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02 北京三里屯網紅面館(打卡網紅面館)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-12 03:50:57【】2人已围观
简介>04䴮哩面人均:53元地址:護國寺街85號護國新天地一層東南角喜歡在京城探店的同學,對于護國新天地都不陌生,著名的富華齋點心鋪和買粉絲ffeetags咖啡館都在此。側面胡同中的一家四川
04
䴮哩面
人均:53元
地址:護國寺街85號護國新天地一層東南角
喜歡在京城探店的同學,對于護國新天地都不陌生,著名的富華齋點心鋪和買粉絲ffee tags咖啡館都在此。側面胡同中的一家四川風味面館,叫做䴮哩(shan li)面。
小店面積不大,只有六七桌。裝修很ins風,水泥灰的極簡風像是一家咖啡館。
photo from 䴮哩面 微博
䴮哩面主打峨眉風味,北京可以吃到正宗峨眉風味的四川面館實在不多,店里的翹腳牛肉面、姜仔蛙和牛冒煙是招牌。
之前在上海吃過很多家牛蛙面,對于牛蛙愛好者來說是打開了新世界。䴮哩面的姜仔蛙面十分值得一試。
端上來滿滿一大碗,特別入味的蛙蛙伴隨著小米椒碎碎,簡直是辣到爽。面條也很筋道,拌在一起吃,非常過癮,簡直是牛蛙控的解饞必備。
此外,各種四川小吃也做得精致地道。小菜有八九種,價格大概是10-26元的樣子,都不貴。店里蹺腳牛肉、冒腦花兒和翹腳圓白菜點的是最多的。
冒腦花非常新鮮,細膩嫩滑,入口即化。上面還有過完油的五花肉末,增香不少。下面墊的是浸足紅油的豆芽,和香菜一起增加了更豐富的爽脆口感。
最關鍵的是,里面還撒了酸豆角粒,就是那種泡著的酸豆角,特別開胃,酸酸辣辣超好吃!
手搓冰粉有三鮮冰粉和紅糖冰粉可以選,我點的是三鮮冰粉,里面有酒釀、糖桂花和糯米小丸子,冰冰的,滑滑的,吃到嘴里真的一秒解辣。
05
三泉冷面
人均:59元
地址:多家分店
北方的夏日怎么能沒有朝鮮冷面!說起朝鮮冷面,京城最出名的應該就是西四的華天延吉餐廳,天氣越是高溫,排隊的人就越多。
考慮到交通、環境和服務等因素,今天安利給大家的是最近很火的三泉冷面~目前在北京已有三家分店,兩家都在望京。
朝鮮冷面作為混合著酸辣甜風味的冷湯面,并不是所有人都喜歡。尤其是對于吃慣了咸香口味熱湯面的南方人,猛地端上一碗朝鮮冷面,的確是不好接受的事情。
因此三泉冷面的冷面有三種,正宗的酸甜口味、改良過的咸香口味,以及創新的酸甜口氣泡水冷面。
炎炎夏日,最解暑的涼面一定是朝鮮冷面。
一大碗冰冰爽爽的冷湯中,是清淡爽口的蕎麥面,浸泡著清脆黃瓜絲、開胃的朝鮮辣白菜、兩片蘋果片增加酸甜、還有半顆煮雞蛋。如果是在東北的朝鮮族小館,老板可能直接給你的碗里放些冰塊,絕對透心涼,心飛揚。
photo from 三泉冷面 官圖
此外,在它家不光是吃面,鍋包肉也十分地道。夏季更適合點些朝鮮族的小涼菜,比如拌牛肉、蕨菜、山桔梗、牛板筋...足夠清爽又開胃。
-The End-
在北京你最愛的面館是哪家?
文/草莓姑娘
圖/草莓姑娘、餐廳官方
打卡網紅面館
蘇州電視臺,有一檔叫《兜兜白相相》的尋訪美食的節目,每周六晚十點,我和先生都會準時收看,看主持人尋美食、品美食也不失為一種享受。
民以食為天,不管是皇親貴族,還是草根百姓,誰都無法抵御美食的誘惑。每次看主持人吃得不亦樂乎的時候,都會不自覺的摸摸肚子,擼擼下巴,隔著屏幕咽口水的趕腳,每次都會產生一種沖動,哪天有空一定要去嘗嘗。
這周六晚上,我們按時打開節目,看到主持人張妹妹在介紹蘇州吳中橫涇鎮的一家面館,看著很是誘人。
先生說:“這家面館應該是很有名氣的,我前幾天看到朋友圈有人曬在那里吃面的。”
我說:“這么遠,特意開車去吃碗面,那得有多好吃呀。”
“不遠,也就二十來分鐘,要不,明天我開你去吃面吧。”先生說。
我應了一聲,再說吧。
周日,兒子單位值班,先生再次提議,去吃橫涇鎮吃網紅面,我想,去就去唄,難得也去體驗一下網紅的味道。
走進店門,木梁圓柱、木桌、條凳,貼著紅紙寫著毛筆字的取餐口,墻上還掛著一些
竹篩、竹匾,桌上的陶罐、方盒,端面的木制托盤,看起來都和蘇州味道很搭。在柜臺的左邊,還有一小舞臺,有一美女在唱蘇州評彈。
店里來吃面的人,多到讓你相信,所有的座位都是滿的,旁邊還站著很多等候的人。
再看,中間點菜買面的隊伍,排滿了整條道。
這轉身都有困難的地方,再好吃的東西也讓人覺得掉價,我真有點想走的意思。先生說,來了就嘗嘗吧,不必這么多講究,我去排隊吧。
于是,先生排隊,我去找位置,好不容易,在靠窗的地方等到了一個兩個人的桌子,坐下,在等的時候,我想,要不給這網紅地拍個照吧,可是,到處都是晃動的人頭,算了,放棄,還是等吃吧。
我不知道,在這么嘈雜的地方唱評彈的演員,內心是什么感覺。
終于面來了,蝦仁炸醬拌面,外加特色澆頭,素三鮮,特色大排,臘雞腿,燜肉。
傳說中的網紅面,味道也就那樣,不過,沒吃完的菜還得打包回家。
回家的路上,我想著,蘇州的很多老字號面館,在各地開設分店,口味每況愈下,紛紛倒閉,連帶老字號一起沒落。
蘇州的面,我一直以為,是屬于小家碧玉的,一定是在幽靜的,能看到小橋流水的窗邊,聽著吳儂軟語的蘇州評彈,才能吃出它溫婉的味道。
如果一味的講究規模,講究利潤,非要讓小家碧玉變成大家閨秀,那是很難適應的。
北京吃貨必去的地方,北京好吃的多的地方有哪些地方
1、北京好吃的多的地方有哪些地方
北京好吃的多的地方有哪些地方?
北京作為中國的首都城市,匯聚了各地美食,在這里有北京特色小吃、各國風味美食,以及高檔餐廳等多種選擇。下面就來介紹一些北京好吃的地方。
第一,簋街
簋街是北京最受歡迎的小吃一條街,有著超過百年歷史,集合了大量的北方、南方小吃和一些特色餐廳。無論是燒烤、炸串、涮羊肉還是炒飯等,都能在這里品嘗到正宗的味道。簋街吸引了大量游客的到來,尤其是晚上,簋街更是燈火輝煌,人頭攢動。
第二,菜市口小吃
菜市口小吃集中了一些傳統的北京小吃,它們在北京吃貨圈中的口碑相當不錯。糖葫蘆、豆汁、老北京炸醬面、豌豆黃等都是小吃愛好者們不能錯過的口味。菜市口小吃不但有網紅小吃區,也有一些口感非常地道的老字號,讓你的味蕾一次過足。
第三,三里屯酒吧街
三里屯酒吧街是北京休閑娛樂場所之一,也是一個美食的天堂。在這里能品嘗到來自世界各國的調酒和美味佳肴,埃及烤雞、墨西哥餐廳、印度餐廳都有,更有數不盡的休閑酒吧任君選擇。晚上的三里屯酒吧街更是繁華燈紅,熱鬧非凡,成為品嘗美食、享受夜生活的理想場所。
以上是北京好吃的幾個地方,它們都是受到游客和當地人們的喜愛的。希望你也能在北京的美食世界中慢慢探索,品味這座城市的美好。
2、北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街北京美食街哪里比較好北京飲食文化內涵豐富,幾千年的文化底蘊在這里傳承,街道美食是北京飲食的標志。說起北京的特色美食,大家知道該去哪些地方吃嗎?北京美食街哪里比較好?現在小編為大家介紹北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街,快來了解一下吧。
北京吃貨最喜歡去逛的十大美食街
1、簋街
簋街是北京著名的美食街,被譽為“北京餐飲第一街”,也是北京最火爆的美食街,麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系,在這條長不過1.5公里的大街,聚集了近200家不同風格、不同口味的飯館,在這里能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。簋街已經成了北京最流行美食的風向標,北京有很多著名的小吃,像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等,這里都能品嘗到,還有以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈,饞嘴蛙和重慶烤魚,成為了簋街飲食的主角。簋街還被北京市商務局公布為第一批北京“深夜食堂”特色餐飲街區,是北京著名的夜市小吃街,幾乎所有餐廳都營業到凌晨,也是北京吃夜宵的好地方。
地址:北京市東城區東直門內大街
2、王府井小吃街
王府井小吃美食街融匯了京城傳統的建筑特色以及市井文化,是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑,匯萃全國各地500余種地方名優小吃。尤其是北京特色小吃,如羊肉串、爆肚、烤魷魚、烤龍蝦、烤豬蹄、炸蝎子、炸酸奶、蓮子湯、北京瓷罐老酸奶、艾窩窩、豆漿、焦圈等等各種特色美食,是北京著名的小吃街。這里還匯集了“爆肚馮”、“羊頭馬”、“月盛齋”等老字號美食店。除了小吃街,王府井美食街還有東方廣場“食通天”美食街和鴻豪食街等,其中,東方廣場美食街匯集了日本、新加坡、美國、意大利等具有異國風味的餐廳和小吃店,鴻豪食街薈萃超多網紅小吃。
地址:北京市東城區
3、前門大街美食街
前門大街位于京城中軸線,不僅是北京著名的商業街,還是北京著名的美食街,代表了京城的飲食文化以及飲食歷史,是北京最火爆的小吃街之一。前門大街美食街又被稱為北京“老字號美食街”,匯聚了很多老字號門店,有著最地道的老北京風味,這里的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等等,全都是百年以上的老字號,而且口味也是相當正宗。還有烤肉季、便宜坊、王記鍋貼、天興居、老舍茶館等北京著名的老字號。
地址:北京市東城區北京中軸線上
4、北京蘇州街
北京蘇州街是中關村地區的一條蘊藏無限潛力的美食街,[]匯聚了各種風味的餐廳,以粵菜、湘菜最為有名,還有一個比一個有情調的咖啡館,連街邊的小商店都走小資文藝路線,這里的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳,也是北京最具小資情調的美食街。蘇州街常常人滿為患,有隨意而特別
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