02 伊利的海外市場(伊利公司是如何細分市場的)

，向著“全球第一乳企”不斷進軍。

伊利有出口嗎

伊利有出口

伊利公司的海外業務涉及新西蘭以及包括泰國、新加坡、緬甸、印尼等在內的東南亞國家市場

伊利的市場定位是什么？

伊利集團公司主營業務持續增長,行業地位明顯提高,在創建“中國乳業第一品牌”的道路上邁出了第一步。

管理創新,伊利集團借鑒國外先進企管理思想和方法,寓管理與法治之中,伴隨著企業的改革與發展,伊利以成為獨具特色的企業。

從領導到員工制度面前人人平等,嚴格現場管理,使公司的生產與生活井然有序。

以人為本2雙管法；手腳管行動,頭腦管思想把人的思想與行動規定在一個基本準則之中,這些準則即管手腳,又管頭腦,規范的從嚴管理使企業更具優勢。

伊利公司是如何細分市場的

面對競爭日益激烈的市場，幾大乳業巨頭都在細分市場中獲得利潤增長

日前，伊利集團（600887）高調推出國內第一款據稱可有效解決“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏問題的“低乳糖奶”

專家對此的評論認為，這對市場的增容將產生重大影響

據了解，2005年我國人均乳制品消費為21．7公斤，只有世界平均水平的1／5

中國乳制品工業協會理事長宋昆岡說，市場增長的重大障礙之一就是中國“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在

許多人對牛奶存在不適應性，比如不易消化等情況，這個問題不解決必將造成市場增長的重大障礙

伊利集團副總裁張劍秋說，公司采用超高溫滅菌（UH T）后無菌添加工藝和“乳糖水解”技術解決了此問題

據伊利市場部人士介紹，此產品研究歷時4年

伊利是2008年北京奧運會惟一飲用乳制品合作伙伴，是有史以來第一個正式贊助奧運會的中國乳制品和食品企業

此次“伊利營養舒化奶”的推出，正是伊利領導市場精神的一次良好體現

中國乳制品工業協會專家組成員表示，“伊利營養舒化奶”是行業中領先的高水解率低乳糖牛奶

宋昆岡則指出，目前國內乳業正處于“八方求源、遍尋突破”的階段

在眾多廠商還在固守“純奶”、“酸奶”這幾塊“大蛋糕”而一籌莫展的時候，伊利集團高瞻遠矚，對消費群體進行細分，以消費者的不同需求為基礎尋求創新，此次“伊利營養舒化奶”的推出就是一個很好的例證

“伊利營養舒化奶”的推出，預示著中國乳品行業將走出產業發展瓶頸，踏上“以消費者需求為產品基點、以科技創新為主線”的更為理性的道路

伊利成亞洲首個破千億營收乳企，開啟新一輪戰略布局

4月27日，隨著伊利股份發布2021年年報，亞洲首個跨千億乳企誕生，行業梯隊加速分化，乳業“一超多強”新格局正式確立。

報告期內，該公司實現營業總收入1105.95億元，同比增14.15%，營收增長絕對值超過137億元；凈利潤87.32億元，同比增23%。同期發布的2022年一季報顯示，一季度營業總收入達310.47億元，同比增13.47%，凈利潤35.08億元，同比大增24.08%。

分析人士指出，在充滿不確定性的當下，乳業是少數仍在持續增長的行業，伊利更是擁有確定性和增長性特質的稀缺標的。在多點反復的新冠疫情等復雜環境下，伊利全產業鏈的資源整合能力、風險應對能力等核心競爭力和經營韌性再次得到驗證。這些不可復制的經營能力，將是伊利實現全球乳業第一目標的最大確定性。

伊利董事長潘剛表示：“在當前疫情反復的形勢下，伊利將全力保障乳制品的有效供給。我們有信心在不確定環境下依然取得確定性增長。公司將在不斷滿足消費者 健康 需求的過程中，與合作伙伴攜手共贏，以穩健發展回饋員工和投資者。此外，作為中國食品行業第一家發布雙碳目標及路線圖的企業，伊利將在2050年前實現全產業鏈碳中和。我們將在推動商業價值與 社會 價值融合發展中，最終實現‘全面價值領先’的目標。”

多個業務板塊大幅增長

在國家奶業振興戰略指導下，我國乳類產品的總體規模和生產技術已達到世界先進水平，但由于我國人口基數大，人均乳制品年消費量不足25kg（按照國家統計局乳及乳制品產量折算為牛奶量，以下人均消費量均指牛奶量），遠低于世界平均水平113kg（全球經濟合作與發展組織公布數據），僅占歐美國家人均年消費量220kg的1/10，對比日、韓人均年消費量100kg以上水平，或對比同為發展中國家的印度人均年消費量144kg（NATIONL DAIRY DEVELOPMENT BOARD 官方網站2018-2019年數據），我國乳品行業有著廣闊的發展空間。

隨著消費者 健康 意識的提升，城鄉居民的乳品消費需求不斷增加。凱度調研數據顯示：報告期，地、縣級市場的液體乳消費額較上年同期增長了17.4%，下線市場的乳品消費增速明顯加快。

在乳制品需求持續增長的市場態勢下，這為伊利突破千億營收規模提供了基礎。

財報數據顯示，作為伊利的“基本盤”的液態奶業務營業收入849.11億元，同比增長11.54%，穩居市場第一。伊利純牛奶、金典純牛奶、安慕希常溫酸奶系列產品年銷售規模均超過200億。其中，金典有機系列產品市占份額在連續多年保持市場領先地位的基礎上，較上年同期增長0.64個百分點，高居有機奶品類第一；“暢輕”低溫酸奶的市場占有率位居細分品類第一；“臻濃”系列純牛奶年度銷售收入較上年同期增長近六成；作為細分賽道的絕對領跑者，“舒化”高端功能系列產品繼續通過無乳糖、好吸收的品牌利益點，實現了近三成的增長。

此外，冷飲業務連續27年穩居行業第一。2021年，公司冷飲業務實現營業收入71.61億元，同比增長16.28%，繼續擴大領先優勢。

除了基本業務板塊外，伊利的新增長極也在強勢突進。報告期內，該公司奶粉及奶制品業務實現營業收入162.09億元，同比增長25.80%。其中，嬰幼兒配方奶粉品牌金領冠年銷售收入突破百億級。尼爾森零研數據顯示，伊利的嬰幼兒配方奶粉零售額市占份額同比提高了1.4個百分點，增速位列市場第一。

此外，尼爾森零研數據顯示，2021年，伊利的奶酪業務在常溫、低溫、2B和2C的全面布局下，取得了超過150%的收入增長，市占率大幅提升6.3個百分點,繼續保持高速增長勢頭。同期，伊利的專業化乳品通過為烘焙、餐飲、飲品行業客戶提供乳品和服務，在奶酪、乳脂業務領域不斷挖掘新增長點。

“后千億時代”開啟新一輪戰略布局

伊利股份表示，2021年是公司營收跨越千億的一年，也是完善“后千億時代”戰略布局、加速邁向“2025年進入全球乳業前三、2030年實現全球乳業第一”中長期戰略目標的開局之年。在重點業務方面，公司連連落子，重大戰略布局不斷。

公司2022年3月完成了對澳優乳業的要約收購，正式控股澳優。澳優是國內奶粉市場頭部企業，擁有全球羊奶粉第一品牌佳貝艾特。強強聯合后的伊利奶粉必將迎來高速增長，重構全球奶粉行業格局。

奶酪業務方面，成立伊家好奶酪公司，通過公司化運作，可以面向市場采取更靈活的市場策略，同時可以實現資源的集中配置，更好地適應奶酪行業的快速增長勢頭，進一步提升公司奶酪業務的競爭力。

除了重點業務布局，公司在全產業鏈的布局和能力建設上也持續發力。

在奶源建設方面，伊利已經通過自有奶源和合作奶源方式形成了極大的奶源優勢。公司依托國內、新西蘭雙核心奶源基地，在全球范圍構建強大自有奶源優勢，保障高品質、高穩定性奶源供給。同時，公司攜手核心供應商共同規劃建設合作奶源基地，以資金、技術和其他優質資源賦能合作牧場，發揮全產業鏈協同價值，全面推動產業鏈 健康 發展。自2015年起，公司規模化集約化奶源比例已達100%，奶源保障能力持續提升，有效促進各項業務快速發展。

而在海外市場，公司“全球供應鏈網絡”的協同優勢也得到全面提升。報告期內，公司主要產品已覆蓋到五大洲、60多個國家和地區，海外業務收入比上年同期增長8%。其中，在印尼投資建設的冷凍飲品生產基地一期項目完工投產；升級Westland工廠，黃油品牌Westgold(牧恩)產量大幅提升，國際黃油市場份額持續擴大。

在企業發展的同時，公司發揮全產業鏈資源優勢和全渠道布局優勢，全力保障疫情下乳制品的有效供給，奔赴各地疫情一線，為“戰疫”補給營養與物資。自2020年至今，公司已陸續捐贈3.8億元抗擊新冠疫情。

此外，伊利與奧運、世博、CBA、亞洲杯這類大IP平臺的一次次成功合作，推動公司品牌、經營的雙維提升，顯示出公司出色的資源平臺運營能力。在神舟十三號乘組載譽歸來之際，公司攜手中國航天啟動“未來乳業太空實驗室”，開啟航天技術與乳制品及 健康 食品領域互促互進、創新應用的新局面。

文 貝貝

*資訊

蒙牛和伊利哪個在國內占的市場份額更大呢？

蒙牛占絕對的主導地位，上半年的年報看。蒙牛領先伊利30多億的銷售額，占到整個乳品行業的387%的份額。并且在盈利方面也是遙遙領先，伊利盈利9千萬，而蒙牛達到了6個億。這是官方數據，可以查的 。

蒙牛也是中國唯一一家出口海外（包括港澳）的乳品企業，出口國家達到40多個。伊利的市場只有大陸地區。并且蒙牛今年的業績已經躋身世界20強。亞洲三強（其中兩個都是日本的）

所以蒙牛是絕對的領導者

伊利屬于國企還是私企

國企

伊利屬于國企。伊利的前身屬于私營企業，經過國家的不斷扶持和注資，逐漸轉變為國有企業，全名叫做內蒙古伊利實業集團股份有限公司，屬于呼和浩特市國資委控股企業，也是地方政府控股企業。伊利創始于1993年，總部位于內蒙古自治區呼和浩特市，連續八年蟬聯亞洲乳業第一，是中國規模最大、產品品類最全的乳制品企業。

伊利的發展歷程可以說是中國乳業從小到大、從弱到強的歷史縮影。從上個世紀50年代僅95戶養牛專業戶組成的“呼市回民區合作奶牛場”，發展成為今天中國乳業舉足輕重的龍頭企業，伊利六十余年頗具傳奇色彩的發展歷史，不僅成為了中國乳業的一面旗幟，還開創了中國的“液態奶時代”。

伊利又通過奧運與世博，將中國乳業帶上了世界舞臺。在荷蘭合作銀行發布的“2015年度全球乳業排名”中，伊利蟬聯全球乳業10強，繼2014年后，再次成為全球乳業第一陣營中的亞洲乳企。2017全年實現營業總收入近800億元，凈利潤64.52億元。與業績的持續增長相對應的是，伊利的凈資產收益率連續幾年保持在20%以上，位居全球乳業第一。

2018年7月26日，在荷蘭合作銀行（RABOBANKNEDERL-ANDS）發布的2018年度“全球乳業20強”中，伊利集團繼續蟬聯亞洲第一，穩居全球乳業第一陣營，體現了企業在亞洲乃至全球全方位的綜合領先優勢。

按時間線來考察，我們可以將1993年至今伊利的發展歷程劃分為四個階段

第一階段（1993~2000）：經過早期的萌芽發展，公司積累起較為雄厚的業務實力，成為國內較早的以常溫液態奶為核心主導的乳制品企業，這一期間公司成功上市，并不斷壯大業務規模。

第二階段（2001~2007）：在實施“全國織網”計劃進行擴張的同時，伊利還采用調整組織架構

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