02 以下哪些可以作為海南的特產年貨(來海南必買的十大特產)

胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般藥用或者燉煮用。海南人燉豬肚、炒牛肉都會放胡椒。

10、黃燈籠辣椒醬。

黃辣椒，產干海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，也叫燈籠椒。經測試，黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位，別稱辣椒王。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤為豐富，蛋白質、纖維素含量也較高。

海南特產年貨有哪些

1、海 鮮

海南四面臨海,一日三餐就少不了各種海鮮,年夜飯的時候,海鮮更是重頭。香煎馬鮫魚便是海南人年夜飯中的一道“硬菜”,曾出現在第一季的《舌尖上的中國》。也因為魚有“年年有余”的寓意,品質好、營養價值高的馬鮫魚也是海南人逢年過節送禮的佳品。

2、農家土味——文昌雞

每到春節前,海南人喜歡到農村里尋找各種農家土味,特別是海南四大名菜文昌雞和加積鴨,尤其是海南人的最愛——文昌雞。總所周知,海南“無雞不成宴”,逢年過節,雞無疑是海南人餐桌上的主角。不夸張的說,海南人吃雞可以從除夕吃正月十五。所以,為了春節品嘗到最為新鮮,最正宗的文昌雞,人們習慣春節前到文昌農村尋找最為正宗的文昌雞。

3、海產干貨

海南島四面環海,是我國綠色生態大省,海產品極為豐富,是游客們購買海產品的理想之地。常見的海鮮干貨有:蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、魚肚、干海馬、干螺肉、干海參、海蛇干以及瓊脂等。和鮮活的馬鮫魚作為單獨菜品有區別,海產干貨主要是在年夜飯時候作為炒菜的輔食。

4、水 果

在海南,水果可以說一年四季都有,這是海南得天獨厚的自然環境的優越性所致。春節期間,海南人更熱衷和吉祥的“吉”字同音的柑橘類水果,砂糖橘是海南人春節期間走親訪友攜帶的最佳良品。此外,還有甘蔗,蘋果、香梨、柚子,芒果、龍眼、蓮霧、哈密瓜等都是海南人春節期間選擇的水果。

5、堅果/炒貨

和全國大部分地方一樣,炒貨類的干果也是海南人春節期間的心頭愛,開心果、花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果都是年貨中必不可少的。長輩們還是習慣到各種農貿市場進行挑選,例如海口的東門市場。

6、椰子糖

糖,甜甜蜜蜜的寓意,在喜慶的春節當然少不了各種糖果,大白兔奶糖、利是糖、什錦糖、以及現在年輕人喜歡黑糖話梅,都是海南人春節的選擇。糖果,不光是海南人在春節期間的零嘴,在海南農村,進行各種祭拜儀式時候,擺盤里也是必不可少的。當然,糖果更少不了海南特產——椰子糖。經典的春光椰子糖80哥我就超愛的。

文昌地區春節祭拜儀式擺盤

7、紅糖、年糕

北方過年包餃子,南方過年切年糕。年糕諧音“年高”,寓意著年年高升的意思,并且它形狀圓圓,也象征著一家人團團圓圓,深受大家喜愛。紅糖年糕是海南年貨中的經典,過年的每天早上都可以用細線割下一塊,切成片狀,再沾點雞蛋放進鍋里煎,剪熟的年糕外酥內軟,堪稱最美味的甜品!無論是直接吃還是煎來吃,都是海南過年必備的年貨之一。

8、春 聯

春聯可以是中國人都必不可少的年華之一,在海南也無例外。除了在超市、各大年貨市場銷售的春聯外,在海口,到春節期間,還有書法協會,書法愛好者為市民免費現場寫春聯。

9、植物花卉

在中國,春節可謂最重要的節日了,很多家庭為了迎接這個節日,總是把家里打扮得漂漂亮亮的,而且盆栽啊、花啊都是少不了的。海南人春節期間喜歡置辦的年貨植物有金桔、君子蘭、水仙花、蘭花、富貴竹、發財樹、金錢樹。其中,金桔無疑是海南人的最愛,因為“桔“”寓意著“吉”。

10、海南爆款零食

看到這里,估計吃貨們已經不淡定了。偉大勤勞而又有智慧的海南人民在春節里的美食可謂琳瑯滿目,在此80哥就不逐一介紹了,大家直接看圖片吧。看看那些是你的最愛。

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