02 上海外灘附近自助餐廳推薦(上海人民廣場附近酒店有什么推薦？)

源匱乏被迫倒閉。1979年6月28日，小紹興被重新列入商業名單。張如華是店長，張潤牛是烹飪技師。經過幾年的苦心經營，他們總結出了一套豐富的選雞經驗、殺雞、烹飪、切雞等操作技術，并具有小紹興有了新的發展。

好吃是天下第一。

一些海外華人和外國客人經常來欣賞小紹興和活雞。首先，顧客從雞籠中挑選他或她喜歡的雞，然后店主從雞籠中抓住它并當場表演。四五十分鐘前，還是一只活蹦亂跳的雞。過了四五十分鐘，變成了一碗黃白切雞，誘人食欲。這種傳說中的操作模式引起了人們it’很感興趣。有一次，一個日本朋友專門拍下了他們手術的全過程，準備帶回日本學習。

小紹興在殺雞、洗毛、做飯、剁調料等操作上有一套絕招。一把殺雞的刀，口小如黃豆；雞血要排盡，保證皮膚顏色白；取出內臟不會影響雞的完整性的外貌；雞燙毛拔毛時，雞皮輕微受損；烹調時，先將雞放入沸水中，上下搬運，反復煮一會兒，再放入砂濾水中冷卻塑造，就像金屬淬火一樣。當熱雞接觸冷水時，它的皮膚突然收縮，然后放入沸水中，加入少許冷水，用文火煨，取出冷卻，然后在雞上涂上麻油，就會呈淡黃色，有光澤。用獨特的刀法將雞肉切成塊。吃的時候按照配方配上特制的調味品，味道鮮美。有人把上海的白切雞比作小紹興用全聚德的烤鴨

小紹興雞粥店常年爆滿。即使是大閘蟹旺季，顧客依然爆滿，生意越來越多。1985年，白切雞小紹興被商務部評為傳統優質產品，并被評為拇指品牌商標。

做點小生意

的絕技小紹興被視為基礎，但它也有傳統的管理方針普及。比如價廉物美的雞粥，就是用上等的白粳米，用原汁雞湯熬制，再用一勺特制的醬料調味。味道很好。雞頭、雞腳、雞翅可以隨意購買。雖然利潤少，但是利潤少但是周轉快。1983年，平均每天出售約200只雞。

隨著人們的提高隨著生活水平的提高，越來越多的人想嘗嘗白切雞和美味的雞粥小紹興。每個月的月初和月中，許多員工都會專程去光顧他們拿到工資后。只有50平米的胡同口人頭攢動，但即使是下雨天，顧客也要撐著傘站在胡同里，喝一碗雞粥。1985年，有關部門撥出專項資金對商店進行擴建和裝修，門面煥然一新。與此同時，一個小紹興在北京路和西藏路口開了分店。因此，小紹興越來越紅火，平均每天賣出400只雞。這是罕見的雞小紹興很受顧客歡迎。

9.上海徐匯日月光中心美食

月光中心廣場是上海最大的。

月光中心廣場是上海鼎榮房地產開發有限公司的房地產項目，位于上海市黃浦區徐家匯路618號。2010年竣工，標準建筑面積(建筑面積)20000。業態以餐飲、零售百貨、早教為主。作為中國首個地鐵覆蓋的商業項目，日月廣場成功地將該項目打造成美食天堂在消費者中五年后的頭腦。

10.徐家匯日月光廣場美食

上海日月10點開業時鐘。陽光中央廣場毗鄰徐家匯、淮海路、南京路。在零售業態缺乏競爭優勢的情況下，加強餐飲是一種經營策略。

喬普周邊是上海相對成熟的區域，周邊寫字樓、社區密集。再加上軌道交通的便利，平日里，日月光中心廣場可以解決午餐問題對于很多白領來說。或者在周末和節假日，也可以滿足周邊小區居民家庭聚會的需求。

上海人民廣場附近酒店有什么推薦？

上海揚子精品酒店、上海中福世福匯大酒店、上海雅居樂萬豪酒店。

1、上海中福世福匯大酒店

上海中福世福匯大酒店是一家大型商務酒店，位于上海市最繁華的南京路、外灘中央商務區域，距離南京路步行街、外灘、豫園、人民廣場僅舉步之遙，地理位置十分優越，交通十分便利。

2、上海揚子精品酒店

上海揚子精品酒店座落于市中心最優越的地段人民廣場商業中心，毗鄰南京路步行街，地理位置極其優越，交通也十分便利，地鐵1、2、8號線均可到達。

3、上海雅居樂萬豪酒店

上海雅居樂萬豪酒店地處浦西中心地段，毗鄰人民廣場、南京路步行街，套房與客房均提供無線互聯網連接，并且擁有能夠與筆記本電腦相聯的液晶電腦。

求推薦個上海一日游路線，3，4個最好的景點就好，順便推薦上海本地美食的餐館，經濟好吃最好！多謝！

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【上海都市一日游】：登東方明珠、豪華浦江游輪、觀光隧道、南京路、外灘、城隍廟、

【夜間上海休閑游】：登東方明珠、豪華埔江游輪、浦江隧道、南京路、外灘、城隍廟、

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說到上海的美食，不能不說說上海傳統的餐飲文化。上海傳統的餐飲文化可以用兩個字概括——“考究”。從就餐環境到就餐工具，從原料火候到菜色菜品，無一不考究，最突出的例子就是大閘蟹。大閘蟹不是上海的物產，卻在上海吃出了名。吃大閘蟹的講究可以出好幾本書，“青背、白肚、金爪、黃毛”是對大閘蟹品種的考究；“九雌十雄”是對品蟹時節的講究；配以黃酒姜茶是對大閘蟹寒性對沖的考究；用白底瓷盤裝蟹是對品蟹心情的考究；用“蟹八件”如工藝品般慢慢地品琢，一只蟹吃完后其蟹殼仍能完整的拼出一只完整的蟹，更是將考究發揮到了極致...查看全文

收起全文 上海美食

上海是個海納百川的城市，幾乎所有的中國菜系（京菜、川菜、粵菜、湘菜、揚州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等）都匯聚在這里，世界各地的佳肴（意大利菜、俄羅斯菜、法國菜、越南菜、韓國料理、日本料理等）也都能在上海覓到蹤跡，融會中西精華而又別具韻味的本幫菜更是不可不嘗。

美食街

上海城隍廟一條街

與豫園毗鄰，又稱老城隍廟，位于方浜中路，東至安仁街，北通福佑路，西至舊校場路。經營各種上海風味小吃：綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松云樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等，可稱得上是小吃王國了。

交通：乘坐11、66、126、926路公交均可到達。

云南南路美食街

地處市中心，北起延安東路，南至金陵東路，是上海人下館子去的最多的地方。曾有人戲言：“步入云南路，口福，口福，淌下口水無數”。這里有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等，可以品嘗到美味的北京烤鴨、小金陵鹽水鴨、“鮮得來”排骨年糕、“小紹興”的白斬雞、“南翔”的小籠包、天津狗不理包子、新梅居的熱氣羊肉、“老四川”火鍋、“新疆烤羊肉”等。

交通：公交220、127、503、126路均可到達。

黃河路美食街

從南京路拐進，你就已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。這里體現的是上海弄堂美食的一大特色，這里大多為上海菜、海鮮樓，偶爾也可見到水煮魚、串燒之類的字眼。

交通：地鐵1、2號線、136路、210路均可達到。

乍浦路美食街

位于蘇州河北，緊鄰市級商業街四川北路。這里以新潮的餐館酒樓為主，以粵式菜肴和生猛海鮮為特色，是滬上中產階層宴請、聚會的首選。

交通：公交13、19、63、100路等都可到達。

七寶老街

位于新街青年路旁，這里的美食讓人眼花繚亂：各種鹵味、各色方糕、臭豆腐、湯圓、白切羊肉、七寶糟肉、拆蹄等。

交通：在上海體育館的旅游集散中心有專車前往，也可以在乘坐公交91、92路。

仙霞路美食街

作為一條老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然為眾多食客津津樂道。臺菜、日本料理、韓國料理、東南亞風味，仙霞路上不單種類齊全，有些品牌連鎖菜館最初就是在仙霞路創的業。仙霞路上還有著年輕人和戀人們喜歡的情調，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情調，價格也可以接受。

交通：公交71、121、54、88、127等可以到達。

最佳餐廳推薦

【川菜】紅辣椒(曹楊店)

曹楊路白玉路上新開的匯融天地4層最大的店面，大樓外的招牌也很醒目。店面裝修比較傳統，但也很大氣，紅色黑色為主色調，與店家的川菜及麻辣火鍋風格相符。服務超級熱情周到，會不斷主動幫忙加水，主動提醒點菜量足夠，主動更換骨盆，主動給餐前小食的醬蘿卜，餐后詢問菜品口味。

特色推薦：缽缽雞、雞絲涼面、干鍋牛蛙、成都小土豆、麻辣鯰魚、烤魚

人均：¥80

地址：普陀區曹楊路555號匯融天地401、402、403(白玉路)

電話：021-60255377/60255378

營業時間：每天10:30-02:00

【日料】酒吞新館

價格小貴的日料，不過這家的三文魚絕對贊！不肥膩，而且很新鮮，每片都很厚。不是自助，都是單點，東西很精致，看起來很有食欲。菜品份量還是對得起這個價格的，也非常新鮮。服務極好，秉承日式服務的周到又不做作。地方有點難找，不過進門后豁然開朗。

特色推薦：牡丹蝦、海膽、生魚片、牛油果手卷、三文魚

人均：¥377

地址：閔行區虹井路280弄2號1樓(近先鋒街)

電話：021-34720777 52962377

營業時間：中午11:00~14:00/晚上17:00~22:00

【本幫菜】蘇浙匯(外高橋店)

“名聲在外”的高檔連鎖餐廳，毫不夸張的說，每一個菜都很好吃，都是用心琢磨過的。很多特色小吃，價格有點小貴，但出品不錯，環境很好，適合慢慢品嘗，適合小聚。蟹粉獅子據說是每天限量的，需要在提前訂位子的時候就預約。

特色推薦：越式牛肉粒、素鮑魚、糖醋小排、小籠包、鰣魚

人均：¥142

地址：浦東新區外高橋保稅區富特中路85號F區F20地塊

電話：021-4001081717

營業時間：11：00-22:00

【湘菜】57度湘(上海廣場店)

很不錯的一家創意湘菜餐廳，味道也很棒，廚師很帥很親切，朋友聚餐神馬的吃吃蠻好的。很新穎的吃飯方法，雖然不是首創，但是也很新鮮。每一個桌子的廚師做出來的都不一樣，稍微有些重或者稍微清淡些的區別而已。晚上廚師們的跳舞還蠻吸引人。

特色推薦：飛魚籽蒸蛋、蒜香河蝦、銅鑼燒、新西蘭羊排、鵝肝

人均：¥96

地址：盧灣區淮海中路138號上海廣場4樓401號鋪(近龍門路)