02 南京的網紅小吃街在哪里(你心中最有人間煙火氣的街邊小吃是什么呢？)

拉著拖鞋擼著串兒的煙火氣，是屬于南京的夜宵文化。

在南京，總有那么幾條街巷，在凌晨1點都依然人聲鼎沸，是老南京人私藏的深夜食堂。

走，今天跟著美食君吃宵夜ki!





說起宵夜，就不得不提云錦路。尤其是到了夏天——吃龍蝦燒烤的季節，不得不去一趟云錦路，因為這里簡直就是小龍蝦與燒烤愛好者的天堂。





小胖子功夫龍蝦店



營業時間：11：00-14:00

17:00-03:00

每天不到七點的時候，萬氏小胖子龍蝦店已經人聲鼎沸，擠滿了過來huai龍蝦的人。

云錦路上的這家是總店，據說當初因為生意特別火爆，于是老板索性在在隔壁店旁又拓展了三個門面，可以說十分霸氣了！



過來點上一份十三香小龍蝦，招牌雞爪，再加上啤酒和幾盤涼菜，一邊喝酒嘬蝦，一邊吹牛pi，這也太夏天了。





即使你被網紅店排隊的人群勸退，也不會敗興而歸。在云錦路，隨便走進一家龍蝦店，都會味蕾一振：這家不也滿好吃的蠻，還排什么隊？







老虎灘大連海鮮燒烤



營業時間：17:00-2:00

在美君心里面，云錦路+燒烤=老虎灘。十次來十次都要排隊，zui夸張的一次排了將近2個小時的隊。

門口的座椅是給排隊的顧客坐的，來的晚了，甚至連坐著等的機會都沒有





里面裝修雖然比較簡單，但是菜品全部沒有雷區。

脆皮牛肉，焦又酥又香；烤土司香甜可口；海鮮類的現殺現烤，口味一絕，讓人欲罷不能！







明瓦廊，一條隱于新街口鬧市的小巷，在南京吃貨眼中卻是“祖師爺”級別的存在。

去年整改之后，很多人說這里的人氣大不如前，但誰來逛新街口，不會迷失在明瓦廊的美食叢林里呢？





阿福魷魚



營業時間：12:00-22:00

明瓦廊里的市井小吃，原來開在老頭蓋澆飯門口。自稱“南京新街口zui火的鐵板魷魚店”。

店面依舊不大，但玻璃柜里的食材碼的整整齊齊，看著很干凈。



煎烤的魷魚和著洋蔥在鐵板上滋滋攢動，油水為它刷上了一層金燦燦的光澤，是不是南京zui火的咱不知道，但味道確實首屈一指。



坊間有句話叫做“流水的網紅店，鐵打的明瓦廊”，能在明瓦廊生存的蒼蠅小店，必有其過人之處，看見了就去嘗嘗吧~





老頭蓋澆飯



營業時間：10:30-15:00 16:30-21:00

開了很多年的店鋪，很多人從小吃到大。就這么一碗蓋澆飯，卻引得無數人專門驅車過來打卡。



它絕對算是老南京人的一大美食了，里面有皮肚，豬肝，胡蘿卜，肉絲，包菜，土豆，湯汁比較稠也比較鮮，味道一級棒！



身處鬧市還有一個好處：奶茶店遍地開花。在南京燥熱的夜晚，點上一杯奶茶，和小姐妹邊走邊吃，一趟明瓦廊走下來，胖三斤不成問題。





一邊是寸土寸金的河西，一邊是高樓林立的鼓樓，鳳凰西街在這兩個矜貴交界之處，很接地氣。

鳳凰西街的夜，是吃貨的天堂，大大小小的店招逐漸亮起，燒烤的白煙被老板扇到了夜里，行人的味蕾早已被肉香勾起。





石婆婆燒雞公



營業時間：11:00-02:00

南京人對這家店肯定不陌生。小編還是初中的時候，經常在十八頻道看到他們家的廣告。

聽到“雞公”這兩個字，就可以知道他們是一家川菜館！



招牌燒雞公，口味非常棒，之前都是活雞現殺的，雞肉很新鮮，辣鍋中，加入土豆、豆腐、海帶、金針菇、非常好吃哦~



柏楠燒烤



營業時間：15:30-03:00

在滿是大排檔燒烤龍蝦的鳳凰西街，這家店算是其中的佼佼者，人氣非常旺。放在整個南京也是排的上號的。



他家海鮮還是算比較新鮮的，推薦生蠔和雞翅。

雞翅外酥里嫩，皮烤的火候正好，一口咬下去還有汁水流出來，很有口感。生蠔的鮮美度也很不錯，蒜泥的大小合適。





插花牛肉湯



營業時間：00:00-24:00

全天營業的一家店鋪，從冬天一直火到夏天！





牛肉粉絲湯必點，牛肉很多，一端上來肉香撲鼻；嘗上一口，湯底濃郁，牛肉也非常軟嫩。

辣油特別香，應該是牛油做的，混一點青椒醬蘸牛肉，寂寞的胃瞬間被撫慰。





一天結束了，匆忙趕回家的人們，

總覺得還有什么事情沒做完。

噢！忘了去吃宵夜

你心中最有人間煙火氣的街邊小吃是什么呢？

不管是上班族還是學生黨，每到周末最巴適的事情就是逛吃逛吃了。看完電影、逛完商場都會走向小吃街。在滿街熱鬧地吆喝和滿滿的香氣中放松下身心，重燃起生活斗志多愜意。你知道最有煙火氣息的的街邊小吃有什么呢?

一、煎餅果子（煎餅馃子）煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。走在路上，邊走邊吃。面餅的香混合著醬料香特別誘人，一口咬下去，外面一層面餅醬入味，里面的馃子清香脆爽，實乃至臻美味。煎餅馃子一定要趁熱吃，燙嘴燙心，里面的馃子才會脆，等涼透了里面的馃子就不脆了。

二、雞蛋灌餅雞蛋灌餅，起源于河南信陽。最早傳統做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來有人腦洞大開，出現了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當地人的喜愛。雞蛋灌餅也算一種早餐，街頭巷尾推小車即可制作。有蛋有面有青菜，又營養又方便。作為主食或者加餐都是不錯的選擇。這種制作簡單快捷，即方便又美味的小吃，很快就在全國各地都冒了出來。并且很短的時間里就風靡開來，目前已經成為一個各地普遍的特色小吃。

三、臭豆腐臭豆腐，又稱臭干子，是相當流行的中國小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚天下，據歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來臭，吃起來香；外酥內嫩，鮮而多汁”的特點。南京和長沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異很大。臭豆腐在長沙稱為“臭干子”，以長沙市坡子街火宮殿地區的小吃攤最為火爆。

四、烤冷面烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市。現在烤冷面已經火遍全中國的大江南北，是東北極具特色的美食。烤冷面，是一道黑龍江常見的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常簡單，但味道極棒。所采用的是特制冷面，用傳統的鐵板煎考，可以添加雞蛋、香腸、肉松、洋蔥、香菜等。經過鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。

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