02 農村小商販年貨視頻(關于北京的一些風俗習慣)

小巷熙熙攘攘，大伙兒都在準備年貨。而如今網絡購物日漸盛行，天南地北的年貨只需動動手指就能全部送到自家門口。網絡平臺的迅速發展，超市的自助網絡支付，市場小商販的“掃一掃”付款，還有各種電商平臺的送貨上門，購置年貨已不再是一家老小齊上陣，而是在方寸之間就能輕松搞定，這便是中國科技和網絡的飛速發展帶來的便利。

春節里，空氣中的鞭炮味淡了，滿地紅泥炮灰的景象少見了，城市空氣質量自然逐漸好起來。藍天白云正在回歸，注重環保的綠色春節漸漸成為越來越多人們的共識。這些變化，映照著經濟社會的發展進步和人民生活水平的不斷提高。只有不斷挖掘承載文化傳統和節日內涵的時代載體，年俗才能生生不息，年味才會回味無窮。

春節，是一場舉國的慶典。對于每一個中國人來說，是期盼了一整年的節日，是最難忘的節日。不管是親朋滿座、萬家燈火，還是獨守空城、遠隔天涯，我們愿意花費一整年的時間來籌備年的味道，只為那一個溫暖的相擁。

酉陽春節作文600字5

喝過臘八粥，年味就越來越濃了。臘月二十三祭灶，二十四撣塵，新年的腳步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圓子，做炒米糖，家家戶戶忙著置辦年貨。

炒米糖可是每家必備，條件好點的人家，還能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的澆切片。

入冬不久，精選粳米或者糯米，煮上滿滿一大鍋飯，先在家里晾上一兩天，然后用竹匾曬干，再細細搓碎，俗稱“曬陰米”，進進出出足足需要半個月的時間。

臘月過半，糖坊師傅就忙碌起來。隔壁鄰居是一方姓兄弟，祖傳米糖手藝，張家請，李家邀，很是吃香。

做炒米糖程序繁雜。鐵鍋里放些細砂炒米，并用竹篩子篩凈。接著把糖稀倒進鍋里加熱，還加點香油，然后把砂糖倒進鍋里，邊加熱邊用鏟子在大鍋里使勁攪拌。方師傅不時用鏟子鏟起來看看糖稀的色澤、“老嫩”程度，等到糖稀熬到鏟起來成線時，糖稀也就熬好了。

接下就把炒好的炒米，快速倒進熱鍋里，跟糖稀攪拌均勻，然后把熱氣騰騰的原料鏟到正方形木頭模子里，用“滾子”在模子里使勁來回滾平，邊邊角角都要壓實壓平，快速拆下模板，“啪”的一聲，案板上赫然呈現一大塊方形米糖。

方師傅把整塊米糖快速用刀切成條狀，隨手一劃，米糖整齊劃一，均勻有序。接著麻利地切成片狀。有時我們也來幫忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齒快”。刀切炒米糖，不僅是體力活，更是一門技術活。刀要快且不用說，要看準火候，用力均勻。切早了，炒米糖容易粉碎，濺得滿地都是;切遲了，炒米糖硬了，就切不動了。

此時，站在一旁的小屁孩早就等不及了，搶過兩塊碎片塞進嘴里，熱乎乎的，炒米糖有點粘牙。過一會再吃，脆脆的，嚼起來咯嘣咯嘣的響。

汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中寫道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。”

如今，炒米糖越做越精致，花樣也越來越多，大街上、超市里，隨處可見，但找不到兒時過年吃的炒米糖了。

濃濃甘甜，甜不過當年炒米糖的味道。淡淡清香，香不過兒時過大年的滋味。

酉陽春節作文600字6

佛說人有前世和今生，前世的因造就了今生的果。令人意想不到的是，我們中國最隆重的節日春節也竟在十幾年間輪回了一番，擁有了截然不同的“前世”和“今生”。

我們到底做了些什么使得年脫了胎換了骨呢?

在過去，自初進臘月起，年味兒就開始在我們周身飄起來了。人們開始添置新衣，置辦彩燈裝飾早已打掃得窗明幾凈的家。人們走在張燈結彩的街上，嗅著溫暖的年味兒，心情也跟著好起來，嘴角不自覺的揚起了一抹幸福的微笑。很容易就看得出來，手上提著的和心上壓著的，那可都是滿滿的興奮、期待和幸福啊。俗話說:“過了臘八就是年”。吃過甜甜的臘八粥之后，人們更是忙得不可開交。孩子們忙著準備年初一給長輩的拜年詞，也忙著準備各種零食和炮仗。大人們開始置備年貨。許是因為這種歡樂的氣氛感染了每個人，平日里總黑著臉不愿意讓價的干果店老板娘也一反常態，顧客還價時也不多說什么，就笑著熱情的招呼著裝袋。盼了一個多月，除夕總算是到了。人們穿著新衣，坐在一起吃著豐盛可口的團年飯。都卸下了攢了一整年的疲倦，換上了一年中最開心的笑容。飯畢，小孩子們炫耀著吃餃子吃到的硬幣，大人們打著麻將，時不時看一眼春晚小品，笑得很是開心。

這年過的，多舒心吶。這幸福場面即是咱春節的“前世”了。但可惜的是，這么溫馨的過年場景近幾年已經十分少見。不知從何時開始，年過得不再這么紅火，年味兒漸漸變淡。春節啊，仿佛只剩這么個名頭。

現在，年味兒越來越淡，即使快到年關，看見偶爾幾戶人家窗上的彩燈也才能感覺到一點兒。人們工作越來越忙，哪里顧得上提早就為置辦年貨而開始忙碌。孩子們一進假期就被繁多的作業和各種補習班施加了重壓，哪里顧得上出入超市去囤零食和各式花炮。直拖到臘月二十七或二十八的時候，超市里才出現了擁擠著搶年貨的人群。而這時，人們臉上滿是不滿且焦急的神情，不耐煩的想要快點兒離開這個嘈雜擁擠的地方。除夕年夜飯桌上，年輕人草草扒拉兩口就抱著手機組團打游戲或互發新春祝福，父輩們也是抱著手機等著搶支付寶紅包，只剩爺爺奶奶慢慢吃著。飯后的看春晚活動也是神散形聚。更有甚者，過年寧肯和朋友聚，也不回家和家人一起過年。

這年過的，多糟心吶。這貌似溫馨的場面即是咱春節的今生。我兒時的紅火熱鬧變到至今的冷清，甚至溫情被手機剝奪的所剩無幾。

年味兒都去哪兒了?十幾年間，不過十幾年，我們到底做了些什么，使年味兒散的如此之快!

自古以來春節便是中國最喜慶最熱鬧的節日。我們不能眼睜睜看著年味兒一點一點從我們手中散去。我們要努力挽回啊!

所以，年的“前世”和“今生”，我們該保的究竟是哪一個呢?

關于北京的一些風俗習慣

北京的民俗文化底蘊還是非常豐富的，說不全，拿兒歌舉個春節的例子吧：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。二十三糖倌粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉鍋柔、二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿。

另外的很多民俗和北方地區都差不多，比如什么迎客餃子送行面；什么頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋；破五吃餃子；臘月二十三，灶王爺升天，上天言好事，地下保平安（祭拜灶王爺）；

像我國很多作為有身后文化底蘊和傳承的城市一樣，北京的民俗確實太多了。也確實很值得搜集整理并繼承發揚。

臘月初八，臘八粥“送信兒” 這個吃，吃的就是“臘八粥”。

每年臘月初八這天，老北京人家會熬一鍋“臘八粥”，原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果，寓意“五谷豐登”。

熬得粘糊糊，香噴噴的“臘八粥”，在舊時是用來供奉神靈“灶王爺”的。過去食為天，灶王爺地位可了不得。

如今的“臘八粥”，老北京會自家熬上一鍋，鄰里之間相互贈嘗，然后一家人團聚，盡情享用，其樂融融。

喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”，老北京這就步入了過年的日程。購吃食，買新衣，備年貨，規整屋子，迎接年三十兒的到來。

細心的同事還指出，這“送信兒”還有另一層意思：自臘八節這天起，“放賬的開始收賬，欠債的必須還錢”。如此，既給那些放賬的一個討債的理由，又給那些欠債的提個醒兒，別死賴著不還，難不成還要把這賬熬成隔年飯？出來混遲早要還，最好年前一把還清，也好一身輕松過新年。

臘八這天，老北京人也不會忘記用醋浸泡一些大蒜，以備在大年初一時吃餃子佐食，這蒜就俗稱“臘八蒜”。

日子一年年過，這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習俗，在如今的北京城還很盛行。

臘月二十三，“糖瓜兒粘”

臘月二十三，是老北京人過年帷幔的真正拉開，俗稱“小年”，日子追啊追，正經的“大年”不遠了。

這“小年”，在老北京民俗里有個“二十三糖瓜兒粘”的說法。所謂“糖瓜兒”，就是用麥芽糖做成的糖果。

在臘月二十三這天，老北京家家要祭灶，灶王爺給哄開心了，在玉皇大帝跟前 “口兒一甜”，便給這家人家帶去整年的庇佑，平安康泰；又一說，那糖瓜兒是拿來粘住灶王爺嘴的，以糖封口，見了玉帝干脆一言不發，防他言多必失。

“二十三糖瓜兒粘；二十四掃房日；二十五糊窗戶；二十六燉大肉；二十七殺公雞；二十八把面發；二十九蒸饅頭；三十兒晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”

“掃房日”就是大掃除，不過可不像我們學生時代掃掃地、擦擦窗那么簡單。老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網，還有換年畫，粉刷糊裱墻壁等工作要做。

“糊窗戶”的景象，現在在北京市區怕是很難再現了，所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了。老北京四合院兒都是木窗戶，過年前得糊上白凈的新窗紙，窗戶上還要貼上“福”字、窗花、剪紙，掛上“吉祥結”之類的象征平安如意的手工藝品掛件。

遙想當年家家戶戶紅艷艷的景象，過年的熱鬧不難想象。而這天的最重要環節，就是給自家的各道門上貼上紅紙黑字（金字）的春聯。春聯一出，年的氛圍就頓時濃烈了。

“燉大肉”、“殺公雞”、“發面”、“蒸饅頭”，一天一項，是這工程浩大的過年倒計時中，香噴噴的環節。在那飲食清淡的年月里，肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求，是我兒時活色生香的記憶，今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人，不知還能否體會。

按照老北京的規矩，這些豐盛的過年飯菜，必須提前做好。因為老北京有個忌諱，在歲月新舊交替之際，是不能動刀的，否則不吉利，會招災惹禍。

除了刀，連剪子針線也一概別動，免生口角，免長針眼。這么多禁忌，還不早早在年前就把食物準備停當。直到“破五”（過完大年初五）之后，才能動刀剁肉切菜。

大年三十兒，“熬”一宿

大年三十兒是過年的最高潮，所有的積聚和準備，仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過在含蓄沉穩的老北京這里，這“狂歡”因為京味兒的家常質樸，而備添實在。

在這一天，老北京必須將吃剩的藥渣拋到門外，并把自家正用的藥方燒掉，據說，如此可以“丟百病”。

此外，家里要備酒宴，穿新衣，鄰居親朋相互探訪拜年，晚輩叩拜尊長，俗稱“辭歲”。尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”，不然就是不恭不孝。

大年初一，扭一扭

守歲直到天明，可還不能就寢。洗漱順溜，收拾干凈利索了，還得給長輩作揖拜年，磕頭送祝福去。

大年初一小孩子最喜歡的，這作揖磕頭，可以換來一個個壓歲錢紅包。我小時候，鄰居小朋友逢人便作揖，見人便磕頭，頗有經濟意識，就算把頭磕破了，那也是經濟頭腦。后來果然當上經濟學家。

新年從這一天開始，孩子們打開那新年的紅包，也打開紅紅火火的一年。

最具北京特色的中秋習俗

1.拜月 老北京家家都要設置拜月臺，用于祭祀。而其中，重點擺的是團圓月餅，還要擺水果。當然，水果的擺放很有講究。桃和石榴要放在一起，過去老百姓認為，多子多孫才是多福多壽；栗子和柿子擺放在一起，名曰“利于商家的繁榮”，撒上一把桂圓，意在“貴在團圓”，遠方的游子無法回家，擺上藕，意喻“藕斷絲連”。 2.玩月 玩月在老北京也很盛行。玩月有兩種，一種叫文玩，就是賞月，寫詩作畫猜燈謎；另

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