02 十大網紅炒飯圖片(你的家鄉春節有什么特色零食？)

地址：揚州市邗江區興城西路83號

九爐分座

由于老板起初以九眼爐灶燒茶，故得九爐分座的名稱。它主營的是揚州早點與淮揚菜系。

推薦：三丁包、燙干絲、燒麥、干拌面

人均價格：28元

地址：揚州市廣陵區徐凝門路25-27號（何園斜對面）

盧氏古宅

建于清光緒年間揚州現存最大的鹽商住宅建筑，被譽為“鹽商第一樓”的盧氏鹽商古宅，占地面積過萬平方米，相信在這樣的建筑中吃個早茶，肯定是別有一番滋味吧~

推薦：翡翠燒麥，蟹黃湯包，燙干絲，三鮮煨面，五丁包，盧氏蒸餃，清燉獅子頭

人均價格：104元

早茶時間：07：00-10:00

地址：揚州市邗江區康山街22號（近唐山文化園）

tips:每家早茶都得提前排隊喲！

正好在今年的八月初去了一次揚州。江南的七月，梅雨季剛剛過去，濕度不是很大，但天還有點悶熱，有樹蔭的地方卻也較為涼爽。早茶，在揚州文化里已然是一張閃亮的名片。"揚州好，茶社客堪邀。加料千絲堆細縷，熟銅煙袋臥長苗，燒酒水晶肴。”我連著兩天去了趣園茶社，這里曾是瘦西湖一景，如今作為揚州迎賓館的淮揚菜品鑒店，接待過多國領導的迎賓館占據了揚州最佳的地理位置。 早茶種類繁多：蝦籽餛飩、蟹黃湯包、五丁包、大煮干絲、千層油糕、流沙包、肴肉、揚州醬菜、黃橋燒餅等等，總之面點小菜無不使人垂涎欲滴，這在揚州才是一日之晨正確打開的方式之一。

不單單是要吃講究的早茶，那會古運河揚州段是整個運河中最古老的一段，運河哺育了揚州，是揚州的“根”。而在揚州古運河畔，也一定要去品嘗“運河味道”。“運河味道”是緊鄰揚州古運河的一家餐館，這里的菜品精致美味，小龍蝦極其新鮮，紅燒鰱魚頭+獅子頭的全家福也蠻有特色，牛腱子味道足足的，上湯海參，梅菜燒黑豬肉……道道菜都好吃的停不下來，窗外的運河靜靜的流淌著，窗外是美景窗內有 美食 。

其實不論是揚州的早茶還是正宗的淮揚菜系，每一道都有其獨特的講究之道，哪怕就是一個揚州炒飯，看過大師的技藝表演，也會讓你贊嘆不已，360行，行行出狀員說的就是這個理。

有機會要再去揚州走一走。

Top5蔣家橋餃面店

我去的是廣陵路上的一家，本地人來的比較多。早上來，給你點好餐，一句都不帶跟你多說就去干活了，人是真的很多。以前我上學的時候來過一次，現在的店重新裝飾了下，環境比之前好一點了，不過跟接下來要說的幾個茶社還是有很大差別的。不過人家畢竟是走平價路線的，不要這么在意。他家的餃面的量很足，其實兩個人分一碗，再點個鍋貼或者包子什么的就飽了，可是我每次去都會夯吃，一個人把一碗都吃了，也許是他家的面湯有秘制的配料，讓人吃的不肯停。

他家用的是堿面有勁道，胡椒味重但很鮮

Top4花園茶樓

這家店也開了好幾家，我去的是興城路上的一家，也是聽說當地人去的比較多。反正在揚州，只要稍有名氣的早茶店，餐點都忙的不得了，這上一桌的客人屁股剛離開椅子，下一桌的客人就已經坐下了，你不手疾眼快，那你就站著吃吧。

他家的包子都挺好吃的，口味都有點偏甜，吃起來松松軟軟的，我最喜歡吃他家的五丁包。（你是不是只吃過三丁包）這個里面竟然有海參丁和蝦丁，價格嘛7塊錢一個，是不是想想就劃算，這么便宜竟然能吃到海參。兩個包子加一杯現榨豆漿，完美。不夠的話就再來一個豆腐皮包，也是強推的。

包子打滾

皮薄餡足

Top3皮包水茶社

去的是望月路上的一家，這家裝潢就有點格調了，有些古色古香的意思。還有評書先生。

我覺得他家最有特色的是蟹黃灌湯大包。你見過吃湯包還要用吸管的嘛。這個是真的能吃到蟹黃的。

這個魚湯餛飩，在冬日的早晨來一碗，絕對從頭暖到腳，魚湯鮮美 健康 ，和蔣家橋的餃面是兩種不同的美味。

滿滿的一大碗

Top2富春和冶春

這兩個春，可都是聲名在外的，有很多很多家分店，接待過各種名人雅士，現在游客去的最多的早茶店也是他們了。富春的魁龍珠茶，千層油糕和三丁包也算他家特色。大家來基本都是默認套餐，第一次去的也不知道可以單點，一套下來就得四五十。名聲雖然大，但說句可能會被噴的話：我真沒覺得比其他店好吃多少（這是我個人看法），不過覺得貴是真的。但人家能開這么多年生意這么好，就是他的本事。

冶春的話比起富春，環境更加舒適，建筑是園林式的。

他家我覺得比較好吃的是燙干絲，就是干絲加一些醬油，早上吃起來也覺得格外清爽。人少的話小份的就行了。那種豆制品的鮮美在醬油的激發下顯得格外出眾。不過總體價格不親民就是了。大佬們也可以試試他家的肴肉啊。

肴肉

Top1趣園

這家是這里面最最貴的地方了，欸，人家也是最有bigger的，黑珍珠二鉆，在迎賓館里面，還在瘦西湖景區，風景自不必說

這家我倒是覺著貴的還有幾分道理，所有的早點都做的很精致，看著很有食欲。加上這消費環境，吃完還能免費游玩江南水鄉的園林，順便還能看到對面的瘦西湖。

翡翠燒賣

以上是我自己的一些感受，不喜勿噴

中國有哪些傳統美食在國外備受歡迎？

隨著越來越多的中國餐館開向海外，越來越多的外國人認識了中華美食。

更愛上了中國味道，今天我們就一起看看，最受外國人歡迎的中國美食。

一.烤鴨Roast Duck

烤鴨是中國名食，正宗的烤鴨都是要用青木、果木來烤，這樣烤出來的鴨子，才會鴨皮脆，有好聞的煙熏味。

"北京烤鴨"歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有"炙鴨"元朝天歷年間的御醫。忽思慧所著《飲膳正要》中有"燒鴨子"的記載，燒鴨子就是"叉燒鴨"是最早的一種烤鴨。

"北京烤鴨"以色澤紅艷，肉質細嫩味道醇厚，肥而不膩的特色被譽為“天下美味”。

二.火鍋Hot Pot

火鍋一般是指以鍋為器具以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式。同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具，其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

有以“麻、辣、燙”著稱的火鍋，是南派火鍋。

以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。

火鍋不僅是美食而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了家庭大團圓這一中國傳統文化。

三.餃子Dumplings

餃子，是中國北方傳統食物，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國河南南陽鄧州人醫圣張仲景首先發明，作為藥用距今已有一千八百多年的歷史了。

有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年”餃子。在中國不僅僅是一種美食，還蘊涵著中華民族文化。是每家平時的美味小吃，更是在大年三十晚上必備的食物，表達著人們對美好生活的向往與訴求。

四.蘭州拉面Lanzhou Handmade Noodles

蘭州牛肉拉面又稱蘭州清湯牛肉拉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。

一般要選擇新鮮的高筋面粉，只有新鮮的高筋質面粉蛋白質含量高，才能為拉面的制作成功保證。

蘭州拉面的特色是“一清二白三紅四綠五黃”一清（湯清）二白（蘿卜白）三紅（辣椒油紅）四綠（香菜、蒜苗綠）五黃（面條黃亮）。

它以“湯鏡者清，肉爛者香面細者精”的獨特風味贏得了中國乃至全世界顧客的好評。

五.小籠包Steamed Bun

小籠包源于北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成。是長江以南地區著名的江南傳統小吃。

小籠包各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美。但都具有皮薄，鹵足，鮮香美味等共同特點。

并在開封、天津等地也得到了傳揚。江南一帶的常州、無錫、蘇州上海、南京、杭州、蕪湖等地，都有著悠久的小籠包烹飪歷史。

清邁有什么好吃的？

關于清邁的另一件重要的事情當然是食物，所以當你去清邁時，你應該注意邊肖推薦的以下幾點。有機會一定要吃。不要錯過它。

美食

1)這次我推薦清邁餐廳，是考慮到我國人民出行的特點。所以推薦的都是接待能力強的，至少有大桌子的。還是一大家子或者幾個好姐妹一起旅游吧，一兩個人少吃點飯。但在清邁，歐美的外國人來得早，歐美的外國人不止一兩個，但一大家子的就少了，正好相反。所以清邁的一些小店雖然不錯，但是不適合我們老百姓，所以這次不推薦。需要的話請私信。

2)我推薦的餐廳，因為大部分中國人少，真正不是中國人的游客一定要去打卡點。如果你想看中國游客的打卡店，我的攻略可以扔到一邊。

3)關于芒果飯。我會糾正一個錯誤。以前覺得，現在不是芒果季，芒果飯也好不到哪里去。但是這里有個問題，芒果飯。除了芒果，還有米飯。米飯主要是椰奶做的，看手藝。即使芒果不好吃，還有米飯。我的客棧老板推薦了一個。據客棧老板說，這是清邁最好的芒果飯。我覺得還不錯，至少比各種夜市好。

4)咖啡店：關于咖啡店，想必也是很多人的單子上。我也寫過很多相關的文章，有興趣可以翻翻史記。在我的想法里，晚上可以跳過叢林和動物園，但是不能跳過咖啡館。泰國生產自己的咖啡豆。可以試試當地的咖啡豆。

5)清邁的西餐很正宗，也很便宜，在歐美還是玩的比較早的。你一定要試試。

小貼士：

下車第一件事就是去7-11買防蚊藥水，還有咬后止癢的。三者缺一不可。記住，我只能幫你到這里。

美食測評

精致泰國菜主廚：

中餐和泰國菜應該是什么樣的？好看，好吃，上檔次，又不貴。

之前推薦過很多泰國菜，比如159泰銖的海鮮自助餐，但都是大排檔。便宜又好吃，但還不夠

很赞哦!（63）