02 世界糧食貿易總量是多少(在世界糧食貿易中占比最大的糧食)

受到成本因素影響，國內企業增加對外部的采購。

目前來看，國內主要糧食品種進口逐年增長的趨勢有逐漸擴大趨勢。由于中國大豆、菜籽等油料產量低迷，導致每年需要進口大豆5000萬噸以上保證國內供給。而自2000年以來中國國內植物油的消費年均增長近8％，市場預測2010／1 1年度中國食物油消費將達到2500萬噸，國內油脂企業壓榨產能將增加到1億噸，2010年國內大豆進口量有望突破5500萬噸，創下歷史新高。

盡管去年我國糧食總產獲得了大豐收，中國農業部預計，2010年中國稻米和玉米產量分別增加400萬噸和850萬噸，主要糧食產量歷史上第一次連續七年實現穩定增產。但是相比較國內每年10％的經濟增長速度，糧食產量增長的幅度明顯偏低。而隨著原油價格的不斷上漲以及糧食工業使用范圍的擴大，生物能源需求以及加工需求將進一步推升市場需求，供需形勢的不均衡發展可能令糧食供應進一步趨緊，糧食對外依存程度預計將提升。

總的來看，2010年是國內糧食貿易的發生重大轉變的一年，傳統的貿易格局面臨顛覆性的改變，同時也給國內應對糧食供給和食品安全方面帶來新的難題。由于國內植物油自給率高度不足，國際依存度高達85％，目前國內對植物油的定價權已基本喪失，外資及跨國企業全面控制產業鏈的上下游，國內植物油供給已失去主動。面對谷物等我國傳統優勢糧食品種的進口量大增的局面，切實需要保持高度的警覺，避免重蹈大豆及油脂市場覆轍。

中國的糧食產量占世界的多少？

這是一個很現實的問題，根據農業農村部的數據顯示，我國2020年全年的糧食產量預計總量為1.3萬億斤。算上今年，中國已經連續五年站在1.3萬億斤的臺階之上，穩居全球第一的位置。

除了糧食之外，我們再來看看蔬菜和水果的產量數據。

蔬菜部分：2018年，我國的蔬菜產量為7億噸。2019年，我國的蔬菜產量為7.19億噸，連續兩年的產量都超過了全球的50%，自然也是第一。

水果部分：2017年，我國的水果產量為2.52億噸。2018年，我國的水果產量為2.61億噸，雖說占比全球總產量只有30%，但也是第一。

從數據上看，我國的糧食、蔬菜、水果都是世界第一，但這僅僅只能說明中國的農業產量大，中國人可以自給自足，跟“強”還是有著一定的差距。

為什么這么說？兩個方面。其一，我國的人口基數大，農業產量雖然大，但均分到每個人頭上就不多了。以美國為例，他們的農業產量是我們的四分之三，但我們要知道的是，他們的人口只有我們的4分之一。更重要的是，他們的農民數量只有我們10分之一。

其二，出口量。農產品出口占世界農產品貿易總量的比重也是衡量農業強國的標準之一。2019年，中國的農產品出口額為791億美元，這個產量算大嗎？我們做個對比，同年荷蘭的出口額為1124億美元。而且，荷蘭的面積只有重慶的一半，人口也不過是1740萬左右。

在世界糧食貿易中所占比例最大的糧食作物是

C玉米，國際貿易量每年約1億多噸左右，占國際市場糧食貿易量的1/2左右

其次是小麥，約為1億噸，占世界小麥產量的1/5左右

稻米出口量少，主要供自給自足

世界糧食貿易中比重最大的是

小麥

占世界糧食播種面積31.7%,總產量占27.8%,平均產量2213千克/公頃。是世界種植面積最大、產量最多、平均產量最低的糧食作物。目前,小麥占世界糧食貿易總量的50%。世界上約有一半的居民以小麥作為主要糧食,所以小麥成為一種世界性的糧食作物。

稻谷:占世界糧食播種面積19.9%,總產量占25.5%,平均產量3237千克/公頃,是世界種植面積較大,總產量多,平均產量較高的糧食。目前在世界糧食貿易中占的比重較小,一般只占6%左右。

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