02 買的優質粉絲有用嗎(抖音花錢漲粉絲有用嗎)

p>(4)鍋內油燒熱，小火爆香蔥姜蒜、辣椒，倒入蒸魚豉油、食鹽、雞精煮至粘稠;

(5)將調味料倒入盤子中，隔水蒸熟，撒上香菜即可。

3、涼拌三絲

材料

胡蘿卜150克、金針菇60克、粉絲30克，香油、食鹽、大蔥、白醋各適量

做法

(1)將胡蘿卜洗凈后，擦成絲，金針菇切去根部，洗凈;

(2)鍋內水燒開后，放入粉絲煮2分鐘，依次放入胡蘿卜絲、金針菇一起焯熟;

(3)撈出瀝干水分，放入蔥末、食鹽、白醋拌勻，淋上香油即可。

4、鴨血粉絲湯

材料

鴨血250克、粉絲適量、油豆腐50克、熟鴨肫適量、鴨腸適量、鴨邊腿1個，蔥姜、大料、香葉等調味料各適量

做法：

(1)將鴨血放入鍋中煮熟后撈出過涼;

(2)將熟鴨肫和鴨腸切片，油豆腐切成三角備用;

(3)將鴨邊腿洗凈后，放入鍋中焯燙一下過涼;

(4)煮鍋內放入適量的清水、蔥姜、大料、花椒、香葉、桂皮、陳皮、料酒和鴨邊腿大火煮開轉小火慢煮;

(5)湯鍋內放入油，加入蔥姜爆香后，放入油豆腐、切片的鴨血翻炒，倒入煮好的鴨湯、食鹽、胡椒粉大火煮開;

(6)放入粉絲煮至透明，盛出撒上香菜、淋上香油即可。

很赞哦!（66317）