ，嘗一嘗當地的 美食 ，看一看當地的 旅游 風景！

羊肉泡饃，秦鎮米皮，冰峰，水盆，土豆片夾饃，(個人覺得比肉夾饃好吃！！. )葫蘆頭泡饃，都是能把肚子撐飽的飯

西安作為中國 歷史 上赫赫有名的古城，有很多流傳下來的小吃，關中平原盛產小麥，西安小吃大多數都是面食做的。作為一個關中人，在西安生活了快二十年了，我給大家列舉一些到西安必吃的小吃。

肉夾饃

肉夾饃在西安兩種，一種是回民的，臘牛肉夾饃，一種是漢族人吃的，豬肉夾饃，一般說的肉夾饃都是豬肉夾饃。

涼皮

涼皮有三種，一種是洗面，把面粉和面筋分開，叫搟面皮，第二種是不用洗面，直接做出來的叫涼皮。第三種是用米做出來的，叫米皮。

岐山臊子面

陜西岐山縣的一種面食，主要口味以酸辣為主，在配上臊子，適合陜西人的口味。

牛羊肉泡饃

西安著名小吃，饃和湯、肉的完美結合。再陪上辣子醬和糖蒜，非常的美味。

葫蘆頭泡饃

西安街頭常見的小吃，主要佐料有肥腸、饃、粉絲等。湯鮮腸香，吃起來特別美味。

肉丸糊辣湯

西安回坊小吃，一般早點吃的多，主要是用很多菜、牛肉丸子和湯熬制成的，味道麻辣過癮。

甑糕

西安乃至關中街頭常見的小吃，在大的甑鍋里，放上糯米、紅棗、紅豆蒸制而成。真正火是被《那年花開月正圓》帶火的。

biangbiang面

關中面食的經典，面因為在桌子上biangbiang響而得名。面很寬，筋道，在配上很多臊子，拌著吃。

水盆羊肉

《長安二十四時辰》里張小敬、《那年花開月正圓》里孫儷吃的就是這個，用高湯熬制的羊湯，再加入粉絲、羊肉片，用月牙餅夾著羊肉和小菜，喝著羊湯，太美味了。羊肉泡饃可能很多外地人吃不慣，水盆羊肉估計都能吃的慣。

除了以上這幾種常見的小吃，還有好多小吃。來西安 旅游 ，不住上十天半個月，西安的小吃根本吃不完。

先看看第一部分的參考答案 。在西安當地，受到本地人們歡迎、喜愛的小吃，那說起來品種就太多了。名氣比較大的，比如西安的牛羊肉泡饃、小炒，湯濃肉香，美味頂飽。西安的三秦套餐，涼皮肉夾饃冰峰汽水，涼皮酸辣爽口，肉夾饃肥瘦相間味道醇厚，冰峰汽水那就更不用說了，夏天夜市離不了的。西安的酸湯水餃，西安的葫蘆頭泡饃，西安的肉丸胡辣湯，西安夜市上的烤肉，西安的灌湯包子，西安的水盆、西安的粉湯羊血，西安的甑糕，西安的粉蒸肉，西安的各種面食……多到數不清，非常受本地人歡迎。

再看第二部分的參考答案 。在西安當地，受到外地游客歡迎、喜愛的小吃。外地游客來到西安，往往都愿意品嘗一下本地的特色小吃。外地游客來西安吃小吃，有個特點，寧愿每樣少吃一點兒，也要多品嘗幾樣。相信每個人出門 旅游 ，到了當地，都會有這種想法吧，也包括我。所以外地人初到西安，首先會選擇西安本地真正意義上的小吃，就是可以嘗嘗鮮，但不必吃的很飽的那些。例如鏡糕，甑糕，蜂蜜涼粽子，涼糕，炒涼粉，各種糕點等等。其次才會去試試泡饃、小炒、水餃、葫蘆頭、各種面食等等。

當然這只是一個大概的規律，也不排除有很多

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